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Kit onigiri maison

24,08 €-10%

26,75 €

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Kit onigiri maison

24,08 €-10%26,75 €

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Kit onigiri maison

Packs Cadeaux Complets

Kit Onigiri Maison - Édition de Noël Découvrez la simplicité et la gourmandise des onigiri, ces emblématiques boulettes de riz japonaises ! Ce kit complet vous permet de créer facilement vos propres onigiri à la maison pour des repas conviviaux et authentiques. Préparez vos onigiri maison en quelques minutes et savourez l'authenticité du Japon dans chaque bouchée !

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Kit onigiri maison

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Kit Onigiri Maison - Édition de Noël Découvrez la simplicité et la gourmandise des onigiri, ces emblématiques boulettes de riz japonaises ! Ce kit complet vous permet de créer facilement vos propres onigiri à la maison pour des repas conviviaux et authentiques. Préparez vos onigiri maison en quelques minutes et savourez l'authenticité du Japon dans chaque bouchée !

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5 coupelles à Saké + Saké Gozenshu 1859

51,30 €-10%

57,00 €

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5 coupelles à Saké + Saké Gozenshu 1859

51,30 €-10%57,00 €

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5 coupelles à Saké + Saké Gozenshu 1859

Packs Cadeaux Complets

Coffret 5 Coupelles à Saké + Saké Gozenshu 1859 - Édition de Noël Célébrez les fêtes à la japonaise avec ce coffret convivial qui réunit tradition et élégance. Parfait pour trinquer en famille ou entre amis autour d'un saké d'exception. Ce coffret invite au partage et à la convivialité dans la plus pure tradition japonaise. Portez un toast à la japonaise et savourez...

51,30 €-10%57,00 €

Indisponible

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5 coupelles à Saké + Saké Gozenshu 1859

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Coffret 5 Coupelles à Saké + Saké Gozenshu 1859 - Édition de Noël Célébrez les fêtes à la japonaise avec ce coffret convivial qui réunit tradition et élégance. Parfait pour trinquer en famille ou entre amis autour d'un saké d'exception. Ce coffret invite au partage et à la convivialité dans la plus pure tradition japonaise. Portez un toast à la japonaise et savourez...

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Pack 4 tasses à thé 7.6 cm+ Thé Vert Sencha

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Pack 4 tasses à thé 7.6 cm+ Thé Vert Sencha

25,38 €-10%

28,20 €

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Pack 4 tasses à thé + Thé vert Bio Genmaicha

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43,83 €-10%

48,70 €

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Pack Deux tasses à thé + Thé vert Bio Ichibancha

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Pack Deux tasses à thé + Thé vert Bio Ichibancha

19,26 €-10%

21,40 €

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Pack Deux tasses à thé + Thé vert Bio Ichibancha

19,26 €-10%21,40 €

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Pack Deux tasses à thé + Thé vert Bio Ichibancha

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Pack Duo Tasses à Thé + Thé Vert Bio Ichibancha - Édition de Noël Partagez l'authenticité du thé japonais avec ce coffret élégant, parfait pour des moments de dégustation à deux. Un cadeau idéal pour les amoureux de thé ou pour créer de nouveaux rituels conviviaux. Offrez ou savourez l'excellence du thé japonais et créez des moments précieux autour d'une tradition ancestrale...

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Pack Duo Tasses à Thé + Thé Vert Bio Ichibancha - Édition de Noël Partagez l'authenticité du thé japonais avec ce coffret élégant, parfait pour des moments de dégustation à deux. Un cadeau idéal pour les amoureux de thé ou pour créer de nouveaux rituels conviviaux. Offrez ou savourez l'excellence du thé japonais et créez des moments précieux autour d'une tradition ancestrale...

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Kit sushi & maki japonais

36,95 €-10%

41,05 €

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36,95 €-10%41,05 €

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Kit sushi & maki japonais

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Kit Sushi & Maki - Édition de Noël Offrez ou savourez la magie de la cuisine japonaise avec ce kit complet pour créer vos propres sushis et makis maison ! Que vous soyez débutant ou amateur confirmé, ce kit vous permet de préparer facilement des sushis et makis dignes d'un restaurant japonais.

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Kit Sushi & Maki - Édition de Noël Offrez ou savourez la magie de la cuisine japonaise avec ce kit complet pour créer vos propres sushis et makis maison ! Que vous soyez débutant ou amateur confirmé, ce kit vous permet de préparer facilement des sushis et makis dignes d'un restaurant japonais.

