Salsas japonesas auténticas - la selección de Nishikidôri

Salsa de soja shoyu fermentada 3 años

(1 nota)

A partir de 13,00 €

260,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 3 años

13,00 €

(1 nota)

260,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 3 años

Salsa de soja

Esta shoyu es espesa por naturaleza, rica en moromi (mosto de soja) y tánica.

13,00 €

(1 nota)

260,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 3 años

Salsa de soja

Esta shoyu es espesa por naturaleza, rica en moromi (mosto de soja) y tánica.

13,00 €

(1 nota)

260,00 € / L

Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

(5 notas)

A partir de 8,55 €

36,85 € / L

Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

8,55 €

(5 notas)

36,85 € / L

Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

Salsa de soja blanca

Una salsa de soja blanca natural, sin aditivos ni conservantes, para los más exigentes.

8,55 €

(5 notas)

36,85 € / L

Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

Salsa de soja blanca

Una salsa de soja blanca natural, sin aditivos ni conservantes, para los más exigentes.

8,55 €

(5 notas)

36,85 € / L

Aliño de arroz y zanahoria koji

(2 notas)

A partir de 7,95 €

46,76 € / L

Aliño de arroz y zanahoria koji

7,95 €

(2 notas)

46,76 € / L

Aliño de arroz y zanahoria koji

Salsas para ensaladas y verduras crudas

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón.

7,95 €

(2 notas)

46,76 € / L

Aliño de arroz y zanahoria koji

Salsas para ensaladas y verduras crudas

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón.

7,95 €

(2 notas)

46,76 € / L

Salsa de soja Saishikomi Aritaya

(2 notas)

A partir de 5,80 €

72,50 € / L

Salsa de soja Saishikomi Aritaya

5,80 €

(2 notas)

72,50 € / L

Salsa de soja Saishikomi Aritaya

Salsa de soja salada

La salsa de soja Saishikomi está hecha con semillas de soja cultivadas localmente en la Prefectura de Gunma a base de trigo, sal y agua que son fermentadas durante 18 meses.

5,80 €

(2 notas)

72,50 € / L

Salsa de soja Saishikomi Aritaya

Salsa de soja salada

La salsa de soja Saishikomi está hecha con semillas de soja cultivadas localmente en la Prefectura de Gunma a base de trigo, sal y agua que son fermentadas durante 18 meses.

5,80 €

(2 notas)

72,50 € / L

Ponzu tamari con yuzu

(3 notas)

9,95 €

56,86 € / L

Ponzu tamari con yuzu

9,95 €

(3 notas)

56,86 € / L

Ponzu tamari con yuzu

Salsa ponzu

La salsa de soja tamari, base de este ponzu, no contiene trigo, ya que se elabora a partir de habas de soja. Igeta Shoyu, nuestro artesano, lleva más de un siglo elaborando excepcionales salsas de soja tradicionales. La potente salsa de soja tamari está generosamente aromatizada con un...

9,95 €

(3 notas)

56,86 € / L

Ponzu tamari con yuzu

Salsa ponzu

La salsa de soja tamari, base de este ponzu, no contiene trigo, ya que se elabora a partir de habas de soja. Igeta Shoyu, nuestro artesano, lleva más de un siglo elaborando excepcionales salsas de soja tradicionales. La potente salsa de soja tamari está generosamente aromatizada con un...

9,95 €

(3 notas)

56,86 € / L

Condimento con shiso rojo

A partir de 7,45 €

45,15 € / L

Condimento con shiso rojo

7,45 €45,15 € / L

Condimento con shiso rojo

Shiso

El shiso (o perilla) es una hierba tradicional japonesa con un aroma fresco, afrutado y ligeramente mentolado. La variedad roja, conocida como Aka Shiso, tiene hojas púrpuras y flores rosas. El shiso tiene un alto contenido en vitamina A y vitamina C, y se utiliza para condimentar platos japoneses como sushi, sashimi,...

7,45 €45,15 € / L

Condimento con shiso rojo

Shiso

El shiso (o perilla) es una hierba tradicional japonesa con un aroma fresco, afrutado y ligeramente mentolado. La variedad roja, conocida como Aka Shiso, tiene hojas púrpuras y flores rosas. El shiso tiene un alto contenido en vitamina A y vitamina C, y se utiliza para condimentar platos japoneses como sushi, sashimi,...

