Vaisselle japonaise
Votre épicerie Japonaise Nishikidôri vous propose sa sélection de bols à ramen, assiettes à sashimi, plats à sushi, bols à riz, théière, boite bento, verre à saké et carafon en direct du Japon, tout l'art de la table japonais, élégance et tradition sur votre table
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Tasse à tsuyu pour soba
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à partir de 6,90 €Cette tasse est destinée à contenir le bouillon tsuyu accompagnant la dégustation des soba. Le tsuyu est en général constitué de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin puis se complète avec de la cébette ciselée voire du gingembre râpé.
Pour la dégustation des soba, il suffit de les tremper dans le tsuyu pour les assaisonner et les manger.
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Flacon de service à sauce soja design White Kohiki
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à partir de 17,50 €Ce flacon de service à sauce soja est indispensable pour tous les addicts à la cuisine Japonaise. Il a sa place sur la table à tous moments de la journée. De petite taille, son volume lui permet une excellente prise en mains.
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Bol à soupe miso traditionnel avec lignes aléatoires et...
- En stock
à partir de 12,00 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise.
Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles.
Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien.
Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Coupelle à assaisonnement pour soba, design Tokusa
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à partir de 4,90 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
Cette coupelle est particulièrement adaptée pour recevoir les condiments nécessaires à l’accompagnement des soba : cébette, gingembre râpé …
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Bol à chawan-mushi
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à partir de 18,00 €Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan.
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Flacon de service à sauce soja design Black Bizen
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à partir de 18,00 €Ce flacon de service à sauce soja est indispensable pour tous les addicts à la cuisine Japonaise. Il a sa place sur la table à tous moments de la journée. De petite taille, son volume lui permet une excellente prise en mains.
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Bol à soupe miso Zouni
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à partir de 15,50 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise.
Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles.
Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien.
Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Tasse à tsuyu pour soba, design Tokusa
- En stock
à partir de 6,90 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
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Assiette ronde en porcelaine Nikko
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à partir de 21,00 €Assiette de service design Komon Asobi
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Bol à entrées, design kuroshi
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à partir de 3,50 €Ce bol sera parfait pour recevoir de petites entrées délicates et goûtées, voire de desserts.
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Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 2 compartiments
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à partir de 6,90 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
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Bol à Râmen
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à partir de 14,50 €Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise.
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Pot à shichimi, karashi, épices, design Yakishime...
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à partir de 14,70 €Pot à shichimi, karashi, épices, design Yakishime cylindrical
Ces petits pots, d’aspect rustique, sont indispensable sur toutes les tables japonaises. Ils accueillent en général la moutarde karashi, le mélange shichimi, les mélanges d’épices…
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Bol à soupe miso traditionnel Kikkou Kibori
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à partir de 12,00 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise.
Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles.
Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien.
Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Duo bol à riz et porte-baguettes en porcelaine Nikko
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à partir de 72,00 €2 bols à riz et 2 porte-baguettes assortis livrés dans un coffret cadeau.
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Duo tasses et coupelles à Soba porcelaine Nikko
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à partir de 60,00 €2 tasses et 2 coupelles assorties livrées dans un coffret cadeau.
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Serviette compressée Mowa
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à partir de 1,70 €Cette petite serviette compressée, peu encombrante, gonfle dès que vous la trempez dans l’eau froide ou chaude, son volume est alors décuplé. Elle est compacte et légère. Elle trouvera sa place sur votre table permettant aux convives de se rafraîchir les mains en début de repas.
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Bol à donburi
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à partir de 9,80 €Ce bol est particulièrement destiné à déguster les donburi. Le donburi est un plat traditionnel japonais composé d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures : lamelles de bœuf mijotées, anguille laquée, tonkatsu…
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Bol à soupe miso Zouni Jitsugetsu
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à partir de 22,55 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise. Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles. Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien. Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Bol à soba ou Udon, design traditionnal river
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à partir de 16,00 €Ce bol est particulièrement adapté pour la dégustation des sobas ou udon chauds.