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Kit daifuku

39,10 €-10%

43,45 €

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Kit daifuku

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Kit Daifuku - Édition de Noël Découvrez l'art délicat de la pâtisserie japonaise avec ce kit pour réaliser vos propres daifuku, ces mochi moelleux et délicieusement sucrés !

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Service à thé Matcha avec Thé Matcha Bio

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Service à thé Matcha avec Thé Matcha Bio

40,05 €-10%

44,50 €

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Service à thé Matcha avec Thé Matcha Bio

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Service à thé Matcha avec Thé Matcha Bio

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Coffret Service à Thé Matcha - Édition de Noël Plongez dans la tradition millénaire de la cérémonie du thé japonaise avec ce coffret complet et authentique. Un cadeau raffiné pour les amateurs de thé ou une belle façon de s'initier à l'art du matcha. Parfait pour commencer vos matinées hivernales ou pour offrir une expérience zen et gourmande. Transformez chaque tasse en une...

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Service à thé Matcha avec Thé Matcha Bio

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Coffret Service à Thé Matcha - Édition de Noël Plongez dans la tradition millénaire de la cérémonie du thé japonaise avec ce coffret complet et authentique. Un cadeau raffiné pour les amateurs de thé ou une belle façon de s'initier à l'art du matcha. Parfait pour commencer vos matinées hivernales ou pour offrir une expérience zen et gourmande. Transformez chaque tasse en une...

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Coupelle à encens artisanale, motif rouelle

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Coupelle à encens artisanale, motif rouelle

4,30 €

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Coupelle à encens artisanale, motif rouelle

4,30 €

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Coupelle à encens artisanale, motif rouelle

Décoration japonaise

Au Japon, l'encens est utilisé à des fins diverses, notamment lors de cérémonies bouddhistes, pour la spiritualité et la méditation. L'encens est utilisé également à des fins esthétiques, pour l'aromathérapie. Il peut également être utilisé comme simple désodorisant ou insectifuge. L'encens est composé de matières végétales...

4,30 €

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Coupelle à encens artisanale, motif rouelle

Décoration japonaise

Au Japon, l'encens est utilisé à des fins diverses, notamment lors de cérémonies bouddhistes, pour la spiritualité et la méditation. L'encens est utilisé également à des fins esthétiques, pour l'aromathérapie. Il peut également être utilisé comme simple désodorisant ou insectifuge. L'encens est composé de matières végétales...

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Saké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720ml

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Saké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720ml

24,60 €

34,17 € / L

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Saké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720ml

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Saké Tokubetsu

■2023 KURA MASTER Junmai Sake Division MÉDAILLE DE PLATINE ■CONCOURS DE SAKÉ 2023 Division Saké Junmai MÉDAILLE D'ARGENT 2025 Médaille d’or Sake au Competition 2024 Médaille d’argen t au US National Sake...

24,60 €34,17 € / L

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■2023 KURA MASTER Junmai Sake Division MÉDAILLE DE PLATINE ■CONCOURS DE SAKÉ 2023 Division Saké Junmai MÉDAILLE D'ARGENT 2025 Médaille d’or Sake au Competition 2024 Médaille d’argen t au US National Sake...

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Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%

Dès 8,90 €

29,67 € / L

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Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%

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Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%

Saké Junmaï

Le saké Tosa Kinzo est un saké spécial brassé avec deux types de levure : une levure ayant voyagé dans l’espace (Cosmos AC17) et l’autre soumises aux profondeurs marines (Cosmos deep sea AA41). Ce saké Tosa Kinzo de riz pur incarne la passion de la brasserie Takagi et l'esprit du peintre Kinzo. C’est un saké sec, pour débuter, facile à boire, délicieux chaud. Il se marie...

8,90 €29,67 € / L

Articles mixtes

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Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%

Saké Junmaï

Le saké Tosa Kinzo est un saké spécial brassé avec deux types de levure : une levure ayant voyagé dans l’espace (Cosmos AC17) et l’autre soumises aux profondeurs marines (Cosmos deep sea AA41). Ce saké Tosa Kinzo de riz pur incarne la passion de la brasserie Takagi et l'esprit du peintre Kinzo. C’est un saké sec, pour débuter, facile à boire, délicieux chaud. Il se marie...

