Sauce pour viandes

Sauce barbecue au miso d’orge

Dès 5,10 €

Sauce barbecue au miso d’orge

5,10 €

Sauce barbecue au miso d’orge

Sauce pour viandes

Cette sauce est fabriquée à partir de miso d'orge longuement vieilli et séché avec une qualité intacte. Le miso d’orge est d'un condiment fermenté fabriqué à partir d'orge, une singularité qui le différencie des autres produits miso et qui a beaucoup à voir avec la ville où il est basé, Miyakonojyo , dans...

5,10 €

Sauce barbecue au miso d’orge

Sauce pour viandes

Cette sauce est fabriquée à partir de miso d'orge longuement vieilli et séché avec une qualité intacte. Le miso d’orge est d'un condiment fermenté fabriqué à partir d'orge, une singularité qui le différencie des autres produits miso et qui a beaucoup à voir avec la ville où il est basé, Miyakonojyo , dans...

5,10 €

Sauce salades et grillades au miso blanc et yuzu

(1 avis)

Dès 8,40 €

Sauce salades et grillades au miso blanc et yuzu

8,40 €

(1 avis)

Sauce salades et grillades au miso blanc et yuzu

Sauces pour salades & crudités

Cette sauce japonaise est naturelle, délicieuse, onctueuse, représentative du goût japonais. Le miso apporte de la douceur et du velouté, le yuzu les notes fruitées et...

8,40 €

(1 avis)

Sauce salades et grillades au miso blanc et yuzu

Sauces pour salades & crudités

Cette sauce japonaise est naturelle, délicieuse, onctueuse, représentative du goût japonais. Le miso apporte de la douceur et du velouté, le yuzu les notes fruitées et...

8,40 €

(1 avis)

Sauce tataki

Dès 10,40 €

Sauce tataki

10,40 €

Sauce tataki

Sauce pour viandes

10,40 €

Sauce tataki

Sauce pour viandes

10,40 €

Sauce barbecue au shochu

Dès 5,40 €

Sauce barbecue au shochu

5,40 €

Sauce barbecue au shochu

Sauce pour viandes

L’île de Kyushu est réputée être le berceau et royaume du shochu, alcool distillé de patate douce à l’origine puis, depuis, d’orge, de sucre noir, de riz… Le type de shochu le plus populaire est l'imo-jochu, fabriqué à partir de patate douce (imo) produit principalement dans la préfecture de Kagoshima. Les patates douces...

5,40 €

Sauce barbecue au shochu

Sauce pour viandes

L’île de Kyushu est réputée être le berceau et royaume du shochu, alcool distillé de patate douce à l’origine puis, depuis, d’orge, de sucre noir, de riz… Le type de shochu le plus populaire est l'imo-jochu, fabriqué à partir de patate douce (imo) produit principalement dans la préfecture de Kagoshima. Les patates douces...

5,40 €

Sauce miso d’orge au sésame

Dès 5,85 €

Sauce miso d’orge au sésame

5,85 €

Sauce miso d’orge au sésame

Sauce pour viandes

Cette sauce est fabriquée à partir de miso d'orge longuement vieilli et séché avec une qualité intacte. Le miso d’orge est d'un condiment fermenté fabriqué à partir d'orge, une singularité qui le différencie des autres produits miso et qui a beaucoup à voir avec la ville où il est basé, Miyakonojyo, dans la préfecture de Miyazaki, une région fortement influencée par les...

5,85 €

Sauce miso d’orge au sésame

Sauce pour viandes

Cette sauce est fabriquée à partir de miso d'orge longuement vieilli et séché avec une qualité intacte. Le miso d’orge est d'un condiment fermenté fabriqué à partir d'orge, une singularité qui le différencie des autres produits miso et qui a beaucoup à voir avec la ville où il est basé, Miyakonojyo, dans la préfecture de Miyazaki, une région fortement influencée par les...

