Sauces japonaises authentiques - la sélection Nishikidôri (2)

Yuzu ponzu Konotori vegan

(3 avis)

Dès 9,40 €

23,27 € / L

Yuzu ponzu Konotori vegan

9,40 €

(3 avis)

23,27 € / L

Yuzu ponzu Konotori vegan

Ponzu

Le yuzu ponzu est une sauce condiment japonaise faite, en général, à partir de sauce soja ou de tamari, de jus d'agrumes, de mirin, de katsuobushi (flocons de bonite), de kombu et de vinaigre de riz.

9,40 €

(3 avis)

23,27 € / L

Yuzu ponzu Konotori vegan

Ponzu

Le yuzu ponzu est une sauce condiment japonaise faite, en général, à partir de sauce soja ou de tamari, de jus d'agrumes, de mirin, de katsuobushi (flocons de bonite), de kombu et de vinaigre de riz.

9,40 €

(3 avis)

23,27 € / L

Sauce soja Tamari Tsuresoi

(2 avis)

Dès 8,00 €

40,00 € / Pièce

Sauce soja Tamari Tsuresoi

8,00 €

(2 avis)

40,00 € / Pièce

Sauce soja Tamari Tsuresoi

Sauce Tamari

La sauce tamari Tsuresoi est une sauce soja fabriquée à partir de fèves entières de soja japonais, non dégraissées, et de sel de mer. L’affinage se fait en cuve de cèdre japonais de près de 150 ans.

8,00 €

(2 avis)

40,00 € / Pièce

Sauce soja Tamari Tsuresoi

Sauce Tamari

La sauce tamari Tsuresoi est une sauce soja fabriquée à partir de fèves entières de soja japonais, non dégraissées, et de sel de mer. L’affinage se fait en cuve de cèdre japonais de près de 150 ans.

8,00 €

(2 avis)

40,00 € / Pièce

Sauce soja 34 ans d'âge

123,20 €-20%

154,00 €

2 240,00 € / L

Sauce soja 34 ans d'âge

123,20 €-20%2 240,00 € / L154,00 €

Sauce soja 34 ans d'âge

Sauce Shoyu

Il s’agit d’une sauce soja très grand cru, d’exception, fruit d’un affinage long et maitrisé. Le produit est rarissime et unique. Très peu de flacons sont disponibles.

123,20 €-20%2 240,00 € / L154,00 €

Sauce soja 34 ans d'âge

Sauce Shoyu

Il s’agit d’une sauce soja très grand cru, d’exception, fruit d’un affinage long et maitrisé. Le produit est rarissime et unique. Très peu de flacons sont disponibles.

123,20 €-20%2 240,00 € / L154,00 €

Sauce EEL pour napper viandes, anguilles, poissons grillés

(1 avis)

27,20 €

13,60 € / Kg

Sauce EEL pour napper viandes, anguilles, poissons grillés

27,20 €

(1 avis)

13,60 € / Kg

Sauce EEL pour napper viandes, anguilles, poissons grillés

Sauces viandes

Il s’agit de la sauce japonaise traditionnelle avec laquelle on nappe l’anguille grillée « unagi » au Japon.

27,20 €

(1 avis)

13,60 € / Kg

Sauce EEL pour napper viandes, anguilles, poissons grillés

Sauces viandes

Il s’agit de la sauce japonaise traditionnelle avec laquelle on nappe l’anguille grillée « unagi » au Japon.

27,20 €

(1 avis)

13,60 € / Kg

Yuzu ponzu vegan

(2 avis)

5,95 €

30,05 € / L

Yuzu ponzu vegan

5,95 €

(2 avis)

30,05 € / L

Yuzu ponzu vegan

Ponzu

Le ponzu proposé ici ne contient aucun produit d’origine animale ni aucun additif ou colorant. Il a un goût rafraîchissant et les notes très fruitées et parfumées du jus de yuzu. Il peut être utilisé dans une grande variété de plats.

5,95 €

(2 avis)

30,05 € / L

Yuzu ponzu vegan

Ponzu

Le ponzu proposé ici ne contient aucun produit d’origine animale ni aucun additif ou colorant. Il a un goût rafraîchissant et les notes très fruitées et parfumées du jus de yuzu. Il peut être utilisé dans une grande variété de plats.

