Nouilles japonaises traditionnelles

Udon noir au binchotan 250g

(2 avis)

4,90 €

19,60 € / Kg

Udon noir au binchotan 250g

4,90 €

(2 avis)

19,60 € / Kg

Udon noir au binchotan 250g

Udon

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un bouillon simple à base de dashi. Elles arborent traditionnellement une couleur blanche. Il s’agit de l’un des mets populaires les plus prisés du Japon. Les udon sont plus épaisses que les soba au sarrasin. Leur...

4,90 €

(2 avis)

19,60 € / Kg

Udon noir au binchotan 250g

Udon

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un bouillon simple à base de dashi. Elles arborent traditionnellement une couleur blanche. Il s’agit de l’un des mets populaires les plus prisés du Japon. Les udon sont plus épaisses que les soba au sarrasin. Leur...

4,90 €

(2 avis)

19,60 € / Kg

Ramen vegan tonkotsu-fu

(5 avis)

3,50 €

26,12 € / Kg

Ramen vegan tonkotsu-fu

3,50 €

(5 avis)

26,12 € / Kg

Ramen vegan tonkotsu-fu

Ramen

Au Japon, les ramen, introduites au Japon par des commerçants chinois au XIXe siècle, ont rapidement développé leur propre identité après avoir traversé la mer et atterri dans leur nouveau pays. Aujourd'hui, il existe des centaines de styles de ramen japonais différents, et toutes les villes du Japon se disputent le titre de meilleure ville de ramen, notamment Sapporo avec ses ramen...

3,50 €

(5 avis)

26,12 € / Kg

Ramen vegan tonkotsu-fu

Ramen

Au Japon, les ramen, introduites au Japon par des commerçants chinois au XIXe siècle, ont rapidement développé leur propre identité après avoir traversé la mer et atterri dans leur nouveau pays. Aujourd'hui, il existe des centaines de styles de ramen japonais différents, et toutes les villes du Japon se disputent le titre de meilleure ville de ramen, notamment Sapporo avec ses ramen...

3,50 €

(5 avis)

26,12 € / Kg

Soba Oku Aizu Yam SOBA

(9 avis)

6,10 €

30,50 € / Kg

Soba Oku Aizu Yam SOBA

6,10 €

(9 avis)

30,50 € / Kg

Soba Oku Aizu Yam SOBA

Nouilles soba

Vous serez séduits par le délicieux parfum de sarrasin, de blé noir de ces soba Oku Aizu Yam, sarrasin cultivé et récolté exclusivement à Minami Aizu, Préfecture de Fukushima. <iframe frameborder="0" height="315"...

6,10 €

(9 avis)

30,50 € / Kg

Soba Oku Aizu Yam SOBA

Nouilles soba

Vous serez séduits par le délicieux parfum de sarrasin, de blé noir de ces soba Oku Aizu Yam, sarrasin cultivé et récolté exclusivement à Minami Aizu, Préfecture de Fukushima. <iframe frameborder="0" height="315"...

6,10 €

(9 avis)

30,50 € / Kg

Sômen de Shimabara dites "Rivières de perles blanches"

(5 avis)

6,15 €

24,60 € / Kg

Sômen de Shimabara dites "Rivières de perles blanches"

6,15 €

(5 avis)

24,60 € / Kg

Sômen de Shimabara dites "Rivières de perles blanches"

Nouilles somen

Ces sômen sont de fines pâtes japonaises séchées au ø 1,1 mm. Les sômen rivières de perles se fabriquent de façon traditionnelle depuis plus de 400 ans à Nagasaki par les maîtres de Sômen (Men- Shi).

6,15 €

(5 avis)

24,60 € / Kg

Sômen de Shimabara dites "Rivières de perles blanches"

Nouilles somen

Ces sômen sont de fines pâtes japonaises séchées au ø 1,1 mm. Les sômen rivières de perles se fabriquent de façon traditionnelle depuis plus de 400 ans à Nagasaki par les maîtres de Sômen (Men- Shi).

