Râpes, pilons, mortiers

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

Pilons et mortiers

Oroshigane râpes à Wasabi métal

Râpes à Katsuobushi

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Mini-râpe Oroshigane

(1 avis)

Dès 9,90 €

Mini-râpe Oroshigane

9,90 €

(1 avis)

Mini-râpe Oroshigane

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

Les mini- râpes oroshi-gane en acier inoxydable sont faciles à utiliser et les jolis motifs vous séduiront à coup sûr.

9,90 €

(1 avis)

Mini-râpe Oroshigane

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

Les mini- râpes oroshi-gane en acier inoxydable sont faciles à utiliser et les jolis motifs vous séduiront à coup sûr.

9,90 €

(1 avis)

Râpe à assiette Suri Motoshige

Dès 15,00 €

Râpe à assiette Suri Motoshige

15,00 €

Râpe à assiette Suri Motoshige

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

Ces râpes sont fabriquées par MOTOSHIGE, un petit potier spécialisé dans la fabrication de mortiers et râpes depuis 1925. Basé dans la région d'Iwami de la préfecture de Shimane, dans l'ouest du Japon, MOTOSHIGE perpétue le savoir-faire de la poterie historique Iwami-yaki de la région. Iwami-yaki...

15,00 €

Râpe à assiette Suri Motoshige

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

15,00 €

Râpe à Wasabi Oroshiki Professionnelle

Dès 59,00 €

Râpe à Wasabi Oroshiki Professionnelle

59,00 €

Râpe à Wasabi Oroshiki Professionnelle

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

L’oroshiki est une râpe à Wasabi en peau de requin.

59,00 €

Râpe à Wasabi Oroshiki Professionnelle

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

L’oroshiki est une râpe à Wasabi en peau de requin.

59,00 €

Mortier Katakuchi Suribachi et son pilon Surikogi

(2 avis)

Dès 23,50 €

Mortier Katakuchi Suribachi et son pilon Surikogi

23,50 €

(2 avis)

Mortier Katakuchi Suribachi et son pilon Surikogi

Pilons et mortiers

Ce mortier unique est fabriqué par MOTOSHIGE, un petit potier spécialisé dans la fabrication de mortiers et râpes depuis 1925. Basé dans la région d'Iwami au sein de la Préfecture de Shimane, ouest du Japon, MOTOSHIGE perpétue l'artisanat de la poterie historique Iwami-yaki de la région, à l’aspect rustique. La matière première, l’argile de Iwami, est réputée pour son excellente...

23,50 €

(2 avis)

Mortier Katakuchi Suribachi et son pilon Surikogi

Pilons et mortiers

23,50 €

(2 avis)

Nouveau

Râpe à wasabi Haganezame

Dès 70,00 €

Nouveau

Râpe à wasabi Haganezame

70,00 €

Nouveau

Râpe à wasabi Haganezame

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

Cette râpe à wasabi est unique et destinées aux professionnels ou aux réels amateurs. Ceci tient au fait qu’elle permet de râper le wasabi finement, 2 à 3 fois plus vite qu’avec une râpe traditionnelle en peau de requin (plus précisément de raie). Le relief de sa surface de râpe permet également de foisonner le wasabi en...

70,00 €

Nouveau

Râpe à wasabi Haganezame

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

70,00 €

Grattoir en bambou pour Oroshigane

(3 avis)

4,20 €

Grattoir en bambou pour Oroshigane

4,20 €

(3 avis)

Grattoir en bambou pour Oroshigane

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

Grâce à ce pinceau raclette en bambou, finies les pertes de matière et les difficultés à récupérer zeste et pulpe sur le matériel utilisé !

4,20 €

(3 avis)

Grattoir en bambou pour Oroshigane

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

Grâce à ce pinceau raclette en bambou, finies les pertes de matière et les difficultés à récupérer zeste et pulpe sur le matériel utilisé !

4,20 €

(3 avis)

Petit mortier Suribachi et son pilon Surikogi

(1 avis)

15,00 €

Petit mortier Suribachi et son pilon Surikogi

15,00 €

(1 avis)

Petit mortier Suribachi et son pilon Surikogi

Pilons et mortiers

Ensemble pilon et mortier composé d'un petit mortier Suribachi et son pilon en bois Surikogi

15,00 €

(1 avis)

Petit mortier Suribachi et son pilon Surikogi

Pilons et mortiers

Ensemble pilon et mortier composé d'un petit mortier Suribachi et son pilon en bois Surikogi

15,00 €

(1 avis)

Râpe à gingembre et agrumes

(4 avis)

7,00 €

Râpe à gingembre et agrumes

7,00 €

(4 avis)

Râpe à gingembre et agrumes

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

Cette râpe est idéale pour le wasabi mais également le gingembre, le radis blanc daïkon, le radis noir, les carottes, les agrumes (orange, citron, lime, pamplemousse, yuzu)...

7,00 €

(4 avis)

Râpe à gingembre et agrumes

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

Cette râpe est idéale pour le wasabi mais également le gingembre, le radis blanc daïkon, le radis noir, les carottes, les agrumes (orange, citron, lime, pamplemousse, yuzu)...

