Sélection le comptoir des poivres

Vanille Pompona gourmet

(1 avis)

Dès 7,60 €

633,33 € / Kg

Vanille Pompona gourmet

7,60 €

(1 avis)

633,33 € / Kg

Vanille Pompona gourmet

Vanille

La vanille pompona (Vanilla Pompona) fait partie des vanilles rares. Elle est originaire des régions tropicales d’Amérique Centrale (Mexique…). La liane a besoin d’un support pour se développer (arbres, autres lianes) et peut mesurer jusqu’à 20 mètres.

7,60 €

(1 avis)

633,33 € / Kg

Vanille Pompona gourmet

Vanille

La vanille pompona (Vanilla Pompona) fait partie des vanilles rares. Elle est originaire des régions tropicales d’Amérique Centrale (Mexique…). La liane a besoin d’un support pour se développer (arbres, autres lianes) et peut mesurer jusqu’à 20 mètres.

7,60 €

(1 avis)

633,33 € / Kg

Poivre noir entier de Dak Nong Bio*

Dès 11,60 €

145,00 € / Kg

Poivre noir entier de Dak Nong Bio*

11,60 €145,00 € / Kg

Poivre noir entier de Dak Nong Bio*

Poivre Noir

Lentement séchés, à l’ombre, les grains non moulus exhalent des notes très fraîches, mêlant le citron, la verveine, la cardamome verte avec des accents sous-jacents sucrés de guimauve, boisés, légèrement fumés, avec de petites touches de cardamome noire.

11,60 €145,00 € / Kg

Poivre noir entier de Dak Nong Bio*

Poivre Noir

Lentement séchés, à l’ombre, les grains non moulus exhalent des notes très fraîches, mêlant le citron, la verveine, la cardamome verte avec des accents sous-jacents sucrés de guimauve, boisés, légèrement fumés, avec de petites touches de cardamome noire.

11,60 €145,00 € / Kg

Paprika Pimentón de la Vera piquant

Dès 5,30 €

106,00 € / Kg

Paprika Pimentón de la Vera piquant

5,30 €106,00 € / Kg

Paprika Pimentón de la Vera piquant

Piments et Paprikas

Beaucoup de fraîcheur et de vivacité accompagnée de notes de foin, d'herbes sèches, de poivron mûr, de tomate mûre séchée, des accents boisés légèrement fumés, du fruit et de la sucrosité, une petite amertume aigrelette très agréable accompagnée d'un piquant vivace et naturellement savamment dosé.

5,30 €106,00 € / Kg

Paprika Pimentón de la Vera piquant

Piments et Paprikas

Beaucoup de fraîcheur et de vivacité accompagnée de notes de foin, d'herbes sèches, de poivron mûr, de tomate mûre séchée, des accents boisés légèrement fumés, du fruit et de la sucrosité, une petite amertume aigrelette très agréable accompagnée d'un piquant vivace et naturellement savamment dosé.

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Moulin à poivre Peugeot BALI en fonte

Dès 65,90 €

Moulin à poivre Peugeot BALI en fonte

65,90 €

Moulin à poivre Peugeot BALI en fonte

Moulins Peugeot

Moulin à poivre manuel en fonte aux formes et aux couleurs traditionnelles, s'inspirant de la cérémonie du thé.

65,90 €

Moulin à poivre Peugeot BALI en fonte

Moulins Peugeot

Moulin à poivre manuel en fonte aux formes et aux couleurs traditionnelles, s'inspirant de la cérémonie du thé.

65,90 €

Poivre rouge entier de Mondolkiri

Dès 12,45 €

155,63 € / Kg

Poivre rouge entier de Mondolkiri

12,45 €155,63 € / Kg

Poivre rouge entier de Mondolkiri

Poivre rouge

Les baies de poivre rouge de Mondolkiri revêtent une robe rouge sombre et sont d'un diamètre généreux (5mm en moyenne). Au nez, les premières notes sont chaudes, lactées évoquant le yaourt avec une légère touche d'Ovomaltine, de café, de cacao , de vanille. On y trouve également des notes de pain mouillé et de chapelure. Une fois moulu, ce poivre révèle de belles notes de pin, de résine, de...