6,15 €

(5 avis)

24,60 € / Kg

Tenobe udon semi-séchées étirées à la main, 180 g

Udon semi-séchés étirés à la main, 180 g

2,67 €-50%

5,35 €

14,83 € / Kg

Udon semi-séchés étirés à la main, 180 g

2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €

Udon semi-séchés étirés à la main, 180 g

Udon

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un bouillon simple à base de dashi. Elles arborent traditionnellement une couleur blanche. Il s’agit de l’un des mets populaires les plus prisés du Japon. Les udon sont plus épaisses que les soba au sarrasin. Leur épaisseur varie en général de deux à quatre...

2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €

Udon semi-séchés étirés à la main, 180 g

Udon

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un bouillon simple à base de dashi. Elles arborent traditionnellement une couleur blanche. Il s’agit de l’un des mets populaires les plus prisés du Japon. Les udon sont plus épaisses que les soba au sarrasin. Leur épaisseur varie en général de deux à quatre...

2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €

Soba Oku-Aizu soba 200g

6,65 €

33,25 € / Kg

Soba Oku-Aizu soba 200g

6,65 €33,25 € / Kg

Soba Oku-Aizu soba 200g

Nouilles soba

Ces soba Premium sont élaborées à la main avec un mélange de farine de sarrasin et de farine de blé. Le sarrasin utilisé, « Aizu no Kaori » a été enregistré comme nouvelle variété originale de la préfecture de Fukushima en 2007 . Parmi les variétés indigènes qui poussent depuis longtemps à l'état sauvage dans la ville d'Aizu...

6,65 €33,25 € / Kg

Soba Oku-Aizu soba 200g

Nouilles soba

Ces soba Premium sont élaborées à la main avec un mélange de farine de sarrasin et de farine de blé. Le sarrasin utilisé, « Aizu no Kaori » a été enregistré comme nouvelle variété originale de la préfecture de Fukushima en 2007 . Parmi les variétés indigènes qui poussent depuis longtemps à l'état sauvage dans la ville d'Aizu...

6,65 €33,25 € / Kg

Lamelles de bambou Menma pour ramen

(2 avis)

4,00 €

26,67 € / Kg

Lamelles de bambou Menma pour ramen

4,00 €

(2 avis)

26,67 € / Kg

Lamelles de bambou Menma pour ramen

Ramen

Les menma, légèrement sucrées et salées, sont composées de pousses de bambou cuites et mijotées dans une sauce soja, de l'eau et du sucre. Elle sont indispensables à la garniture pour les soupes, notamment les ramen , sur lesquelles elles sont omniprésentes dans la cuisine japonaise.

4,00 €

(2 avis)

26,67 € / Kg

Lamelles de bambou Menma pour ramen

Ramen

Les menma, légèrement sucrées et salées, sont composées de pousses de bambou cuites et mijotées dans une sauce soja, de l'eau et du sucre. Elle sont indispensables à la garniture pour les soupes, notamment les ramen , sur lesquelles elles sont omniprésentes dans la cuisine japonaise.

4,00 €

(2 avis)

26,67 € / Kg

Sômen O-Kado

(4 avis)

15,00 €

42,86 € / Kg

Sômen O-Kado

15,00 €

(4 avis)

42,86 € / Kg

Sômen O-Kado

Nouilles somen

Les Ōkado sōmen , dont la fabrication se transmet depuis 170 ans à Ōkado dans la ville de Tonami (préfecture de Toyama), sont présentés en forme arrondie inhabituelle, un emballage soigné avec du washi et de la ficelle de papier typiques du Japon, et présentent la particularité de porter le...

15,00 €

(4 avis)

42,86 € / Kg

Sômen O-Kado

Nouilles somen

Les Ōkado sōmen , dont la fabrication se transmet depuis 170 ans à Ōkado dans la ville de Tonami (préfecture de Toyama), sont présentés en forme arrondie inhabituelle, un emballage soigné avec du washi et de la ficelle de papier typiques du Japon, et présentent la particularité de porter le...

15,00 €

(4 avis)

42,86 € / Kg

Kitahonami Udon 240g

2,85 €

11,88 € / Kg

Kitahonami Udon 240g

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Udon 240g

Udon

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un bouillon simple à base de dashi. Elles arborent traditionnellement une couleur blanche. Il s’agit de l’un des mets populaires les plus prisés du Japon. Les udon sont plus épaisses que les soba au sarrasin. Leur...