7,45 €45,15 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 5 años

(17 notas)

A partir de 15,50 €

310,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 5 años

15,50 €

(17 notas)

310,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 5 años

Salsa de soja

Esta shoyu, elaborada a partir de una moromi madurada cinco años en barriles de cedro, cuenta con una salinidad agradable y con un intenso y potente umami.

15,50 €

(17 notas)

310,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 5 años

Salsa de soja

Esta shoyu, elaborada a partir de una moromi madurada cinco años en barriles de cedro, cuenta con una salinidad agradable y con un intenso y potente umami.

15,50 €

(17 notas)

310,00 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

(4 notas)

A partir de 9,60 €

41,74 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

9,60 €

(4 notas)

41,74 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

Aliño

Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!

9,60 €

(4 notas)

41,74 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

Aliño

Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!

9,60 €

(4 notas)

41,74 € / L

Salsa de soja Orgánica*

(6 notas)

A partir de 6,55 €

25,69 € / L

Salsa de soja Orgánica*

6,55 €

(6 notas)

25,69 € / L

Salsa de soja Orgánica*

Salsa de soja

Su color es oscuro, su sabor rico en umami y su salinidad equilibrada.

6,55 €

(6 notas)

25,69 € / L

Salsa de soja Orgánica*

Salsa de soja

Su color es oscuro, su sabor rico en umami y su salinidad equilibrada.

6,55 €

(6 notas)

25,69 € / L

TOSAZU CONDIMENT

A partir de 10,75 €

53,75 € / L

TOSAZU CONDIMENT

10,75 €53,75 € / L

TOSAZU CONDIMENT

Salsas japonesas

Tosazu is a high-quality, fragrant condiment made from rice vinegar, soy sauce, mirin and strong dashi broth spiced up with katsuobushi or dried bonito. Its name comes from Tosa, the ancient name of Kôchi prefecture, where eating bonito burnt with rice straw is a delicacy enjoyed by all Japanese. Kochi is famous for its katsuobushi dried bonito products. Tosazu is in fact a...

10,75 €53,75 € / L

TOSAZU CONDIMENT

Salsas japonesas

Tosazu is a high-quality, fragrant condiment made from rice vinegar, soy sauce, mirin and strong dashi broth spiced up with katsuobushi or dried bonito. Its name comes from Tosa, the ancient name of Kôchi prefecture, where eating bonito burnt with rice straw is a delicacy enjoyed by all Japanese. Kochi is famous for its katsuobushi dried bonito products. Tosazu is in fact a...

10,75 €53,75 € / L

Salsa tataki

A partir de 12,25 €

58,33 € / Kg

Salsa tataki

12,25 €58,33 € / Kg

Salsa tataki

Salsa para carne

Se dice que el tataki, una técnica culinaria típicamente japonesa, se originó en el siglo XIX en el corazón de la actual prefectura de Kôchi, inspirado por el samurái rebelde Sakamoto Ryōma tras conocer a unos viajeros europeos que cocinaban los alimentos en una parrilla a temperaturas muy altas. Tradicionalmente, el método de...

12,25 €58,33 € / Kg

Salsa tataki

Salsa para carne

Se dice que el tataki, una técnica culinaria típicamente japonesa, se originó en el siglo XIX en el corazón de la actual prefectura de Kôchi, inspirado por el samurái rebelde Sakamoto Ryōma tras conocer a unos viajeros europeos que cocinaban los alimentos en una parrilla a temperaturas muy altas. Tradicionalmente, el método de...

12,25 €58,33 € / Kg

Salsa de soja tamari ahumada 70 ml

8,60 €

122,86 € / L

Salsa de soja tamari ahumada 70 ml

8,60 €122,86 € / L

Salsa de soja tamari ahumada 70 ml

Salsa de soja tamari

La salsa tamari es una salsa que se obtiene mediante la fermentación de un solo cereal. La salsa de soja tamari es, por lo tanto, una salsa a base de soja fermentada que se caracteriza por su intenso sabor umami. Esta salsa tamari ahumada se elabora a partir de semillas de soja japonesa enteras, sin desgrasar, sal marina y...

