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Vinaigre de riz à sushi Deluxe

(2 avis)

18,60 €

10,08 € / Kg

Vinaigre de riz à sushi Deluxe

18,60 €

(2 avis)

10,08 € / Kg

Vinaigre de riz à sushi Deluxe

Bientôt de retour en stock

Ce vinaigre, particulièrement destiné aux restaurants de sushis haut de gamme, est un vinaigre de type condimentaire spécialisé pour la cuisine japonaise. Le vinaigre à sushi Deluxe est le meilleur choix pour les chefs de sushi professionnels qui recherchent le vinaigre de riz traditionnel pour les « Edomae-sushi ». Les...

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Vinaigre de riz à sushi Deluxe

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Moulin à Kakigori et glace pilée Black Swan

699,80 €

Moulin à Kakigori et glace pilée Black Swan

699,80 €

Moulin à Kakigori et glace pilée Black Swan

Bientôt de retour en stock

Le Kakigori est très populaire dans tout le Japon et indissociable de nombreux lieux touristiques spécialement en plein été. Il s’agit, en général, d’un morceau de glace finement râpé en copeaux, arrosé de sirop de fruit ou de thé vert, versés tels quels ou dilués dans du lait concentré. Kit complet comprenant : 1 moulin...

699,80 €

Moulin à Kakigori et glace pilée Black Swan

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Le Kakigori est très populaire dans tout le Japon et indissociable de nombreux lieux touristiques spécialement en plein été. Il s’agit, en général, d’un morceau de glace finement râpé en copeaux, arrosé de sirop de fruit ou de thé vert, versés tels quels ou dilués dans du lait concentré. Kit complet comprenant : 1 moulin...

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Mélange 7 épices au Yuzu, Yuzu-shichimi

6,95 €

1,39 € / G

Mélange 7 épices au Yuzu, Yuzu-shichimi

6,95 €1,39 € / G

Mélange 7 épices au Yuzu, Yuzu-shichimi

Bientôt de retour en stock

Pour ce shichimi, la méthode traditionnelle d’origine est conservée, en prenant soin de privilégier la saveur plus que le piquant.

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Mélange 7 épices au Yuzu, Yuzu-shichimi

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Pour ce shichimi, la méthode traditionnelle d’origine est conservée, en prenant soin de privilégier la saveur plus que le piquant.

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Saké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan

Dès 12,00 €

40,00 € / L

Saké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan

12,00 €40,00 € / L

Saké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan

Bientôt de retour en stock

«Nyoisan» est un nom donné à la montagne qui se dresse derrière la brasserie. Nyoisan est fabriqué à partir de riz Yamadanishiki produit localement et poli à 55%. C'est un reflet du véritable savoir-faire Bitchu mettant en valeur la maîtrise du brassage Ginjo .

12,00 €40,00 € / L

Saké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan

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«Nyoisan» est un nom donné à la montagne qui se dresse derrière la brasserie. Nyoisan est fabriqué à partir de riz Yamadanishiki produit localement et poli à 55%. C'est un reflet du véritable savoir-faire Bitchu mettant en valeur la maîtrise du brassage Ginjo .

12,00 €40,00 € / L

Pâte de koji blanc de Kanazawa 300g

(2 avis)

7,10 €

23,67 € / Kg

Pâte de koji blanc de Kanazawa 300g

7,10 €

(2 avis)

23,67 € / Kg

Pâte de koji blanc de Kanazawa 300g

Bientôt de retour en stock

Le koji est un ingrédient essentiel produit en inoculant des grains cuits à la vapeur, tels que le riz, l'orge, le soja ou les haricots…avec des spores de moisissure koji. La moisissure koji est ensuite cultivée avec soin dans des conditions de température optimales afin de faciliter sa prolifération. Le koji est un type de...

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Pâte de koji blanc de Kanazawa 300g

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Le koji est un ingrédient essentiel produit en inoculant des grains cuits à la vapeur, tels que le riz, l'orge, le soja ou les haricots…avec des spores de moisissure koji. La moisissure koji est ensuite cultivée avec soin dans des conditions de température optimales afin de faciliter sa prolifération. Le koji est un type de...

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Bubu arare non assaisonné 500g

12,65 €

24,80 € / Kg

Bubu arare non assaisonné 500g

12,65 €24,80 € / Kg

Bubu arare non assaisonné 500g

Bientôt de retour en stock

La garniture bubu arare est connue de tous les occidentaux amateurs de washoku, la cuisine traditionnelle japonaise. Le Bubu Arare est un ingrédient traditionnel de Kyoto constitué de minuscules crackers de riz soufflé, en forme de petites billes, fabriqués uniquement à partir de riz gluant. <p...

