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      Thé Sencha Bio*
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      Thé Sencha Bio*

      Thé Sencha Bio*

      Ref: NISHAMU6

      12,30 €
      TTC
      Rupture de stock

      Ce thé vert Sencha est de très grande qualité. L’étuvage des meilleures feuilles est réalisé à faible température, ce qui a pour conséquence de préserver une saveur douce et de favoriser la préservation de la couleur naturelle du thé.

      Produit issu de l'agriculture biologique

      *Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.

      Conditionnement :
      Quantité:
      Indisponible

      Les japonais le consomment au quotidien tant il est rafraîchissant. Il se caractérise par des notes végétales et florales.
      La bouche est fraîche avec des touches légèrement iodées.
      En été, vous pourrez le consommer glacé.
      Pour vos pâtisseries, vous pouvez l’infuser dans la crème liquide légèrement chauffée.

      Nos conseils de dégustation :
      - Mettre, dans une théière, 2 à 3 cuillers à thé (4 g environ) de thé pour une personne.
      - Versez lentement de l'eau chaude à environ 70°C dans la théière (180 ml par personne).
      - après environ 40 secondes, les feuilles de thé commencent à s'ouvrir légèrement.
      Vous pouvez alors servir les tasses uniformément sans laisser une goutte dans la théière.

      NISHAMU6

      Fiche technique

      Origine
      Shizuoka, Japon
      DDM (date de durabilité minimale) :
      24/11/2025
      Variété
      Bio
      Sencha
      Poids
      100 g net
      Conditionnement
      Sachet
      Ingrédients
      100% thé vert sencha bio
      Conservation
      à l'abri de la chaleur et de l'humidité
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 331 kcal (1392 kJ) ; matières grasses 0,6g, dont acides gras saturés 0,12g ; glucides 38,4g, dont sucres 2,3g ; protéines 29,5g ; sel < 0,01g.
      Qualité
      BIO
      HAPPY MUKOUJIMAENHAPPY MUKOUJIMAEN

      En 1982, le fondateur commence la culture biologique, sans aucun pesticide et sans engrais chimique à Fujieda.
      Son fils lui succède et développe la culture du thé, la transformation et la vente avec une culture biologique complète.
      En 2000, la loi organique JAS est promulguée et Happy Mukoujimaen obtient la première certification biologique pour le thé au Japon.
      Happy Mukoujimaen applique à ses cultures le mode dit « Ippon-jitate » (couture).
      En général, la distance entre chaque arbuste est inférieure à 30 cm, mais l'espacement dans le cas de «Ippon-jitate» est de plus de 50 cm. Comparé à l'arbre à thé cultivé de façon ordinaire, l'épaisseur du tronc est 10 fois supérieure et les racines sont 4 fois plus longues. Ainsi, l'arbre à thé développe sa puissance vitale, augmente la valeur nutritive et le pouvoir antioxydant du thé.
      "Ippon-jitate" est une méthode de culture qui fait ressortir la plus grande puissance du thé et respecte la vie originale du thé.

      Avis à propos du produit
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      Basé sur 1 avis

      • 5

        Un sencha tel qu'on le souhaite. Doux et parfumé, une amertume tout en contrôle, une légère âcreté iodée...



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