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Poivre rouge entier de Mondolkiri

Poivre rouge

Les baies de poivre rouge de Mondolkiri revêtent une robe rouge sombre et sont d'un diamètre généreux (5mm en moyenne). Au nez, les premières notes sont chaudes, lactées évoquant le yaourt avec une légère touche d'Ovomaltine, de café, de cacao , de vanille. On y trouve également des notes de pain mouillé et de chapelure. Une fois moulu, ce poivre révèle de belles notes de pin, de résine, de...

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Assaisonnement papillote - Mélange d'épices

(2 avis)

Dès 5,10 €

102,00 € / Kg

Assaisonnement papillote - Mélange d'épices

5,10 €

(2 avis)

102,00 € / Kg

Assaisonnement papillote - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Le mélange d'épices que nous vous proposons ici est riche en herbes aromatiques. Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir...

5,10 €

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102,00 € / Kg

Assaisonnement papillote - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Le mélange d'épices que nous vous proposons ici est riche en herbes aromatiques. Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir...

5,10 €

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Agneau et brochettes - Mélange d'épices

Dès 5,50 €

110,00 € / Kg

Agneau et brochettes - Mélange d'épices

5,50 €110,00 € / Kg

Agneau et brochettes - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Ce mélange d'épices évoque les riches bouillons des tajines et couscous, les jus de viandes débordant de saveur, les odeurs des braises crépitantes. Mélange...

5,50 €110,00 € / Kg

Agneau et brochettes - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Ce mélange d'épices évoque les riches bouillons des tajines et couscous, les jus de viandes débordant de saveur, les odeurs des braises crépitantes. Mélange...

5,50 €110,00 € / Kg

Nouveau

Barbecue Colombiano - Mélange d'épices

6,50 €

Nouveau

Barbecue Colombiano - Mélange d'épices

6,50 €

Nouveau

Barbecue Colombiano - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Notre mélange barbecue colombiano est riche en saveurs, relevés, avec des notes légèrement fumées apportées par le paprika. Le sucre noir fait croustiller les peaux de volaille, les gras d’échine, les couennes de poitrine de porc. Le poivre et le sel relèvent l’ensemble et les herbes aromatiques apportent la petite touche de fraîcheur tant appréciée à la...

6,50 €

Nouveau

Barbecue Colombiano - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Notre mélange barbecue colombiano est riche en saveurs, relevés, avec des notes légèrement fumées apportées par le paprika. Le sucre noir fait croustiller les peaux de volaille, les gras d’échine, les couennes de poitrine de porc. Le poivre et le sel relèvent l’ensemble et les herbes aromatiques apportent la petite touche de fraîcheur tant appréciée à la...

6,50 €

Poivre long rouge de Kampot

(1 avis)

Dès 10,40 €

208,00 € / Kg

Poivre long rouge de Kampot

10,40 €

(1 avis)

208,00 € / Kg

Poivre long rouge de Kampot

Poivre rouge

L’examen olfactif surprend par ses notes chaleureuses, évoquant spontanément le pain d’épices. On trouve ensuite un cortège aromatique exceptionnel avec de la tomate séchée, du tabac blond et du safran, de la réglisse, un côté floral de vieille rose, des notes épicées avec des pointes de girofle et cannelle, une fraîcheur végétale évoquant le poivron. C’est donc un poivre très riche sur le...

10,40 €

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208,00 € / Kg

Poivre long rouge de Kampot

Poivre rouge

L’examen olfactif surprend par ses notes chaleureuses, évoquant spontanément le pain d’épices. On trouve ensuite un cortège aromatique exceptionnel avec de la tomate séchée, du tabac blond et du safran, de la réglisse, un côté floral de vieille rose, des notes épicées avec des pointes de girofle et cannelle, une fraîcheur végétale évoquant le poivron. C’est donc un poivre très riche sur le...

