Bouillons Yakidashi à infuser
Sans colorant, sans additif, sans conservateur, sans exhausteur de goût. Des dashi aux saveurs augmentées de 20 %.
La maison Seto Tekko met ici à votre disposition un bouillon dashi de qualité professionnelle. Vous pourrez doser vos bouillons dashi en fonction de l’intensité et de l’utilisation recherchées.
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Bouillon Yakidashi supérieur au kombu et shiitake
- En stock
à partir de 6,65 €Bouillon Yakidashi supérieur au kombu et shiitake
Ce bouillon dashi est préparé exclusivement à partir d’algues kombu et de champignons shiitake, cuits instantanément à haute température et haute pression. Le kombu associé au shiitake augmente la saveur umami.
Le rendu est tout simplement remarquable : un bouillon dashi de qualité professionnelle.
Sachets à infuser -
Bouillon Yakidashi katsuo Supérieur à la bonite séchée
- Bientôt disponible
à partir de 11,30 €Bouillon Yakidashi katsuo Supérieur à la bonite séchée
Ce bouillon dashi est préparé à partir de blocs de bonite séchée, cuits instantanément à haute température et haute pression, auxquels sont ajoutés des algues kombu et des champignons Shiitake sources de saveurs Umami.
Sachets à infuser
