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      Sauce gyoza
      Sauce gyoza

      Sauce gyoza

      Ref: NISGOTO5

      8,00 €
      TTC

      Les gyoza sont traditionnellement, au Japon, des boulettes de viande de porc hachée agrémentées de ciboulette nira, d'oignon vert, de chou, de gingembre, d'ail, de sauce de soja et d'huile de sésame…, puis enveloppées dans une pâte fine cuites à la vapeur et grillées sur une plaque.

      Quantité:
      En stock

      Ces petites ravioles se dégustent en accompagnement d’une sauce spécifique, savoureuse, acidulée, légèrement sucrée, avec un soupçon d'épices.

      La base de cette sauce comportera obligatoirement de la sauce soja, du sucre, du vinaigre. Les notes acidulées sont très importantes pour apporter fraîcheur et légèreté. Cette sauce est riche en jus de yuzu (25%) et constitue un must pour les plus exigeants.

      NISGOTO5

      Fiche technique

      Origine
      Fukuoka, Japon
      Contenance
      200 ml
      Poids
      247 gr net
      Conditionnement
      Flacon en verre
      Ingrédients
      : sauce soja (soja, blé, sel), jus de yuzu, eau, vinaigre, mélasses de sucre, hon’mirin, sel, algue kombu, légumes séchés (blanc de poireau, shiitake, enoki, radis daikon)
      Conservation
      à l'abri de la chaleur et de l'humidité
      à l'abri de la lumière
      Substance(s) allergène(s)
      blé
      soja
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