Authentieke Japanse sauzen - de Nishikidôri-selectie

Sojasaus Tamari rookte 70 ml

€ 8,60

€ 122,86 / L

Sojasaus Tamari rookte 70 ml

€ 8,60€ 122,86 / L

Sojasaus Tamari rookte 70 ml

Tamari saus

Tamari-saus is een saus als gevolg van de fermentatie van een enkele granen. De sojasaus Tamari is daarom een gefermenteerde sojasaus met de bijzonderheid van het aanbieden van een krachtige umami-smaak. Deze gerookte Tamari Sojasaus is gemaakt van hele Japanse sojabonen, niet ontvet en zeezout en vervolgens geroosterd waterbloem. <p...

€ 8,60€ 122,86 / L

Sojasaus Tamari rookte 70 ml

Tamari saus

Tamari-saus is een saus als gevolg van de fermentatie van een enkele granen. De sojasaus Tamari is daarom een gefermenteerde sojasaus met de bijzonderheid van het aanbieden van een krachtige umami-smaak. Deze gerookte Tamari Sojasaus is gemaakt van hele Japanse sojabonen, niet ontvet en zeezout en vervolgens geroosterd waterbloem. <p...

€ 8,60€ 122,86 / L

Barbecuesaus in Shochu

À Partir de € 6,40

€ 32,00 / Kg

Barbecuesaus in Shochu

€ 6,40€ 32,00 / Kg

Barbecuesaus in Shochu

Vleeswaaien

Het eiland Kyushu wordt beschouwd als de wieg en het konom van Shochu, gedestilleerde alcohol van zoete aardappel oorspronkelijk, van gerst, zwarte suiker, rijst ... Het populairste Shochu-type is IMO-JOCHU, gemaakt van zoete aardappel (IMO) die voornamelijk in Kagoshima-prefectuur wordt geproduceerd. Zoete aardappelen...

€ 6,40€ 32,00 / Kg

Barbecuesaus in Shochu

Vleeswaaien

Het eiland Kyushu wordt beschouwd als de wieg en het konom van Shochu, gedestilleerde alcohol van zoete aardappel oorspronkelijk, van gerst, zwarte suiker, rijst ... Het populairste Shochu-type is IMO-JOCHU, gemaakt van zoete aardappel (IMO) die voornamelijk in Kagoshima-prefectuur wordt geproduceerd. Zoete aardappelen...

€ 6,40€ 32,00 / Kg

Ponzu Dore Pon met Ciboule

À Partir de € 6,04-34%

€ 9,15

€ 27,45 / L

Ponzu Dore Pon met Ciboule

€ 6,04-34%€ 27,45 / L€ 9,15

Ponzu Dore Pon met Ciboule

Ponzu

De ponzu is een saus specerij Japans met bases sojasaus en citrusap. De Ponzu Pon de Dore geeft...

€ 6,04-34%€ 27,45 / L€ 9,15

Ponzu Dore Pon met Ciboule

Ponzu

De ponzu is een saus specerij Japans met bases sojasaus en citrusap. De Ponzu Pon de Dore geeft...

€ 6,04-34%€ 27,45 / L€ 9,15

Gyoza saus

€ 8,80

€ 35,63 / Kg

Gyoza saus

€ 8,80€ 35,63 / Kg

Gyoza saus

Sauzen voor Gyoza

Gyoza is traditioneel, in Japan, gehakt varkensvlees gehaktballen met Nira bieslook, groene ui, kool, gember, knoflook, sojasaus en sesamolie ... en vervolgens gewikkeld in een fijn gestoomde en gegrilde pasta op een bord.

€ 8,80€ 35,63 / Kg

Gyoza saus

Sauzen voor Gyoza

Gyoza is traditioneel, in Japan, gehakt varkensvlees gehaktballen met Nira bieslook, groene ui, kool, gember, knoflook, sojasaus en sesamolie ... en vervolgens gewikkeld in een fijn gestoomde en gegrilde pasta op een bord.

€ 8,80€ 35,63 / Kg

Zoete dikke sojasaus voor mochi

€ 8,00

€ 32,39 / L

Zoete dikke sojasaus voor mochi

€ 8,00€ 32,39 / L

Zoete dikke sojasaus voor mochi

Zoete sojasaus

Deze zoete zoute zoete sojasaus is speciaal ontworpen voor Mitrashi Dango, glutineuze rijst Molesta Skewer.