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Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%

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Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%

Dès 10,60 €

35,33 € / L

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Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%

10,60 €35,33 € / L

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Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%

Saké Junmai Ginjô

Ce saké est né d'un accident inattendu. À l'automne 2007, notre brasseur est livré par erreur de levure CEL24 pour brasser son saké nigori. Cette erreur est constatée à mi-fermentation. En effet, l'arôme était très différent de celui caractéristique des sakés non filtrés de type nigori. Vendu dans un premier temps tel un saké déclassé, il est accueilli avec beaucoup de succès sur le...

10,60 €35,33 € / L

Articles mixtes

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Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%

Saké Junmai Ginjô

Ce saké est né d'un accident inattendu. À l'automne 2007, notre brasseur est livré par erreur de levure CEL24 pour brasser son saké nigori. Cette erreur est constatée à mi-fermentation. En effet, l'arôme était très différent de celui caractéristique des sakés non filtrés de type nigori. Vendu dans un premier temps tel un saké déclassé, il est accueilli avec beaucoup de succès sur le...

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Coupelle mise en bouche sur pied

Dès 10,00 €

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Coupelle mise en bouche sur pied

10,00 €

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Coupelle mise en bouche sur pied

Coupelles

Cette petite coupelle sur pied est spécialement destinée à présenter des petites bouchées gourmandes ou mises-en-bouche. On peut y mettre par exemple du caviar, des œufs de saumon, des épices, des chutneys, de petits fruits, des bouchées froides ou chaudes…

10,00 €

Articles mixtes

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Coupelle mise en bouche sur pied

Coupelles

Cette petite coupelle sur pied est spécialement destinée à présenter des petites bouchées gourmandes ou mises-en-bouche. On peut y mettre par exemple du caviar, des œufs de saumon, des épices, des chutneys, de petits fruits, des bouchées froides ou chaudes…

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Coupelle à encens artisanale, motif floral, 5.5×5.5

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Coupelle à encens artisanale, motif floral, 5.5×5.5

9,20 €

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Coupelle à encens artisanale, motif floral, 5.5×5.5

9,20 €

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Coupelles

La coupelle à encens est un récipient destiné à brûler de l'encens ou du parfum sous forme solide. Elle varie considérablement en taille, forme et matériau de fabrication, et est utilisée depuis l'Antiquité dans le monde entier.

9,20 €

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Coupelle à encens artisanale, motif floral, 5.5×5.5

Coupelles

La coupelle à encens est un récipient destiné à brûler de l'encens ou du parfum sous forme solide. Elle varie considérablement en taille, forme et matériau de fabrication, et est utilisée depuis l'Antiquité dans le monde entier.

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Coupelle à encens artisanale, motif japonais, 5.5×5.5

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Coupelle à encens artisanale, motif japonais, 5.5×5.5

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Coupelle à encens artisanale, motif japonais, 5.5×5.5

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Vaisselle japonaise

La coupelle à encens est un récipient destiné à brûler de l'encens ou du parfum sous forme solide. Elle varie considérablement en taille, forme et matériau de fabrication, et est utilisée depuis l'Antiquité dans le monde entier.

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Vaisselle japonaise

La coupelle à encens est un récipient destiné à brûler de l'encens ou du parfum sous forme solide. Elle varie considérablement en taille, forme et matériau de fabrication, et est utilisée depuis l'Antiquité dans le monde entier.

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Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720ml

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Saké Sora to Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

28,50 €

39,58 € / L

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Saké Sora to Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

28,50 €39,58 € / L

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Saké Sora to Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

Saké Tokubetsu

En 2005, une levure spatiale a été cultivée pendant 10 jours dans l'espace. En janvier et en mai 2021, la levure a été placée à 6 200 mètres de profondeur au large des côtes de la préfecture d'Ibaraki pendant quatre mois. Ce process est identifié comme une culture à basses températures et hautes pressions. La levure a donc dû...

28,50 €39,58 € / L

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Saké Sora to Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

Saké Tokubetsu

En 2005, une levure spatiale a été cultivée pendant 10 jours dans l'espace. En janvier et en mai 2021, la levure a été placée à 6 200 mètres de profondeur au large des côtes de la préfecture d'Ibaraki pendant quatre mois. Ce process est identifié comme une culture à basses températures et hautes pressions. La levure a donc dû...

