Réf : NISOLIW
Il ne faut pas confondre la sauce Worcester japonaise avec la sauce Worcestershire anglaise.
La sauce japonaise est composée de fruits, de légumes, d'épices, de sucre…
Elle révèle beaucoup d’onctuosité.
Vous sentez à la fois le salé, le sucré et l'acide. Notre sauce est très riche en saveurs. Les épices sont très présentes, sur une jolie acidité ou des notes acidulées très fraîches.
Elle est savamment relevée. Elle accommode une multitude de plats : tonkatsu, salades de choux, tartares de viandes ou de poisson, légumes sautés, fritures, pâtes, pomme de terre, salades de coquillages, chair de crabe, maquereau grillé, viandes de canards et de poulets, grillades de porc, marinades
Il ne faut pas confondre la sauce Worcester japonaise avec la sauce Worcestershire anglaise.
La sauce japonaise est composée de fruits, de légumes, d'épices, de sucre…