€ 8,00€ 32,39 / L

Zoete dikke sojasaus voor mochi

Zoete sojasaus

Deze zoete zoute zoete sojasaus is speciaal ontworpen voor Mitrashi Dango, glutineuze rijst Molesta Skewer.

€ 8,00€ 32,39 / L

Japanse Worcester Sauce 2.1 kg

€ 19,00

€ 9,05 / Kg

Japanse Worcester Sauce 2.1 kg

€ 19,00€ 9,05 / Kg

Japanse Worcester Sauce 2.1 kg

Tonkatsu-saus

Japanse Worcester Saus mag niet in de war zijn met Engelse Worcestershire-saus. Japanse saus bestaat uit fruit, groenten, kruiden, suiker ...

€ 19,00€ 9,05 / Kg

Japanse Worcester Sauce 2.1 kg

Tonkatsu-saus

Japanse Worcester Saus mag niet in de war zijn met Engelse Worcestershire-saus. Japanse saus bestaat uit fruit, groenten, kruiden, suiker ...

€ 19,00€ 9,05 / Kg

Zout sojasaus

À Partir de € 5,35

€ 35,67 / L

Zout sojasaus

€ 5,35€ 35,67 / L

Zout sojasaus

Meer dan twee eeuwen van voorouderlijke artisanale kennis kenmerkt dit sojasaus Gefermenteerd en gerijpt in Cedar-vaten gedurende twee jaar minimaal.

€ 5,35€ 35,67 / L

Zout sojasaus

Meer dan twee eeuwen van voorouderlijke artisanale kennis kenmerkt dit sojasaus Gefermenteerd en gerijpt in Cedar-vaten gedurende twee jaar minimaal.

€ 5,35€ 35,67 / L

Sojasaus 6 tot 10 jaar oud gelyofiliseerde leeftijd Super Sel

€ 85,00

€ 283,33 / Kg

Sojasaus 6 tot 10 jaar oud gelyofiliseerde leeftijd Super Sel

€ 85,00€ 283,33 / Kg

Sojasaus 6 tot 10 jaar oud gelyofiliseerde leeftijd Super Sel

Gelyofiliseerde sojasaus

Kamebishi gebruikt, hiervoor sojasaus Gelyofiliseerd, sauzen van 6 tot 10 jaar oud. Gustatic Notes Recall Cacao, Ovomaltin en onthullen fruitige aanrakingen.

€ 85,00€ 283,33 / Kg

Sojasaus 6 tot 10 jaar oud gelyofiliseerde leeftijd Super Sel

Gelyofiliseerde sojasaus

Kamebishi gebruikt, hiervoor sojasaus Gelyofiliseerd, sauzen van 6 tot 10 jaar oud. Gustatic Notes Recall Cacao, Ovomaltin en onthullen fruitige aanrakingen.

€ 85,00€ 283,33 / Kg

Kurano Shiroshibori witte sojasaus

À Partir de € 8,55

€ 36,85 / L

Kurano Shiroshibori witte sojasaus

€ 8,55€ 36,85 / L

Kurano Shiroshibori witte sojasaus

Witte sojasaus

Een sojasaus Natuurlijk wit, zonder additief of conserveermiddel voor de meest veeleisende.

€ 8,55€ 36,85 / L

Kurano Shiroshibori witte sojasaus

Witte sojasaus

Een sojasaus Natuurlijk wit, zonder additief of conserveermiddel voor de meest veeleisende.

€ 8,55€ 36,85 / L

Sojasaus shoyu uzukuchi

€ 26,00

€ 26,00 / L

Sojasaus shoyu uzukuchi

€ 26,00€ 26,00 / L

Sojasaus shoyu uzukuchi

SHOYU-saus

De "ukuchi," saus " sojasaus "Claire" is lichter in termen van smaak omdat de hoeveelheden in soja en tarwe minder zijn dan in relatie tot de traditionele sauzen die Koikuchi worden genoemd.

€ 26,00€ 26,00 / L

Sojasaus shoyu uzukuchi

SHOYU-saus

De "ukuchi," saus " sojasaus "Claire" is lichter in termen van smaak omdat de hoeveelheden in soja en tarwe minder zijn dan in relatie tot de traditionele sauzen die Koikuchi worden genoemd.