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Udon 240g

Udon

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un bouillon simple à base de dashi. Elles arborent traditionnellement une couleur blanche. Il s’agit de l’un des mets populaires les plus prisés du Japon. Les udon sont plus épaisses que les soba au sarrasin. Leur...

2,85 €11,88 € / Kg

Tororo soba 300g

5,45 €

18,17 € / Kg

Tororo soba 300g

5,45 €18,17 € / Kg

Tororo soba 300g

Nouilles soba

Soba est la traduction japonaise du sarrasin. Les soba sont des nouilles fabriquées, de façon générale, à partir d'un mélange de farine de sarrasin (soba-ko) et de farine de blé (komugi-ko). Ces nouilles sont parmi les plus connues et appréciées au Japon. Les plus rares sont fabriquées à 100% à partir de farine de sarrasin. Le...

5,45 €18,17 € / Kg

Tororo soba 300g

Nouilles soba

Soba est la traduction japonaise du sarrasin. Les soba sont des nouilles fabriquées, de façon générale, à partir d'un mélange de farine de sarrasin (soba-ko) et de farine de blé (komugi-ko). Ces nouilles sont parmi les plus connues et appréciées au Japon. Les plus rares sont fabriquées à 100% à partir de farine de sarrasin. Le...

5,45 €18,17 € / Kg

Somen Ibonoito Yoritsumugi

(1 avis)

25,75 €

42,92 € / Kg

Somen Ibonoito Yoritsumugi

25,75 €

(1 avis)

42,92 € / Kg

Somen Ibonoito Yoritsumugi

Nouilles somen

Fabriquées à partir de farine de première qualité, d'eau cristalline de la rivière Ibo dans la région de Harima et de sel d'Ako, les nouilles fines somen Ibonoito (étirées à la main) sont minutieusement élaborées par les artistes culinaires les plus compétents après avoir mûri plusieurs fois selon un processus de fabrication traditionnel qui a vu le jour...

25,75 €

(1 avis)

42,92 € / Kg

Somen Ibonoito Yoritsumugi

Nouilles somen

Fabriquées à partir de farine de première qualité, d'eau cristalline de la rivière Ibo dans la région de Harima et de sel d'Ako, les nouilles fines somen Ibonoito (étirées à la main) sont minutieusement élaborées par les artistes culinaires les plus compétents après avoir mûri plusieurs fois selon un processus de fabrication traditionnel qui a vu le jour...

25,75 €

(1 avis)

42,92 € / Kg

Ramen vegan et son bouillon au Yuzu

(5 avis)

5,50 €

23,31 € / Kg

Ramen vegan et son bouillon au Yuzu

5,50 €

(5 avis)

23,31 € / Kg

Ramen vegan et son bouillon au Yuzu

Ramen

Râmen aux saveurs traditionnelles, sans aucune protéine animale et sans aucun exhausteur de goût. Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise. Il s’agit d’un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…),de poissons, de fruits de mer, ou de légumes puis...

5,50 €

(5 avis)

23,31 € / Kg

Ramen vegan et son bouillon au Yuzu

Ramen

Râmen aux saveurs traditionnelles, sans aucune protéine animale et sans aucun exhausteur de goût. Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise. Il s’agit d’un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…),de poissons, de fruits de mer, ou de légumes puis...

5,50 €

(5 avis)

23,31 € / Kg

Udon Kitahonami long fin 250g

4,30 €

17,20 € / Kg

Udon Kitahonami long fin 250g

4,30 €17,20 € / Kg

Udon Kitahonami long fin 250g

Udon

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un bouillon simple à base de dashi. Elles arborent traditionnellement une couleur blanche. Il s’agit de l’un des mets populaires les plus prisés du Japon. Les udon sont plus épaisses que les soba au sarrasin. Leur...

4,30 €17,20 € / Kg

Udon Kitahonami long fin 250g

Udon

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un bouillon simple à base de dashi. Elles arborent traditionnellement une couleur blanche. Il s’agit de l’un des mets populaires les plus prisés du Japon. Les udon sont plus épaisses que les soba au sarrasin. Leur...

