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Prix

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  • 3,00 € - 48,00 €

Mirin

Le Mirin est un condiment fermenté comme la sauce soja et le vinaigre, il complète bien la sauce de soja et d'autres condiments fermentés et fait ressortir de manière synergique la véritable saveur des ingrédients.

Le hon mirin est créé en pressant une purée fermentée à base de riz gluant, de riz koji et de liqueur de shochu. Bien que la douceur soit comparable, le mirin est un ingrédient plus sain avec sa variété de nutriments riches.

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