€ 26,00€ 26,00 / L

Sojan Saus Tenyo

€ 8,40

€ 8,40 / L

Sojan Saus Tenyo

€ 8,40€ 8,40 / L

Sojan Saus Tenyo

Sojasaus

Deze authentieke Japanse sojasaus is perfect voor Sushi, Ramen, Teriyaki-sauzen en alle Japanse kookgerei. Het is zonder alcohol, zonder additief of kleurstof of conserveermiddel of uitputtend van smaak.

€ 8,40€ 8,40 / L

Sojan Saus Tenyo

Sojasaus

Deze authentieke Japanse sojasaus is perfect voor Sushi, Ramen, Teriyaki-sauzen en alle Japanse kookgerei. Het is zonder alcohol, zonder additief of kleurstof of conserveermiddel of uitputtend van smaak.

€ 8,40€ 8,40 / L

Authentieke zoete sojasaus Amakuchi

À Partir de € 7,30

€ 42,44 / L

Authentieke zoete sojasaus Amakuchi

€ 7,30€ 42,44 / L

Authentieke zoete sojasaus Amakuchi

Zoete sojasaus

De sojasaus Ambiachuchi is een van de zes grote Shoyu Sojasaus in Japan. Het wordt overwegend verbruikt op het eiland Kyushu, ten zuiden van Japan. Het wordt vaak gedrenkt met Mirin en ongeraffineerde rietsuiker. Hoe meer je naar het zuiden van het eiland gaat, hoe snoeiper het is. Het is echter...

€ 7,30€ 42,44 / L

Authentieke zoete sojasaus Amakuchi

Zoete sojasaus

De sojasaus Ambiachuchi is een van de zes grote Shoyu Sojasaus in Japan. Het wordt overwegend verbruikt op het eiland Kyushu, ten zuiden van Japan. Het wordt vaak gedrenkt met Mirin en ongeraffineerde rietsuiker. Hoe meer je naar het zuiden van het eiland gaat, hoe snoeiper het is. Het is echter...

€ 7,30€ 42,44 / L

Yuzu ponzu pittige saus

(1 beoordeling)

À Partir de € 8,20

€ 31,18 / L

Yuzu ponzu pittige saus

€ 8,20

(1 beoordeling)

€ 31,18 / L

Yuzu ponzu pittige saus

Ponzu

De Yuzu Ponzu is een van de emblematische sauzen van Japan, die sojasaus combineert, Dashi Bouillon die is gedrenkt van Katsuobushi, Citrus Yuzu en in het algemeen een azijn en Mirin. Het wordt zeer gewaardeerd als een kruiderij voor de sashimi, de Shabu Shabu, de Tataka van vlees of vis, de Gyoza, de verkoudheid koud, de...

€ 8,20

(1 beoordeling)

€ 31,18 / L

Yuzu ponzu pittige saus

Ponzu

De Yuzu Ponzu is een van de emblematische sauzen van Japan, die sojasaus combineert, Dashi Bouillon die is gedrenkt van Katsuobushi, Citrus Yuzu en in het algemeen een azijn en Mirin. Het wordt zeer gewaardeerd als een kruiderij voor de sashimi, de Shabu Shabu, de Tataka van vlees of vis, de Gyoza, de verkoudheid koud, de...

€ 8,20

(1 beoordeling)

€ 31,18 / L

Jonge saus Takenoko bamboe scheuten

À Partir de € 8,65

€ 57,67 / L

Jonge saus Takenoko bamboe scheuten

€ 8,65€ 57,67 / L

Jonge saus Takenoko bamboe scheuten

Salade Sauzen & Crutitaties

In het vroege voorjaar, terwijl de verkoudheid aanhoudt, beginnen bamboe-scheuten uit de grond te gaan in de prachtige bambookeey die zich uitstrekt in de bergen van Ouma, in de regio Kokuraminami (Northern Kyushu-eiland), met tekenen aankondiging van de lente.

€ 8,65€ 57,67 / L

Jonge saus Takenoko bamboe scheuten

Salade Sauzen & Crutitaties

In het vroege voorjaar, terwijl de verkoudheid aanhoudt, beginnen bamboe-scheuten uit de grond te gaan in de prachtige bambookeey die zich uitstrekt in de bergen van Ouma, in de regio Kokuraminami (Northern Kyushu-eiland), met tekenen aankondiging van de lente.