4,30 €17,20 € / Kg

Hokuryu soba 200g

4,80 €

24,00 € / Kg

Hokuryu soba 200g

4,80 €24,00 € / Kg

Hokuryu soba 200g

Nouilles soba

Soba est la traduction japonaise du sarrasin. Les soba sont des nouilles fabriquées, de façon générale, à partir d'un mélange de farine de sarrasin (soba-ko) et de farine de blé (komugi-ko). Ces nouilles sont parmi les plus connues et appréciées au Japon. Les plus rares sont fabriquées à 100% à partir de farine de sarrasin. Le...

4,80 €24,00 € / Kg

Hokuryu soba 200g

Nouilles soba

Soba est la traduction japonaise du sarrasin. Les soba sont des nouilles fabriquées, de façon générale, à partir d'un mélange de farine de sarrasin (soba-ko) et de farine de blé (komugi-ko). Ces nouilles sont parmi les plus connues et appréciées au Japon. Les plus rares sont fabriquées à 100% à partir de farine de sarrasin. Le...

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Somen Ibonoito Banshu Wheat

(2 avis)

25,75 €

42,92 € / Kg

Somen Ibonoito Banshu Wheat

25,75 €

(2 avis)

42,92 € / Kg

Somen Ibonoito Banshu Wheat

Nouilles somen

Fabriquées à partir de farine de première qualité, d'eau cristalline de la rivière Ibo dans la région de Harima et de sel d'Ako, les nouilles fines somen Ibonoito (étirées à la main) sont minutieusement élaborées par les artistes culinaires les plus compétents après avoir mûri plusieurs fois selon un processus de fabrication traditionnel qui a vu le jour...

25,75 €

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Somen Ibonoito Banshu Wheat

Nouilles somen

Fabriquées à partir de farine de première qualité, d'eau cristalline de la rivière Ibo dans la région de Harima et de sel d'Ako, les nouilles fines somen Ibonoito (étirées à la main) sont minutieusement élaborées par les artistes culinaires les plus compétents après avoir mûri plusieurs fois selon un processus de fabrication traditionnel qui a vu le jour...

25,75 €

(2 avis)

42,92 € / Kg

Ramen vegan et son bouillon à la sauce soja

(3 avis)

5,50 €

23,31 € / Kg

Ramen vegan et son bouillon à la sauce soja

5,50 €

(3 avis)

23,31 € / Kg

Ramen vegan et son bouillon à la sauce soja

Ramen

Râmen aux saveurs traditionnelles, sans aucune protéine animale et sans aucun exhausteur de goût. Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise. Il s’agit d’un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…),de poissons, de fruits de mer, ou de légumes puis...

5,50 €

(3 avis)

23,31 € / Kg

Ramen vegan et son bouillon à la sauce soja

Ramen

Râmen aux saveurs traditionnelles, sans aucune protéine animale et sans aucun exhausteur de goût. Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise. Il s’agit d’un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…),de poissons, de fruits de mer, ou de légumes puis...

5,50 €

(3 avis)

23,31 € / Kg

Udon Kitahonami long extra épais 250g

4,30 €

17,20 € / Kg

Udon Kitahonami long extra épais 250g

4,30 €17,20 € / Kg

Udon Kitahonami long extra épais 250g

Udon

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un bouillon simple à base de dashi. Elles arborent traditionnellement une couleur blanche. Il s’agit de l’un des mets populaires les plus prisés du Japon. Les udon sont plus épaisses que les soba au sarrasin. Leur...

4,30 €17,20 € / Kg

Udon Kitahonami long extra épais 250g

Udon

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un bouillon simple à base de dashi. Elles arborent traditionnellement une couleur blanche. Il s’agit de l’un des mets populaires les plus prisés du Japon. Les udon sont plus épaisses que les soba au sarrasin. Leur...