5,95 €

(2 avis)

30,05 € / L

Sauce soja Saishikomi Aritaya

(6 avis)

Dès 5,80 €

72,50 € / L

Sauce soja Saishikomi Aritaya

5,80 €

(6 avis)

72,50 € / L

Sauce soja Saishikomi Aritaya

Sauce soja salée

La sauce soja Saishikomi est fabriquée à partir de soja cultivé localement, Préfecture de Gunma, de blé, de sel et d'eau, et fermentée une première fois pendant 18 mois.

5,80 €

(6 avis)

72,50 € / L

Sauce soja Saishikomi Aritaya

Sauce soja salée

La sauce soja Saishikomi est fabriquée à partir de soja cultivé localement, Préfecture de Gunma, de blé, de sel et d'eau, et fermentée une première fois pendant 18 mois.

5,80 €

(6 avis)

72,50 € / L

Sauce barbecue Yakiniku

(3 avis)

28,70 €

14,35 € / Kg

Sauce barbecue Yakiniku

28,70 €

(3 avis)

14,35 € / Kg

Sauce barbecue Yakiniku

Sauces viandes

Voici l’une des sauces japonaises les plus emblématiques du Japon.

28,70 €

(3 avis)

14,35 € / Kg

Sauce barbecue Yakiniku

Sauces viandes

Voici l’une des sauces japonaises les plus emblématiques du Japon.

28,70 €

(3 avis)

14,35 € / Kg

Sauce soja à l'algue Aosa

Dès 6,75 €

37,09 € / L

Sauce soja à l'algue Aosa

6,75 €37,09 € / L

Sauce soja à l'algue Aosa

Sauce Shoyu

L’algue aosa est également appelée aosa Nori. Elle est très utilisée pour parfumer et les mélanges d’épices (shichimi), les chips, les furikake, les okonomiyaki et autres takoyaki, soupes, udon, ramen et leur apporter un véritable concentré de umami. Notre artisan, la maison Koujiya,...

6,75 €37,09 € / L

Sauce soja à l'algue Aosa

Sauce Shoyu

L’algue aosa est également appelée aosa Nori. Elle est très utilisée pour parfumer et les mélanges d’épices (shichimi), les chips, les furikake, les okonomiyaki et autres takoyaki, soupes, udon, ramen et leur apporter un véritable concentré de umami. Notre artisan, la maison Koujiya,...

6,75 €37,09 € / L

Ponzu kankitsu aux 4 agrumes

(9 avis)

Dès 11,95 €

54,32 € / L

Ponzu kankitsu aux 4 agrumes

11,95 €

(9 avis)

54,32 € / L

Ponzu kankitsu aux 4 agrumes

Ponzu

Les oranges et les agrumes sont appelés "kankitsu" au Japon. Leur jus est très utilisé dans un large panel d’assaisonnements, qu’il s’agissent de vinaigres ou ponzu. Le mot "ponzu" se traduit par "jus pressé d'oranges acides" en japonais. Le mot vient du néerlandais « pons », qui signifie "punch", et qui est devenu par la...

11,95 €

(9 avis)

54,32 € / L

Ponzu kankitsu aux 4 agrumes

Ponzu

Les oranges et les agrumes sont appelés "kankitsu" au Japon. Leur jus est très utilisé dans un large panel d’assaisonnements, qu’il s’agissent de vinaigres ou ponzu. Le mot "ponzu" se traduit par "jus pressé d'oranges acides" en japonais. Le mot vient du néerlandais « pons », qui signifie "punch", et qui est devenu par la...

11,95 €

(9 avis)

54,32 € / L

Sauce aux jeunes pousses de bambou Takenoko

(5 avis)

Dès 7,30 €

48,67 € / L

Sauce aux jeunes pousses de bambou Takenoko

7,30 €

(5 avis)

48,67 € / L

Sauce aux jeunes pousses de bambou Takenoko

Sauces pour salades & crudités

Au début du printemps, alors que le froid persiste, les pousses de bambou commencent à sortir de terre dans la magnifique bambouseraie qui s'étend dans les montagnes d'Ouma, dans la région de Kokuraminami (Nord de l’ïle de Kyushu), avec des signes annonciateurs du printemps.

