Condiments japonais authentiques | la sélection Nishikidôri

Yuzu Kosho vert

(2 avis)

Dès 11,75 €

117,50 € / Kg

Yuzu Kosho vert

11,75 €

(2 avis)

117,50 € / Kg

Yuzu Kosho vert

Yuzu kosho

Ce condiment est fabriqué à base d’écorces de yuzu , de piment vert et de sel.

11,75 €

(2 avis)

117,50 € / Kg

Yuzu Kosho vert

Yuzu kosho

Ce condiment est fabriqué à base d’écorces de yuzu , de piment vert et de sel.

11,75 €

(2 avis)

117,50 € / Kg

Graines de sésame torréfiées saveur Yuzu Kosho

Dès 33,30 €

33,30 € / Kg

Graines de sésame torréfiées saveur Yuzu Kosho

33,30 €33,30 € / Kg

Graines de sésame torréfiées saveur Yuzu Kosho

Graines de sésame

Le yuzu kosho est un condiment indispensable dans chaque cuisine japonaise. Confectionné de piment vert ou rouge, d’écorce de yuzu, de jus de yuzu et de sel, il relève les omelettes, les poissons et viandes grillées, les carpaccios de viandes de coquillages ou de poissons, les bouillons.

33,30 €33,30 € / Kg

Graines de sésame torréfiées saveur Yuzu Kosho

Graines de sésame

Le yuzu kosho est un condiment indispensable dans chaque cuisine japonaise. Confectionné de piment vert ou rouge, d’écorce de yuzu, de jus de yuzu et de sel, il relève les omelettes, les poissons et viandes grillées, les carpaccios de viandes de coquillages ou de poissons, les bouillons.

33,30 €33,30 € / Kg

Yuzu kosho rouge Bio

(1 avis)

19,90 €

99,50 € / Kg

Yuzu kosho rouge Bio

19,90 €

(1 avis)

99,50 € / Kg

Yuzu kosho rouge Bio

Yuzu kosho

Le yuzu est indiscutablement l’agrume emblématique du Japon, mêlant les arômes et saveurs de la mandarine verte et du cédrat. Il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en hespéridine, qui ont de fortes propriétés antioxydantes, et présente divers avantages pour la santé, tels que la prévention des maladies et du...

19,90 €

(1 avis)

99,50 € / Kg

Yuzu kosho rouge Bio

Yuzu kosho

Le yuzu est indiscutablement l’agrume emblématique du Japon, mêlant les arômes et saveurs de la mandarine verte et du cédrat. Il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en hespéridine, qui ont de fortes propriétés antioxydantes, et présente divers avantages pour la santé, tels que la prévention des maladies et du...

19,90 €

(1 avis)

99,50 € / Kg

Pâte de sésame premium

(1 avis)

Dès 9,15 €

61,00 € / Kg

Pâte de sésame premium

9,15 €

(1 avis)

61,00 € / Kg

Pâte de sésame premium

Pâte de sésame blanc

Cette pâte de sésame, de très grande qualité, est rare et plébiscitée par les meilleures cuisiniers, pâtissiers, glaciers du Japon. Son arôme particulièrement prononcé donne une profondeur intense aux aliments. Cette pâte se caractérise par son absence d’amertume, sa richesse aromatique et gustative.

9,15 €

(1 avis)

61,00 € / Kg

Pâte de sésame premium

Pâte de sésame blanc

Cette pâte de sésame, de très grande qualité, est rare et plébiscitée par les meilleures cuisiniers, pâtissiers, glaciers du Japon. Son arôme particulièrement prononcé donne une profondeur intense aux aliments. Cette pâte se caractérise par son absence d’amertume, sa richesse aromatique et gustative.

9,15 €

(1 avis)

61,00 € / Kg

Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura

(3 avis)

Dès 15,90 €

37,50 € / L

Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura

15,90 €

(3 avis)

37,50 € / L

Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura

Condiments au vinaigre

Délicieusement acidulé, savoureusement sucré... Découvrez le véritable vinaigre de riz à la japonaise marié à la douceur de la fleur de cerisier Sakura. Vous serez séduit par le parfum caractéristique de la fleur et les notes très agréable d’amandons conférées au vinaigre.