4,30 €17,20 € / Kg

Sesame soba 300g

4,30 €

14,33 € / Kg

Sesame soba 300g

4,30 €14,33 € / Kg

Sesame soba 300g

Nouilles soba

Soba est la traduction japonaise du sarrasin. Les soba sont des nouilles fabriquées, de façon générale, à partir d'un mélange de farine de sarrasin (soba-ko) et de farine de blé (komugi-ko). Ces nouilles sont parmi les plus connues et appréciées au Japon. Les plus rares sont fabriquées à 100% à partir de farine de sarrasin. Le...

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Sesame soba 300g

Nouilles soba

Soba est la traduction japonaise du sarrasin. Les soba sont des nouilles fabriquées, de façon générale, à partir d'un mélange de farine de sarrasin (soba-ko) et de farine de blé (komugi-ko). Ces nouilles sont parmi les plus connues et appréciées au Japon. Les plus rares sont fabriquées à 100% à partir de farine de sarrasin. Le...

4,30 €14,33 € / Kg

Ramen vegan et son bouillon de légumes

(5 avis)

5,50 €

23,11 € / Kg

Ramen vegan et son bouillon de légumes

5,50 €

(5 avis)

23,11 € / Kg

Ramen vegan et son bouillon de légumes

Ramen

Râmen aux saveurs traditionnelles, sans aucune protéine animale et sans aucun exhausteur de goût. Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise. Il s’agit d’un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…),de poissons, de fruits de mer, ou de légumes puis...

5,50 €

(5 avis)

23,11 € / Kg

Ramen vegan et son bouillon de légumes

Ramen

Râmen aux saveurs traditionnelles, sans aucune protéine animale et sans aucun exhausteur de goût. Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise. Il s’agit d’un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…),de poissons, de fruits de mer, ou de légumes puis...

5,50 €

(5 avis)

23,11 € / Kg

Sômen Sakura Men à la feuille de cerisier Sakura

(1 avis)

7,95 €

44,17 € / Kg

Sômen Sakura Men à la feuille de cerisier Sakura

7,95 €

(1 avis)

44,17 € / Kg

Sômen Sakura Men à la feuille de cerisier Sakura

Nouilles somen

Nos nouilles somen aux feuilles de cerisier sont d’une très agréable couleur rose, à l’image des magnifiques fleurs des cerisiers de Fukushima.

7,95 €

(1 avis)

44,17 € / Kg

Sômen Sakura Men à la feuille de cerisier Sakura

Nouilles somen

Nos nouilles somen aux feuilles de cerisier sont d’une très agréable couleur rose, à l’image des magnifiques fleurs des cerisiers de Fukushima.

7,95 €

(1 avis)

44,17 € / Kg

Soba Kitawasa Naga long extra épais 250g

Soba Kitawasa Naga long extra épais 180g

4,35 €

24,17 € / Kg

Soba Kitawasa Naga long extra épais 180g

4,35 €24,17 € / Kg

Soba Kitawasa Naga long extra épais 180g

Nouilles soba

Soba est la traduction japonaise du sarrasin. Les soba sont des nouilles fabriquées, de façon générale, à partir d'un mélange de farine de sarrasin (soba-ko) et de farine de blé (komugi-ko). Ces nouilles sont parmi les plus connues et appréciées au Japon. Les plus rares sont fabriquées à 100% à partir de farine de sarrasin. Le...

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Soba Kitawasa Naga long extra épais 180g

Nouilles soba

Soba est la traduction japonaise du sarrasin. Les soba sont des nouilles fabriquées, de façon générale, à partir d'un mélange de farine de sarrasin (soba-ko) et de farine de blé (komugi-ko). Ces nouilles sont parmi les plus connues et appréciées au Japon. Les plus rares sont fabriquées à 100% à partir de farine de sarrasin. Le...

4,35 €24,17 € / Kg

Udon Hippari

(5 avis)

5,25 €

17,50 € / Kg

Udon Hippari

5,25 €

(5 avis)

17,50 € / Kg

Udon Hippari

Udon

Les Udon Hippari font partie des mets locaux incontournables de la cuisine locale au sein de la Préfecture de Yamagata.

5,25 €

(5 avis)

17,50 € / Kg

Udon Hippari

Udon

Les Udon Hippari font partie des mets locaux incontournables de la cuisine locale au sein de la Préfecture de Yamagata.

