
Miso blanc
Le Miso blanc est habituellement utilisé pour la soupe miso de type sucré et le zoni et comme ingrédient pour le miso de dengaku ou de vinaigre.
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Miso de campagne
<p><a href="https://www.nishikidori.com/fr/42-le-miso">Miso</a> pâle ou miso de campagne, à base de miso de campagne, on ajoute d'autres kôjis faits à la main. Il a un goût sucré, léger et une saveur intense.</p> -
Miso rouge
<p>C'est un <a href="https://www.nishikidori.com/fr/42-le-miso">miso</a> fermenté et maturé sans contrôle de température dans des fûts en bois situés dans une salle de brassage naturel.</p> -
Miso aromatisé
<p><a href="https://www.nishikidori.com/fr/42-le-miso">Miso</a> original répondant à vos besoins en matière de saveur et d'ingrédients.</p> -
Miso des Chefs
<p>Ces produits ont été conçus pour les besoins des chefs cuisiniers en France. Le <a href="https://www.nishikidori.com/fr/42-le-miso">miso</a> utilisé est un miso spécialement fermenté qui a une teneur en sel d’environ 50% inférieure au miso normal afin de l’harmoniser avec les autres ingrédients.</p> -
Tous les Miso
<p>Le <a href="https://www.nishikidori.com/fr/42-le-miso">miso</a> est un élément essentiel dans l'alimentation et la gastronomie japonaises, à base de riz ou de soja, voire d’orge ou d’avoine. </p>
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Miso blanc doux Kantoya
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à partir de 34,50 €Miso blanc doux Kantoya
Le vrai nom de ce miso est « tenpi-shio jikomi tokubetsu ginjo shiro-miso ». C’est le miso blanc le plus populaire de Kantoya.
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Miso blanc à la vanille
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à partir de 11,00 €Miso blanc à la vanille
C'est un mélange de vanille et de miso blanc.
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Sauce salades et grillades au miso blanc et yuzu
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à partir de 21,50 €Sauce salades et grillades au miso blanc et yuzu
Cette sauce japonaise est naturelle, délicieuse, onctueuse, représentative du goût japonais. Le miso apporte de la douceur et du velouté, le yuzu les notes fruitées et acidulées, le piment des petites notes relevées très agréables.
Un Best-seller Nishikidôri ! -
Miso blanc au Yuzu
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à partir de 4,95 €Miso blanc au Yuzu
Le miso au yuzu est une authentique friandise.
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Miso blanc à la pâte de cacao
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à partir de 20,10 €Miso blanc à la pâte de cacao
Ce miso est délicatement sucré et parfumé de pâte de cacao très douce et de grande qualité.
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Miso blanc au sel d'Aguni - Okinawa
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à partir de 4,95 €Miso blanc au sel d'Aguni - Okinawa
Le sel utilisé dans la fabrication de ce miso est unique, rare, exceptionnel.
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