5,85 €

Sauce Ohgon no aji - Piquant

4,20 €

Sauce Ohgon no aji - Piquant

4,20 €

Sauce Ohgon no aji - Piquant

Sauce pour viandes

La sauce Ohgon no aji peut être utilisée pour un large éventail de plats, des viandes grillées aux plats d'accompagnement ordinaires, les sautés puis, comme ingrédient secret pour les curry, les yakisoba et le riz sauté.

4,20 €

Sauce Ohgon no aji - Piquant

Sauce pour viandes

La sauce Ohgon no aji peut être utilisée pour un large éventail de plats, des viandes grillées aux plats d'accompagnement ordinaires, les sautés puis, comme ingrédient secret pour les curry, les yakisoba et le riz sauté.

4,20 €

Sauce Shogayaki no tare

3,20 €

Sauce Shogayaki no tare

3,20 €

Sauce Shogayaki no tare

Sauce pour viandes

La sauce d’accompagnement, appelée shogayaki no tare est confectionnée à base de gingembre râpé, ici de Kôchi. Le goût du gingembre relève délicatement le riz d’accompagnement. Cette sauce caramélisée, riche, brillante, réhaussée de gingembre, se marie parfaitement à la jutosité et la tendreté de la viande de porc. Cette sauce accompagne aussi parfaitement les brocolis, les...

3,20 €

Sauce Shogayaki no tare

Sauce pour viandes

La sauce d’accompagnement, appelée shogayaki no tare est confectionnée à base de gingembre râpé, ici de Kôchi. Le goût du gingembre relève délicatement le riz d’accompagnement. Cette sauce caramélisée, riche, brillante, réhaussée de gingembre, se marie parfaitement à la jutosité et la tendreté de la viande de porc. Cette sauce accompagne aussi parfaitement les brocolis, les...

3,20 €

Sauce Shabu Shabu Goma dare

4,70 €

Sauce Shabu Shabu Goma dare

4,70 €

Sauce Shabu Shabu Goma dare

Sauce pour viandes

La sauce la plus appréciée, pour accompagner les viandes et les légumes, est la shabu shabu goma dare, sauce riche en sésame torréfié.

4,70 €

Sauce Shabu Shabu Goma dare

Sauce pour viandes

La sauce la plus appréciée, pour accompagner les viandes et les légumes, est la shabu shabu goma dare, sauce riche en sésame torréfié.

4,70 €

Nouveau

Goma dare

Dès 12,05 €

Nouveau

Goma dare

12,05 €

Nouveau

Goma dare

Sauces pour salades & crudités

Goma dare, sauce japonaise au sésame, est une sauce extrêmement polyvalente qui se marie avec presque tout. Traditionnellement utilisée comme sauce d’accompagnement pour la fondue japonaise shabu shabu, elle peut également être utilisée pour assaisonner les salades, les viandes, les bols de riz, les nouilles… « Goma »...

12,05 €

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Goma dare

Sauces pour salades & crudités

Goma dare, sauce japonaise au sésame, est une sauce extrêmement polyvalente qui se marie avec presque tout. Traditionnellement utilisée comme sauce d’accompagnement pour la fondue japonaise shabu shabu, elle peut également être utilisée pour assaisonner les salades, les viandes, les bols de riz, les nouilles… « Goma »...

12,05 €

Sauce barbecue Yakiniku

(1 avis)

28,70 €

Sauce barbecue Yakiniku

28,70 €

(1 avis)

Sauce barbecue Yakiniku

Sauce pour viandes

Voici l’une des sauces japonaises les plus emblématiques du Japon.

28,70 €

(1 avis)

Sauce barbecue Yakiniku

Sauce pour viandes

Voici l’une des sauces japonaises les plus emblématiques du Japon.