€ 8,65€ 57,67 / L

Koji-dressing van rijst en wortel Japanse sauzen

Koji-aankleden van Riz en wortel

À Partir de € 7,95

€ 46,76 / L

Koji-aankleden van Riz en wortel

€ 7,95€ 46,76 / L

Koji-aankleden van Riz en wortel

Salade Sauzen & Crutitaties

De koji van rijst is de basis van traditionele Japanse voedselcultuur genaamd "fermentatie". De wortels gaan terug naar het NARA-tijdperk (710 tot 794). De koji van rijst of gemoute rijst is gekookt rijst die met Aspergillus Oryzae is gezaaid, een zeer wijdverspreide gisting in Japan.

€ 7,95€ 46,76 / L

Koji-aankleden van Riz en wortel

Salade Sauzen & Crutitaties

De koji van rijst is de basis van traditionele Japanse voedselcultuur genaamd "fermentatie". De wortels gaan terug naar het NARA-tijdperk (710 tot 794). De koji van rijst of gemoute rijst is gekookt rijst die met Aspergillus Oryzae is gezaaid, een zeer wijdverspreide gisting in Japan.

€ 7,95€ 46,76 / L

Yakimen saus voor gesprongen noedels

À Partir de € 8,00

€ 32,39 / L

Yakimen saus voor gesprongen noedels

€ 8,00€ 32,39 / L

Yakimen saus voor gesprongen noedels

Sauzen voor gesprongen noedels

Deze saus bestaat voornamelijk uit vele kitakyushu-groenten die zijn gemengd met twee soorten sojasaus om een diepe zoetheid te creëren.

€ 8,00€ 32,39 / L

Yakimen saus voor gesprongen noedels

Sauzen voor gesprongen noedels

Deze saus bestaat voornamelijk uit vele kitakyushu-groenten die zijn gemengd met twee soorten sojasaus om een diepe zoetheid te creëren.

€ 8,00€ 32,39 / L

Japanse Hoi Sin Saus

À Partir de € 25,20

€ 20,16 / L

Japanse Hoi Sin Saus

€ 25,20€ 20,16 / L

Japanse Hoi Sin Saus

Japanse sauzen

De Hoi Sin Saus is een saus BBQ Chinees. Ze is hier opnieuw bezit om het op Japans te zetten. De versie die we u aanbieden heeft de bijzonderheid om natuurlijk te zijn, zonder additieven of kleurstoffen of conserveermiddelen of andere afleveraars van smaak toe te voegen.

€ 25,20€ 20,16 / L

Japanse Hoi Sin Saus

Japanse sauzen

De Hoi Sin Saus is een saus BBQ Chinees. Ze is hier opnieuw bezit om het op Japans te zetten. De versie die we u aanbieden heeft de bijzonderheid om natuurlijk te zijn, zonder additieven of kleurstoffen of conserveermiddelen of andere afleveraars van smaak toe te voegen.

€ 25,20€ 20,16 / L

Shiro shoyu tsubaki sojasaus

À Partir de € 8,50

€ 23,61 / L

Shiro shoyu tsubaki sojasaus

€ 8,50€ 23,61 / L

Shiro shoyu tsubaki sojasaus

Witte sojasaus

Shiro Shoyu's witte sojasaus onderscheidt zich voor zijn heldere kleur. Het gebruik ervan in kruiden verandert daarom niet de kleur van het voedsel. In Japan staat het bekend om zijn pre-setting seizoenskleuren. Garantie zonder kleurstof of zoetstoffen of ander additief of conservatief, het is relatief zout.

€ 8,50€ 23,61 / L

Shiro shoyu tsubaki sojasaus

Witte sojasaus

Shiro Shoyu's witte sojasaus onderscheidt zich voor zijn heldere kleur. Het gebruik ervan in kruiden verandert daarom niet de kleur van het voedsel. In Japan staat het bekend om zijn pre-setting seizoenskleuren. Garantie zonder kleurstof of zoetstoffen of ander additief of conservatief, het is relatief zout.

