Matériels de cuisson

Grille pour mini plat à débarrasser

(2 avis)

Dès 8,05 €

Grille pour mini plat à débarrasser

8,05 €

(2 avis)

Grille pour mini plat à débarrasser

Plats - grilles - bacs gastro

Grille pour mini plat à débarrasser en inox

8,05 €

(2 avis)

Grille pour mini plat à débarrasser

Plats - grilles - bacs gastro

Grille pour mini plat à débarrasser en inox

8,05 €

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Mini plat à débarrasser

(3 avis)

Dès 8,05 €

Mini plat à débarrasser

8,05 €

(3 avis)

Mini plat à débarrasser

Plats - grilles - bacs gastro

Mini plats à débarrasser en Inox

8,05 €

(3 avis)

Mini plat à débarrasser

Plats - grilles - bacs gastro

Mini plats à débarrasser en Inox

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(3 avis)

Aide baguettes avec sa paire de baguettes

(11 avis)

Dès 2,90 €

Aide baguettes avec sa paire de baguettes

2,90 €

(11 avis)

Aide baguettes avec sa paire de baguettes

Baguettes

Ces aide-baguettes, très pratiques, avec une prise aisée en mains, favorisent l’apprentissage de l'utilisation des baguettes aussi bien pour les enfants que les adultes.

2,90 €

(11 avis)

Aide baguettes avec sa paire de baguettes

Baguettes

Ces aide-baguettes, très pratiques, avec une prise aisée en mains, favorisent l’apprentissage de l'utilisation des baguettes aussi bien pour les enfants que les adultes.

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(11 avis)

Sacs de conservation Aisaka à la pierre d'Ōya pour fruits et légumes

(2 avis)

Dès 2,50 €

Sacs de conservation Aisaka à la pierre d'Ōya pour fruits et légumes

2,50 €

(2 avis)

Sacs de conservation Aisaka à la pierre d'Ōya pour fruits et légumes

Petits matériels

Aisaika est un sac polyéthylène qui permet de préserver la fraîcheur des fruits et légumes au moyen de l’absorption et de la perméation de l'éthylène qui est l'hormone d'accélération de la sénescence générée par les fruits et légumes.

2,50 €

(2 avis)

Sacs de conservation Aisaka à la pierre d'Ōya pour fruits et légumes

Petits matériels

Aisaika est un sac polyéthylène qui permet de préserver la fraîcheur des fruits et légumes au moyen de l’absorption et de la perméation de l'éthylène qui est l'hormone d'accélération de la sénescence générée par les fruits et légumes.

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(2 avis)

Serviette compressée Mowa

Dès 1,80 €

Serviette compressée Mowa

1,80 €

Serviette compressée Mowa

Petits matériels

Cette petite serviette compressée, peu encombrante, gonfle dès que vous la trempez dans l’eau froide ou chaude, son volume est alors décuplé. Elle est compacte et légère. Elle trouvera sa place sur votre table permettant aux convives de se rafraîchir les mains en début de repas.

1,80 €

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Petits matériels

Cette petite serviette compressée, peu encombrante, gonfle dès que vous la trempez dans l’eau froide ou chaude, son volume est alors décuplé. Elle est compacte et légère. Elle trouvera sa place sur votre table permettant aux convives de se rafraîchir les mains en début de repas.

1,80 €

Mini-râpe Oroshigane

(4 avis)

Dès 10,50 €

Mini-râpe Oroshigane

10,50 €

(4 avis)

Mini-râpe Oroshigane

Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

Les mini- râpes oroshi-gane en acier inoxydable sont faciles à utiliser et les jolis motifs vous séduiront à coup sûr.

10,50 €

(4 avis)

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Râpes à Wasabi - Agrumes - Radis - Gingembre

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(4 avis)

Bac gastro carré et son couvercle

Dès 33,00 €

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33,00 €

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Plats - grilles - bacs gastro

Bac gastro carré accompagné de son couvercle.