7,30 €

(5 avis)

48,67 € / L

Sauce aux jeunes pousses de bambou Takenoko

Sauces pour salades & crudités

Au début du printemps, alors que le froid persiste, les pousses de bambou commencent à sortir de terre dans la magnifique bambouseraie qui s'étend dans les montagnes d'Ouma, dans la région de Kokuraminami (Nord de l’ïle de Kyushu), avec des signes annonciateurs du printemps.

7,30 €

(5 avis)

48,67 € / L

Sauce yakitori

(4 avis)

7,30 €

36,50 € / L

Sauce yakitori

7,30 €

(4 avis)

36,50 € / L

Sauce yakitori

Sauces viandes

Les yakitori (yaki = grillé, tori = poulet) sont traditionnellement des brochettes de poulet grillé composées de morceaux de viande de toutes les parties du poulet, comme les poitrines, les cuisses, la peau, le foie et les autres abats.

7,30 €

(4 avis)

36,50 € / L

Sauce yakitori

Sauces viandes

Les yakitori (yaki = grillé, tori = poulet) sont traditionnellement des brochettes de poulet grillé composées de morceaux de viande de toutes les parties du poulet, comme les poitrines, les cuisses, la peau, le foie et les autres abats.

7,30 €

(4 avis)

36,50 € / L

Assaisonnement au shiso rouge

(2 avis)

Dès 6,15 €

37,27 € / L

Assaisonnement au shiso rouge

6,15 €

(2 avis)

37,27 € / L

Assaisonnement au shiso rouge

Shiso

Le shiso (ou perilla) est une plante aromatique japonaise traditionnelle à l'arôme frais, fruité et légèrement mentholé. La variété rouge, dite Aka Shiso, arbore des feuilles violettes et des fleurs roses. Le shiso contient beaucoup de vitamine A et de vitamine C et est utilisé pour assaisonner les plats japonais...

6,15 €

(2 avis)

37,27 € / L

Assaisonnement au shiso rouge

Shiso

Le shiso (ou perilla) est une plante aromatique japonaise traditionnelle à l'arôme frais, fruité et légèrement mentholé. La variété rouge, dite Aka Shiso, arbore des feuilles violettes et des fleurs roses. Le shiso contient beaucoup de vitamine A et de vitamine C et est utilisé pour assaisonner les plats japonais...

6,15 €

(2 avis)

37,27 € / L

Condiment Shio ponzu

(4 avis)

12,10 €

30,40 € / Kg

Condiment Shio ponzu

12,10 €

(4 avis)

30,40 € / Kg

Condiment Shio ponzu

Ponzu

Le shio ponzu est un condiment ponzu clair, ne contenant pas de sauce soja comme la majorité des ponzu classiques.

12,10 €

(4 avis)

30,40 € / Kg

Condiment Shio ponzu

Ponzu

Le shio ponzu est un condiment ponzu clair, ne contenant pas de sauce soja comme la majorité des ponzu classiques.

12,10 €

(4 avis)

30,40 € / Kg

Sauce Teriyaki

(3 avis)

29,55 €

14,78 € / Kg

Sauce Teriyaki

29,55 €

(3 avis)

14,78 € / Kg

Sauce Teriyaki

Sauces viandes

La sauce japonaise indispensable pour laquer et napper toutes vos grillades de poissons et viandes.

29,55 €

(3 avis)

14,78 € / Kg

Sauce Teriyaki

Sauces viandes

La sauce japonaise indispensable pour laquer et napper toutes vos grillades de poissons et viandes.

29,55 €

(3 avis)

14,78 € / Kg

SAUCE SOJA SHOYU ROSANJIN

22,90 €

96,22 € / Kg

SAUCE SOJA SHOYU ROSANJIN

22,90 €96,22 € / Kg

SAUCE SOJA SHOYU ROSANJIN

Sauce Shoyu

La sauce soja Yuasa vise l'excellence culinaire en incorporant des méthodes de production traditionnelles et des ingrédients entièrement naturels, réputés pour leur qualité. La sauce soja Yuasa est soumise à une fermentation traditionnelle qui dure entre un et deux ans. Au fil du temps, ce processus s'est démodé, limitant la...

22,90 €96,22 € / Kg

SAUCE SOJA SHOYU ROSANJIN

Sauce Shoyu

La sauce soja Yuasa vise l'excellence culinaire en incorporant des méthodes de production traditionnelles et des ingrédients entièrement naturels, réputés pour leur qualité. La sauce soja Yuasa est soumise à une fermentation traditionnelle qui dure entre un et deux ans. Au fil du temps, ce processus s'est démodé, limitant la...