8,60 €122,86 € / L

Salsa de soja tamari ahumada 70 ml

Salsa de soja tamari

La salsa tamari es una salsa que se obtiene mediante la fermentación de un solo cereal. La salsa de soja tamari es, por lo tanto, una salsa a base de soja fermentada que se caracteriza por su intenso sabor umami. Esta salsa tamari ahumada se elabora a partir de semillas de soja japonesa enteras, sin desgrasar, sal marina y...

8,60 €122,86 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 2 años

(8 notas)

A partir de 9,95 €

199,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 2 años

9,95 €

(8 notas)

199,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 2 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja shoyu, elaborada siguiendo la más pura tradición, está mezclada con nigari, que hace que se conserve su sabor y lo enriquece con profundas notas.

9,95 €

(8 notas)

199,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 2 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja shoyu, elaborada siguiendo la más pura tradición, está mezclada con nigari, que hace que se conserve su sabor y lo enriquece con profundas notas.

9,95 €

(8 notas)

199,00 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

85,00 €

1.545,45 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

85,00 €1.545,45 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

Salsa de soja Shoyu

Esta auténtica salsa de soja, muy rica en umami, mezcla de manera deliciosa el sabor de las hojas de tabaco con el aroma de la soja.

85,00 €1.545,45 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

Salsa de soja Shoyu

Esta auténtica salsa de soja, muy rica en umami, mezcla de manera deliciosa el sabor de las hojas de tabaco con el aroma de la soja.

85,00 €1.545,45 € / L

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

(1 nota)

A partir de 10,80 €

36,00 € / L

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

10,80 €

(1 nota)

36,00 € / L

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

Salsa de soja tamari

La salsa tamari que le ofrecemos es la Asuke Mikawa Shiro Tamari. Se trata de una salsa tamari japonesa tradicional. Esta salsa tamari se elabora a partir de trigo de la prefectura de Aichi y sal marina tradicional de Izu Oshima, «Umi no Sei». La salsa tamari está...

10,80 €

(1 nota)

36,00 € / L

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

Salsa de soja tamari

La salsa tamari que le ofrecemos es la Asuke Mikawa Shiro Tamari. Se trata de una salsa tamari japonesa tradicional. Esta salsa tamari se elabora a partir de trigo de la prefectura de Aichi y sal marina tradicional de Izu Oshima, «Umi no Sei». La salsa tamari está...

10,80 €

(1 nota)

36,00 € / L

Salsa de soja Hon Tamari

A partir de 10,35 €

74,46 € / L

Salsa de soja Hon Tamari

10,35 €74,46 € / L

Salsa de soja Hon Tamari

Salsa de soja tamari

Esta salsa de soja Hon Tamari se elabora a partir del líquido que resulta de la fermentación natural del miso después de 18 largos meses.

10,35 €74,46 € / L

Salsa de soja Hon Tamari

Salsa de soja tamari

Esta salsa de soja Hon Tamari se elabora a partir del líquido que resulta de la fermentación natural del miso después de 18 largos meses.

10,35 €74,46 € / L

Salsa de soja baja en sal

(4 notas)

A partir de 5,35 €

35,67 € / L

Salsa de soja baja en sal

5,35 €

(4 notas)

35,67 € / L

Salsa de soja baja en sal

Salsa de soja ligeramente salada

Detrás de esta salsa de soja fermentada y envejecida en barriles de cedro durante al menos 2 años se esconden más de dos siglos de conocimientos artesanales.

5,35 €

(4 notas)

35,67 € / L

Salsa de soja baja en sal

Salsa de soja ligeramente salada

Detrás de esta salsa de soja fermentada y envejecida en barriles de cedro durante al menos 2 años se esconden más de dos siglos de conocimientos artesanales.

5,35 €

(4 notas)

35,67 € / L

Ponzu Pon de Dore con cebolleta

A partir de 6,04 €-34%

9,15 €

27,45 € / L

Ponzu Pon de Dore con cebolleta

6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €

Ponzu Pon de Dore con cebolleta

Salsa ponzu

Ponzu es un condimento japonés a base de salsa de soja y zumo de cítricos. El Ponzu Pon de Dore se elabora con cebolleta. La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras...

