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Chapelure Panko

Le Panko séduit de plus en plus les cuisines à travers le monde. Cette chapelure japonaise légère et croustillante révolutionne la cuisine. Contrairement à la chapelure traditionnelle, la chapelure panko est composée de pain blanc sans croute, lui conférant une texture aérée et une capacité d’absorption d’huile moins importante. C’est la chapelure essentielle pour obtenir des plats parfaitement croustillants et savoureux. Le Panko japonais authentique confectionné à base de pain de mie de riz gagne de plus en plus en popularité. 

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      Dès 12,00 €
      Chapelure panko blanc
          12,00 €
          (1 avis)
          Chapelure panko blanc
              La chapelure panko que nous vous proposons apportera beaucoup de croustillant à vos préparations, sans absorber les graisses de cuisson.
              12,00 €
              (1 avis)
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                      Dès 5,95 €
                      Chapelure Panko de rizChapelure Panko de riz
                          5,95 €
                          (1 avis)
                          Chapelure Panko de rizChapelure Panko de riz
                              Chapelure Panko
                              Il s’agit du premier panko garanti sans gluten proposé sur le marché. Il est confectionné exclusivement à partir de riz japonais « uruchi » , sans additif alimentaire ni la moindre matière grasse.
                              5,95 €
                              (1 avis)
                              Chapelure Panko de rizChapelure Panko de riz
                                  Chapelure Panko
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                                      Dès 12,17 €
                                      Fuji panko supérieurFuji panko supérieur
                                          Fuji panko supérieurFuji panko supérieur
                                              Chapelure Panko
                                              La chapelure panko est très populaire au Japon. Elle est utilisée pour la confection du célèbre « tonkatsu », échine ou longe de porc panée, ou du beignet de crevette « ebifry » voire de l’huître pânée « kakifry ». Le panko est composé de pétales ou flocons de pain de mie. Une fois frit, il donne une panure légère, très...
                                              12,17 €
                                              Fuji panko supérieurFuji panko supérieur
                                                  Chapelure Panko
                                                  La chapelure panko est très populaire au Japon. Elle est utilisée pour la confection du célèbre « tonkatsu », échine ou longe de porc panée, ou du beignet de crevette « ebifry » voire de l’huître pânée « kakifry ». Le panko est composé de pétales ou flocons de pain de mie. Une fois frit, il donne une panure légère, très...
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                                                  Achetez du panko en ligne ou en boutique à Paris, l'incontournable chapelure japonaise. 

                                                  Qu’est-ce que le Panko ? 

                                                  Le panko est une chapelure utilisée principalement dans la cuisine japonaise pour enrober les aliments avant la friture, une panure traditionnelle japonaise pleine d'umami donnant un croustillant à vos réalisations culinaires. 

                                                  Comment utiliser le panko ? 

                                                  Le panko en panure est polyvalent et peut être utilisé de nombreuses façons pour ajouter une texture croustillante à vos plats. En friture, il enrobera parfaitement vos crevettes, poulets et légumes offrant un croustillant incomparable après la friture. Saupoudré sur des salades ou soupes, le panko apporte une texture croustillante sans alourdir le plat. Notre panko pour tonkatsu et tempura permet des fritures légères. Cuisiner avec le panko vous permettra de découvrir les saveurs japonaises. 

                                                  Quels sont les avantages du Panko ? 

                                                  La chapelure japonaise panko présente plusieurs avantages qui le distinguent de la chapelure traditionnelle. Sa texture est plus légère et aérée grâce à sa fabrication à partir de pain sans croute, tout en gardant son croquant. Elle est la meilleure panure selon Nishikidôri. 

                                                  Nishikidôri vous propose une gamme de panko disponible en ligne et en boutique. 

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