22,90 €96,22 € / Kg

Sirop Mitarashi dango à la sauce soja et arôme de vanille

Sirop Mitarashi dango à la sauce soja et vanille 200 ml

9,60 €

38,87 € / L

Sirop Mitarashi dango à la sauce soja et vanille 200 ml

9,60 €38,87 € / L

Sirop Mitarashi dango à la sauce soja et vanille 200 ml

Sauce soja

La sauce Mitarashi dango à la sauce soja et vanille est spécialement adaptée pour déguster les boulettes de riz gluant japonaise mitarashi dango. Les notes iodées de la sauce soja et la saveur puissante de la vanille en font une sauce délicieuse pour déguster le tofu au sésame noir ou nature, les yaourts, les fruits cuits ou crus (pommes, poires, ananas, pêches blanches, fraises,...

9,60 €38,87 € / L

Sirop Mitarashi dango à la sauce soja et vanille 200 ml

Sauce soja

La sauce Mitarashi dango à la sauce soja et vanille est spécialement adaptée pour déguster les boulettes de riz gluant japonaise mitarashi dango. Les notes iodées de la sauce soja et la saveur puissante de la vanille en font une sauce délicieuse pour déguster le tofu au sésame noir ou nature, les yaourts, les fruits cuits ou crus (pommes, poires, ananas, pêches blanches, fraises,...

9,60 €38,87 € / L

Sauce Chubo Karubi yaki no tare

(2 avis)

13,00 €

13,00 € / L

Sauce Chubo Karubi yaki no tare

13,00 €

(2 avis)

13,00 € / L

Sauce Chubo Karubi yaki no tare

Sauces japonaises

Cette sauce est incontournable des restaurants yakiniku très appréciés au Japon. Il s’agit d’une sauce barbecue sucrée à base de sauce soja. L'ail, le gingembre et le poivre rouge lui donnent du punch. Elle est idéale pour assaisonner les viandes de porc et de bœuf ainsi que les légumes.

13,00 €

(2 avis)

13,00 € / L

Sauce Chubo Karubi yaki no tare

Sauces japonaises

Cette sauce est incontournable des restaurants yakiniku très appréciés au Japon. Il s’agit d’une sauce barbecue sucrée à base de sauce soja. L'ail, le gingembre et le poivre rouge lui donnent du punch. Elle est idéale pour assaisonner les viandes de porc et de bœuf ainsi que les légumes.

13,00 €

(2 avis)

13,00 € / L

Sauce soja shoyu 20 ans d'âge

(1 avis)

75,35 €

1 370,00 € / L

Sauce soja shoyu 20 ans d'âge

75,35 €

(1 avis)

1 370,00 € / L

Sauce soja shoyu 20 ans d'âge

Sauce Shoyu

Très riche en umami, cette sauce soja authentique mêle savoureusement arômes de feuilles de tabac et de soja.

75,35 €

(1 avis)

1 370,00 € / L

Sauce soja shoyu 20 ans d'âge

Sauce Shoyu

Très riche en umami, cette sauce soja authentique mêle savoureusement arômes de feuilles de tabac et de soja.

75,35 €

(1 avis)

1 370,00 € / L

Sauce dressing Yame Matcha

Dès 8,00 €

48,48 € / L

Sauce dressing Yame Matcha

8,00 €48,48 € / L

Sauce dressing Yame Matcha

Dressing

Depuis 1913 la brasserie Goto Shoyu fabrique des produits de haute qualité, tels que la sauce soja et le miso. L’artisan est situé sur une petite colline, à cinq minutes de marche du quartier commerçant de Kitakyushu. Entourée par la mer et les montagnes, Kitakyushu profite de l’abondance de légumes et de fruits de mer. Les...

8,00 €48,48 € / L

Sauce dressing Yame Matcha

Dressing

Depuis 1913 la brasserie Goto Shoyu fabrique des produits de haute qualité, tels que la sauce soja et le miso. L’artisan est situé sur une petite colline, à cinq minutes de marche du quartier commerçant de Kitakyushu. Entourée par la mer et les montagnes, Kitakyushu profite de l’abondance de légumes et de fruits de mer. Les...