6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €

Ponzu Pon de Dore con cebolleta

Salsa ponzu

Ponzu es un condimento japonés a base de salsa de soja y zumo de cítricos. El Ponzu Pon de Dore se elabora con cebolleta. La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras...

6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

176,00 €

2.838,71 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

176,00 €2.838,71 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es la única del mercado sometida a un proceso de maduración tan largo. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo.

176,00 €2.838,71 € / L

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es la única del mercado sometida a un proceso de maduración tan largo. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo.

176,00 €2.838,71 € / L

Yuzu ponzu con koji

(2 notas)

A partir de 8,60 €

50,59 € / L

Yuzu ponzu con koji

8,60 €

(2 notas)

50,59 € / L

Yuzu ponzu con koji

Todos los comestibles japoneses

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón. Este fermento libera enzimas que fermentan el arroz descomponiendo sus carbohidratos y...

8,60 €

(2 notas)

50,59 € / L

Yuzu ponzu con koji

Todos los comestibles japoneses

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón. Este fermento libera enzimas que fermentan el arroz descomponiendo sus carbohidratos y...

8,60 €

(2 notas)

50,59 € / L

Salsa de soja OrgánicaTokiarubeshi*

(7 notas)

A partir de 10,65 €

35,50 € / Kg

Salsa de soja OrgánicaTokiarubeshi*

10,65 €

(7 notas)

35,50 € / Kg

Salsa de soja OrgánicaTokiarubeshi*

Salsa de soja

Tokiarubeshi es, simplemente, una «grand cru».

10,65 €

(7 notas)

35,50 € / Kg

Salsa de soja OrgánicaTokiarubeshi*

Salsa de soja

Tokiarubeshi es, simplemente, una «grand cru».

10,65 €

(7 notas)

35,50 € / Kg

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

(3 notas)

A partir de 7,30 €

42,44 € / L

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

7,30 €

(3 notas)

42,44 € / L

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

Salsa de soja dulce

La salsa de soja amakuchi es una de las seis principales salsas de soja de tipo shoyu de Japón. Se consume principalmente en la isla de Kyushu, en el sur de Japón. Suele endulzarse con mirin y azúcar de caña sin refinar. Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturado de azúcar y almibarado que las versiones...

7,30 €

(3 notas)

42,44 € / L

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

Salsa de soja dulce

La salsa de soja amakuchi es una de las seis principales salsas de soja de tipo shoyu de Japón. Se consume principalmente en la isla de Kyushu, en el sur de Japón. Suele endulzarse con mirin y azúcar de caña sin refinar. Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturado de azúcar y almibarado que las versiones...

7,30 €

(3 notas)

42,44 € / L

Salsa de barbacoa en Shochu

A partir de 6,40 €

32,00 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

6,40 €32,00 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

La isla de Kyushu tiene fama de ser la cuna y el reino del shochu, un alcohol destilado originalmente de la batata y desde entonces de la cebada, el azúcar negro, el arroz... El tipo de shochu más popular es el imo-jochu, elaborado con batata (imo) producida principalmente en la prefectura de Kagoshima. Las batatas se...

6,40 €32,00 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

La isla de Kyushu tiene fama de ser la cuna y el reino del shochu, un alcohol destilado originalmente de la batata y desde entonces de la cebada, el azúcar negro, el arroz... El tipo de shochu más popular es el imo-jochu, elaborado con batata (imo) producida principalmente en la prefectura de Kagoshima. Las batatas se...

6,40 €32,00 € / Kg

Salsa de soja con sabor a jengibre Shussai

(1 nota)

A partir de 8,65 €

46,51 € / L

Salsa de soja con sabor a jengibre Shussai

8,65 €

(1 nota)

46,51 € / L

Salsa de soja con sabor a jengibre Shussai

Salsa de soja

El jengibre está muy presente en esta salsa de soja. En boca es vivo, fresco, con notas sorprendentemente cítricas.