€ 8,50€ 23,61 / L

Sojasaus tamari tsuresoi

À Partir de € 10,10

€ 50,50 / Pièce

Sojasaus tamari tsuresoi

€ 10,10€ 50,50 / Pièce

Sojasaus tamari tsuresoi

Tamari saus

Tamari Tsuresoi Saus is een sojasaus Gemaakt van hele Japanse sojabonen, niet-gerelateerd en zeezout. De rijping wordt gemaakt in de Japanse cedertank van bijna 150 jaar.

€ 10,10€ 50,50 / Pièce

Sojasaus tamari tsuresoi

Tamari saus

Tamari Tsuresoi Saus is een sojasaus Gemaakt van hele Japanse sojabonen, niet-gerelateerd en zeezout. De rijping wordt gemaakt in de Japanse cedertank van bijna 150 jaar.

€ 10,10€ 50,50 / Pièce

Kiipon Kuromame Kiipon Sauce

€ 18,20

€ 76,47 / L

Kiipon Kuromame Kiipon Sauce

€ 18,20€ 76,47 / L

Kiipon Kuromame Kiipon Sauce

Zoute sojasaus

Een sojasaus Authentiek en uitzonderlijk, geen additief, zonder kleurstof, zonder conserveermiddel.

€ 18,20€ 76,47 / L

Kiipon Kuromame Kiipon Sauce

Zoute sojasaus

Een sojasaus Authentiek en uitzonderlijk, geen additief, zonder kleurstof, zonder conserveermiddel.

€ 18,20€ 76,47 / L

Soja saus kristallen 6 tot 10 jaar oud gelyofiliseerd leeftijd Super zout

À Partir de € 85,00

€ 283,33 / Kg

Soja saus kristallen 6 tot 10 jaar oud gelyofiliseerd leeftijd Super zout

€ 85,00€ 283,33 / Kg

Soja saus kristallen 6 tot 10 jaar oud gelyofiliseerd leeftijd Super zout

Gelyofiliseerde sojasaus

Voor dit sojasaus Lyofilized, Kamebishi gebruikte sauzen van 6 tot 10 jaar oud.

€ 85,00€ 283,33 / Kg

Soja saus kristallen 6 tot 10 jaar oud gelyofiliseerd leeftijd Super zout

Gelyofiliseerde sojasaus

Voor dit sojasaus Lyofilized, Kamebishi gebruikte sauzen van 6 tot 10 jaar oud.

€ 85,00€ 283,33 / Kg

Sojasaus shoyu 5 jaar oud

À Partir de € 15,50

€ 310,00 / L

Sojasaus shoyu 5 jaar oud

€ 15,50€ 310,00 / L

Sojasaus shoyu 5 jaar oud

Sojasaus

Dit sojasaus Shoyu, van vijf jaar vijf jaar in Cedar vaten, heeft een aangenaam zoutgehalte en een rijke en krachtige Umami.

€ 15,50€ 310,00 / L

Sojasaus shoyu 5 jaar oud

Sojasaus

Dit sojasaus Shoyu, van vijf jaar vijf jaar in Cedar vaten, heeft een aangenaam zoutgehalte en een rijke en krachtige Umami.

€ 15,50€ 310,00 / L

Zoete sojasaus iki

À Partir de € 8,80

€ 35,63 / L

Zoete sojasaus iki

€ 8,80€ 35,63 / L

Zoete sojasaus iki

Zoete sojasaus

Wist je dat Kyushu, het derde grootste eiland in Japan, beroemd is om zijn zoete sojasaus? Hoe meer je naar het zuiden van het eiland gaat, hoe snoeiper het is. Het is echter aanzienlijk minder verzadigd met suiker en stroperig dan westerse versies. Het bestaan van deze sojasaus, een zoete versie, is nauw verbonden met de...

€ 8,80€ 35,63 / L

Zoete sojasaus iki

Zoete sojasaus

Wist je dat Kyushu, het derde grootste eiland in Japan, beroemd is om zijn zoete sojasaus? Hoe meer je naar het zuiden van het eiland gaat, hoe snoeiper het is. Het is echter aanzienlijk minder verzadigd met suiker en stroperig dan westerse versies. Het bestaan van deze sojasaus, een zoete versie, is nauw verbonden met de...