5,25 €

(5 avis)

17,50 € / Kg

Sômen courtes

(2 avis)

8,20 €

20,50 € / Kg

Sômen courtes

8,20 €

(2 avis)

20,50 € / Kg

Sômen courtes

Nouilles somen

Les Sômen : un plat sain, peu cher, délicieux, facile à réaliser.

8,20 €

(2 avis)

20,50 € / Kg

Sômen courtes

Nouilles somen

Les Sômen : un plat sain, peu cher, délicieux, facile à réaliser.

8,20 €

(2 avis)

20,50 € / Kg

Adetsuya udon 200g

(1 avis)

2,85 €

14,25 € / Kg

Adetsuya udon 200g

2,85 €

(1 avis)

14,25 € / Kg

Adetsuya udon 200g

Udon

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un bouillon simple à base de dashi. Elles arborent traditionnellement une couleur blanche. Il s’agit de l’un des mets populaires les plus prisés du Japon. Les udon sont plus épaisses que les soba au sarrasin. Leur épaisseur varie en général de deux...

2,85 €

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Adetsuya udon 200g

Udon

Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé, d'eau et de sel, généralement servies dans un bouillon simple à base de dashi. Elles arborent traditionnellement une couleur blanche. Il s’agit de l’un des mets populaires les plus prisés du Japon. Les udon sont plus épaisses que les soba au sarrasin. Leur épaisseur varie en général de deux...

2,85 €

(1 avis)

14,25 € / Kg

Tenobe somen semi-séchées étirées à la main, 180 g

(1 avis)

2,67 €-50%

5,35 €

14,83 € / Kg

Tenobe somen semi-séchées étirées à la main, 180 g

2,67 €-50%

(1 avis)

14,83 € / Kg5,35 €

Tenobe somen semi-séchées étirées à la main, 180 g

Nouilles somen

Les somen, nouilles emblématiques du Japon, sont confectionnées à base de farine de blé à la saveur douce et délicate et de sel. Il est dit que les meilleures sont élaborées à base de farine de blé Japonaise dont Hokkaido est un terroir réputé. Les somen, de couleur blanche, sont plus ou moins fines. Elles sont appréciées pour...

2,67 €-50%

(1 avis)

14,83 € / Kg5,35 €

Tenobe somen semi-séchées étirées à la main, 180 g

Nouilles somen

Les somen, nouilles emblématiques du Japon, sont confectionnées à base de farine de blé à la saveur douce et délicate et de sel. Il est dit que les meilleures sont élaborées à base de farine de blé Japonaise dont Hokkaido est un terroir réputé. Les somen, de couleur blanche, sont plus ou moins fines. Elles sont appréciées pour...

2,67 €-50%

(1 avis)

14,83 € / Kg5,35 €

Soba ni Hachi soba

(6 avis)

5,90 €

29,50 € / Kg

Soba ni Hachi soba

5,90 €

(6 avis)

29,50 € / Kg

Soba ni Hachi soba

Nouilles soba

Littéralement : le soba de la huitième génération. Vous serez séduits par les délicieuces saveurs de blé noir des soba Ni Hachi. <iframe frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/UoHOLPr3qQo?si=oST6tn-NzHKZ0QcC" title="YouTube video player"...

5,90 €

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29,50 € / Kg

Soba ni Hachi soba

Nouilles soba

Littéralement : le soba de la huitième génération. Vous serez séduits par les délicieuces saveurs de blé noir des soba Ni Hachi. <iframe frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/UoHOLPr3qQo?si=oST6tn-NzHKZ0QcC" title="YouTube video player"...

5,90 €

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29,50 € / Kg

Tenobe sômen Ibonoito Futotsukuri

(6 avis)

6,60 €

27,50 € / Kg

Tenobe sômen Ibonoito Futotsukuri

6,60 €

(6 avis)

27,50 € / Kg

Tenobe sômen Ibonoito Futotsukuri

Nouilles somen

Les Tenobe sômen Ibonoito Futotsukuri sont fabriqués partir de blé "Kitahonami" d'Hokkaido lui donnant une couleur vive et une texture moelleuse. Utilisant les compétences d'étirage à la main, les sômen "Futotsukuri" sont plus épaisses que les sômen originales étirées à la main et...

