Dashi liquide concentré

Shiro dashi concentré

(3 avis)

Dès 8,45 €

22,78 € / L

Shiro dashi concentré

8,45 €

(3 avis)

22,78 € / L

Shiro dashi concentré

Dashi concentré

Le bouillon dashi, très riche en umami, constitue l’un des piliers de la cuisine japonaise. Il est utilisé quotidiennement par les maîtresses de maison mais également par les cuisiniers, traiteurs, industriels… Le dashi blanc est un bouillon dashi concentré prêt à l’emploi. Il suffit de mélanger cette base avec de l'eau pour la diluer. Deux ingrédients clés confèrent au shiro...

8,45 €

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22,78 € / L

Shiro dashi concentré

Dashi concentré

Le bouillon dashi, très riche en umami, constitue l’un des piliers de la cuisine japonaise. Il est utilisé quotidiennement par les maîtresses de maison mais également par les cuisiniers, traiteurs, industriels… Le dashi blanc est un bouillon dashi concentré prêt à l’emploi. Il suffit de mélanger cette base avec de l'eau pour la diluer. Deux ingrédients clés confèrent au shiro...

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Dashi concentré de Ne Kombu extra

(2 avis)

18,90 €

54,00 € / L

Dashi concentré de Ne Kombu extra

18,90 €

(2 avis)

54,00 € / L

Dashi concentré de Ne Kombu extra

Dashi concentré

Le kombu de Hidaka est sélectionné en tant qu’ingrédient principal de par sa saveur riche et délicieuse.

18,90 €

(2 avis)

54,00 € / L

Dashi concentré de Ne Kombu extra

Dashi concentré

Le kombu de Hidaka est sélectionné en tant qu’ingrédient principal de par sa saveur riche et délicieuse.

18,90 €

(2 avis)

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Mini granulés de dashi katsuobushi

(3 avis)

Dès 5,80 €

58,00 € / Kg

Mini granulés de dashi katsuobushi

5,80 €

(3 avis)

58,00 € / Kg

Mini granulés de dashi katsuobushi

Dashi

Le dashi est un bouillon de cuisson légers, de couleur pâle. Il s’agit du bouillon emblématique de la cuisine japonaise, synonyme de umami et de notes savoureuses. Il existe plusieurs types de bouillons dashi. Le dashi le plus populaire est composé de flocons de poisson séché (katsuobushi ou flocons de bonite) et de...

5,80 €

(3 avis)

58,00 € / Kg

Mini granulés de dashi katsuobushi

Dashi

Le dashi est un bouillon de cuisson légers, de couleur pâle. Il s’agit du bouillon emblématique de la cuisine japonaise, synonyme de umami et de notes savoureuses. Il existe plusieurs types de bouillons dashi. Le dashi le plus populaire est composé de flocons de poisson séché (katsuobushi ou flocons de bonite) et de...

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Bouillon dashi concentré vegan

(1 avis)

Dès 7,70 €

43,50 € / L

Bouillon dashi concentré vegan

7,70 €

(1 avis)

43,50 € / L

Bouillon dashi concentré vegan

Dashi concentré

Bouillon dashi concentré vegan Fueki Shoyu utilise les mêmes méthodes de brassage traditionnelles depuis plus de 200 ans pour confectionner la sauce soja utilisée comme base pour ce bouillon dashi très qualitatif.

7,70 €

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43,50 € / L

Bouillon dashi concentré vegan

Dashi concentré

Bouillon dashi concentré vegan Fueki Shoyu utilise les mêmes méthodes de brassage traditionnelles depuis plus de 200 ans pour confectionner la sauce soja utilisée comme base pour ce bouillon dashi très qualitatif.

7,70 €

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Dashi blanc concentré de shiitake

Dès 9,20 €

26,74 € / L

Dashi blanc concentré de shiitake

9,20 €26,74 € / L

Dashi blanc concentré de shiitake

Dashi concentré

Le dashi désigne un groupe de bouillons que l'on peut préparer en faisant infuser divers ingrédients dans de l'eau froide ou tiède. Le dashi le plus connu se compose d’algue kombu infusée. Côtés saveurs affirmées, les plus réputés sont ceux réalisés en extrayant la saveur des flocons de bonite séchée katsuobushi, des sardines...

9,20 €26,74 € / L

Dashi blanc concentré de shiitake

Dashi concentré

Le dashi désigne un groupe de bouillons que l'on peut préparer en faisant infuser divers ingrédients dans de l'eau froide ou tiède. Le dashi le plus connu se compose d’algue kombu infusée. Côtés saveurs affirmées, les plus réputés sont ceux réalisés en extrayant la saveur des flocons de bonite séchée katsuobushi, des sardines...

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Dashi de shiitake

(2 avis)

19,60 €

54,44 € / L

Dashi de shiitake

19,60 €

(2 avis)

54,44 € / L

Dashi de shiitake

Dashi concentré

Le dashi désigne un groupe de bouillons que l'on peut préparer en faisant infuser divers ingrédients dans de l'eau froide ou tiède. Le dashi le plus connu se compose d’algue kombu infusée. Côtés saveurs affirmées, les plus réputés sont ceux réalisés en extrayant la saveur des flocons de bonite séchée katsuobushi, des sardines séchées, des champignons shiitake...

19,60 €

(2 avis)

54,44 € / L

Dashi de shiitake

Dashi concentré

Le dashi désigne un groupe de bouillons que l'on peut préparer en faisant infuser divers ingrédients dans de l'eau froide ou tiède. Le dashi le plus connu se compose d’algue kombu infusée. Côtés saveurs affirmées, les plus réputés sont ceux réalisés en extrayant la saveur des flocons de bonite séchée katsuobushi, des sardines séchées, des champignons shiitake...

19,60 €

(2 avis)

54,44 € / L

Nouveau

Sauce soja dashi shoyu 300 ml

8,50 €

24,29 € / L

Nouveau

Sauce soja dashi shoyu 300 ml

8,50 €24,29 € / L

Nouveau

Sauce soja dashi shoyu 300 ml

Sauce Shoyu

Le dashi Shoyu, ou sauce soja assaisonnée japonaise, est un condiment et un assaisonnement polyvalent, riche en umami, qui convient parfaitement aux soupes, aux ragoûts, aux sauces et aux vinaigrettes. Le terme « dashi » signifie bouillon japonais et divers ingrédients dashi sont utilisés dans cet assaisonnement, notamment le...

8,50 €24,29 € / L

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Sauce Shoyu

Le dashi Shoyu, ou sauce soja assaisonnée japonaise, est un condiment et un assaisonnement polyvalent, riche en umami, qui convient parfaitement aux soupes, aux ragoûts, aux sauces et aux vinaigrettes. Le terme « dashi » signifie bouillon japonais et divers ingrédients dashi sont utilisés dans cet assaisonnement, notamment le...

8,50 €24,29 € / L