€ 8,80€ 35,63 / L

Yuzu Ponzu in Koji

À Partir de € 8,60

€ 50,59 / L

Yuzu Ponzu in Koji

€ 8,60€ 50,59 / L

Yuzu Ponzu in Koji

Japanse producten

De koji van rijst is de basis van traditionele Japanse voedselcultuur genaamd "fermentatie". De wortels gaan terug naar het NARA-tijdperk (710 tot 794). De koji van rijst of gemoute rijst is gekookt rijst die met Aspergillus Oryzae is gezaaid, een zeer wijdverspreide gisting in Japan. Deze gisting releases enzymen die...

€ 8,60€ 50,59 / L

Yuzu Ponzu in Koji

Japanse producten

De koji van rijst is de basis van traditionele Japanse voedselcultuur genaamd "fermentatie". De wortels gaan terug naar het NARA-tijdperk (710 tot 794). De koji van rijst of gemoute rijst is gekookt rijst die met Aspergillus Oryzae is gezaaid, een zeer wijdverspreide gisting in Japan. Deze gisting releases enzymen die...

€ 8,60€ 50,59 / L

Sojasaus Tamari Warabeuta

À Partir de € 12,50

€ 62,50 / Pièce

Sojasaus Tamari Warabeuta

€ 12,50€ 62,50 / Pièce

Sojasaus Tamari Warabeuta

Tamari saus

Een zeer grote CRU! Tamari Warabeuta Saus is een sojasaus Gemaakt van hele Japanse sojabonen, niet-gerelateerde en traditionele Japanse zeezout genaamd "UMI No SEI".

€ 12,50€ 62,50 / Pièce

Sojasaus Tamari Warabeuta

Tamari saus

Een zeer grote CRU! Tamari Warabeuta Saus is een sojasaus Gemaakt van hele Japanse sojabonen, niet-gerelateerde en traditionele Japanse zeezout genaamd "UMI No SEI".

€ 12,50€ 62,50 / Pièce

Sojasaus Shoyu 38 jaar oud

€ 176,00

€ 2.838,71 / L

Sojasaus Shoyu 38 jaar oud

€ 176,00€ 2.838,71 / L

Sojasaus Shoyu 38 jaar oud

SHOYU-saus

Dit is de sojasaus op de langste voorgestelde raffinage op de markt. Het product is zeldzaam en uniek.

€ 176,00€ 2.838,71 / L

Sojasaus Shoyu 38 jaar oud

SHOYU-saus

Dit is de sojasaus op de langste voorgestelde raffinage op de markt. Het product is zeldzaam en uniek.

€ 176,00€ 2.838,71 / L

Salade en grillsaus met Miso White en Yuzu

(1 beoordeling)

À Partir de € 25,55

€ 22,03 / L

Salade en grillsaus met Miso White en Yuzu

€ 25,55

(1 beoordeling)

€ 22,03 / L

Salade en grillsaus met Miso White en Yuzu

Dressing

Dit Japanse saus is natuurlijk, heerlijk, romig, vertegenwoordiger van de Japanse smaak. De miso brengt zachtheid en fluweelachtig, de yuzu De fruitige en getilde noten, de...

€ 25,55

(1 beoordeling)

€ 22,03 / L

Salade en grillsaus met Miso White en Yuzu

Dressing

Dit Japanse saus is natuurlijk, heerlijk, romig, vertegenwoordiger van de Japanse smaak. De miso brengt zachtheid en fluweelachtig, de yuzu De fruitige en getilde noten, de...

€ 25,55

(1 beoordeling)

€ 22,03 / L

Sojas saus kurano trujikomi

€ 10,70

€ 44,96 / Kg

Sojas saus kurano trujikomi

€ 10,70€ 44,96 / Kg

Sojas saus kurano trujikomi

Zoute sojasaus

Soja Yuasa-saus streeft naar culinaire uitmuntendheid door traditionele productiemethoden en volledig natuurlijke ingrediënten, bekend te maken voor hun kwaliteit. De sojasaus YUASA is onderworpen aan een traditionele gisting die duurt tussen een en twee jaar. Na verloop van tijd is dit proces gedemodd, waardoor de...

