Productos japoneses orgánicos

Té Bancha en polvo fermentado 3 años orgánico*

10,40 €

260,00 € / Kg

Té Bancha en polvo fermentado 3 años orgánico*

10,40 €260,00 € / Kg

Té Bancha en polvo fermentado 3 años orgánico*

Té verde

El té Bancha es de cosecha tardía, se recoge en verano y otoño y se deja madurar 3 años en "aracha" (crudo, sin refinar): se cuece el té al vapor, se enrolla y, por último, se seca. No se tuesta ni se trata hasta que transcurren 3 años. Es un té compuesto por un 70 % de hojas y un 30 % de tallos. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...

10,40 €260,00 € / Kg

Té Bancha en polvo fermentado 3 años orgánico*

Té verde

El té Bancha es de cosecha tardía, se recoge en verano y otoño y se deja madurar 3 años en "aracha" (crudo, sin refinar): se cuece el té al vapor, se enrolla y, por último, se seca. No se tuesta ni se trata hasta que transcurren 3 años. Es un té compuesto por un 70 % de hojas y un 30 % de tallos. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103"...

10,40 €260,00 € / Kg

Pasta de té matcha ecológico Kitagawa Hanbe Shoten

A partir de 13,50 €

135,00 € / Kg

Pasta de té matcha ecológico Kitagawa Hanbe Shoten

13,50 €135,00 € / Kg

Pasta de té matcha ecológico Kitagawa Hanbe Shoten

Té matcha

El té seleccionado por Kitagawa Hanbei Shoten es un té de prestigio, una apuesta segura. Kitagawa Hanbei Shoten se fundó en 1861 y es EL especialista en té de calidad por excelencia. La pasta de té matcha que aquí se ofrece procede de una rigurosa selección realizada por este mayorista. Es ideal para pasteleros, cocineros, chocolateros y heladeros, todos ellos preocupados por...

13,50 €135,00 € / Kg

Pasta de té matcha ecológico Kitagawa Hanbe Shoten

Té matcha

El té seleccionado por Kitagawa Hanbei Shoten es un té de prestigio, una apuesta segura. Kitagawa Hanbei Shoten se fundó en 1861 y es EL especialista en té de calidad por excelencia. La pasta de té matcha que aquí se ofrece procede de una rigurosa selección realizada por este mayorista. Es ideal para pasteleros, cocineros, chocolateros y heladeros, todos ellos preocupados por...

13,50 €135,00 € / Kg

Copos de shiso orgánico liofilizado con ciruela umeboshi

(2 notas)

A partir de 101,30 €

101,30 € / Kg

Copos de shiso orgánico liofilizado con ciruela umeboshi

101,30 €

(2 notas)

101,30 € / Kg

Copos de shiso orgánico liofilizado con ciruela umeboshi

Productos orgánicos

Estos copos se elaboran con hojas de shiso rojo ecológico de la prefectura de Wakayama. El shiso rojo o shiso morado es muy popular en la cocina japonesa, incluida la repostería. A menudo se denomina albahaca japonesa (perilla frutescens). La versión púrpura se utiliza como potente colorante (para las ciruelas Umeboshi, ciertos sakes, semillas de sésamo,...

101,30 €

(2 notas)

101,30 € / Kg

Copos de shiso orgánico liofilizado con ciruela umeboshi

Productos orgánicos

Estos copos se elaboran con hojas de shiso rojo ecológico de la prefectura de Wakayama. El shiso rojo o shiso morado es muy popular en la cocina japonesa, incluida la repostería. A menudo se denomina albahaca japonesa (perilla frutescens). La versión púrpura se utiliza como potente colorante (para las ciruelas Umeboshi, ciertos sakes, semillas de sésamo,...