15,90 €

(3 avis)

37,50 € / L

Condiment au vinaigre de riz et à la fleur de cerisier Sakura

Condiments au vinaigre

Délicieusement acidulé, savoureusement sucré... Découvrez le véritable vinaigre de riz à la japonaise marié à la douceur de la fleur de cerisier Sakura. Vous serez séduit par le parfum caractéristique de la fleur et les notes très agréable d’amandons conférées au vinaigre.

15,90 €

(3 avis)

37,50 € / L

Yuzu kosho vert Bio

19,90 €

99,50 € / Kg

Yuzu kosho vert Bio

19,90 €99,50 € / Kg

Yuzu kosho vert Bio

Yuzu kosho

Le yuzu est indiscutablement l’agrume emblématique du Japon, mêlant les arômes et saveurs de la mandarine verte et du cédrat. Il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en hespéridine, qui ont de fortes propriétés antioxydantes, et présente divers avantages pour la santé, tels que la prévention des maladies et du...

19,90 €99,50 € / Kg

Yuzu kosho vert Bio

Yuzu kosho

Le yuzu est indiscutablement l’agrume emblématique du Japon, mêlant les arômes et saveurs de la mandarine verte et du cédrat. Il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en hespéridine, qui ont de fortes propriétés antioxydantes, et présente divers avantages pour la santé, tels que la prévention des maladies et du...

19,90 €99,50 € / Kg

Furikake sésame, prune Ume et légumes

(6 avis)

Dès 5,75 €

191,67 € / Kg

Furikake sésame, prune Ume et légumes

5,75 €

(6 avis)

191,67 € / Kg

Furikake sésame, prune Ume et légumes

Furikake

Assaisonnement condiment furikake au sésame , à la prune Ume et aux légumes

5,75 €

(6 avis)

191,67 € / Kg

Furikake sésame, prune Ume et légumes

Furikake

Assaisonnement condiment furikake au sésame , à la prune Ume et aux légumes

5,75 €

(6 avis)

191,67 € / Kg

Condiment Yuzu Sansho

(4 avis)

8,30 €

92,22 € / Kg

Condiment Yuzu Sansho

8,30 €

(4 avis)

92,22 € / Kg

Condiment Yuzu Sansho

Condiments

Le sansho asakura est différent du budo sansho de Wakayama. Il est plus subtile, plus frais.

8,30 €

(4 avis)

92,22 € / Kg

Condiment Yuzu Sansho

Condiments

Le sansho asakura est différent du budo sansho de Wakayama. Il est plus subtile, plus frais.

8,30 €

(4 avis)

92,22 € / Kg

Huile de son de riz au Sansho

Dès 14,95 €

Huile de son de riz au Sansho

14,95 €

Huile de son de riz au Sansho

Autres huiles

Notre fabricant, la maison Tsuno Food, confectionne une huile de son de riz parfumée au sansho vert ou au sansho rouge. Le Sansho est réputé activer les sensations gustatives et stimuler l’appétit. Le...

14,95 €

Huile de son de riz au Sansho

Autres huiles

Notre fabricant, la maison Tsuno Food, confectionne une huile de son de riz parfumée au sansho vert ou au sansho rouge. Le Sansho est réputé activer les sensations gustatives et stimuler l’appétit. Le...

14,95 €

Huile de sésame torréfié à basse température

5,80 €

38,67 € / Kg

Huile de sésame torréfié à basse température

5,80 €38,67 € / Kg

Huile de sésame torréfié à basse température

Huile de sésame

La maison Kuki Sangyo a confectionné cette huile à partir de graines de sésame légèrement torréfiées à basse température pour faire ressortir les saveurs naturelles et riches.

5,80 €38,67 € / Kg

Huile de sésame torréfié à basse température

Huile de sésame

La maison Kuki Sangyo a confectionné cette huile à partir de graines de sésame légèrement torréfiées à basse température pour faire ressortir les saveurs naturelles et riches.

5,80 €38,67 € / Kg

Furikake sésame et natto

(2 avis)

Dès 5,75 €

230,00 € / Kg

Furikake sésame et natto

5,75 €

(2 avis)

230,00 € / Kg

Furikake sésame et natto

Furikake

Assaisonnement condiment furikake au sésame et au natto

5,75 €

(2 avis)

230,00 € / Kg

Furikake sésame et natto

Furikake

Assaisonnement condiment furikake au sésame et au natto

5,75 €

(2 avis)

230,00 € / Kg

Huile de colza saveur wasabi

(1 avis)

Dès 8,25 €

86,84 € / L

Huile de colza saveur wasabi

8,25 €

(1 avis)

86,84 € / L

Huile de colza saveur wasabi

Autres huiles

Voici une huile très simple d’utilisation, à la saveur puissante de wasabi .