10,40 €

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Grillades de Boeuf & Ribs - Mélange d'épices

(1 avis)

Dès 5,50 €

84,62 € / Kg

Grillades de Boeuf & Ribs - Mélange d'épices

5,50 €

(1 avis)

84,62 € / Kg

Grillades de Boeuf & Ribs - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Le succès d’excellents ribs de bœuf ou de porc réussis réside dans la puissance aromatique et gustative à la dégustation. La sucrosité équilibrée est indispensable, alliée à la croustillance. Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des...

5,50 €

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84,62 € / Kg

Grillades de Boeuf & Ribs - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Le succès d’excellents ribs de bœuf ou de porc réussis réside dans la puissance aromatique et gustative à la dégustation. La sucrosité équilibrée est indispensable, alliée à la croustillance. Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des...

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Nouveau

Coffret 3 boites repas entre amis

21,50 €

Nouveau

Coffret 3 boites repas entre amis

21,50 €

Nouveau

Coffret 3 boites repas entre amis

Coffrets

Parce que les bons repas se partagent entre amis, ce coffret réunit trois mélanges d'épices pensés pour sublimer vos viandes grillées, vos brochettes et vos barbecues. L'allié parfait des tablées estivales, des dimanches au soleil ou de toute occasion gourmande ! À offrir ou à s’offrir pour des instants de convivialité inoubliables. Contenu du coffret : <a...

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Coffret 3 boites repas entre amis

Coffrets

Parce que les bons repas se partagent entre amis, ce coffret réunit trois mélanges d'épices pensés pour sublimer vos viandes grillées, vos brochettes et vos barbecues. L'allié parfait des tablées estivales, des dimanches au soleil ou de toute occasion gourmande ! À offrir ou à s’offrir pour des instants de convivialité inoubliables. Contenu du coffret : <a...

21,50 €

Raz El Hanout standard - Mélange d'épices

Dès 6,00 €

120,00 € / Kg

Raz El Hanout standard - Mélange d'épices

6,00 €120,00 € / Kg

Raz El Hanout standard - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Notre Raz el Hanout a des arômes et des saveurs très frais apportés par la cardamome et le gingembre. Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des poivres .

6,00 €120,00 € / Kg

Raz El Hanout standard - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Notre Raz el Hanout a des arômes et des saveurs très frais apportés par la cardamome et le gingembre. Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des poivres .

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Barbecue Quebec - Mélange d'épices

Dès 6,95 €

115,83 € / Kg

Barbecue Quebec - Mélange d'épices

6,95 €115,83 € / Kg

Barbecue Quebec - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Ce mélange aux notes puissantes de flocons d’érable du Québec respire l’aventure, rappelant les trappeurs, la cuisine cajun, la préparation du saumon par les indiens Hurons Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des...

6,95 €115,83 € / Kg

Barbecue Quebec - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Ce mélange aux notes puissantes de flocons d’érable du Québec respire l’aventure, rappelant les trappeurs, la cuisine cajun, la préparation du saumon par les indiens Hurons Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des...

6,95 €115,83 € / Kg

Curry Sichuan - Mélange d'épices

Dès 6,95 €

126,36 € / Kg

Curry Sichuan - Mélange d'épices

6,95 €126,36 € / Kg

Curry Sichuan - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Ce mélange d'épices est un curry doux, très aromatique, très frais, convenant parfaitement à l’assaisonnement d’une cuisine ouverte sur le monde, qu’elle soit vegan ou faisant la part belle aux viandes mijotées. <a...

6,95 €126,36 € / Kg

Curry Sichuan - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Ce mélange d'épices est un curry doux, très aromatique, très frais, convenant parfaitement à l’assaisonnement d’une cuisine ouverte sur le monde, qu’elle soit vegan ou faisant la part belle aux viandes mijotées. <a...

