Réf : NISTBYB7-D
Les feuilles de thé sont exclusivement récoltées à Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Préfecture de Kyoto. Le terroir est réputé près des connaisseurs.
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
En effet, ce thé est cultivé en altitude (400 à 500 mètres) et sans ombrage. Qui plus est, les écarts de température entre le jour et la nuit y sont importants et l’air y est très pur.
Ce thé est très élégant, dense, rond et sucré, doux, frais, aux notes herbacées vivifiantes et subtiles.
A l’infusion, ce thé arbore une couleur jaune-vert clair.
Ce thé peut se servir à table ou en accompagnement de pâtisserie.
C’est également un thé parfait quant on reçoit des invités.
Préparation :
♦ 10 cl d’eau pour 2 à 2,5 g de thé
♦ Température de l'eau : 70°C à 80°C
♦ Durée d’infusion : 1 minute à 1 minute et demi
Les feuilles de thé sont exclusivement récoltées à Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Préfecture de Kyoto. Le terroir est réputé près des connaisseurs.
*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.