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Pot à shichimi, karashi, épices
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à partir de 15,30 €Ces petits pots, d’aspect rustique, sont indispensables sur toutes les tables japonaises. Ils accueillent en général la moutarde karashi, le mélange shichimi, les mélanges d’épices…
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Bol à riz traditionnel, motif Genbu
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à partir de 15,00 €Ce bol d’aspect sobre, traditionnel, est parfait pour la dégustation de vos riz japonais.
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Bol à soupe miso traditionnel Kikkou Mokume
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à partir de 12,00 €Les bols sont indissociables de la cuisine japonaise. Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles. Ils sont utilisés pour chaque repas du quotidien. Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.
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Mug pour cuisson du riz au micro-onde
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à partir de 15,00 €Mug à cuisson du riz, portion individuelle.
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Bol à trempette Tonsui
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à partir de 4,90 €Un tonsui est généralement utilisé pour servir la sauce de trempage pour les tempura ou comme bol de service pour la potée japonaise nabe.
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Pot à shichimi, karashi, épices, design black crystal
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à partir de 13,50 €Ces petits pots, d’aspect rustique, sont indispensable sur toutes les tables japonaises. Ils accueillent en général la moutarde karashi, le mélange shichimi, les mélanges d’épices…
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Bol à donburi (unagi, katsu-don), design yuzu-tenmoku
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à partir de 16,00 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
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Boite Bento Shokado rectangulaire 1 compartiment - Second...
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à partir de 12,00 €Boite bento à compartiment amovible
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Bol à donburi (unagi, katsu-don), design Japanese Ume
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à partir de 14,00 €Ce bol très particulier est réservé à la présentation et à la dégustation de donburi précis : unagi-don (anguille laquée à la sauce soja et au mirin) et katsu-don (échine de porc pânée). Il fera également un excellent contenant pour la dégustation de coquillages, de poissons vapeurs ou en bouillon…
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Service à saké Shizuru, noir et argent
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à partir de 29,90 €Le service à saké SHIZURU a été spécialement conçu pour servir au mieux le saké froid.
Il s’agit d’un ensemble prévu pour une seule personne. Les amateurs de saké disent qu’il s’agit d’un récipient pour boire du saké d'une manière cool.
Lorsque la tasse à saké est remplie à ras bord, le saké est versé dans la tasse en juste quantité.
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Boite Bento Shokado 2 compartiments - Second choix
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à partir de 10,50 €Boite bento à compartiments amovibles
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Boite Bento Shokado 3 compartiments - Second choix
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à partir de 8,00 €Boite bento à compartiments fixes
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Charbon de bambou filtre à eau
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à partir de 11,00 €Les bâtonnets de charbon de bambou absorbent et éliminent les impuretés dans l'eau, telles que le chlore, les résidus chimiques ou la poudre de blanchiment de l'eau du robinet.
Pour une eau purifiée naturellement! -
Coffret Bols & baguettes
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à partir de 26,50 €Coffret prêt à offrir ou pour se faire plaisir comprenant :
2 bols + 2 paires de baguettes en bois -
Récipient Donburi Noir & rouge - Second choix
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à partir de 7,00 €Récipient Donburi Noir & rouge - Second choix
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Boite Bento Shokado 2 compartiments - Second choix
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à partir de 11,50 €Boite bento à compartiments amovibles
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Boite Bento Shokado 3 niveaux - Second choix
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à partir de 12,00 €Boite bento 3 compartiments amovibles
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Bol à sashimi, design traditionnal river
- Bientôt disponible
à partir de 8,50 €Ce bol évasé est particulièrement apprécié au Japon pour présenter et déguster les sashimi.
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Boite Bento Shokado 3 compartiments - Second choix
- Bientôt disponible
à partir de 8,50 €Boite à bento a compartiments amovibles
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Ensemble à sushis
- Bientôt disponible
à partir de 29,90 €Un ensemble classique pour présenter et déguster les sushis et sashimis.
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