6,95 €126,36 € / Kg

Moulin à poivre Peugeot PARIS 18 cm

Dès 35,00 €

Moulin à poivre Peugeot PARIS 18 cm

35,00 €

Moulin à poivre Peugeot PARIS 18 cm

Moulins Peugeot

Le Comptoir des Poivres a sélectionné ce moulin de taille astucieuse, avec un mécanisme Peugeot et une mouture ajustable.

35,00 €

Moulin à poivre Peugeot PARIS 18 cm

Moulins Peugeot

Le Comptoir des Poivres a sélectionné ce moulin de taille astucieuse, avec un mécanisme Peugeot et une mouture ajustable.

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Coffret 3 boites escapades gourmandes

22,05 €

Nouveau

Coffret 3 boites escapades gourmandes

22,05 €

Nouveau

Coffret 3 boites escapades gourmandes

Coffrets

Evadez-vous à travers les saveurs du monde grâce à ce coffret de 3 mélanges d'épices aussi originaux qu'inspirants. "Escapades Gourmandes" est une invitation à découvrir des goûts exotiques et surprenants, pour une cuisine maison pleine de caractère. Idéal pour pimenter votre quotidien ou pour offrir un cadeau original à un amateur de cuisine. Contenu du coffret : <a...

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Coffrets

Evadez-vous à travers les saveurs du monde grâce à ce coffret de 3 mélanges d'épices aussi originaux qu'inspirants. "Escapades Gourmandes" est une invitation à découvrir des goûts exotiques et surprenants, pour une cuisine maison pleine de caractère. Idéal pour pimenter votre quotidien ou pour offrir un cadeau original à un amateur de cuisine. Contenu du coffret : <a...

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Poivre rouge entier Dark Red de Kampot

(1 avis)

Dès 16,10 €

201,25 € / Kg

Poivre rouge entier Dark Red de Kampot

16,10 €

(1 avis)

201,25 € / Kg

Poivre rouge entier Dark Red de Kampot

Poivre rouge

Poivre brun-rouge aux notes très chaudes et puissantes. C’est un poivre envoûtant, d’une rare élégance avec des notes de pain chaud et de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas.

16,10 €

(1 avis)

201,25 € / Kg

Poivre rouge entier Dark Red de Kampot

Poivre rouge

Poivre brun-rouge aux notes très chaudes et puissantes. C’est un poivre envoûtant, d’une rare élégance avec des notes de pain chaud et de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas.

16,10 €

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Poivre rouge entier de Phu Quoc

(1 avis)

Dès 12,10 €

151,25 € / Kg

Poivre rouge entier de Phu Quoc

12,10 €

(1 avis)

151,25 € / Kg

Poivre rouge entier de Phu Quoc

Poivre rouge

Son nez est puissant et très frais, avec des notes empyreumatiques, résineuses, des relents de thé noir, de tabac, également épicées, laissant place, une fois concassé, à des accents végétaux très frais, avec une dominante d'asperge, une touche iodée qui a certainement un rapport avec l'insularité de cette épice. Quelques touches fleuries et fruitées, évoquant des fruits exotiques mûrs,...

12,10 €

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Poivre rouge entier de Phu Quoc

Poivre rouge

Son nez est puissant et très frais, avec des notes empyreumatiques, résineuses, des relents de thé noir, de tabac, également épicées, laissant place, une fois concassé, à des accents végétaux très frais, avec une dominante d'asperge, une touche iodée qui a certainement un rapport avec l'insularité de cette épice. Quelques touches fleuries et fruitées, évoquant des fruits exotiques mûrs,...

12,10 €

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Frites gourmandes - Mélange d'épices

Dès 5,50 €

91,67 € / Kg

Frites gourmandes - Mélange d'épices

5,50 €91,67 € / Kg

Frites gourmandes - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Un mélange tout en gourmandise, aux airs de vacances, de barbecue, de réunion familiale ou de réunion champêtre entre amis. Le sel est équilibré, le paprika piquant juste comme il faut. Le sucre noir parfait la croustillance et le cumin amène des notes presque toastées. <a href="https://www.nishikidori.com/fr/248-melanges-d-epices" target="_self" rel="noreferrer...

