Nouveautés
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Tout le BIO
Nishikidôri vous propose les produits BIO de ses artisans japonnais certifiés par des organismes reconnus au niveau européen.
L'importation et la commercialisation en France de ces produits sont également visées par l'organisme de certification ECOCERT (FR-BIO-01).
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Les essentiels
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Toute l'épicerie
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Les Sushi
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Saké & alcools
<p>Nishikidôri vous a sélectionné des saké d'exception ainsi que des alcool qui accompagneront parfaitement vos mets. Un plaisir 100% naturel à l'apéritif ou à table <br /><br />L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISÉES PENDANT LA GROSSESSE, MÊME EN FAIBLE QUANTITÉ, PEUT AVOIR DES CONSÉQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS</p> -
Ustensiles de cuisine...
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Vaisselle
<p>Ces assiettes, verres, carafons et bols, façonnés à la main, apporteront lumière et couleur lors de la présentation de vos plats</p> -
Barbecue Japonais
<p>Barbecue de table japonais. Les barbecues de la gamme Konro sont très populaires au Japon.Vous pouvez y griller un poisson long sans le couper ni le déplacer... <br /><br />LES BARBECUES PEUVENT ÊTRE PARTICULIÈREMENT DANGEREUX ET DOIVENT ÊTRE UTILISÉS AVEC PRÉCAUTION. ILS NE DOIVENT PAS ÊTRE LAISSÉS À LA PORTÉE DES ENFANTS OU DE PERSONNES NON CAPABLES DE LES UTILISER OU D'APPRÉCIER LEUR DANGEROSITÉ</p> -
Le Yuzu
<p>Le yuzu est un agrume de la famille du Citrus Junos. Le Yuzu sauvage ou Mishoyuzu : c'est sur l'île de Kôchi que subsistent les seuls arbres à Yuzu sauvage du Japon. Pouvant mesurer de 5 à 8 mètres de haut, la récolte des fruits est assez peu aisée, ils produisent leurs premiers fruits au bout de 20 ans. Les fruits sont d’aspect très rustique, de coloration non homogène, tâchés de marques boisés. Nos yuzu viennent de Kitagawamura, petite bourgade montagneuse, incontestablement, selon les japonais, les meilleurs du Japon. Les montagnes de Kitagawamura, en mai, à l’occasion de la floraison des arbres à yuzu, diffusent un parfum embaumant l’air ambiant à des dizaines de kilomètres à la ronde. </p> -
Cerisier Sakura
<p>Emblème du Japon, le cerisier Sakura est, au même titre que le Mont Fuji, un symbole majeur qui a inspiré et inspire toujours bien des poèmes et œuvres d'art. Il incarne à lui seul le renouveau. Les cerisiers Sakura qui ne produisent pas de fruits, sont réputés pour leurs fleurs et leurs feuilles utilisées pour la confection de nombreux plats et pâtisseries et boissons. Pendant la floraison, les feuilles sont aussi parfumées que les fleurs avec des notes différentes, rappelant l’amandon des fruits à coque.</p>
Filtres actifs
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Mikawa Mirin BIO*
à partir de 8,00 €Le Mikawa mirin que nous vous proposons est élaboré à partir de riz japonais soigneusement sélectionné (culture spéciale, utilisation limitée de pesticides, polissage au sein de l’entreprise).
Ce Mikawa Mirin BIO est unique au monde !
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
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Sauce soja "shoyu koikuchi" BIO*
à partir de 6,60 €Un beau shoyu léger, à la couleur presque rosée, qui offre toutes les qualités.
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
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Thé Matcha Bio de Nishio (Aichi) Premium*
à partir de 263,00 €Ce thé très haut de gamme est confectionné exclusivement à partir des premières feuilles récoltées dans l'année, au cours des mois ce mai et juin.
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
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Thé Matcha Bio de Shizuoka type X*
à partir de 55,00 €Ce thé est élaboré à partir des feuilles récoltées en automne, au sein de la Préfecture de Shizuoka.
Sa couleur est vert-jaune et les saveurs caractéristiques du thé matcha.
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
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Thé Matcha Bio Tachibana*
à partir de 81,00 €Ce thé s’adresse particulièrement aux cuisiniers et pâtissiers pour les préparations chaudes.
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
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Thé Matcha Bio Fuji*
à partir de 121,00 €Ce thé matcha est hautement qualitatif. Il a un goût riche de thé vert et une magnifique couleur.
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
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Thé Bancha Bio fermenté 3 ans*
à partir de 13,30 €Le thé bancha est récolté tardivement, en été et en automne puis mis en maturation pendant 3 années, sous la forme d’ « aracha » : le thé est traité à la vapeur puis roulé et séché mais non torréfié ni trié.
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
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Thé Stem Cha Bio*
à partir de 11,30 €Ce thé stem cha est assez peu fréquent sur le marché. Il est constitué de feuilles entières avec tiges.
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
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Thé Bancha Bio fermenté 3 ans, en poudre*
à partir de 10,30 €Le thé bancha est récolté tardivement, en été et en automne puis mis en maturation pendant 3 années, sous la forme d’ "aracha" : le thé est traité à la vapeur puis roulé et séché mais non torréfié ni trié. Il est torréfié au bout de 3 ans. Il est composé de 70% de feuilles et 30% de tiges.
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
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Thé Genmaicha Bio *
à partir de 9,80 €Ce thé genmaicha bio est un mélange de riz brun bio et de thé cultivé à la ferme Happy Mukoujimaen au sein de la Préfecture de Shizuoka.
C’est un thé plaisir.*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
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Thé Sencha Bio*
à partir de 12,25 €Ce thé vert Sencha est de très grande qualité. L’étuvage des meilleures feuilles est réalisé à faible température, ce qui a pour conséquence de préserver une saveur douce et de favoriser la préservation de la couleur naturelle du thé.
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
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Thé Sencha Bio en sachets*
à partir de 12,00 €Thé vert Sencha de très grande qualité, en sachets.
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
