Sucre
Le sucre noir japonais est essentiellement produit dans le sud de l’Archipel nippon. Le sucre brut noir de canne de Amami Oshima offre une qualité exceptionnelle, aux notes cacaotées et réglissées...
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Sucre noir brut de canne en poudre Bio*
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à partir de 5,30 €Sucre noir brut de canne en poudre Bio*
Gustativement, ce sucre noir brut de canne Bio séduit par ses notes de spéculos, de caramel, de réglisse, de miel.
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Sucre vanillé
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à partir de 8,65 €Sucre vanillé
Le sucre de canne utilisé est de la panela bio, pur sucre noir brut de canne Bio de Colombie, aux notes caractéristiques de biscuit, de spéculos, de caramel, de réglisse, de miel.
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Sucre brut de canne Wasanbon
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à partir de 6,80 €Sucre brut de canne Wasanbon
Le sucre wasanbon est incontestablement le sucre de canne le plus subtil et raffiné du marché.
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Sucre affiné de fleurs de palmiers
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à partir de 6,10 €Sucre affiné de fleurs de palmiers
L’odeur, le parfum devrais-je dire, de ce sucre hors norme est sublime, on n’a plus envie de le quitter. C’est fin, subtil, gourmand. Ça ne sent pas le sucre, mais le bonbon, la pâtisserie, c’est puissamment addictif. Malgré la sucrosité, les notes sont fraîches, florales, des notes de crème glacée au chocolat, avec une présence de caramel blond et un subtil parfum brûlé.
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Sucre brut noir de Okinawa en morceaux
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à partir de 15,75 €Sucre brut noir de Okinawa en morceaux
Ce sucre est un grand cru, très riche en vitamines et minéraux. Vous serez surpris par ses notes aromatiques de cacao et de réglisse.