28,70 €

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Nouveau

Yakiniku no tare Shoyu aji

4,50 €

Nouveau

Yakiniku no tare Shoyu aji

4,50 €

Nouveau

Yakiniku no tare Shoyu aji

Sauce pour viandes

Yakiniku signifie viande grillée. La culture alimentaire du Japon a longtemps interdit la consommation de viande et a subi de profonds changements pendant la période Meiji (1868-1912). En effet, l'interdiction de manger de la viande est levée en raison de l'arrivée de la culture occidentale. Les sukiyaki et autres plats...

4,50 €

Nouveau

Yakiniku no tare Shoyu aji

Sauce pour viandes

Yakiniku signifie viande grillée. La culture alimentaire du Japon a longtemps interdit la consommation de viande et a subi de profonds changements pendant la période Meiji (1868-1912). En effet, l'interdiction de manger de la viande est levée en raison de l'arrivée de la culture occidentale. Les sukiyaki et autres plats...

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Yakiniku no tare Amakuchi Sauces japonaises

Nouveau

Yakiniku no tare Amakuchi

4,50 €

Nouveau

Yakiniku no tare Amakuchi

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Yakiniku no tare Amakuchi

Sauce pour viandes

Yakiniku signifie viande grillée. La culture alimentaire du Japon a longtemps interdit la consommation de viande et a subi de profonds changements pendant la période Meiji (1868-1912). En effet, l'interdiction de manger de la viande est levée en raison de l'arrivée de la culture occidentale. Les sukiyaki et autres plats...

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Yakiniku no tare Amakuchi

Sauce pour viandes

Yakiniku signifie viande grillée. La culture alimentaire du Japon a longtemps interdit la consommation de viande et a subi de profonds changements pendant la période Meiji (1868-1912). En effet, l'interdiction de manger de la viande est levée en raison de l'arrivée de la culture occidentale. Les sukiyaki et autres plats...

4,50 €

Sauce Teriyaki

(1 avis)

29,55 €

Sauce Teriyaki

29,55 €

(1 avis)

Sauce Teriyaki

Sauce pour viandes

La sauce japonaise indispensable pour laquer et napper toutes vos grillades de poissons et viandes.

29,55 €

(1 avis)

Sauce Teriyaki

Sauce pour viandes

La sauce japonaise indispensable pour laquer et napper toutes vos grillades de poissons et viandes.

29,55 €

(1 avis)

Sauce Oishii Gomadare

(1 avis)

3,40 €

Sauce Oishii Gomadare

3,40 €

(1 avis)

Sauce Oishii Gomadare

Sauce pour viandes

Goma signifie sésame en japonais. La Sauce goma dare est une sauce japonaise au sésame très populaire pour les trempettes, les sauces d’accompagnement ou les assaisonnements. C’est la sauce incontournable pour la dégustation du shabu shabu. Elle est surtout connue comme l'une des sauces à tremper lorsque vous dégustez le...

3,40 €

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Sauce Oishii Gomadare

Sauce pour viandes

Goma signifie sésame en japonais. La Sauce goma dare est une sauce japonaise au sésame très populaire pour les trempettes, les sauces d’accompagnement ou les assaisonnements. C’est la sauce incontournable pour la dégustation du shabu shabu. Elle est surtout connue comme l'une des sauces à tremper lorsque vous dégustez le...

3,40 €

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Sauce barbecue à l'ail Sauces japonaises

Nouveau

Sauce barbecue à l'ail

4,20 €

Nouveau

Sauce barbecue à l'ail

4,20 €

Nouveau

Sauce barbecue à l'ail

Sauce pour viandes

Cette sauce barbecue à l’ail, confectionnée à base de sauce soja, est riche en ail frais et ail toasté. La bouche est gourmande, les notes sucrées et salées parfaitement équilibrée. Les marquants d’ail et d’oignon apporte une excellente texture en bouche et une mâche appétante. Vous apprécierez l’onctuosité, la sensation...

4,20 €

Nouveau

Sauce barbecue à l'ail

Sauce pour viandes

Cette sauce barbecue à l’ail, confectionnée à base de sauce soja, est riche en ail frais et ail toasté. La bouche est gourmande, les notes sucrées et salées parfaitement équilibrée. Les marquants d’ail et d’oignon apporte une excellente texture en bouche et une mâche appétante. Vous apprécierez l’onctuosité, la sensation...