8,00 €48,48 € / L

Sauce soja Maru Daizu affinée en cuve Kioke

(3 avis)

Dès 7,85 €

21,81 € / L

Sauce soja Maru Daizu affinée en cuve Kioke

7,85 €

(3 avis)

21,81 € / L

Sauce soja Maru Daizu affinée en cuve Kioke

Sauce soja

Saviez-vous que la Préfecture de Chiba compte une formidable manufacture de sauce soja depuis 1880, abritant plus de 110 tonneaux en cèdre massif (dont certains datent de l'ère Ansei), l'une des plus grandes collections de l'est du Japon. Taihei élabore, depuis plus de 140 ans, une sauce soja de qualité supérieure selon une méthode traditionnelle de fermentation...

7,85 €

(3 avis)

21,81 € / L

Sauce soja Maru Daizu affinée en cuve Kioke

Sauce soja

Saviez-vous que la Préfecture de Chiba compte une formidable manufacture de sauce soja depuis 1880, abritant plus de 110 tonneaux en cèdre massif (dont certains datent de l'ère Ansei), l'une des plus grandes collections de l'est du Japon. Taihei élabore, depuis plus de 140 ans, une sauce soja de qualité supérieure selon une méthode traditionnelle de fermentation...

7,85 €

(3 avis)

21,81 € / L

Tsuyu pour somen, soba, udon Premium

(3 avis)

47,00 €

21,92 € / Kg

Tsuyu pour somen, soba, udon Premium

47,00 €

(3 avis)

21,92 € / Kg

Tsuyu pour somen, soba, udon Premium

Sauces Tsuyu

Le tsuyu ou mentsuyu est une base de soupe japonaise couramment utilisée dans les plats de nouilles soba et udon. Il est utilisé comme arôme dans de nombreux plats, qu'il s'agisse de viande, de tofu ou de légumes. Ce tsuyu est l’aboutissement de recherches poussées pour mettre en valeur l'arôme et la saveur des légumes. L'arôme et l'umami des légumes se répandent dans votre...

47,00 €

(3 avis)

21,92 € / Kg

Tsuyu pour somen, soba, udon Premium

Sauces Tsuyu

Le tsuyu ou mentsuyu est une base de soupe japonaise couramment utilisée dans les plats de nouilles soba et udon. Il est utilisé comme arôme dans de nombreux plats, qu'il s'agisse de viande, de tofu ou de légumes. Ce tsuyu est l’aboutissement de recherches poussées pour mettre en valeur l'arôme et la saveur des légumes. L'arôme et l'umami des légumes se répandent dans votre...

47,00 €

(3 avis)

21,92 € / Kg

Sauce Ohgon no aji - Piquant

(5 avis)

4,30 €

20,48 € / Kg

Sauce Ohgon no aji - Piquant

4,30 €

(5 avis)

20,48 € / Kg

Sauce Ohgon no aji - Piquant

Sauces japonaises

La sauce Ohgon no aji peut être utilisée pour un large éventail de plats, des viandes grillées aux plats d'accompagnement ordinaires, les sautés puis, comme ingrédient secret pour les curry, les yakisoba et le riz sauté.

4,30 €

(5 avis)

20,48 € / Kg

Sauce Ohgon no aji - Piquant

Sauces japonaises

La sauce Ohgon no aji peut être utilisée pour un large éventail de plats, des viandes grillées aux plats d'accompagnement ordinaires, les sautés puis, comme ingrédient secret pour les curry, les yakisoba et le riz sauté.

4,30 €

(5 avis)

20,48 € / Kg

Sauce Soja 2 ans d'âge - De 50ml à 1l

(13 avis)

Dès 8,10 €

162,00 € / L

Sauce Soja 2 ans d'âge - De 50ml à 1l

8,10 €

(13 avis)

162,00 € / L

Sauce Soja 2 ans d'âge - De 50ml à 1l

Sauce Shoyu

Cette sauce soja shoyu, fabriquée dans la plus pure tradition, est mariée au Nigari qui préserve sa saveur et l'enrichit de notes profondes.

8,10 €

(13 avis)

162,00 € / L

Sauce Soja 2 ans d'âge - De 50ml à 1l

Sauce Shoyu

Cette sauce soja shoyu, fabriquée dans la plus pure tradition, est mariée au Nigari qui préserve sa saveur et l'enrichit de notes profondes.