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Frites gourmandes - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Un mélange tout en gourmandise, aux airs de vacances, de barbecue, de réunion familiale ou de réunion champêtre entre amis. Le sel est équilibré, le paprika piquant juste comme il faut. Le sucre noir parfait la croustillance et le cumin amène des notes presque toastées. <a href="https://www.nishikidori.com/fr/248-melanges-d-epices" target="_self" rel="noreferrer...

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Paprika sweet 160 ASTA

Dès 4,70 €

94,00 € / Kg

Paprika sweet 160 ASTA

4,70 €94,00 € / Kg

Paprika sweet 160 ASTA

Piments et Paprikas

De belles notes chaudes évoquant le poivron, la tomate séchée, le tabac, le safran et une touche de fraîcheur végétale. Une légère sucrosité et une pointe cacaotée rendent cette poudre gourmande et suave.

4,70 €94,00 € / Kg

Paprika sweet 160 ASTA

Piments et Paprikas

De belles notes chaudes évoquant le poivron, la tomate séchée, le tabac, le safran et une touche de fraîcheur végétale. Une légère sucrosité et une pointe cacaotée rendent cette poudre gourmande et suave.

4,70 €94,00 € / Kg

Poudre de lime du désert

Dès 15,95 €

319,00 € / Kg

Poudre de lime du désert

15,95 €319,00 € / Kg

Poudre de lime du désert

Zestes & poudres d'agrumes

Nez extrêmement agréable, addictif, avec des notes chaudes gourmandes, sucrées. L’ananas et le cédrat confits sont dominants, avec toujours une touche acidulée d’agrumes, du coing, de l’angélique, de la verveine et des notes herbacées sèches évoquant le foin et le tabac.

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Poudre de lime du désert

Zestes & poudres d'agrumes

Nez extrêmement agréable, addictif, avec des notes chaudes gourmandes, sucrées. L’ananas et le cédrat confits sont dominants, avec toujours une touche acidulée d’agrumes, du coing, de l’angélique, de la verveine et des notes herbacées sèches évoquant le foin et le tabac.

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Poulet du Dimanche - Mélange d'épices

Dès 5,30 €

96,36 € / Kg

Poulet du Dimanche - Mélange d'épices

5,30 €96,36 € / Kg

Poulet du Dimanche - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Le poulet rôti est incontestablement le symbole du repas du dimanche à partager en famille. Le secret d’un poulet rôti réside dans sa cuisson et dans le mélange d’épices utilisé. Dès la sortie du four, les arômes fumants doivent envahir les narines et provoquer la salivation. Ce mélange est très simple à utiliser. Rien à ajouter, ni sel, ni poivre, tout y est. ...

5,30 €96,36 € / Kg

Poulet du Dimanche - Mélange d'épices

Mélanges d'épices

Le poulet rôti est incontestablement le symbole du repas du dimanche à partager en famille. Le secret d’un poulet rôti réside dans sa cuisson et dans le mélange d’épices utilisé. Dès la sortie du four, les arômes fumants doivent envahir les narines et provoquer la salivation. Ce mélange est très simple à utiliser. Rien à ajouter, ni sel, ni poivre, tout y est. ...

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Racine de réglisse sucrée de Calabre en poudre

Dès 6,20 €

124,00 € / Kg

Racine de réglisse sucrée de Calabre en poudre

6,20 €124,00 € / Kg

Racine de réglisse sucrée de Calabre en poudre

Les épices en poudre

Il s'en dégage une odeur caractéristique, anisée, sucrée et boisée, avec une belle fraîcheur végétale.

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Racine de réglisse sucrée de Calabre en poudre

Les épices en poudre

Il s'en dégage une odeur caractéristique, anisée, sucrée et boisée, avec une belle fraîcheur végétale.

