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Yuzu Kosho

Ce condiment originaire du Japon est le magnifique résultat de la fusion du piquant des piments avec la fraîcheur acidulée du Yuzu. « Yuzu » est cet agrume Japonais au goût unique mélangeant des saveurs de mandarine verte et de citron et « Kosho » signifie poivre. Cette association de mots signifie littéralement « pâte épicée de yuzu ».

Cette pâte peut être utilisée de différentes manières : pour rehausser vos sushis, relever à merveille vos assaisonnements, marinades et sauces. Il se déguste en accompagnement de poissons, grillades de viandes (blanches et rouges), crustacés, salades composées, légumes, tartares… Son caractère polyvalent en fait un incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et les chefs professionnels à la recherche de nouvelles sensations culinaires.

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      Yuzu Kosho vert traditionnelYuzu Kosho vert traditionnel
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          Yuzu Kosho vert traditionnelYuzu Kosho vert traditionnel
              Nous l’avons sélectionné pour son très bel équilibre entre la force du piment vert et la fraîcheur du yuzu , sans amertume, salé et relevé juste ce qu’il faut.
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                      Yuzu Kosho jauneYuzu Kosho jaune
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                          Yuzu Kosho jauneYuzu Kosho jaune
                              Pour ce yuzu kosho, les yuzus ont été choisis mûrs et le piment sélectionné est de couleur jaune.
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                              Yuzu Kosho jauneYuzu Kosho jaune
                                  Pour ce yuzu kosho, les yuzus ont été choisis mûrs et le piment sélectionné est de couleur jaune.
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                                      Yuzu kosho rouge Bio YuzuYuzu kosho rouge Bio
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                                              Le yuzu est indiscutablement l’agrume emblématique du Japon, mêlant les arômes et saveurs de la mandarine verte et du cédrat. Il est riche en vitamine C, en bêta-carotène et en hespéridine, qui ont de fortes propriétés antioxydantes, et présente divers avantages pour la santé, tels que la prévention des maladies et du...
                                              15,30 €
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                                                                          Yuzu Kosho rouge traditionnelYuzu Kosho rouge traditionnel
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                                                                              8,30 €
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                                                                                              11,40 €
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                                                                                                              11,40 €
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                                                                                                                  Voici la version rouge du fameux yuzu kosho très prisé des japonais et des occidentaux.
                                                                                                                  11,40 €
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                                                                                                                              Ce condiment est fabriqué à base d’écorces de yuzu , de piment vert et de sel.
                                                                                                                              9,95 €
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                                                                                                                                  Ce condiment est fabriqué à base d’écorces de yuzu , de piment vert et de sel.
                                                                                                                                  9,95 €

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                                                                                                                                    Service client

                                                                                                                                    à votre écoute

                                                                                                                                  Newsletter

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