7,00 €

(4 avis)

Râpe à bonite séchée Katsuobushi pour professionnels

195,00 €

Râpe à bonite séchée Katsuobushi pour professionnels

195,00 €

Râpe à bonite séchée Katsuobushi pour professionnels

Râpes à Katsuobushi

Cette râpe à Katsuobushi est de qualité professionnelle avec de très belles finitions.

195,00 €

Râpe à bonite séchée Katsuobushi pour professionnels

Râpes à Katsuobushi

Cette râpe à Katsuobushi est de qualité professionnelle avec de très belles finitions.

195,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane cuivre L

130,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane cuivre L

130,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane cuivre L

Oroshigane râpes à Wasabi métal

Râpe à Wasabi en métal Oroshigane taille L

130,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane cuivre L

Oroshigane râpes à Wasabi métal

Râpe à Wasabi en métal Oroshigane taille L

130,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane cuivre XL

280,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane cuivre XL

280,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane cuivre XL

Oroshigane râpes à Wasabi métal

Râpe à Wasabi en métal Oroshigane taille XL

280,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane cuivre XL

Oroshigane râpes à Wasabi métal

Râpe à Wasabi en métal Oroshigane taille XL

280,00 €

Mortier Suribachi ø 57,5 cm en céramique et son pilon surikogi 60 cm

713,00 €

Mortier Suribachi ø 57,5 cm en céramique et son pilon surikogi 60 cm

713,00 €

Mortier Suribachi ø 57,5 cm en céramique et son pilon surikogi 60 cm

Pilons et mortiers

Entièrement réalisé à la main, ce mortier Suribachi sera parfait pour piler et écraser graines de sésame, graines de moutarde, cerneaux de noix, noisettes, amandes, sel, cardamome, poivre séché, cumin, fenugrec, baies de sansho, noix de cajou ou encore cacahuètes. Son intérieur strié permettra aux petites graines et baies...

713,00 €

Mortier Suribachi ø 57,5 cm en céramique et son pilon surikogi 60 cm

Pilons et mortiers

713,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane inox L

74,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane inox L

74,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane inox L

Wasabi

Râpe à Wasabi en inox Oroshigane taille L

74,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane inox L

Wasabi

Râpe à Wasabi en inox Oroshigane taille L

74,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane grain fin

160,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane grain fin

160,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane grain fin

Oroshigane râpes à Wasabi métal

Râpe à Wasabi en métal Oroshigane grain fin

160,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane grain fin

Oroshigane râpes à Wasabi métal

Râpe à Wasabi en métal Oroshigane grain fin

160,00 €

Pack bonite séchée Katsuobushi

(1 avis)

45,00 €

Pack bonite séchée Katsuobushi

45,00 €

(1 avis)

Pack bonite séchée Katsuobushi

Bonite séchée

Ce Pack comprend 1 Râpe à Katsuobushi (Petit modèle) + 1 morceau de Véritable Katsuobushi de Yaizu (141-180 g)

45,00 €

(1 avis)

Pack bonite séchée Katsuobushi

Bonite séchée

Ce Pack comprend 1 Râpe à Katsuobushi (Petit modèle) + 1 morceau de Véritable Katsuobushi de Yaizu (141-180 g)

45,00 €

(1 avis)

Mortier Suribachi standard et son pilon Surikogi

33,50 €

Mortier Suribachi standard et son pilon Surikogi

33,50 €

Mortier Suribachi standard et son pilon Surikogi

Pilons et mortiers

Ensemble pilon et mortier composé d'un mortier Suribachi standard et son pilon en bois Surikogi

33,50 €

Mortier Suribachi standard et son pilon Surikogi

Pilons et mortiers

Ensemble pilon et mortier composé d'un mortier Suribachi standard et son pilon en bois Surikogi

33,50 €

Râpe à Wasabi Oroshigane inox XL

59,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane inox XL

59,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane inox XL

Oroshigane râpes à Wasabi métal

Râpe à Wasabi en inox Oroshigane taille XL

59,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane inox XL

Oroshigane râpes à Wasabi métal

Râpe à Wasabi en inox Oroshigane taille XL

59,00 €

Machine à filaments de bonite séchée Katsuobushi

66,00 €

Machine à filaments de bonite séchée Katsuobushi

66,00 €

Machine à filaments de bonite séchée Katsuobushi

Râpes à Katsuobushi

Une machine simple d'utilisation qui réalise non pas des copeaux mais des filaments permettant d'optimiser l'intégralité du bloc de Katsuobushi .

66,00 €

Machine à filaments de bonite séchée Katsuobushi

Râpes à Katsuobushi

Une machine simple d'utilisation qui réalise non pas des copeaux mais des filaments permettant d'optimiser l'intégralité du bloc de Katsuobushi .

66,00 €

Mortier Suribachi et son pilon Surikogi

34,50 €

Mortier Suribachi et son pilon Surikogi

34,50 €

Mortier Suribachi et son pilon Surikogi

Pilons et mortiers

Ensemble pilon et mortier composé d'un mortier Suribachi et son pilon en bois Surikogi

34,50 €

Mortier Suribachi et son pilon Surikogi

Pilons et mortiers

Ensemble pilon et mortier composé d'un mortier Suribachi et son pilon en bois Surikogi

34,50 €

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