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Poivre blanc entier IGP Kampot

Dès 17,00 €

212,50 € / Kg

Poivre blanc entier IGP Kampot

17,00 €212,50 € / Kg

Poivre blanc entier IGP Kampot

Poivre blanc

C’est un poivre blanc étonnant, dépourvu des odeurs animales désagréables de tous ses congénères. On trouve des notes de bonne terre, d’arachide grillée, des notes végétales d’herbe fraîche et de concombre. En bouche, la fraîcheur est très présente, avec un piquant vif et élégant qui persiste en bouche avec des notes finales de réglisse. <img alt=""...

17,00 €212,50 € / Kg

Poivre blanc entier IGP Kampot

Poivre blanc

C’est un poivre blanc étonnant, dépourvu des odeurs animales désagréables de tous ses congénères. On trouve des notes de bonne terre, d’arachide grillée, des notes végétales d’herbe fraîche et de concombre. En bouche, la fraîcheur est très présente, avec un piquant vif et élégant qui persiste en bouche avec des notes finales de réglisse. <img alt=""...

17,00 €212,50 € / Kg

Fèves de cacao de Colombie décortiquées

(1 avis)

Dès 8,25 €

117,86 € / Kg

Fèves de cacao de Colombie décortiquées

8,25 €

(1 avis)

117,86 € / Kg

Fèves de cacao de Colombie décortiquées

Les épices entières

A la dégustation, le goût typique du chocolat est immédiat mais tout en finesse. Aucune note de brûlé, tant la torréfaction a su préserver les notes naturelles du cacao.

8,25 €

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Fèves de cacao de Colombie décortiquées

Les épices entières

A la dégustation, le goût typique du chocolat est immédiat mais tout en finesse. Aucune note de brûlé, tant la torréfaction a su préserver les notes naturelles du cacao.

8,25 €

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Paprika Pimentón doux BIO*

Dès 6,00 €

120,00 € / Kg

Paprika Pimentón doux BIO*

6,00 €120,00 € / Kg

Paprika Pimentón doux BIO*

Piments et Paprikas

Ce Paprika est très fruité, sucré, extraordinairement parfumé avec des notes suaves profondes, subtiles, végétales intenses de foin et de feuilles et herbes sèches, avec une touche de chair de poivron, de la tomate séchée. Ses notes végétales évoquent les feuilles de tabac de qualité.

6,00 €120,00 € / Kg

Paprika Pimentón doux BIO*

Piments et Paprikas

Ce Paprika est très fruité, sucré, extraordinairement parfumé avec des notes suaves profondes, subtiles, végétales intenses de foin et de feuilles et herbes sèches, avec une touche de chair de poivron, de la tomate séchée. Ses notes végétales évoquent les feuilles de tabac de qualité.

6,00 €120,00 € / Kg

Poivre noir entier de Mondolkiri

Dès 9,95 €

124,38 € / Kg

Poivre noir entier de Mondolkiri

9,95 €124,38 € / Kg

Poivre noir entier de Mondolkiri

Poivre Noir

Les baies de ce poivre noir de Mondolkiri sont généreuses, d'une belle couleur brillante brun sombre, extrêmement aromatiques. Le nez est agréable et les grains sont très appétant. Les premières notes sont chaudes, lactées évoquant le yaourt, ainsi que des notes végétales sèches évoquant le foin et le tabac. Une fois concassées, ces baies libèrent de très belles notes fraîches,...

9,95 €124,38 € / Kg

Poivre noir entier de Mondolkiri

Poivre Noir

Les baies de ce poivre noir de Mondolkiri sont généreuses, d'une belle couleur brillante brun sombre, extrêmement aromatiques. Le nez est agréable et les grains sont très appétant. Les premières notes sont chaudes, lactées évoquant le yaourt, ainsi que des notes végétales sèches évoquant le foin et le tabac. Une fois concassées, ces baies libèrent de très belles notes fraîches,...