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Mongaku Valley 2023 -tochi- 13% 750ml

80,00 €

106,67 € / L

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Mongaku Valley 2023 -tochi- 13% 750ml

80,00 €106,67 € / L

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Mongaku Valley 2023 -tochi- 13% 750ml

Vin

Le Mongaku Valley 2023 – Tochi est un vin sec unique produit par le terroir de Yoichi, avec une acidité nette qui se répand en bouche et des tanins délicats mais légers provenant des raisins noirs qui lui confèrent une bonne structure. L'une de ses principales caractéristiques est qu'il s'accorde bien avec les mets. Les arômes complexes et bien intégrés de cet assemblage de cépages...

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Mongaku Valley 2023 -tochi- 13% 750ml

Vin

Le Mongaku Valley 2023 – Tochi est un vin sec unique produit par le terroir de Yoichi, avec une acidité nette qui se répand en bouche et des tanins délicats mais légers provenant des raisins noirs qui lui confèrent une bonne structure. L'une de ses principales caractéristiques est qu'il s'accorde bien avec les mets. Les arômes complexes et bien intégrés de cet assemblage de cépages...

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Isewan aosanori de Mie Premium en flocons

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Isewan aosanori de Mie Premium en flocons

Dès 345,97 €

345,97 € / Kg

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Isewan aosanori de Mie Premium en flocons

345,97 €345,97 € / Kg

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Algues japonaises

L'aosanori est une algue verte de la famille des lamiacées, également connue sous le nom de hitoegusa. Le produit séché et transformé de cette algue est appelé « aosanori » dans la préfecture de Mie.

345,97 €345,97 € / Kg

Articles mixtes

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Algues japonaises

L'aosanori est une algue verte de la famille des lamiacées, également connue sous le nom de hitoegusa. Le produit séché et transformé de cette algue est appelé « aosanori » dans la préfecture de Mie.

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Isewan aosanori de Mie Premium

Dès 304,00 €

304,00 € / Kg

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Isewan aosanori de Mie Premium

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Isewan aosanori de Mie Premium

Algues japonaises

L'aosanori est une algue verte de la famille des lamiacées, également connue sous le nom de hitoegusa. Le produit séché et transformé de cette algue est appelé « aosanori » dans la préfecture de Mie.

304,00 €304,00 € / Kg

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Isewan aosanori de Mie Premium

Algues japonaises

L'aosanori est une algue verte de la famille des lamiacées, également connue sous le nom de hitoegusa. Le produit séché et transformé de cette algue est appelé « aosanori » dans la préfecture de Mie.

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Duo Assiettes à sushis rectangulaires et coupelles à sauce soja assortie

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Coffret Duo Assiettes à sushis rectangulaires et coupelles à sauce soja assortie

Dès 39,95 €

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Coffret Duo Assiettes à sushis rectangulaires et coupelles à sauce soja assortie

39,95 €

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Coffret Duo Assiettes à sushis rectangulaires et coupelles à sauce soja assortie

Assiette

Ce duo d’assiettes à sushis rectangulaires est présenté dans un coffret cadeau noir facile à offrir accompagné de ses deux coupelles à sauce soja. Les assiettes à sushi rectangulaires présentées ici et les coupelles à sauce soja vous permettront d’enrichir votre expérience culinaire. Ces vaisselles confectionnées en...

39,95 €

Articles mixtes

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Assiette

Ce duo d’assiettes à sushis rectangulaires est présenté dans un coffret cadeau noir facile à offrir accompagné de ses deux coupelles à sauce soja. Les assiettes à sushi rectangulaires présentées ici et les coupelles à sauce soja vous permettront d’enrichir votre expérience culinaire. Ces vaisselles confectionnées en...

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Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%

Dès 12,50 €

41,67 € / L

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Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%

12,50 €41,67 € / L

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Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%

Saké Junmaï

Ce saké Junmai Ginjo est élaboré à partir de riz Matsuyama Mii d'Ehime, un riz à saké peu adapté au brassage du saké, mais dont le koji est facile à produire et parfaitement adapté à la fermentation basse du ginjo. Il est poli à 50 % et brassé avec la levure Kochi AC95. Ce saké offre un arôme prononcé et parfumé, fruité, avec des notes de melon, de pomelo, de miel, de miso blanc. ...

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Saké Junmaï

Ce saké Junmai Ginjo est élaboré à partir de riz Matsuyama Mii d'Ehime, un riz à saké peu adapté au brassage du saké, mais dont le koji est facile à produire et parfaitement adapté à la fermentation basse du ginjo. Il est poli à 50 % et brassé avec la levure Kochi AC95. Ce saké offre un arôme prononcé et parfumé, fruité, avec des notes de melon, de pomelo, de miel, de miso blanc. ...