101,30 €

(2 notas)

101,30 € / Kg

Copos de ciruela umeboshi liofilizada ecológica

(6 notas)

A partir de 117,00 €

117,00 € / Kg

Copos de ciruela umeboshi liofilizada ecológica

117,00 €

(6 notas)

117,00 € / Kg

Copos de ciruela umeboshi liofilizada ecológica

Productos orgánicos

Estos copos se han elaborado a partir de ciruelas nanko ume ecológicas de la prefectura de Wakayama, lo último en ciruelas ume. Estas pequeñas ciruelas (frutos del albaricoquero japonés) son excelentes para la salud, ya que combinan propiedades antisépticas, fortificantes, mineralizantes y alcalinizantes. Su sabor...

117,00 €

(6 notas)

117,00 € / Kg

Copos de ciruela umeboshi liofilizada ecológica

Productos orgánicos

Estos copos se han elaborado a partir de ciruelas nanko ume ecológicas de la prefectura de Wakayama, lo último en ciruelas ume. Estas pequeñas ciruelas (frutos del albaricoquero japonés) son excelentes para la salud, ya que combinan propiedades antisépticas, fortificantes, mineralizantes y alcalinizantes. Su sabor...

117,00 €

(6 notas)

117,00 € / Kg

Miso de cebada ecológico

(1 nota)

11,85 €

23,70 € / Kg

Miso de cebada ecológico

11,85 €

(1 nota)

23,70 € / Kg

Miso de cebada ecológico

Miso

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...

11,85 €

(1 nota)

23,70 € / Kg

Miso de cebada ecológico

Miso

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...

11,85 €

(1 nota)

23,70 € / Kg

Miso ecológico de arroz integral y cebada

5,92 €-50%

11,85 €

11,84 € / Kg

Miso ecológico de arroz integral y cebada

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

Miso ecológico de arroz integral y cebada

Miso

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). <p...

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

Miso ecológico de arroz integral y cebada

Miso

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). <p...

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

Sommen O-Kado

(4 notas)

15,00 €

42,86 € / Kg

Sommen O-Kado

15,00 €

(4 notas)

42,86 € / Kg

Sommen O-Kado

Sômen

Los fideos sômen O-Kado llevan fabricándose durante 170 años en la ciudad de Tonami (Prefectura de Toyama). Su forma es redondeada, se envuelven cuidadosamente con un papel típico japonés llamado "washi" y se atan con un hilo. Suelen llevar escrito el nombre del fabricante.

15,00 €

(4 notas)

42,86 € / Kg

Sommen O-Kado

Sômen

Los fideos sômen O-Kado llevan fabricándose durante 170 años en la ciudad de Tonami (Prefectura de Toyama). Su forma es redondeada, se envuelven cuidadosamente con un papel típico japonés llamado "washi" y se atan con un hilo. Suelen llevar escrito el nombre del fabricante.

15,00 €

(4 notas)

42,86 € / Kg

Almidón de patata Katakuriko

(3 notas)

A partir de 3,40 €

34,00 € / Kg

Almidón de patata Katakuriko

3,40 €

(3 notas)

34,00 € / Kg

Almidón de patata Katakuriko

Harina de tempura

Este almidón se utiliza para espesar salsas o caldos y conseguir así una textura sedosa.

3,40 €

(3 notas)

34,00 € / Kg

Almidón de patata Katakuriko

Harina de tempura

Este almidón se utiliza para espesar salsas o caldos y conseguir así una textura sedosa.

3,40 €

(3 notas)

34,00 € / Kg

Té Bancha fermentado 3 años orgánico*

(1 nota)

13,30 €

88,67 € / Kg

Té Bancha fermentado 3 años orgánico*

13,30 €

(1 nota)

88,67 € / Kg

Té Bancha fermentado 3 años orgánico*

Té biológico

El té Bancha es de cosecha tardía, se recoge en verano y otoño y madura 3 años en "aracha" (crudo, sin refinar): se cuece el té al vapor, se enrolla y, por último, se seca. No se tuesta ni se trata. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://www.nishikidori.com/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit issu de l'agriculture biologique"...

13,30 €

(1 nota)

88,67 € / Kg

Té Bancha fermentado 3 años orgánico*

Té biológico

El té Bancha es de cosecha tardía, se recoge en verano y otoño y madura 3 años en "aracha" (crudo, sin refinar): se cuece el té al vapor, se enrolla y, por último, se seca. No se tuesta ni se trata. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://www.nishikidori.com/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit issu de l'agriculture biologique"...