4,20 €

Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois

14,95 €

Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois

14,95 €

Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois

Sauce pour viandes

Le mot teriyaki combine deux mots japonais : teri , qui signifie éclat (brillant), et yaki , qui signifie griller. Bien qu'il s'agisse techniquement d'un style de cuisine, le terme teriyaki fait généralement référence à la sauce associée, épaisse,...

14,95 €

Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois

Sauce pour viandes

Le mot teriyaki combine deux mots japonais : teri , qui signifie éclat (brillant), et yaki , qui signifie griller. Bien qu'il s'agisse techniquement d'un style de cuisine, le terme teriyaki fait généralement référence à la sauce associée, épaisse,...

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Sauce Ohgon no aji - Doux

4,20 €

Sauce Ohgon no aji - Doux

4,20 €

Sauce Ohgon no aji - Doux

Sauce pour viandes

La sauce Ohgon no aji peut être utilisée pour un large éventail de plats, des viandes grillées aux plats d'accompagnement ordinaires, les sautés puis, comme ingrédient secret pour les curry, les yakisoba et le riz sauté.

4,20 €

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Sauce pour viandes

La sauce Ohgon no aji peut être utilisée pour un large éventail de plats, des viandes grillées aux plats d'accompagnement ordinaires, les sautés puis, comme ingrédient secret pour les curry, les yakisoba et le riz sauté.

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Sauce Sukiyaki no tare

(1 avis)

Dès 3,40 €

Sauce Sukiyaki no tare

3,40 €

(1 avis)

Sauce Sukiyaki no tare

Sauces pour yakitori

Le sukiyaki, plat traditionnel japonais, de la famille des « nabemono » (plat unique) serait apparu à la fin du XIXème siècle dans la ville de Kobe. Cependant, des versions différentes, plus rudimentaires, datant du début du XIXème siècle utilisent des procédés similaires pour la cuisson de poissons, des gibiers à plumes,...

3,40 €

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Sauce Sukiyaki no tare

Sauces pour yakitori

Le sukiyaki, plat traditionnel japonais, de la famille des « nabemono » (plat unique) serait apparu à la fin du XIXème siècle dans la ville de Kobe. Cependant, des versions différentes, plus rudimentaires, datant du début du XIXème siècle utilisent des procédés similaires pour la cuisson de poissons, des gibiers à plumes,...

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Sauce tonkatsu

5,75 €

Sauce tonkatsu

5,75 €

Sauce tonkatsu

Sauce pour viandes

Le tonkatsu est une spécialité Japonaise populaire depuis 1899 ! Mais saviez-vous que la célèbre sauce Tonkatsu japonaise trouve ses racines dans la création de la première usine de sauce anglaise Worcester, la «Dohman Seasoning Research Institute» en 1923, au Japon ? Cette sauce, importée via le port de Kobé, s’est...

5,75 €

Sauce tonkatsu

Sauce pour viandes

Le tonkatsu est une spécialité Japonaise populaire depuis 1899 ! Mais saviez-vous que la célèbre sauce Tonkatsu japonaise trouve ses racines dans la création de la première usine de sauce anglaise Worcester, la «Dohman Seasoning Research Institute» en 1923, au Japon ? Cette sauce, importée via le port de Kobé, s’est...

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Sauce Tonkatsu 3 ans d'âge

(3 avis)

11,70 €

Sauce Tonkatsu 3 ans d'âge

11,70 €

(3 avis)

Sauce Tonkatsu 3 ans d'âge

Sauce pour viandes

La sauce japonaise Tonkatsu 3 ans d’âge est née des conséquences d'un tremblement de terre.