8,10 €

(13 avis)

162,00 € / L

Tsuyu concentré pour somen-udon-soba

(2 avis)

8,30 €

23,71 € / L

Tsuyu concentré pour somen-udon-soba

8,30 €

(2 avis)

23,71 € / L

Tsuyu concentré pour somen-udon-soba

Sauces Tsuyu

Le tsuyu , également appelé mentsuyu, est un condiment japonais polyvalent qui peut être utilisé comme sauce à tremper ou comme base de soupe pour les soupes de nouilles japonaises froides ou chaudes. La sauce tsuyu est également très populaire pour accompagner les nouilles soba et udon ou encore les tempura. Il...

8,30 €

(2 avis)

23,71 € / L

Tsuyu concentré pour somen-udon-soba

Sauces Tsuyu

Le tsuyu , également appelé mentsuyu, est un condiment japonais polyvalent qui peut être utilisé comme sauce à tremper ou comme base de soupe pour les soupes de nouilles japonaises froides ou chaudes. La sauce tsuyu est également très populaire pour accompagner les nouilles soba et udon ou encore les tempura. Il...

8,30 €

(2 avis)

23,71 € / L

Sauce barbecue au shochu

(1 avis)

Dès 18,00 €-20%

22,50 €

18,00 € / Kg

Sauce barbecue au shochu

18,00 €-20%

(1 avis)

18,00 € / Kg22,50 €

Sauce barbecue au shochu

Sauces viandes

DDM* : 27/05/2026 L’île de Kyushu est réputée être le berceau et royaume du shochu, alcool distillé de patate douce à l’origine puis, depuis, d’orge, de sucre noir, de riz… Le type de shochu le plus populaire est l'imo-jochu, fabriqué à partir de patate douce (imo)...

18,00 €-20%

(1 avis)

18,00 € / Kg22,50 €

Sauce barbecue au shochu

Sauces viandes

DDM* : 27/05/2026 L’île de Kyushu est réputée être le berceau et royaume du shochu, alcool distillé de patate douce à l’origine puis, depuis, d’orge, de sucre noir, de riz… Le type de shochu le plus populaire est l'imo-jochu, fabriqué à partir de patate douce (imo)...

18,00 €-20%

(1 avis)

18,00 € / Kg22,50 €

Sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection

(8 avis)

14,40 €

57,60 € / L

Sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection

14,40 €

(8 avis)

57,60 € / L

Sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection

Sauce soja

La sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

14,40 €

(8 avis)

57,60 € / L

Sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection

Sauce soja

La sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

14,40 €

(8 avis)

57,60 € / L

Sauce soja Kinbue Saishikomi double fermentation

(17 avis)

Dès 18,10 €

25,21 € / L

Sauce soja Kinbue Saishikomi double fermentation

18,10 €

(17 avis)

25,21 € / L

Sauce soja Kinbue Saishikomi double fermentation

Sauce Shoyu

La maison Fueki Shoyu nous propose une sauce soja Saishikomi, issue d’une double fermentation

18,10 €

(17 avis)

25,21 € / L

Sauce soja Kinbue Saishikomi double fermentation

Sauce Shoyu

La maison Fueki Shoyu nous propose une sauce soja Saishikomi, issue d’une double fermentation

18,10 €

(17 avis)

25,21 € / L

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

(3 avis)

43,15 €

78,45 € / L

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

43,15 €

(3 avis)

78,45 € / L

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Sauce Shoyu

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

43,15 €

(3 avis)

78,45 € / L

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Sauce Shoyu

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

43,15 €

(3 avis)

78,45 € / L

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

105,05 €

105,05 € / L

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

105,05 €105,05 € / L

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Sauce soja

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

105,05 €105,05 € / L

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Sauce soja

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

105,05 €105,05 € / L

Sauce soja BIO Tokiarubeshi*

(11 avis)

Dès 9,10 €

30,33 € / Kg

Sauce soja BIO Tokiarubeshi*

9,10 €

(11 avis)

30,33 € / Kg

Sauce soja BIO Tokiarubeshi*

Sauce soja

La sauce soja BIO Tokiarubeshi est tout simplement un grand cru. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;" title="Produit issu de...