33,00 €

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Cuillère à riz

(1 avis)

1,80 €

Cuillère à riz

1,80 €

(1 avis)

Cuillère à riz

Petits matériels

La cuillère à riz japonais est indispensable et, de préférence, pourra tenir debout.

1,80 €

(1 avis)

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(1 avis)

Pic à brochette japonais

Dès 2,15 €

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2,15 €

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Pics à brochettes

Pic à brochette japonais professionnel

2,15 €

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Tote Bag

Dès 4,00 €

Tote Bag

4,00 €

Tote Bag

Ustensiles de cuisine japonaise

Tote bag aux couleurs de votre épicerie préférée Nishikidôri ou Le Comptoir des Poivres

4,00 €

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Bol de rinçage pour le riz noir

(18 avis)

5,00 €

Bol de rinçage pour le riz noir

5,00 €

(18 avis)

Bol de rinçage pour le riz noir

Ustensiles de cuisine japonaise

Ce bol vous permettra de laver et égoutter votre riz japonais en toute sérénité.

5,00 €

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Mini bac à ingrédients mini n°4400m

Dès 9,40 €

Mini bac à ingrédients mini n°4400m

9,40 €

Mini bac à ingrédients mini n°4400m

Plats - grilles - bacs gastro

Ce mini bac gastro est plébiscité par les Chefs cuisiniers et pâtissiers pour les épices et autres ingrédients à utiliser en topping. Il est compatible pour les autres références proposées AKK21-AKK12-AKK13-AKK14

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Couvercle basculant otoshibuta ajustable

(2 avis)

12,90 €

Couvercle basculant otoshibuta ajustable

12,90 €

(2 avis)

Couvercle basculant otoshibuta ajustable

Matériel

Ce couvercle ajustable est présent dans toutes les cuisines japonaises car nécessaire pour la cuisson de tout bon plat mijoté. C’est un couvercle dit « basculant ». Sa taille est inférieure au diamètre de la casserole. Ce couvercle qui vient au contact de la matière permet une...

12,90 €

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Matériel

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(2 avis)

Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki PRO

(2 avis)

19,50 €

Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki PRO

19,50 €

(2 avis)

Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki PRO

Poêles à omelette japonaise Tamagoyaki

Enfin une petite poêle à omelette japonaise de qualité pour confectionner aisément vos omelettes japonaises ! Cette poêle convient pour une utilisation gaz et induction.

19,50 €

(2 avis)

Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki PRO

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Enfin une petite poêle à omelette japonaise de qualité pour confectionner aisément vos omelettes japonaises ! Cette poêle convient pour une utilisation gaz et induction.

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Baguettes pour cuisiner

(2 avis)

2,00 €

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Baguettes

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Baguettes

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Pince barbecue pour charbon

11,00 €

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Grilles et accessoires pour barbecue

Pince barbecue pour charbon en acier

11,00 €

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Panier inox à égoutter

(1 avis)

Dès 32,00 €

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32,00 €

(1 avis)

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Paniers et plaquettes de cuisson

Ce panier rectangulaire, à fines mailles, est très apprécié des cuisiniers japonais.

32,00 €

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Nouveau

Papier absorbant FUJI OIL TEMPURA

14,90 €

Nouveau

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14,90 €

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Papier absorbant FUJI OIL TEMPURA

Matériels de cuisson

Ces feuilles de papier Fuji Oil Tempura sont plébiscitées par les restaurants spécialisés dans la confection de tempura et autres produits frits comme les kara-age… Elles sont confectionnées à partir de papier de kénaf, le papier le plus absorbant pour l'huile et respectueux de l'environnement.

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Baguettes fines en bois de bouleau

Dès 21,30 €

Baguettes fines en bois de bouleau

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Baguettes

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Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki

(1 avis)

18,50 €

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18,50 €

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Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki

Poêles à omelette japonaise Tamagoyaki

Enfin une petite poêle à omelette japonaise de qualité pour confectionner aisément vos omelettes japonaises !

