Réf : NISEYOA210
La sauce Ohgon no aji peut être utilisée pour un large éventail de plats, des viandes grillées aux plats d'accompagnement ordinaires, les sautés puis, comme ingrédient secret pour les curry, les yakisoba et le riz sauté.
"Ohgon no aji" (goût d'or) est une sauce barbecue riche et fruitée pour les viandes grillées très appréciées par les restaurants spécialisés de type yakiniku. La puissance des fruits mélangés rend la viande encore plus savoureuse. Cette sauce peut être utilisée pour mariner ou tremper les grillades. Nous recommandons d'utiliser 15 à 25 % de cette sauce en fonction de la quantité de viande crue à cuire. Cette sauce peut également être utilisée pour les légumes sautés et les nouilles sautées. Au Japon, le yakiniku est un plat familial et festif très apprécié et cette sauce barbecue est toujours la bienvenue. Préparée avec de nombreux fruits comme la pomme, la pêche, la prune, cette sauce riche et légèrement sucrée est un véritable enchantement pour les légumes et Les viandes de bœuf, de porc, de poulet Pour ceux qui aiment un peu de piquant, cette version est moyennement épicée.
La sauce Ohgon no aji peut être utilisée pour un large éventail de plats, des viandes grillées aux plats d'accompagnement ordinaires, les sautés puis, comme ingrédient secret pour les curry, les yakisoba et le riz sauté.