9,10 €

(11 avis)

30,33 € / Kg

Sauce soja BIO Tokiarubeshi*

Sauce soja

La sauce soja BIO Tokiarubeshi est tout simplement un grand cru. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;" title="Produit issu de...

9,10 €

(11 avis)

30,33 € / Kg

Sauce soja shoyu 10 ans d'âge

129,00 €

605,63 € / L

Sauce soja shoyu 10 ans d'âge

129,00 €605,63 € / L

Sauce soja shoyu 10 ans d'âge

Sauce soja

Cette sauce soja shoyu est très très rare. Le moromi a été affiné pendant 10 longues années en fûts de cèdre.

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Sauce soja shoyu 10 ans d'âge

Sauce soja

Cette sauce soja shoyu est très très rare. Le moromi a été affiné pendant 10 longues années en fûts de cèdre.

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Sauce soja Nikiri

(3 avis)

29,85 €

35,16 € / L

Sauce soja Nikiri

29,85 €

(3 avis)

35,16 € / L

Sauce soja Nikiri

Sauce soja

Kyushu, la troisième plus grande île du Japon, est réputée pour sa sauce soja sucrée. Plus vous descendez vers le sud de l’île, plus elle est sucrée. Elle est cependant nettement moins saturée en sucre et sirupeuse que les versions occidentales. L’existence de cette sauce soja, version sucrée, est intimement liée à...

29,85 €

(3 avis)

35,16 € / L

Sauce soja Nikiri

Sauce soja

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29,85 €

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35,16 € / L

Sauce soja Premium Heizaemon non filtrée 720 ml

27,50 €

38,19 € / L

Sauce soja Premium Heizaemon non filtrée 720 ml

27,50 €38,19 € / L

Sauce soja Premium Heizaemon non filtrée 720 ml

Sauce soja

Cette sauce soja est produite en quantité limitée. Cette sauce soja premium est confectionnée exclusivement à partir de matières premières du Japon. Le soja provient de Yamagata, cultivé sous contrat. Le blé est cultivé et strictement sélectionné à Hokkaido, l'île la plus septentrionale du Japon. Le sel...

27,50 €38,19 € / L

Sauce soja Premium Heizaemon non filtrée 720 ml

Sauce soja

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Sauce chuno

(1 avis)

6,50 €

28,02 € / L

Sauce chuno

6,50 €

(1 avis)

28,02 € / L

Sauce chuno

Sauces japonaises

Cette sauce très populaire au Japon doit son apparition à la fameuse sauce Worcestershire britannique au Japon pour laquelle elle se pose comme alternative. Cette sauce Worcestershire s’est imposée avec le développement de la cuisine occidentale au pays du soleil levant. La sauce Chuno se veut légèrement plus relevée,...

6,50 €

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Sauce soja Tenyo

(4 avis)

9,30 €

9,30 € / L

Sauce soja Tenyo

9,30 €

(4 avis)

9,30 € / L

Sauce soja Tenyo

Sauce soja

Cette sauce soja japonaise authentique convient parfaitement pour les sushis, ramen, sauces teriyaki et tous plats de cuisine japonaise. Elle est sans alcool, sans additif ni colorant ni conservateur ni exhausteurs de goût.

9,30 €

(4 avis)

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Sauce soja Tenyo

Sauce soja

Cette sauce soja japonaise authentique convient parfaitement pour les sushis, ramen, sauces teriyaki et tous plats de cuisine japonaise. Elle est sans alcool, sans additif ni colorant ni conservateur ni exhausteurs de goût.

9,30 €

(4 avis)

9,30 € / L

Sirop Mitarashi dango à la sauce soja épicée et vanille 200 ml

10,85 €

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10,85 €

Sirop Mitarashi dango à la sauce soja épicée et vanille 200 ml

Sauce soja

La sauce Mitarashi dango à la sauce soja épicée et vanille est spécialement adaptée pour déguster les boulettes de riz gluant japonaise mitarashi dango. Les notes iodées de la sauce soja et la saveur puissante de la vanille en font une sauce délicieuse pour déguster le tofu au sésame noir ou nature, les yaourts, les fruits cuits ou crus (pommes, poires, ananas, pêches blanches,...

10,85 €

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Sauces japonaises

Découvrez l’univers des sauces japonaises chez Nishikidôri : umami et tradition