18,50 €

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Pièces de remplacement pour Coupe légumes ou fruits

Dès 16,00 €

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Matériel

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Coffret de 4 paires de baguettes et 4 supports

(6 avis)

10,65 €

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10,65 €

(6 avis)

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Baguettes

Cet ensemble de baguettes en bois naturel allie élégance et sobriété

10,65 €

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Baguettes professionnelles de cuisinier spéciales tempura

Dès 19,00 €

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19,00 €

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Baguettes

Baguettes professionnelles pour la cuisson des tempuras

19,00 €

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Baguettes

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Presse à saba oshizushi en bois de cyprès hinoki

Dès 38,00 €

Presse à saba oshizushi en bois de cyprès hinoki

38,00 €

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Matériel

Cette presse traditionnelle à saba oshizushi, réalisée en cyprès hinoki, est très aisée à utiliser pour la confection de ce met incontournable de la cuisine japonaise.

38,00 €

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Fouet à thé matcha 80 brins en bambou

15,00 €

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15,00 €

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Fouet matcha

Le fouet en bambou "chasen" est indispensable pour la confection d’un thé matcha. Il permet d’émulsionner le thé de façon à lui procurer une texture aérée et mousseuse.

15,00 €

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Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

(3 avis)

44,00 €

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44,00 €

(3 avis)

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Matériel

Cette petite presse traditionnelle est très utilisée par de nombreux particuliers au Japon ainsi que dans de petits restaurants de campagne.

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Baguettes en cèdre Yoshino Kichi no Hashi

45,00 €

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45,00 €

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Baguettes

Le coffret que nous vous proposons est composé de 30 paires de baguettes jetables de grande qualité en cèdre Yoshino

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Moulin à sésame

(6 avis)

6,60 €

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6,60 €

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Petits matériels

Le moulin de table spécial pour graines de sésames est indispensable pour révéler les saveurs du sésame blanc ou du sésame noir.

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Pince à arêtes inox professionnelle

59,00 €

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Petits matériels

Pince à arêtes professionnelle Cette pince à arêtes convient parfaitement pour tous types de poissons. Outil très qualitatif, elle convient parfaitement pour une utilisation fréquente et offre une robustesse assurée. La pince métallique en acier inoxydable possède une excellente résistance à la corrosion. <p...

59,00 €

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Pince à arêtes, inox, embout courbé

(1 avis)

6,50 €

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Plat à Nabe céramique Kikka

(1 avis)

Dès 36,90 €

Plat à Nabe céramique Kikka

36,90 €

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Plat à Nabe céramique Kikka

Plats - grilles - bacs gastro

Plat à Nabe céramique Kikka Le Kikka est une cocotte de nouvelle génération «Donabe» qui correspond au style de vie des gens modernes. Sans nécessité de revêtement de surface avant utilisation, ce produit peut être utilisé immédiatement après l'achat. Taille S : Ø : 18,5 cm, profondeur...

36,90 €

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Couteau à huîtres

Dès 12,35 €

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Couteau à huîtres professionnel

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Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki

(1 avis)

46,50 €

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46,50 €

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Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki

Poêles à omelette japonaise Tamagoyaki

Cette poêle à omelette japonaise Tamagoyaki est un ustensile du quotidien au Japon.

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Pince à arrêtes, inox, embout plat

12,00 €

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Plaquettes de bois de cèdre Sugi Ita pour cuisson

Dès 59,00 €

Plaquettes de bois de cèdre Sugi Ita pour cuisson

59,00 €

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Ustensiles de cuisine japonaise

Les feuilles de bois de cèdre japonais sont très utilisées dans la cuisine japonaise, particulièrement pour la cuisson, sur petit barbecue, du maquereau, du rouget ou du bar, voire de viande de canard.

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6 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle

91,00 €

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Plats - grilles - bacs gastro

6 mini bacs gastro professionnels en inox

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