8,25 €

(1 avis)

86,84 € / L

Huile de colza saveur wasabi

Autres huiles

Voici une huile très simple d’utilisation, à la saveur puissante de wasabi .

8,25 €

(1 avis)

86,84 € / L

Préparation pour Ochazuke au miso d'orge

1,75 €-50%

3,50 €

109,38 € / Kg

Préparation pour Ochazuke au miso d'orge

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Préparation pour Ochazuke au miso d'orge

Préparation ochazuke

L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Préparation pour Ochazuke au miso d'orge

Préparation ochazuke

L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Furikake sésame et amandes

Dès 5,75 €

164,29 € / Kg

Furikake sésame et amandes

5,75 €164,29 € / Kg

Furikake sésame et amandes

Furikake

Assaisonnement condiment furikake au sésame et aux amandes

5,75 €164,29 € / Kg

Furikake sésame et amandes

Furikake

Assaisonnement condiment furikake au sésame et aux amandes

5,75 €164,29 € / Kg

Graines de sésame noir torréfiées

(3 avis)

Dès 3,90 €

60,00 € / Kg

Graines de sésame noir torréfiées

3,90 €

(3 avis)

60,00 € / Kg

Graines de sésame noir torréfiées

Graines de sésame

Le sésame noir est indispensable en cuisine japonaise. Les graines de sésame subliment de nombreux plats. Avant d’être torréfiées, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées. Naturellement séchées puis mécaniquement pelées, sans adjonction de produits chimiques. Résultat d’un pur travail dans les règles de l’art ancestral, ces graines, 100%...

3,90 €

(3 avis)

60,00 € / Kg

Graines de sésame noir torréfiées

Graines de sésame

Le sésame noir est indispensable en cuisine japonaise. Les graines de sésame subliment de nombreux plats. Avant d’être torréfiées, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées. Naturellement séchées puis mécaniquement pelées, sans adjonction de produits chimiques. Résultat d’un pur travail dans les règles de l’art ancestral, ces graines, 100%...

3,90 €

(3 avis)

60,00 € / Kg

Préparation Ochazuke d’orge au sansho

1,75 €-50%

3,50 €

109,38 € / Kg

Préparation Ochazuke d’orge au sansho

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Préparation Ochazuke d’orge au sansho

Préparation ochazuke

L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Préparation Ochazuke d’orge au sansho

Préparation ochazuke

L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Préparation pour Ochazuke katsuobushi et kombu

1,75 €-50%

3,50 €

109,38 € / Kg

Préparation pour Ochazuke katsuobushi et kombu

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Préparation pour Ochazuke katsuobushi et kombu

Préparation ochazuke

L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Préparation pour Ochazuke katsuobushi et kombu

Préparation ochazuke

L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Furikake légumes et sésame

(4 avis)

Dès 5,75 €

191,67 € / Kg

Furikake légumes et sésame

5,75 €

(4 avis)

191,67 € / Kg

Furikake légumes et sésame

Furikake

Assaisonnement condiment furikake au sésame et aux légumes

5,75 €

(4 avis)

191,67 € / Kg

Furikake légumes et sésame

Furikake

Assaisonnement condiment furikake au sésame et aux légumes

5,75 €

(4 avis)

191,67 € / Kg

Préparation pour Ochazuke katsuobushi et shiso

1,75 €-50%

3,50 €

109,38 € / Kg

Préparation pour Ochazuke katsuobushi et shiso

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Préparation pour Ochazuke katsuobushi et shiso

Préparation ochazuke

L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Préparation pour Ochazuke katsuobushi et shiso

Préparation ochazuke

L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les...

1,75 €-50%109,38 € / Kg3,50 €

Graines de sésame blanc torréfiées

(4 avis)

Dès 3,95 €

60,77 € / Kg

Graines de sésame blanc torréfiées

3,95 €

(4 avis)

60,77 € / Kg

Graines de sésame blanc torréfiées

Graines de sésame

Le sésame blanc est indispensable en cuisine japonaise. Les graines de sésame subliment de nombreux plats. Avant d’être torréfiées, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées. Naturellement séchées puis mécaniquement pelées, sans adjonction de produits chimiques. Résultat d’un pur travail dans les règles de l’art ancestral, ces graines, 100% naturelles, développent une saveur à...