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Coffret 3 boites recettes de nos grands-mères

Nouveau

Coffret 3 boites recettes de nos grands-mères

21,39 €

Nouveau

Coffret 3 boites recettes de nos grands-mères

21,39 €

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Coffret 3 boites recettes de nos grands-mères

Coffrets

Offrez (vous) un véritable retour aux sources avec ce coffret de 3 mélanges d'épices inspirés des recettes traditionnelles de nos grands-mères. Pensé pour les amoureux de la cuisine familiale, conviviale et généreuse, ce trio de mélanges d'épices transformera vos plats du quotidien en souvenirs gustatifs inoubliables. Contenu du coffret : <a...

21,39 €

Nouveau

Coffret 3 boites recettes de nos grands-mères

Coffrets

Offrez (vous) un véritable retour aux sources avec ce coffret de 3 mélanges d'épices inspirés des recettes traditionnelles de nos grands-mères. Pensé pour les amoureux de la cuisine familiale, conviviale et généreuse, ce trio de mélanges d'épices transformera vos plats du quotidien en souvenirs gustatifs inoubliables. Contenu du coffret : <a...

21,39 €

Curry de Madagascar

Dès 9,60 €

160,00 € / Kg

Curry de Madagascar

9,60 €160,00 € / Kg

Curry de Madagascar

Les épices en poudre

Ce curry est un mélange d'épices à la fois frais, floral, épicé. Tous les ingrédients qui le composent ont été triés pour leurs qualités gustatives et olfactives : rien que le meilleur. Note : le conditionnement de cet article...

9,60 €160,00 € / Kg

Curry de Madagascar

Les épices en poudre

Ce curry est un mélange d'épices à la fois frais, floral, épicé. Tous les ingrédients qui le composent ont été triés pour leurs qualités gustatives et olfactives : rien que le meilleur. Note : le conditionnement de cet article...

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Vanille noire Gourmet non fendue Tahitensis

(1 avis)

Dès 12,50 €

208,33 € / Kg

Vanille noire Gourmet non fendue Tahitensis

12,50 €

(1 avis)

208,33 € / Kg

Vanille noire Gourmet non fendue Tahitensis

Vanille

Vanille noire Gourmet non fendue Tahitensis Cette vanille se distingue par un arôme riche, plus subtile que la vanille planifolia. L’aromatique est un concentré puissant : caramel, miel, lait, épices (musc, muscade, cannelle, Baie de Jamaïque), floral (fleurs tropicales), et de...

12,50 €

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208,33 € / Kg

Vanille noire Gourmet non fendue Tahitensis

Vanille

Vanille noire Gourmet non fendue Tahitensis Cette vanille se distingue par un arôme riche, plus subtile que la vanille planifolia. L’aromatique est un concentré puissant : caramel, miel, lait, épices (musc, muscade, cannelle, Baie de Jamaïque), floral (fleurs tropicales), et de...

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208,33 € / Kg

Perle de Safran Neguine de Targh

(2 avis)

17,70 €

17 700,00 € / Kg

Perle de Safran Neguine de Targh

17,70 €

(2 avis)

17 700,00 € / Kg

Perle de Safran Neguine de Targh

Les épices entières

Le safran est utilisé en cuisine aussi bien pour son arôme que pour la couleur jaune d'or qu'il confère aux plats. Ses caractéristiques en font un condiment très prisé dans le monde entier. Le Comptoir des Poivres vous propose la "perle du safran": "Néguine" en Persan et seulement constitué de la partie supérieure du stigmate du crocus. Un produit...

17,70 €

(2 avis)

17 700,00 € / Kg

Perle de Safran Neguine de Targh

Les épices entières

Le safran est utilisé en cuisine aussi bien pour son arôme que pour la couleur jaune d'or qu'il confère aux plats. Ses caractéristiques en font un condiment très prisé dans le monde entier. Le Comptoir des Poivres vous propose la "perle du safran": "Néguine" en Persan et seulement constitué de la partie supérieure du stigmate du crocus. Un produit...