8,65 €

(1 nota)

46,51 € / L

Salsa de soja con sabor a jengibre Shussai

Salsa de soja

El jengibre está muy presente en esta salsa de soja. En boca es vivo, fresco, con notas sorprendentemente cítricas.

8,65 €

(1 nota)

46,51 € / L

Salsa de soja Kinbue Saishikomi fermentación doble

(10 notas)

A partir de 9,15 €

51,12 € / L

Salsa de soja Kinbue Saishikomi fermentación doble

9,15 €

(10 notas)

51,12 € / L

Salsa de soja Kinbue Saishikomi fermentación doble

Salsa de soja Shoyu

Fueki Shoyu nos ofrece una salsa de soja Saishikomi de doble fermentación

9,15 €

(10 notas)

51,12 € / L

Salsa de soja Kinbue Saishikomi fermentación doble

Salsa de soja Shoyu

Fueki Shoyu nos ofrece una salsa de soja Saishikomi de doble fermentación

9,15 €

(10 notas)

51,12 € / L

Salsa de soja envejecida 34 años

154,00 €

2.800,00 € / L

Salsa de soja envejecida 34 años

154,00 €2.800,00 € / L

Salsa de soja envejecida 34 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es una «grand cru» excepcional, resultado de un largo y controlado proceso de maduración. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo. Su disponibilidad es muy limitada.

154,00 €2.800,00 € / L

Salsa de soja envejecida 34 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es una «grand cru» excepcional, resultado de un largo y controlado proceso de maduración. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo. Su disponibilidad es muy limitada.

154,00 €2.800,00 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

(1 nota)

15,60 €

14,18 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

15,60 €

(1 nota)

14,18 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

Salsas para ensaladas y verduras crudas

Con esta vinagreta el éxito en tus platos está garantizado. Lista y fácil de usar, esta vinagreta revela un poderoso sabor a wasabi.

15,60 €

(1 nota)

14,18 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

Salsas para ensaladas y verduras crudas

Con esta vinagreta el éxito en tus platos está garantizado. Lista y fácil de usar, esta vinagreta revela un poderoso sabor a wasabi.

15,60 €

(1 nota)

14,18 € / L

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

10,75 €

53,75 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

10,75 €53,75 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario. Su alto contenido...

10,75 €53,75 € / Kg

Salsa kakeru de ciruelas umeboshi ecológica 200 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario. Su alto contenido...

10,75 €53,75 € / Kg

Salsa de soja dulce IKI

(1 nota)

A partir de 8,80 €

35,63 € / L

Salsa de soja dulce IKI

8,80 €

(1 nota)

35,63 € / L

Salsa de soja dulce IKI

Salsa de soja dulce

¿Sabía que Kyushu, la tercera isla más grande de Japón, es famosa por su salsa de soja dulce? Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturada de azúcar y almibarada que las versiones occidentales. La existencia de esta versión dulce de la salsa de soja está estrechamente ligada a la historia de Japón,...

8,80 €

(1 nota)

35,63 € / L

Salsa de soja dulce IKI

Salsa de soja dulce

¿Sabía que Kyushu, la tercera isla más grande de Japón, es famosa por su salsa de soja dulce? Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturada de azúcar y almibarada que las versiones occidentales. La existencia de esta versión dulce de la salsa de soja está estrechamente ligada a la historia de Japón,...

8,80 €

(1 nota)

35,63 € / L

Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

6,02 €-44%

10,75 €

30,10 € / L

Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

6,02 €-44%30,10 € / L10,75 €

Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

Aliño

La prefectura de Toyama es famosa por su cultivo de cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, sus sabores se concentran especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su alto contenido en aminoácidos libres (547 mg/100g, con altas concentraciones de alanina, glutamato, asparagina,...

6,02 €-44%30,10 € / L10,75 €

Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

Aliño

La prefectura de Toyama es famosa por su cultivo de cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, sus sabores se concentran especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su alto contenido en aminoácidos libres (547 mg/100g, con altas concentraciones de alanina, glutamato, asparagina,...

6,02 €-44%30,10 € / L10,75 €

Salsa Teriyaki

(2 notas)

29,55 €

14,78 € / Kg

Salsa Teriyaki

29,55 €

(2 notas)

14,78 € / Kg

Salsa Teriyaki

Salsa para carne

Una salsa imprescindible para laquear y cubrir todos tus pescados y carnes asadas.