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100 Feuilles de bambou 25 x 5 cm

9,95 €

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100 Feuilles de bambou 25 x 5 cm

9,95 €

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100 Feuilles de bambou 25 x 5 cm

Fleurs & feuilles

Les feuilles de bambou sont présentes sur tous les étals et dans toutes les cuisines dédiées à la fabrication des sushis. Ces feuilles ne servent pas uniquement à des fins décoratives car elles permettent de préserver la fraîcheur et d'ajouter un arôme subtil aux sushis.

9,95 €

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Fleurs & feuilles

Les feuilles de bambou sont présentes sur tous les étals et dans toutes les cuisines dédiées à la fabrication des sushis. Ces feuilles ne servent pas uniquement à des fins décoratives car elles permettent de préserver la fraîcheur et d'ajouter un arôme subtil aux sushis.

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Service à saké individuel Katakuchi 3 pièces, design noir argenté

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Service à saké individuel Katakuchi 3 pièces, design noir argenté

34,10 €

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Service à saké individuel Katakuchi 3 pièces, design noir argenté

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Service à saké individuel Katakuchi 3 pièces, design noir argenté

Services à saké

Ce service à saké compact a été spécialement conçu pour servir au mieux le saké froid et pour sa dégustation. Il s’agit d’un ensemble prévu pour une seule personne.

34,10 €

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Service à saké individuel Katakuchi 3 pièces, design noir argenté

Services à saké

Ce service à saké compact a été spécialement conçu pour servir au mieux le saké froid et pour sa dégustation. Il s’agit d’un ensemble prévu pour une seule personne.

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Louche bambou (L) SASHI-TOHSHI-HISHAKU pour cérémonie du thé matcha

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Louche bambou (L) SASHI-TOHSHI-HISHAKU pour cérémonie du thé matcha

Dès 14,35 €

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Louche bambou (L) SASHI-TOHSHI-HISHAKU pour cérémonie du thé matcha

14,35 €

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Louche bambou (L) SASHI-TOHSHI-HISHAKU pour cérémonie du thé matcha

Coffrets & accessoires à thé matcha

QU'EST-CE QUE LE « HISHAKU » ? Dans la cérémonie du thé japonaise, le hishaku, une louche en bambou, sert à puiser l'eau dans le pot à eau (mizusashi) et à la verser dans la bouilloire (kama). C'est un outil qui n'est pas seulement fonctionnel, mais qui revêt également une importance particulière dans les rituels de la cérémonie.

14,35 €

Articles mixtes

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Louche bambou (L) SASHI-TOHSHI-HISHAKU pour cérémonie du thé matcha

Coffrets & accessoires à thé matcha

QU'EST-CE QUE LE « HISHAKU » ? Dans la cérémonie du thé japonaise, le hishaku, une louche en bambou, sert à puiser l'eau dans le pot à eau (mizusashi) et à la verser dans la bouilloire (kama). C'est un outil qui n'est pas seulement fonctionnel, mais qui revêt également une importance particulière dans les rituels de la cérémonie.

Articles mixtes

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Coffret duo de tasses à thé

Dès 13,00 €

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Coffret duo de tasses à thé

13,00 €

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Coffret duo de tasses à thé

Tasses à thé

Les tasses à thé japonaises ne sont pas seulement des récipients pour déguster votre boisson. Elles sont souvent considérées comme des œuvres d'art qui reflètent la culture et l'esthétique japonaises.

13,00 €

Articles mixtes

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Coffret duo de tasses à thé

Tasses à thé

Les tasses à thé japonaises ne sont pas seulement des récipients pour déguster votre boisson. Elles sont souvent considérées comme des œuvres d'art qui reflètent la culture et l'esthétique japonaises.

Articles mixtes

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Bol à trempette tonsui pour sauce ou nabe ou fondue, motif Irobe

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Bol à trempette tonsui pour sauce ou nabe ou fondue, motif Irobe

5,50 €

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Bol à trempette tonsui pour sauce ou nabe ou fondue, motif Irobe

5,50 €

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Bol à trempette tonsui pour sauce ou nabe ou fondue, motif Irobe

Bols tonsui

Un tonsui est utilisé pour les portions individuelles de nourriture provenant du nabe (fondue ou potée japonaise) ou comme petit bol pour la sauce de trempage des tempura. De nombreux tonsui ont une forme unique, avec des poignées, mais certains n'en ont pas. Pour tenir un tonsui, il suffit de pincer le bouton entre le pouce et l'index de la main opposée qui tient les couverts et de le...