€ 10,70€ 44,96 / Kg

Sojas saus kurano trujikomi

Zoute sojasaus

Soja Yuasa-saus streeft naar culinaire uitmuntendheid door traditionele productiemethoden en volledig natuurlijke ingrediënten, bekend te maken voor hun kwaliteit. De sojasaus YUASA is onderworpen aan een traditionele gisting die duurt tussen een en twee jaar. Na verloop van tijd is dit proces gedemodd, waardoor de...

€ 10,70€ 44,96 / Kg

Magic Tender Warwers Mix

À Partir de € 5,80

€ 116,00 / Kg

Magic Tender Warwers Mix

€ 5,80€ 116,00 / Kg

Magic Tender Warwers Mix

Vleeswaaien

In Japan is de consument bijzonder dol op tedere vlees, sappig, smaken. Japanse restaurateurs gebruiken regelmatig een wachtmengsel genaamd Magic Tender. Gepresenteerd in de vorm van een poeder, wordt het uitgewerkt van Plum Azijn, een regulator van zuurgraad, dextrine en zoete aardappelzetmeelcake en cassave. <p...

€ 5,80€ 116,00 / Kg

Magic Tender Warwers Mix

Vleeswaaien

In Japan is de consument bijzonder dol op tedere vlees, sappig, smaken. Japanse restaurateurs gebruiken regelmatig een wachtmengsel genaamd Magic Tender. Gepresenteerd in de vorm van een poeder, wordt het uitgewerkt van Plum Azijn, een regulator van zuurgraad, dextrine en zoete aardappelzetmeelcake en cassave. <p...

€ 5,80€ 116,00 / Kg

Kruiden met rode shiso

À Partir de € 43,00

€ 19,32 / L

Kruiden met rode shiso

€ 43,00€ 19,32 / L

Kruiden met rode shiso

Shiso

De Shiso (of Perilla) is een traditionele Japanse aromatische plant met vers aroma, fruitig en licht genuttigd. De rode variëteit, genaamd AKA Shiso, sportpaarse bladeren en roze bloemen. De Shiso bevat veel vitamine A en vitamine C en wordt gebruikt om Japanse gerechten zoals sushi, sashimis, tempuras of umeboshi pruimen...

€ 43,00€ 19,32 / L

Kruiden met rode shiso

Shiso

De Shiso (of Perilla) is een traditionele Japanse aromatische plant met vers aroma, fruitig en licht genuttigd. De rode variëteit, genaamd AKA Shiso, sportpaarse bladeren en roze bloemen. De Shiso bevat veel vitamine A en vitamine C en wordt gebruikt om Japanse gerechten zoals sushi, sashimis, tempuras of umeboshi pruimen...

€ 43,00€ 19,32 / L

Ponzu Tamari in Yuzu

€ 9,95

€ 56,86 / L

Ponzu Tamari in Yuzu

€ 9,95€ 56,86 / L

Ponzu Tamari in Yuzu

Ponzu

De sojasaus Tamari, basis van deze ponzu, bevat geen tarwe omdat het gemaakt is van sojabonen. Het huis IGETA SHOYU, onze vakman, gemaakt voor meer dan een eeuw traditionele uitzonderlijke sauzen. De krachtige sojasaus Tamari is royaal verfraaid met 30% Yuzu Juice en Daidai Juice (deze...

€ 9,95€ 56,86 / L

Ponzu Tamari in Yuzu

Ponzu

De sojasaus Tamari, basis van deze ponzu, bevat geen tarwe omdat het gemaakt is van sojabonen. Het huis IGETA SHOYU, onze vakman, gemaakt voor meer dan een eeuw traditionele uitzonderlijke sauzen. De krachtige sojasaus Tamari is royaal verfraaid met 30% Yuzu Juice en Daidai Juice (deze...

€ 9,95€ 56,86 / L

Sojasaus shoyu 2 jaar oud

(1 beoordeling)

À Partir de € 9,95

€ 199,00 / L

Sojasaus shoyu 2 jaar oud

€ 9,95

(1 beoordeling)

€ 199,00 / L

Sojasaus shoyu 2 jaar oud

SHOYU-saus

Dit sojasaus Shoyu, gemaakt in de zuiverste traditie, is getrouwd met de Nigari die zijn smaak behoudt en het verrijkt met diepe tonen.

€ 9,95

(1 beoordeling)

€ 199,00 / L

Sojasaus shoyu 2 jaar oud

SHOYU-saus

Dit sojasaus Shoyu, gemaakt in de zuiverste traditie, is getrouwd met de Nigari die zijn smaak behoudt en het verrijkt met diepe tonen.