29,55 €

(2 notas)

14,78 € / Kg

Salsa Teriyaki

Salsa para carne

Una salsa imprescindible para laquear y cubrir todos tus pescados y carnes asadas.

29,55 €

(2 notas)

14,78 € / Kg

Salsa Worcester japonesa 2,1 kg

(1 nota)

19,00 €

9,05 € / Kg

Salsa Worcester japonesa 2,1 kg

19,00 €

(1 nota)

9,05 € / Kg

Salsa Worcester japonesa 2,1 kg

Salsa tonkatsu

La salsa Worcester japonesa no debe confundirse con la salsa Worcestershire inglesa. La salsa japonesa se compone de frutas, verduras, especias, azúcar...

19,00 €

(1 nota)

9,05 € / Kg

Salsa Worcester japonesa 2,1 kg

Salsa tonkatsu

La salsa Worcester japonesa no debe confundirse con la salsa Worcestershire inglesa. La salsa japonesa se compone de frutas, verduras, especias, azúcar...

19,00 €

(1 nota)

9,05 € / Kg

Salsa de soja Tamari Warabeuta

A partir de 12,50 €

62,50 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Warabeuta

12,50 €62,50 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Warabeuta

Salsa de soja tamari

Es una verdadera «grand cru». La salsa de soja Tamari Warabeuta está elaborada a partir de semillas de soja japonesas enteras, no desgrasadas, y sal marina tradicional japonesa "umi no sei".

12,50 €62,50 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Warabeuta

Salsa de soja tamari

Es una verdadera «grand cru». La salsa de soja Tamari Warabeuta está elaborada a partir de semillas de soja japonesas enteras, no desgrasadas, y sal marina tradicional japonesa "umi no sei".

12,50 €62,50 € / Pièce

Nuevo

Setas Setas de Koji y Limón 145 ml

8,60 €

59,31 € / L

Nuevo

Setas Setas de Koji y Limón 145 ml

8,60 €59,31 € / L

Nuevo

Setas Setas de Koji y Limón 145 ml

Salsas japonesas

La salsa de koji y limón de Setouchi es una creación única, fruto de un saber hacer transmitido desde hace seis generaciones. Los ingredientes utilizados son koji elaborado a mano según el método de la tapa de koji a partir de arroz doméstico y numerosos limones de la región de Setouchi. El condimento es natural, sin aditivos...

8,60 €59,31 € / L

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Setas Setas de Koji y Limón 145 ml

Salsas japonesas

La salsa de koji y limón de Setouchi es una creación única, fruto de un saber hacer transmitido desde hace seis generaciones. Los ingredientes utilizados son koji elaborado a mano según el método de la tapa de koji a partir de arroz doméstico y numerosos limones de la región de Setouchi. El condimento es natural, sin aditivos...

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Ponzu de yuzu y Konotori vegano

(3 notas)

A partir de 11,50 €

28,47 € / L

Ponzu de yuzu y Konotori vegano

11,50 €

(3 notas)

28,47 € / L

Ponzu de yuzu y Konotori vegano

Salsa ponzu

El ponzu de yuzu es una salsa japonesa que se usa como condimento y generalmente está hecha de salsa de soja o tamari, jugo de cítricos, mirin, katsuobushi (copos de bonito), kombu y vinagre de arroz.

11,50 €

(3 notas)

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Salsa ponzu

El ponzu de yuzu es una salsa japonesa que se usa como condimento y generalmente está hecha de salsa de soja o tamari, jugo de cítricos, mirin, katsuobushi (copos de bonito), kombu y vinagre de arroz.

11,50 €

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Salsa de soja ahumada

21,80 €

48,44 € / Kg

Salsa de soja ahumada

21,80 €48,44 € / Kg

Salsa de soja ahumada

Salsa de soja

Una salsa de soja única, completamente artesanal, ahumada con trocitos de madera de haya japonesa.

21,80 €48,44 € / Kg

Salsa de soja ahumada

Salsa de soja

Una salsa de soja única, completamente artesanal, ahumada con trocitos de madera de haya japonesa.

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