11,70 €

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Sauce pour viandes

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Sauce EEL pour napper viandes, anguilles, poissons grillés

27,20 €

Sauce EEL pour napper viandes, anguilles, poissons grillés

27,20 €

Sauce EEL pour napper viandes, anguilles, poissons grillés

Sauce pour viandes

Il s’agit de la sauce japonaise traditionnelle avec laquelle on nappe l’anguille grillée « unagi » au Japon.

27,20 €

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Sauce pour viandes

Il s’agit de la sauce japonaise traditionnelle avec laquelle on nappe l’anguille grillée « unagi » au Japon.

27,20 €

Dressing de koji de riz et carotte

(1 avis)

Dès 7,45 €

Dressing de koji de riz et carotte

7,45 €

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Dressing de koji de riz et carotte

Sauces pour salades & crudités

Le koji de riz est la base de la culture alimentaire japonaise traditionnelle dite de "fermentation". Ses racines remontent à l'ère Nara (710 à 794). Le koji de riz ou riz malté est du riz cuit qui a été ensemencé avec de l'Aspergillus oryzae, un ferment très répandu au Japon.

7,45 €

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Dressing de koji de riz et carotte

Sauces pour salades & crudités

Le koji de riz est la base de la culture alimentaire japonaise traditionnelle dite de "fermentation". Ses racines remontent à l'ère Nara (710 à 794). Le koji de riz ou riz malté est du riz cuit qui a été ensemencé avec de l'Aspergillus oryzae, un ferment très répandu au Japon.

7,45 €

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Sauce Worcester Japonaise 2,1 kg

16,70 €

Sauce Worcester Japonaise 2,1 kg

16,70 €

Sauce Worcester Japonaise 2,1 kg

Sauce pour viandes

Il ne faut pas confondre la sauce Worcester japonaise avec la sauce Worcestershire anglaise. La sauce japonaise est composée de fruits, de légumes, d'épices, de sucre…

16,70 €

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Sauce pour viandes

Il ne faut pas confondre la sauce Worcester japonaise avec la sauce Worcestershire anglaise. La sauce japonaise est composée de fruits, de légumes, d'épices, de sucre…

16,70 €

Sauce Chubo Karubi yaki no tare

11,00 €

Sauce Chubo Karubi yaki no tare

11,00 €

Sauce Chubo Karubi yaki no tare

Sauce pour viandes

Cette sauce est incontournable des restaurants yakiniku très appréciés au Japon. Il s’agit d’une sauce barbecue sucrée à base de sauce soja. L'ail, le gingembre et le poivre rouge lui donnent du punch. Elle est idéale pour assaisonner les viandes de porc et de bœuf ainsi que les légumes.

11,00 €

Sauce Chubo Karubi yaki no tare

Sauce pour viandes

Cette sauce est incontournable des restaurants yakiniku très appréciés au Japon. Il s’agit d’une sauce barbecue sucrée à base de sauce soja. L'ail, le gingembre et le poivre rouge lui donnent du punch. Elle est idéale pour assaisonner les viandes de porc et de bœuf ainsi que les légumes.

11,00 €

Sauce tonkatsu 2,1 kg

16,70 €

Sauce tonkatsu 2,1 kg

16,70 €

Sauce tonkatsu 2,1 kg

Sauce pour viandes

Le tonkatsu est une spécialité Japonaise populaire depuis 1899 ! Il s’agit d’une fine tranche de longe de porc, bien tendre, panée et frite jusqu'à atteindre une parfaite croustillance. Le mot Ton vient de "porc" et Katsu est l'abréviation de Katsuretsu, dérivé du mot anglais "cutlet".

16,70 €

Sauce tonkatsu 2,1 kg

Sauce pour viandes

Le tonkatsu est une spécialité Japonaise populaire depuis 1899 ! Il s’agit d’une fine tranche de longe de porc, bien tendre, panée et frite jusqu'à atteindre une parfaite croustillance. Le mot Ton vient de "porc" et Katsu est l'abréviation de Katsuretsu, dérivé du mot anglais "cutlet".

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