€ 9,95

(1 beoordeling)

€ 199,00 / L

Sojasaus met een truffelzout

À Partir de € 4,93-29%

€ 6,95

€ 23,48 / L

Sojasaus met een truffelzout

€ 4,93-29%€ 23,48 / L€ 6,95

Sojasaus met een truffelzout

Zoute sojasaus

Onze vakman, Hayakawa Shoyu Miso zou zijn gemaakt in 1885 tijdens het Meiji-tijdperk in Japan. Zijn verhaal gaat meer dan 130 jaar terug, waarbij het bedrijf in de loop van de tijd bleef evolueren, altijd probeerde te voldoen aan de behoeften van een voortdurend evoluerende markt, maar zonder ooit te verzwakken in zijn...

€ 4,93-29%€ 23,48 / L€ 6,95

Sojasaus met een truffelzout

Zoute sojasaus

Onze vakman, Hayakawa Shoyu Miso zou zijn gemaakt in 1885 tijdens het Meiji-tijdperk in Japan. Zijn verhaal gaat meer dan 130 jaar terug, waarbij het bedrijf in de loop van de tijd bleef evolueren, altijd probeerde te voldoen aan de behoeften van een voortdurend evoluerende markt, maar zonder ooit te verzwakken in zijn...

€ 4,93-29%€ 23,48 / L€ 6,95

Ponzu Premium 25% yuzu

€ 53,00

€ 23,81 / Kg

Ponzu Premium 25% yuzu

€ 53,00€ 23,81 / Kg

Ponzu Premium 25% yuzu

Ponzu

Sojasaus Ponzu is een traditionele Japanse kruiden die sojasaus en citrussap combineert Een van de kenmerken van de vakman Goto Shoyu is dat ze volledig zijn gemaakt zonder additieven zoals chemische smaakmakers, conserveermiddelen,...

€ 53,00€ 23,81 / Kg

Ponzu Premium 25% yuzu

Ponzu

Sojasaus Ponzu is een traditionele Japanse kruiden die sojasaus en citrussap combineert Een van de kenmerken van de vakman Goto Shoyu is dat ze volledig zijn gemaakt zonder additieven zoals chemische smaakmakers, conserveermiddelen,...

€ 53,00€ 23,81 / Kg

Tonkatsu Sauce 2.1 kg

€ 19,00

€ 9,05 / Kg

Tonkatsu Sauce 2.1 kg

€ 19,00€ 9,05 / Kg

Tonkatsu Sauce 2.1 kg

Tonkatsu-saus

De Tonkatsu is sinds 1899 een populaire Japanse specialiteit geweest! Dit is een dun plakje varkensvlees, zeer teder, gepaneerd en gebakken tot het bereiken van een perfect fris. De woordtoon komt van "varkensvlees" en Katsu is de afkorting van Katsuretsu, afgeleid van het Engelse woord "CUTLET".

€ 19,00€ 9,05 / Kg

Tonkatsu Sauce 2.1 kg

Tonkatsu-saus

De Tonkatsu is sinds 1899 een populaire Japanse specialiteit geweest! Dit is een dun plakje varkensvlees, zeer teder, gepaneerd en gebakken tot het bereiken van een perfect fris. De woordtoon komt van "varkensvlees" en Katsu is de afkorting van Katsuretsu, afgeleid van het Engelse woord "CUTLET".

€ 19,00€ 9,05 / Kg

Japanse vinaigrette in Wasabi en Yuzu

€ 15,60

€ 14,18 / L

Japanse vinaigrette in Wasabi en Yuzu

€ 15,60€ 14,18 / L

Japanse vinaigrette in Wasabi en Yuzu

Salade Sauzen & Crutitaties

Deze vinaigrette is een zeker waarde voor uw voorbereidingen.

€ 15,60€ 14,18 / L

Japanse vinaigrette in Wasabi en Yuzu

Salade Sauzen & Crutitaties

Deze vinaigrette is een zeker waarde voor uw voorbereidingen.

€ 15,60€ 14,18 / L

Japanse sauzen

Ontdek de wereld van Japanse sauzen bij Nishikidôri: Umami en traditie