3,95 €

(4 avis)

60,77 € / Kg

Graines de sésame blanc torréfiées

Graines de sésame

Le sésame blanc est indispensable en cuisine japonaise. Les graines de sésame subliment de nombreux plats. Avant d’être torréfiées, les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées. Naturellement séchées puis mécaniquement pelées, sans adjonction de produits chimiques. Résultat d’un pur travail dans les règles de l’art ancestral, ces graines, 100% naturelles, développent une saveur à...

3,95 €

(4 avis)

60,77 € / Kg

Tsukudani de concombre épicé

(1 avis)

5,50 €

45,83 € / Kg

Tsukudani de concombre épicé

5,50 €

(1 avis)

45,83 € / Kg

Tsukudani de concombre épicé

Tsukudani

Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...

5,50 €

(1 avis)

45,83 € / Kg

Tsukudani de concombre épicé

Tsukudani

Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...

5,50 €

(1 avis)

45,83 € / Kg

Yuzu Kosho vert traditionnel

(2 avis)

8,30 €

166,00 € / Kg

Yuzu Kosho vert traditionnel

8,30 €

(2 avis)

166,00 € / Kg

Yuzu Kosho vert traditionnel

Yuzu kosho

Nous l’avons sélectionné pour son très bel équilibre entre la force du piment vert et la fraîcheur du yuzu , sans amertume, salé et relevé juste ce qu’il faut.

8,30 €

(2 avis)

166,00 € / Kg

Yuzu Kosho vert traditionnel

Yuzu kosho

Nous l’avons sélectionné pour son très bel équilibre entre la force du piment vert et la fraîcheur du yuzu , sans amertume, salé et relevé juste ce qu’il faut.

8,30 €

(2 avis)

166,00 € / Kg

Huile de sésame à la cébette

14,95 €-50%

29,90 €

54,36 € / L

Huile de sésame à la cébette

14,95 €-50%54,36 € / L29,90 €

Huile de sésame à la cébette

Huile de sésame non torréfié

Dans l'Égypte ancienne, Cléopâtre utilisait l'huile de sésame pour la beauté et la santé. Son arôme riche et ses nutriments abondants l’ont rendu populaire. Elle devient alors synonyme de santé et de longévité. Son apparition dans la cuisine Japonaise daterait de la période Nara (710-794). Elle est utilisé par tous dès...

14,95 €-50%54,36 € / L29,90 €

Huile de sésame à la cébette

Huile de sésame non torréfié

Dans l'Égypte ancienne, Cléopâtre utilisait l'huile de sésame pour la beauté et la santé. Son arôme riche et ses nutriments abondants l’ont rendu populaire. Elle devient alors synonyme de santé et de longévité. Son apparition dans la cuisine Japonaise daterait de la période Nara (710-794). Elle est utilisé par tous dès...

14,95 €-50%54,36 € / L29,90 €

Huile de sésame noir torréfié

(2 avis)

Dès 9,15 €

152,50 € / Kg

Huile de sésame noir torréfié

9,15 €

(2 avis)

152,50 € / Kg

Huile de sésame noir torréfié

Huile de sésame torréfié

L’ huile de sésame noir, à l’arôme plus développé, s’utilisera tout comme l’huile de sésame blanc. Cependant, ne pas l'utiliser pour la cuisson car ses saveurs se révéleraient trop puissantes.

9,15 €

(2 avis)

152,50 € / Kg

Huile de sésame noir torréfié

Huile de sésame torréfié

L’ huile de sésame noir, à l’arôme plus développé, s’utilisera tout comme l’huile de sésame blanc. Cependant, ne pas l'utiliser pour la cuisson car ses saveurs se révéleraient trop puissantes.

9,15 €

(2 avis)

152,50 € / Kg

Tsukudani de yuzu kosho et nori

6,80 €

56,67 € / Kg

Tsukudani de yuzu kosho et nori

6,80 €56,67 € / Kg

Tsukudani de yuzu kosho et nori

Tsukudani

Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...

6,80 €56,67 € / Kg

Tsukudani de yuzu kosho et nori

Tsukudani

Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...

