Mandoline
Son design ergonomique et sa facilité d'utilisation en font l'outil parfait pour les chefs professionnels ainsi que pour les passionnés de cuisine. Vous pouvez l'ajuster selon vos préférences de coupe grâce à ses multiples réglages. En tant que référence dans l'univers du matériel de cuisine japonaise, la maison Chiba Kogyosho présente une mandoline de qualité.
-
Lame pour Mandoline Quirélois
- En stock
à partir de 13,75 €(1 avis)Ce guide lame large est spécialement conçu pour les mandolines professionnelles de type Quirélois.
-
Mandoline Quirélois
- En stock
à partir de 54,00 €(1 avis)La mandoline professionnelle Quirélois de la maison Chiba Kogyosho s’impose dans toutes les cuisines.
Vous apprécierez sa technologie permettant de régler l’épaisseur de vos fruits et légumes au tranchage, de 0.5 à 3 mm.
Côté lames, bord droit, peigne large 2.5 mm ou fin 1 mm ou très large en option (4 mm et 7 mm), leur changement se fait aisément pour trancher finement ou large (jusqu’à 67 mm), pour réaliser vos juliennes de tous calibres.
Comment utiliser une mandoline ?
hors produits signalés
