Série Kasumi Togi (Méthode d'affutage traditionnelle)
La gamme standard de la maison Sakai Takayuki, des couteaux japonais avec une lame en acier blanc de type #3 (0,8 à 0,9% carbone) avec une finition main. Kasumi Togi (Méthode d'affutage traditionnelle)
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Couteau Sushi Kiri spécial maki lame 240 mm - droitier
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à partir de 293,00 €Couteau japonais Sushi Kiri spécial maki pour droitier.
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Couteau à sashimi lame 270 mm - droitier
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à partir de 182,00 €Couteau japonais à sashimi pour droitier
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Couteau Funayuki Deba à poissons lame 195 mm - droitier
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à partir de 212,00 €Couteau japonais Funayuki Deba à poissons pour droitier.
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Couteau Sushi Kiri spécial maki lame 210 mm - droitier
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à partir de 271,00 €Couteau japonais Sushi Kiri spécial maki pour droitier.
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Couteau Funayuki Deba à poissons lame 150 mm - droitier
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à partir de 149,00 €Couteau japonais Funayuki Deba à poissons pour droitier.
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Couteau Deba pour poissons et volailles lame 180 mm -...
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à partir de 203,00 €Couteau japonais Deba pour poissons et volailles pour droitier
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Couteau Deba pour poissons et volailles lame 90 mm -...
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à partir de 149,00 €Couteau japonais Deba pour poissons et volailles pour droitier.
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Couteau à sashimi lame 300 mm - droitier
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à partir de 206,00 €Couteau japonais à sashimi pour droitier.
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Couteau deba Kasumitogi pour poissons et volailles, lame...
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à partir de 158,00 €Couteau japonais deba Kasumitogi pour poissons et volailles, pour droitier.
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Couteau à légumes Usuba lame fine 195 mm - droitier
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à partir de 179,00 €Couteau japonais à légumes Usuba pour droitier
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AH69 Couteau Kasumitogi Deba 300 mm, motif "truite...
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à partir de 1 580,00 €Michiko Kubota est une artiste et maître graveur au cœur de la célèbre forge de couteaux japonais Sakai Takayuki Knife.
Elle grave de façon magistrale les couteaux personnalisés grâce à sa technique de gravure à la main.
Si vous vous y connaissez en couteaux personnalisés, vous vous rendez compte à quel point il est rare de trouver une artiste de ce niveau. La gravure à la main est une œuvre d'art qui crée des ombres uniques. Chaque couteau est une pièce unique.
Utilisation : Poissons et volailles
Mitre : corne de buffle
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Couteau Kasumitogi Deba 300 mm, motif "Maiko et fleur de...
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à partir de 1 580,00 €Michiko Kubota est une artiste et maître graveur au cœur de la célèbre forge de couteaux japonais Sakai Takayuki Knife.
Elle grave de façon magistrale les couteaux personnalisés grâce à sa technique de gravure à la main. Si vous vous y connaissez en couteaux personnalisés, vous vous rendez compte à quel point il est rare de trouver une artiste de ce niveau.
La gravure à la main est une œuvre d'art qui crée des ombres uniques. Chaque couteau est une pièce unique.
Utilisation : Poissons et volailles
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Couteau Kasumitogi Deba 300 mm, motif "pagode 5 niveaux"...
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à partir de 1 580,00 €Michiko Kubota est une artiste et maître graveur au cœur de la célèbre forge de couteaux japonais Sakai Takayuki Knife.
Elle grave de façon magistrale les couteaux personnalisés grâce à sa technique de gravure à la main.
Si vous vous y connaissez en couteaux personnalisés, vous vous rendez compte à quel point il est rare de trouver une artiste de ce niveau. La gravure à la main est une œuvre d'art qui crée des ombres uniques. Chaque couteau est une pièce unique.
Mitre : corne de buffle
Utilisation : Poissons et volailles
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Couteau deba pour poissons et volailles, lame 120 mm -...
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à partir de 154,00 €Couteau japonais Deba pour poissons et volailles, pour droitier.
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Couteau Deba pour poissons et volailles lame 150 mm -...
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à partir de 164,00 €Couteau japonais Deba pour poissons et volailles pour droitier
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Couteau à légumes Usuba lame fine 150 mm - droitier
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à partir de 127,00 €Couteau japonais à légumes Usuba pour droitier.
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Couteau à sashimi lame 240 mm - droitier
- Bientôt disponible
à partir de 150,00 €Couteau japonais à sashimi pour droitier.
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