5,50 €

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Bol à trempette tonsui pour sauce ou nabe ou fondue, motif Irobe

Bols tonsui

Un tonsui est utilisé pour les portions individuelles de nourriture provenant du nabe (fondue ou potée japonaise) ou comme petit bol pour la sauce de trempage des tempura. De nombreux tonsui ont une forme unique, avec des poignées, mais certains n'en ont pas. Pour tenir un tonsui, il suffit de pincer le bouton entre le pouce et l'index de la main opposée qui tient les couverts et de le...

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Ensemble de 4 verres à jus ou eau, motif Shinogi, 260 ml, φ9.2×8.6㎝

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Coffret de 4 verres à jus ou eau, motif Shinogi, 260 ml, φ9.2×8.6㎝

36,00 €

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Coffret de 4 verres à jus ou eau, motif Shinogi, 260 ml, φ9.2×8.6㎝

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Coffret de 4 verres à jus ou eau, motif Shinogi, 260 ml, φ9.2×8.6㎝

Verres et carafons

L’esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d’autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la...

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Coffret de 4 verres à jus ou eau, motif Shinogi, 260 ml, φ9.2×8.6㎝

Verres et carafons

L’esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d’autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la...

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Ensemble de 4 verres à bière, motif Shinogi, 300 ml, φ8.5×12㎝

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Coffret de 4 verres à bière, motif Shinogi, 300 ml, φ8.5×12㎝

44,00 €

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Coffret de 4 verres à bière, motif Shinogi, 300 ml, φ8.5×12㎝

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Verres et carafons

L’esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d’autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la...

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Verres et carafons

L’esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d’autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la...

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Ensemble de 4 tasses à thé, motif Shinogi, 220 ml, φ7.4×8.1㎝

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Coffret de 4 tasses à thé, motif Shinogi, 220 ml, φ7.4×8.1㎝

41,00 €

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Coffret de 4 tasses à thé, motif Shinogi, 220 ml, φ7.4×8.1㎝

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Coffret de 4 tasses à thé, motif Shinogi, 220 ml, φ7.4×8.1㎝

Théières & accessoires à thé

L’esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d’autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la...

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Théières & accessoires à thé

L’esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d’autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la...

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Coffret bol à ramen Premium artisanal et sa cuillère assortie, 1200 ml

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Coffret bol à ramen Premium artisanal et sa cuillère assortie, 1200 ml

Dès 30,00 €

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Coffret bol à ramen Premium artisanal et sa cuillère assortie, 1200 ml

30,00 €

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Coffret bol à ramen Premium artisanal et sa cuillère assortie, 1200 ml

Bols à ramen

Les ramen sont un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…) ou de poissons, ou fruits de mer, ou légumes puis délicieusement assaisonné de miso ou de sauce soja, ou encore de moût de soja, voire de sake kasu (lie de saké).

30,00 €

Articles mixtes

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Coffret bol à ramen Premium artisanal et sa cuillère assortie, 1200 ml

Bols à ramen

Les ramen sont un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…) ou de poissons, ou fruits de mer, ou légumes puis délicieusement assaisonné de miso ou de sauce soja, ou encore de moût de soja, voire de sake kasu (lie de saké).

Articles mixtes

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Condiment Nukamisodaki pour poissons 500 ml

21,50 €

43,00 € / L

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Condiment Nukamisodaki pour poissons 500 ml

21,50 €43,00 € / L

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Condiment Nukamisodaki pour poissons 500 ml

Condiments

Le Nukamisodaki est l'un des plats locaux de la région de Kokura, dans la préfecture de Fukuoka, où des ingrédients tels que le poisson tassergal sont « cuits » avec du « Nuka-doko ». Le nuka-miso est préparé en versant de l'eau bouillante salée sur du son de riz, en le pétrissant jusqu'à obtenir la consistance...

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Condiments

Le Nukamisodaki est l'un des plats locaux de la région de Kokura, dans la préfecture de Fukuoka, où des ingrédients tels que le poisson tassergal sont « cuits » avec du « Nuka-doko ». Le nuka-miso est préparé en versant de l'eau bouillante salée sur du son de riz, en le pétrissant jusqu'à obtenir la consistance...