17,70 €

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17 700,00 € / Kg

Fève Tonka

(1 avis)

Dès 12,00 €

240,00 € / Kg

Fève Tonka

12,00 €

(1 avis)

240,00 € / Kg

Fève Tonka

Les épices entières

La fève de Tonka, très parfumée, dégage des notes chaudes et suaves rappelant les odeurs d'amande douce et de foin coupé. Un examen plus approfondi révèle des notes crémeuses, de cuir, de cire, d'amandon et de vanille. Certains y percevront une touche de caramel, de tabac ou de miel.

12,00 €

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240,00 € / Kg

Fève Tonka

Les épices entières

La fève de Tonka, très parfumée, dégage des notes chaudes et suaves rappelant les odeurs d'amande douce et de foin coupé. Un examen plus approfondi révèle des notes crémeuses, de cuir, de cire, d'amandon et de vanille. Certains y percevront une touche de caramel, de tabac ou de miel.

12,00 €

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Racine de réglisse de Calabre en poudre

Dès 6,20 €

124,00 € / Kg

Racine de réglisse de Calabre en poudre

6,20 €124,00 € / Kg

Racine de réglisse de Calabre en poudre

Les épices en poudre

On retrouve les notes du bâton de réglisse, mais avec un côté torréfié mêlant bois, cacao et café, évoquant la chicorée et l’Ovomaltine.

6,20 €124,00 € / Kg

Racine de réglisse de Calabre en poudre

Les épices en poudre

On retrouve les notes du bâton de réglisse, mais avec un côté torréfié mêlant bois, cacao et café, évoquant la chicorée et l’Ovomaltine.

6,20 €124,00 € / Kg

Paprika fumé Pimentón

Dès 4,70 €

94,00 € / Kg

Paprika fumé Pimentón

4,70 €94,00 € / Kg

Paprika fumé Pimentón

Piments et Paprikas

Des notes fumées, douces et agréables, évoquant le feu de cheminée éteint.

4,70 €94,00 € / Kg

Paprika fumé Pimentón

Piments et Paprikas

Des notes fumées, douces et agréables, évoquant le feu de cheminée éteint.

4,70 €94,00 € / Kg

Baies entières séchées de Tasmanie

Dès 17,20 €

286,67 € / Kg

Baies entières séchées de Tasmanie

17,20 €286,67 € / Kg

Baies entières séchées de Tasmanie

Faux Poivres

La baie est parfumée avec des notes de myrte, de plantes aromatiques. L'odeur de laurier est dominante, on trouve des notes très prononcées de noix verte et un parfum floral avec des notes camphrées, évoquant certains géraniums odorants. Le goût est doux, le piquant n'est pas immédiat mais se développe en bouche accompagné d'une touche amère. Il laisse un palais très frais et fruité....

17,20 €286,67 € / Kg

Baies entières séchées de Tasmanie

Faux Poivres

La baie est parfumée avec des notes de myrte, de plantes aromatiques. L'odeur de laurier est dominante, on trouve des notes très prononcées de noix verte et un parfum floral avec des notes camphrées, évoquant certains géraniums odorants. Le goût est doux, le piquant n'est pas immédiat mais se développe en bouche accompagné d'une touche amère. Il laisse un palais très frais et fruité....

17,20 €286,67 € / Kg

Fenugrec torréfié

Dès 9,90 €

99,00 € / Kg

Fenugrec torréfié

9,90 €99,00 € / Kg

Fenugrec torréfié

Les épices entières

La graine dégage une odeur très agréable, évoquant le caramel, avec des notes réglissées, une note de céleri rave, rappelant le curry de Madras. La saveur des graines est amère et rappelle le céleri.

9,90 €99,00 € / Kg

Fenugrec torréfié

Les épices entières

La graine dégage une odeur très agréable, évoquant le caramel, avec des notes réglissées, une note de céleri rave, rappelant le curry de Madras. La saveur des graines est amère et rappelle le céleri.

9,90 €99,00 € / Kg