6,60 €

(6 avis)

27,50 € / Kg

Tenobe sômen Ibonoito Futotsukuri

Nouilles somen

Les Tenobe sômen Ibonoito Futotsukuri sont fabriqués partir de blé "Kitahonami" d'Hokkaido lui donnant une couleur vive et une texture moelleuse. Utilisant les compétences d'étirage à la main, les sômen "Futotsukuri" sont plus épaisses que les sômen originales étirées à la main et...

6,60 €

(6 avis)

27,50 € / Kg

Yumechikara somen 320g

4,50 €

14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

4,50 €14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

Nouilles somen

Les somen, nouilles emblématiques du Japon, sont confectionnées à base de farine de blé à la saveur douce et délicate et de sel. Il est dit que les meilleures sont élaborées à base de farine de blé Japonaise dont Hokkaido est un terroir réputé. Les somen, de couleur blanche, sont plus ou moins fines. Elles sont appréciées pour...

4,50 €14,06 € / Kg

Yumechikara somen 320g

Nouilles somen

Les somen, nouilles emblématiques du Japon, sont confectionnées à base de farine de blé à la saveur douce et délicate et de sel. Il est dit que les meilleures sont élaborées à base de farine de blé Japonaise dont Hokkaido est un terroir réputé. Les somen, de couleur blanche, sont plus ou moins fines. Elles sont appréciées pour...

4,50 €14,06 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €

11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

Nouilles somen

Les somen, nouilles emblématiques du Japon, sont confectionnées à base de farine de blé à la saveur douce et délicate et de sel. Il est dit que les meilleures sont élaborées à base de farine de blé Japonaise dont Hokkaido est un terroir réputé. Les somen, de couleur blanche, sont plus ou moins fines. Elles sont appréciées pour...

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Kitahonami Somen 240g

Nouilles somen

Les somen, nouilles emblématiques du Japon, sont confectionnées à base de farine de blé à la saveur douce et délicate et de sel. Il est dit que les meilleures sont élaborées à base de farine de blé Japonaise dont Hokkaido est un terroir réputé. Les somen, de couleur blanche, sont plus ou moins fines. Elles sont appréciées pour...

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Sômen fins Miwa God

Dès 4,10 €

20,50 € / Kg

Sômen fins Miwa God

4,10 €20,50 € / Kg

Sômen fins Miwa God

Nouilles somen

Le fil divin de Miwa, le produit phare de Marukatsu Takada Shoten. Vous pourrez apprécier la texture et le croquant caractéristiques des nouilles somen. Le nom « Fil Divin de Miwa » provient d'une ancienne légende qui perdure à Miwa, dans le Yamato, berceau des nouilles somen étirées à la main. <p...

4,10 €20,50 € / Kg

Sômen fins Miwa God

Nouilles somen

Le fil divin de Miwa, le produit phare de Marukatsu Takada Shoten. Vous pourrez apprécier la texture et le croquant caractéristiques des nouilles somen. Le nom « Fil Divin de Miwa » provient d'une ancienne légende qui perdure à Miwa, dans le Yamato, berceau des nouilles somen étirées à la main. <p...

4,10 €20,50 € / Kg

Sômen très fins Kisaragi

Dès 5,52 €

27,60 € / Kg

Sômen très fins Kisaragi

5,52 €27,60 € / Kg

Sômen très fins Kisaragi

Nouilles somen

Ces somen très fins sont étirés grâce aux techniques expertes des artisans de Marukatsu Takada Shoten. Traditionnellement, les nouilles somen étirées à la main étaient préparées pendant le mois froid de février, d'où leur nom « Kisaragi » (février), deuxième mois du calendrier lunaire. Leur finesse et leur fermeté quasi...

5,52 €27,60 € / Kg

Sômen très fins Kisaragi

Nouilles somen

Ces somen très fins sont étirés grâce aux techniques expertes des artisans de Marukatsu Takada Shoten. Traditionnellement, les nouilles somen étirées à la main étaient préparées pendant le mois froid de février, d'où leur nom « Kisaragi » (février), deuxième mois du calendrier lunaire. Leur finesse et leur fermeté quasi...

