Les indispensables pour découvrir le Japon dans sa forme la plus juste, grâce à une sélection issue du terrain et guidée par l’exigence.
Épicerie Japonaise
L'âme des terroirs japonais
Chacun de nos produits raconte une histoire : celle d'un territoire, d'un savoir-faire et d'une passion. Nishikidôri vous invite à explorer l'âme des terroirs japonais à travers une sélection exigeante d'ingrédients authentiques, choisis à la source auprès des meilleurs producteurs du Japon.
Sourcing de terrain
directement auprès des artisans japonais
Produits authentiques
fidèles à leur origine et à leur goût
Contrôles qualité rigoureux
à leur arrivée en France
Livraison soignée
pour préserver toute l’intégrité des produits
Les essentiels pour cuisiner japonais
錦鳥について
"Depuis près de 30 ans, j'arpente les 47 préfectures du Japon pour dénicher l'excellence et l'inédit. Aujourd'hui encore, je continue d'explorer le terrain pour sourcer de nouveaux trésors japonais. Grâce à Nishikidôri, je partage avec vous le fruit de ces découvertes et c'est maintenant à vous de jouer les explorateurs : goûtez, ressentez, suivez votre instinct et appropriez-vous cet artisanat pour inventer votre propre voyage culinaire."
Olivier Derenne, fondateur de Nishikidôri
En savoir plus sur Nishikidori
Prolongez votre voyage au Japon à travers une expérience de dégustation unique. Dans notre boutique parisienne, prenez le temps de goûter, comparer et explorer la richesse de nos produits. Notre équipe est à votre disposition pour vous guider et partager l'histoire, les saveurs et les usages de chaque référence.
6 Rue Villédo, 75001 Paris
01 42 86 19 59
Horaires
Lundi - samedi : 11:00–19:00
Dimanche : fermé
