Préparation ochazuke

Souvent consommé après un repas, l'Ochazuke est composé d'un bol de riz sur lequel on verse du thé vert chaud ou un bouillon. Ce plat traditionnel de la cuisine japonaise est servi dans un bol avec du riz est souvent accompagné de condiments tels que : des tsukemono, des prunes umeboshi, des oeufs, d'algues nori...

Dans nos mélanges proposées sont à base de miso d'orge réduit en poudre accompagnés soit de katsuobushi et kombu, de sansho ou de katsuobushi et shiso. Simples d'utilisation, retrouvez nos recettes Ochazuke dans nos différentes préparations faciles à préparer.