5,52 €27,60 € / Kg

Sômen Miwa

34,70 €

43,38 € / Kg

Sômen Miwa

34,70 €43,38 € / Kg

Sômen Miwa

Nouilles somen

Ces somen sont fabriqués uniquement avec des ingrédients d’origine Japon Les Miwa Somen sont élaborées à partir de blé 100 % local, de sel local et d'huile de son de riz japonais. Tous ces ingrédients sont produits localement, et les nouilles sont soigneusement préparées. Leur finesse et leur fermeté quasi miraculeuses sont le...

34,70 €43,38 € / Kg

Sômen Miwa

Nouilles somen

Ces somen sont fabriqués uniquement avec des ingrédients d’origine Japon Les Miwa Somen sont élaborées à partir de blé 100 % local, de sel local et d'huile de son de riz japonais. Tous ces ingrédients sont produits localement, et les nouilles sont soigneusement préparées. Leur finesse et leur fermeté quasi miraculeuses sont le...

34,70 €43,38 € / Kg

Sômen Miwa God Kanade

34,70 €

46,27 € / Kg

Sômen Miwa God Kanade

34,70 €46,27 € / Kg

Sômen Miwa God Kanade

Nouilles somen

Ces somen étirés à la main sont soigneusement préparés selon la méthode spéciale de maturation « honkoshi ». Préparées avec du blé local soigneusement sélectionné, de l'huile d'olive vierge extra importée directement d'Italie et de l'amidon de kuzu (Pueraria lobata) de chez Yoshino, qui leur confère une texture unique, et...

34,70 €46,27 € / Kg

Sômen Miwa God Kanade

Nouilles somen

Ces somen étirés à la main sont soigneusement préparés selon la méthode spéciale de maturation « honkoshi ». Préparées avec du blé local soigneusement sélectionné, de l'huile d'olive vierge extra importée directement d'Italie et de l'amidon de kuzu (Pueraria lobata) de chez Yoshino, qui leur confère une texture unique, et...

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Tenobe sômen Ibonoito Jokyu

(5 avis)

8,30 €

27,67 € / Kg

Tenobe sômen Ibonoito Jokyu

8,30 €

(5 avis)

27,67 € / Kg

Tenobe sômen Ibonoito Jokyu

Nouilles somen

Les Tenobe sômen Ibonoito Jokyu ont été couronnées par la distinction 3 étoiles « Superior Taste Awards » ces 8 dernières années consécutives.

8,30 €

(5 avis)

27,67 € / Kg

Tenobe sômen Ibonoito Jokyu

Nouilles somen

Les Tenobe sômen Ibonoito Jokyu ont été couronnées par la distinction 3 étoiles « Superior Taste Awards » ces 8 dernières années consécutives.

8,30 €

(5 avis)

27,67 € / Kg

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Handa Somen Yachiyo 200g

6,25 €

31,25 € / Kg

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Handa Somen Yachiyo 200g

6,25 €31,25 € / Kg

Nouveau

Handa Somen Yachiyo 200g

Bientôt de retour en stock

Les Handa somen ont une histoire d'environ 300 ans et sont mentionnés dans la publication de 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (Guide illustré des produits célèbres du Japon). Les origines du Handa somen sont incertaines, mais la théorie la plus répandue est qu'ils sont apparus pendant la période Tempo...

6,25 €31,25 € / Kg

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Handa Somen Yachiyo 200g

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Les Handa somen ont une histoire d'environ 300 ans et sont mentionnés dans la publication de 1754 Nihon Sankai Meibutsu Zukai (Guide illustré des produits célèbres du Japon). Les origines du Handa somen sont incertaines, mais la théorie la plus répandue est qu'ils sont apparus pendant la période Tempo...

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Nouilles japonaises

Les nouilles japonaises, des ingrédients emblématiques.

Quelles sont les différentes nouilles japonaises ?

Comment cuire les nouilles japonaises ?

L’importance de rincer les nouilles japonaises après la cuisson.