6,80 €56,67 € / Kg

Ail noir de Aomori ou Mié

(2 avis)

6,20 €

Ail noir de Aomori ou Mié

6,20 €

(2 avis)

Ail noir de Aomori ou Mié

Ail noir

L’ail noir est l’un des délices des régions de Aomori et Mié. Doux et puissant à la fois, il perd son odeur forte d’ail mais en garde le parfum subtil, développant des arômes très balsamiques. L'ail noir est fermenté 45 à 60 jours avec de l'eau de mer d'une grande pureté. Sous l'action d'une...

6,20 €

(2 avis)

Ail noir de Aomori ou Mié

Ail noir

L’ail noir est l’un des délices des régions de Aomori et Mié. Doux et puissant à la fois, il perd son odeur forte d’ail mais en garde le parfum subtil, développant des arômes très balsamiques. L'ail noir est fermenté 45 à 60 jours avec de l'eau de mer d'une grande pureté. Sous l'action d'une...

6,20 €

(2 avis)

Yuzu Kôji

6,20 €

56,36 € / Kg

Yuzu Kôji

6,20 €56,36 € / Kg

Yuzu Kôji

Produits japonais

Ce condiment kôji est totalement artisanal, réalisé à la main

6,20 €56,36 € / Kg

Yuzu Kôji

Produits japonais

Ce condiment kôji est totalement artisanal, réalisé à la main

6,20 €56,36 € / Kg

Huile de colza à la ciboule Kujyo Negi

23,75 €

118,75 € / Kg

Huile de colza à la ciboule Kujyo Negi

23,75 €118,75 € / Kg

Huile de colza à la ciboule Kujyo Negi

Autres huiles

Cette huile est exceptionnelle pour les saveurs naturelles de ciboule (poireau japonais negi) parfaitement exprimées.

23,75 €118,75 € / Kg

Huile de colza à la ciboule Kujyo Negi

Autres huiles

Cette huile est exceptionnelle pour les saveurs naturelles de ciboule (poireau japonais negi) parfaitement exprimées.

23,75 €118,75 € / Kg

Condiment Shio Kôji

(2 avis)

Dès 17,15 €

17,15 € / Kg

Condiment Shio Kôji

17,15 €

(2 avis)

17,15 € / Kg

Condiment Shio Kôji

Condiments

Le shio kôji est un condiment traditionnel japonais élaboré à base de riz japonais fermenté, de sel et d'eau.

17,15 €

(2 avis)

17,15 € / Kg

Condiment Shio Kôji

Condiments

Le shio kôji est un condiment traditionnel japonais élaboré à base de riz japonais fermenté, de sel et d'eau.

17,15 €

(2 avis)

17,15 € / Kg

Condiment au vinaigre de riz et à la prune Ume

(2 avis)

Dès 8,65 €

43,91 € / L

Condiment au vinaigre de riz et à la prune Ume

8,65 €

(2 avis)

43,91 € / L

Condiment au vinaigre de riz et à la prune Ume

Condiments au vinaigre

Des prunes Ume très mûres ont macéré avec un très beau vinaigre de riz élaboré par les maîtres artisans de Tobaya Suten.

8,65 €

(2 avis)

43,91 € / L

Condiment au vinaigre de riz et à la prune Ume

Condiments au vinaigre

Des prunes Ume très mûres ont macéré avec un très beau vinaigre de riz élaboré par les maîtres artisans de Tobaya Suten.

8,65 €

(2 avis)

43,91 € / L

Huile de riz au yuzu

21,00 €

150,00 € / Kg

Huile de riz au yuzu

21,00 €150,00 € / Kg

Huile de riz au yuzu

Huile Japonaise

L'huile de son de riz a pour caractéristique d'être entièrement produite au Japon et d'être garantie sans OGM. La matière première servant à sa confection provient exclusivement du riz fraîchement décortiqué. L'huile de son de riz, moins riche en acroléine, apporte beaucoup plus de confort dans la cuisine. L'acroléine est une...

21,00 €150,00 € / Kg

Huile de riz au yuzu

Huile Japonaise

L'huile de son de riz a pour caractéristique d'être entièrement produite au Japon et d'être garantie sans OGM. La matière première servant à sa confection provient exclusivement du riz fraîchement décortiqué. L'huile de son de riz, moins riche en acroléine, apporte beaucoup plus de confort dans la cuisine. L'acroléine est une...

