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Shiso

Notre Shiso, également connu sous le nom de "perilla" est une plante alimentaire aux multiples vertus qui ajoutera une touche unique à de nombreux plats. Retrouvez nos jus ou nos feuilles

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      Condiment Shio Kôji
          Condiment Shio Kôji
              Le shio kôji est un condiment traditionnel japonais élaboré à base de riz japonais fermenté, de sel et d'eau.
              5,95 €
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                      18,30 €
                      Délice au Shiso rougeDélice au Shiso rouge
                          Délice au Shiso rougeDélice au Shiso rouge
                              Les ingrédients principaux utilisés pour la confection de ce jus sont le Shiso rouge et la prune « ume » issus de l’agriculture biologique locale.
                              18,30 €
                              Délice au Shiso rougeDélice au Shiso rouge
                                  Les ingrédients principaux utilisés pour la confection de ce jus sont le Shiso rouge et la prune « ume » issus de l’agriculture biologique locale.
                                  18,30 €
                                      13,25 €
                                      Flocons de Shiso rouge à infuser 1 doseFlocons de Shiso rouge à infuser 1 dose
                                          Flocons de Shiso rouge à infuser 1 doseFlocons de Shiso rouge à infuser 1 dose
                                              Le Shiso rouge ou Shiso pourpre est extrêmement présent dans la cuisine japonaise, y compris dans la pâtisserie. Il est souvent appelé basilic japonais (perilla frutescens). La version pourpre s’utilise pour ses vertus de puissant colorant (pour les prunes Umeboshi, certains sakés, les graines de sésame…).
                                              13,25 €
                                              Flocons de Shiso rouge à infuser 1 doseFlocons de Shiso rouge à infuser 1 dose
                                                  Le Shiso rouge ou Shiso pourpre est extrêmement présent dans la cuisine japonaise, y compris dans la pâtisserie. Il est souvent appelé basilic japonais (perilla frutescens). La version pourpre s’utilise pour ses vertus de puissant colorant (pour les prunes Umeboshi, certains sakés, les graines de sésame…).
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                                                      Dès 8,05 €
                                                      Flocons BIO de shiso lyophilisé à la prune umeboshi Produits japonais BIO
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                                                              Ces flocons ont été élaborés à partir de feuilles de shiso rouge Bio de la Préfecture de Wakayama. Le Shiso rouge ou Shiso pourpre est extrêmement présent dans la cuisine japonaise, y compris dans la pâtisserie. Il est souvent appelé basilic japonais (perilla frutescens). La version pourpre s’utilise pour ses vertus de puissant colorant (pour les prunes...
                                                              8,05 €
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                                                                  Ces flocons ont été élaborés à partir de feuilles de shiso rouge Bio de la Préfecture de Wakayama. Le Shiso rouge ou Shiso pourpre est extrêmement présent dans la cuisine japonaise, y compris dans la pâtisserie. Il est souvent appelé basilic japonais (perilla frutescens). La version pourpre s’utilise pour ses vertus de puissant colorant (pour les prunes...
                                                                  8,05 €
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                                                                    Condiment au shiso rouge Aka ShisoCondiment au shiso rouge Aka Shiso
                                                                    • Nouveau
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                                                                      • Nouveau
                                                                        Le shiso rouge ou shiso violet, Aka shiso en japonais, de son nom vernaculaire Perilla Frustecens, est une plante de la famille de la menthe. Elle occupe une place incontournable dans les herbes aromatiques et condiments de la cuisine nippone. Le shiso rouge est souvent utilisé pour colorer les aliments et pour les...
                                                                        11,30 €
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                                                                        • Nouveau
                                                                          Le shiso rouge ou shiso violet, Aka shiso en japonais, de son nom vernaculaire Perilla Frustecens, est une plante de la famille de la menthe. Elle occupe une place incontournable dans les herbes aromatiques et condiments de la cuisine nippone. Le shiso rouge est souvent utilisé pour colorer les aliments et pour les...
                                                                          11,30 €
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                                                                            • Nouveau
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                                                                                Le shiso rouge ou shiso violet, Aka shiso en japonais, de son nom vernaculaire Perilla Frustecens, est une plante de la famille de la menthe. Elle occupe une place incontournable dans les herbes aromatiques et condiments de la cuisine nippone. Cette plante est assimilée, au Japon, à une plante médicinale, réputée pour ses...
                                                                                6,00 €
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                                                                                    Feuilles de shiso condimentFeuilles de shiso condiment
                                                                                    • Nouveau
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                                                                                          • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

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