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Sauce grillades porc shouga yaki  Sauces japonaises
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Sauce grillades porc shouga yaki

Sauce grillades porc shouga yaki

Réf : NISZKM20

10,40 €
TTC

Cette sauce est une marinade pleine de saveurs convenant spécifiquement aux viandes de porc grillées (échines, côtes premières, araignée…).

Quantité
En Stock

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  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Le conseil d'experts Le conseil d'experts

Sauce grillades porc shouga yaki

La sauce mirin moromi et le gingembre offrent un parfait équilibre et confèrent à la viande de délicieuses notes grillées légèrement sucrées.

 

Mettre votre viande à mariner dans un sac congélation, à raison de 150g de viande porc pour 3 cuillères à soupe de sauce grillade.

Laisser mariner 90 mn et griller sur le barbecue ou sur une plancha.

NISZKM20
Origine
Aichi, Japon
Poids
300 ml net
Conditionnement
bouteille en verre
Ingrédients
sauce mirin moromi (sirop d’amidon, riz gluant, alcool, jus de gingembre, sel, riz malté), sauce soja (soja, sel, alcool), gingembre, riz fermenté
Conservation
réfrigérer après ouverture et consommer dans les 3 mois
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s)
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 136 kcal (579 kJ) ; matières grasses <0,3g, dont acides gras saturés <0,01g ; glucides 31,1g, dont sucres 23,2g ; protéines 2,9g ; sel 5,15g.
Utilisation en
Cuisine
KOKONOE MIRIN

Fondée en 1772, Kokonoe Mirin possède une histoire de près de 250 ans en tant que fabricant de mirin. Depuis la période Edo au Japon, ils fabriquent méticuleusement et consciencieusement leur mirin à la main, transmettant le processus traditionnel à leurs générations d'artisans pour une saveur durable d'antan.

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