21,00 €150,00 € / Kg

Vinaigre noir de riz Genmai Fuji

28,45 €

Vinaigre noir de riz Genmai Fuji

28,45 €

Vinaigre noir de riz Genmai Fuji

Vinaigre de riz

Comparé aux autres vinaigres noirs, le vinaigre noir de riz genmai a un goût plus doux.

28,45 €

Vinaigre noir de riz Genmai Fuji

Vinaigre de riz

Comparé aux autres vinaigres noirs, le vinaigre noir de riz genmai a un goût plus doux.

28,45 €

Echalote noire Kuro Rakkyo de Tottori

(1 avis)

14,95 €

149,50 € / Kg

Echalote noire Kuro Rakkyo de Tottori

14,95 €

(1 avis)

149,50 € / Kg

Echalote noire Kuro Rakkyo de Tottori

Ail noir

La ferme Hirooka utilise les meilleures échalotes de Tottori pour confectionner ses échalotes noires .

14,95 €

(1 avis)

149,50 € / Kg

Echalote noire Kuro Rakkyo de Tottori

Ail noir

La ferme Hirooka utilise les meilleures échalotes de Tottori pour confectionner ses échalotes noires .

14,95 €

(1 avis)

149,50 € / Kg

Pâte de sésame blanc torréfié

Dès 14,40 €

72,00 € / Kg

Pâte de sésame blanc torréfié

14,40 €72,00 € / Kg

Pâte de sésame blanc torréfié

Pâte de sésame blanc

La pâte de sésame Goma-Ya doit sa finesse exceptionnelle au travail de sélection des meilleures graines de sésame et de sa préparation traditionnelle.

14,40 €72,00 € / Kg

Pâte de sésame blanc torréfié

Pâte de sésame blanc

La pâte de sésame Goma-Ya doit sa finesse exceptionnelle au travail de sélection des meilleures graines de sésame et de sa préparation traditionnelle.

14,40 €72,00 € / Kg

Vinaigre de riz fumé au bois de cerisier Sakura

(2 avis)

13,40 €

67,00 € / L

Vinaigre de riz fumé au bois de cerisier Sakura

13,40 €

(2 avis)

67,00 € / L

Vinaigre de riz fumé au bois de cerisier Sakura

Vinaigre de riz

L’artisan Hinode, spécialiste dans la confection des vinaigres selon les méthodes ancestrales, a créé un vinaigre spécialement dédié à mariner les filets de poisson. Pour ce faire, il soumet à un délicat fumage de copeaux de bois de cerisier son vinaigre rouge de lie de saké mélangé à un vinaigre d’alcool. Les saveurs fumées de ce vinaigre sont douces, équilibrées. Nous vous...

13,40 €

(2 avis)

67,00 € / L

Vinaigre de riz fumé au bois de cerisier Sakura

Vinaigre de riz

L’artisan Hinode, spécialiste dans la confection des vinaigres selon les méthodes ancestrales, a créé un vinaigre spécialement dédié à mariner les filets de poisson. Pour ce faire, il soumet à un délicat fumage de copeaux de bois de cerisier son vinaigre rouge de lie de saké mélangé à un vinaigre d’alcool. Les saveurs fumées de ce vinaigre sont douces, équilibrées. Nous vous...

13,40 €

(2 avis)

67,00 € / L

Huile claire de sésame torréfié Kinshira

(1 avis)

Dès 6,60 €

38,82 € / Kg

Huile claire de sésame torréfié Kinshira

6,60 €

(1 avis)

38,82 € / Kg

Huile claire de sésame torréfié Kinshira

Huile de sésame

L’ huile de sésame est très présente dans la cuisine japonaise. Les cuisiniers spécialistes des tempura attachent énormément d’importance à sa couleur et aux saveurs révélées lors de la cuisson, à la couleur donnée aux fritures, à la légèreté procurée en bouche.

6,60 €

(1 avis)

38,82 € / Kg

Huile claire de sésame torréfié Kinshira

Huile de sésame

L’ huile de sésame est très présente dans la cuisine japonaise. Les cuisiniers spécialistes des tempura attachent énormément d’importance à sa couleur et aux saveurs révélées lors de la cuisson, à la couleur donnée aux fritures, à la légèreté procurée en bouche.

6,60 €

(1 avis)

38,82 € / Kg