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Jus de jabara 100 ml

10,80 €

108,00 € / L

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Jus de jabara 100 ml

Jus de fruits

Notre artisan bénéficie de plus de 30 ans de savoir-faire traditionnel et s’est engagé à utiliser un minimum d'additifs alimentaires selon le principe « laisser les ingrédients s'exprimer sans ajouts inutiles ». Le jabara utilisé est cultivé sans aucune application de pesticides pendant les trois mois précédant la récolte. Des...

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Jus de fruits

Notre artisan bénéficie de plus de 30 ans de savoir-faire traditionnel et s’est engagé à utiliser un minimum d'additifs alimentaires selon le principe « laisser les ingrédients s'exprimer sans ajouts inutiles ». Le jabara utilisé est cultivé sans aucune application de pesticides pendant les trois mois précédant la récolte. Des...

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Saké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 ml

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Saké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 ml

29,95 €

41,60 € / L

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Saké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 ml

Saké

Ce saké pétillant est un véritable coup de cœur. Le nom "Kokkano Koari" signifie "le parfum des fleurs nationales" en japonais, faisant référence à l'utilisation de riz cultivé localement dans la préfecture de Iwate. Ce saké pétillant interpelle par sa robe rose, issue de la levure rouge spéciale à saké utilisée.Le pétillant est le résultat d’une fermentation...

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Saké

Ce saké pétillant est un véritable coup de cœur. Le nom "Kokkano Koari" signifie "le parfum des fleurs nationales" en japonais, faisant référence à l'utilisation de riz cultivé localement dans la préfecture de Iwate. Ce saké pétillant interpelle par sa robe rose, issue de la levure rouge spéciale à saké utilisée.Le pétillant est le résultat d’une fermentation...

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Saké Suisen Junmai Ginjo Vol.16%, 720ml

34,50 €

47,92 € / L

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Saké Suisen Junmai Ginjo Vol.16%, 720ml

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Saké Junmaï

La brasserie Suisen Shuzo est réputée pour produire des sakés haut de gamme selon des techniques traditionnelles japonaises. Située dans la région pittoresque de Kesen, dans la préfecture d'Iwate, la brasserie s'approvisionne en ingrédients locaux, tels que l'eau riche en minéraux des montagnes Hikami et le riz « Ginginga » de...

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La brasserie Suisen Shuzo est réputée pour produire des sakés haut de gamme selon des techniques traditionnelles japonaises. Située dans la région pittoresque de Kesen, dans la préfecture d'Iwate, la brasserie s'approvisionne en ingrédients locaux, tels que l'eau riche en minéraux des montagnes Hikami et le riz « Ginginga » de...

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Saké Iwate No Jizake Tokubetsu Junmai, Vol. 15%, 720ml

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25,00 €

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La brasserie Suisen Shuzo est réputée pour produire des sakés haut de gamme selon des techniques traditionnelles japonaises. Située dans la région pittoresque de Kesen, dans la préfecture d'Iwate, la brasserie s'approvisionne en ingrédients locaux, tels que l'eau riche en minéraux des montagnes Hikami et le riz « Ginginga » de haute qualité...

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La brasserie Suisen Shuzo est réputée pour produire des sakés haut de gamme selon des techniques traditionnelles japonaises. Située dans la région pittoresque de Kesen, dans la préfecture d'Iwate, la brasserie s'approvisionne en ingrédients locaux, tels que l'eau riche en minéraux des montagnes Hikami et le riz « Ginginga » de haute qualité...

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Saké Yukikko junmai usu-nigori Vol. 16%, 720 ml

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27,00 €

37,50 € / L

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La brasserie Suisen Shuzo est réputée pour produire des sakés haut de gamme selon des techniques traditionnelles japonaises. Située dans la région pittoresque de Kesen, dans la préfecture d'Iwate, la brasserie s'approvisionne en ingrédients locaux, tels que l'eau riche en minéraux des montagnes Hikami et le riz « Ginginga » de haute qualité...

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La brasserie Suisen Shuzo est réputée pour produire des sakés haut de gamme selon des techniques traditionnelles japonaises. Située dans la région pittoresque de Kesen, dans la préfecture d'Iwate, la brasserie s'approvisionne en ingrédients locaux, tels que l'eau riche en minéraux des montagnes Hikami et le riz « Ginginga » de haute qualité...

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