13,30 €

(1 nota)

88,67 € / Kg

Salsa de soja koikuchi Kinbue Bio

21,10 €

29,39 € / L

Salsa de soja koikuchi Kinbue Bio

21,10 €29,39 € / L

Salsa de soja koikuchi Kinbue Bio

Salsa de soja

La salsa de soja Koikuchi se elabora mediante el método honjozo, según el cual el trigo tostado y las semillas de soja cocidas al vapor (en una proporción de 1:1 en el caso de la Koikuchi Shoyu) fermentan durante al menos seis meses antes de ser pasteurizados y filtrados, y posteriormente envejecidos o embotellados y comercializados. <p...

21,10 €29,39 € / L

Salsa de soja koikuchi Kinbue Bio

Salsa de soja

La salsa de soja Koikuchi se elabora mediante el método honjozo, según el cual el trigo tostado y las semillas de soja cocidas al vapor (en una proporción de 1:1 en el caso de la Koikuchi Shoyu) fermentan durante al menos seis meses antes de ser pasteurizados y filtrados, y posteriormente envejecidos o embotellados y comercializados. <p...

21,10 €29,39 € / L

Ciruelas umeboshi ecológicas 120 g

(1 nota)

7,55 €

62,92 € / Kg

Ciruelas umeboshi ecológicas 120 g

7,55 €

(1 nota)

62,92 € / Kg

Ciruelas umeboshi ecológicas 120 g

Ume y Umeboshi

7,55 €

(1 nota)

62,92 € / Kg

Ciruelas umeboshi ecológicas 120 g

Ume y Umeboshi

7,55 €

(1 nota)

62,92 € / Kg

Té matcha Tachibana orgánico*

A partir de 6,55 €

131,00 € / Kg

Té matcha Tachibana orgánico*

6,55 €131,00 € / Kg

Té matcha Tachibana orgánico*

Té matcha

Este té está destinado a cocineros, pasteleros y preparaciones calientes. *Producto orgánico certificado con el sello FR-BIO-01.

6,55 €131,00 € / Kg

Té matcha Tachibana orgánico*

Té matcha

Este té está destinado a cocineros, pasteleros y preparaciones calientes. *Producto orgánico certificado con el sello FR-BIO-01.

6,55 €131,00 € / Kg

Kanzuri

(4 notas)

14,75 €

147,50 € / Kg

Kanzuri

14,75 €

(4 notas)

147,50 € / Kg

Kanzuri

Otros condimentos

KANZURI es un condimento picante que se elabora exclusivamente en la ciudad de Myoko, en la prefectura de Niigata, desde hace generaciones. Este preciado condimento se elabora con sólo cuatro ingredientes naturales y no contiene conservantes ni aditivos. El ingrediente principal, la...

14,75 €

(4 notas)

147,50 € / Kg

Kanzuri

Otros condimentos

KANZURI es un condimento picante que se elabora exclusivamente en la ciudad de Myoko, en la prefectura de Niigata, desde hace generaciones. Este preciado condimento se elabora con sólo cuatro ingredientes naturales y no contiene conservantes ni aditivos. El ingrediente principal, la...

14,75 €

(4 notas)

147,50 € / Kg

Té matcha de Shizuoka tipo X orgánico*

A partir de 70,00 €

70,00 € / Kg

Té matcha de Shizuoka tipo X orgánico*

70,00 €70,00 € / Kg

Té matcha de Shizuoka tipo X orgánico*

Té matcha

Este té es elaborado a partir de las hojas cosechadas en otoño en la Prefectura de Shizuoka. Su color es amarillo verdoso y su sabor característico del té matcha. *Producto...

70,00 €70,00 € / Kg

Té matcha de Shizuoka tipo X orgánico*

Té matcha

Este té es elaborado a partir de las hojas cosechadas en otoño en la Prefectura de Shizuoka. Su color es amarillo verdoso y su sabor característico del té matcha. *Producto...

70,00 €70,00 € / Kg