12,65 €24,80 € / Kg

Bubu arare non assaisonné 500g

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La garniture bubu arare est connue de tous les occidentaux amateurs de washoku, la cuisine traditionnelle japonaise. Le Bubu Arare est un ingrédient traditionnel de Kyoto constitué de minuscules crackers de riz soufflé, en forme de petites billes, fabriqués uniquement à partir de riz gluant. <p...

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Mikawa Mirin BIO*

(2 avis)

30,45 €

60,90 € / L

Mikawa Mirin BIO*

30,45 €

(2 avis)

60,90 € / L

Mikawa Mirin BIO*

Bientôt de retour en stock

Le Mikawa mirin que nous vous proposons est élaboré à partir de riz japonais soigneusement sélectionné (culture spéciale, utilisation limitée de pesticides, polissage au sein de l’entreprise). Ce Mikawa Mirin BIO est unique au monde ! <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique"...

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Le Mikawa mirin que nous vous proposons est élaboré à partir de riz japonais soigneusement sélectionné (culture spéciale, utilisation limitée de pesticides, polissage au sein de l’entreprise). Ce Mikawa Mirin BIO est unique au monde ! <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique"...

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Algues Honbaorihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Dès 205,00 €

205,00 € / Kg

Algues Honbaorihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

205,00 €205,00 € / Kg

Algues Honbaorihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Bientôt de retour en stock

Le makombu de Honbaorihama est de qualité très haut de gamme , rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.

205,00 €205,00 € / Kg

Algues Honbaorihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

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Le makombu de Honbaorihama est de qualité très haut de gamme , rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.

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Copeaux de Katsuobushi Hanakatsuo Premium

(1 avis)

Dès 17,70 €

177,00 € / Kg

Copeaux de Katsuobushi Hanakatsuo Premium

17,70 €

(1 avis)

177,00 € / Kg

Copeaux de Katsuobushi Hanakatsuo Premium

Bientôt de retour en stock

Le katsuobushi est l’ingrédient constituant l’essence de la cuisine japonaise, nécessaire à l’élaboration du bouillon dashi. Le katsuobushi contribue à créer la fameuse 5ème saveur Umami (littéralement «goût savoureux» en japonais).

17,70 €

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Délice de prune Ume Umeko

(1 avis)

17,25 €

22,70 € / L

Délice de prune Ume Umeko

17,25 €

(1 avis)

22,70 € / L

Délice de prune Ume Umeko

Bientôt de retour en stock

Les régions de Okayama et Tottori sont très réputées pour la qualité de leurs prunes Umé (fruits de l’abricotier japonais).

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Délice de prune Ume Umeko

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Vinaigre à sushi Konotori

(3 avis)

6,35 €

13,74 € / L

Vinaigre à sushi Konotori

6,35 €

(3 avis)

13,74 € / L

Vinaigre à sushi Konotori

Bientôt de retour en stock

Ce vinaigre pour sushi est un mélange bien équilibré de douceur et de saveur de kombu. Tout le monde peut facilement préparer du riz à sushi authentique avec ce vinaigre.

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Vinaigre à sushi Konotori

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Saké à cuisiner Izumo Jidenshu

(5 avis)

23,50 €

31,54 € / L

Saké à cuisiner Izumo Jidenshu

23,50 €

(5 avis)

31,54 € / L

Saké à cuisiner Izumo Jidenshu

Bientôt de retour en stock

L'Izumo Jidenshu est un saké très spécial, produit de façon unique. Il s’agit d’un saké de cuisine Izumo à la tradition séculaire, héritage unique de l’ancienne province d’Izumo. D'abord, saké à boire, il fut plus tard utilisé en cuisine.

23,50 €

(5 avis)

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Saké à cuisiner Izumo Jidenshu

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Huile de sésame Premium torréfié Houjyun

(5 avis)

41,15 €

24,94 € / Kg

Huile de sésame Premium torréfié Houjyun

41,15 €

(5 avis)

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Huile de sésame Premium torréfié Houjyun

Bientôt de retour en stock

L’ huile de sésame torréfié Houjyun est une huile Premium, grand cru.

41,15 €

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Miso à l’orge BIO

(3 avis)

11,85 €

23,70 € / Kg

Miso à l’orge BIO

11,85 €

(3 avis)

23,70 € / Kg

Miso à l’orge BIO

Bientôt de retour en stock

L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...

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Miso à l’orge BIO

Bientôt de retour en stock

L’artisan YEBISU produit six types de miso de riz, deux types de miso d'orge et deux types de miso d'awase (mixte). Tous ses misos sont fabriqués en utilisant deux fois plus de grains fermentés par koji (riz ou orge) que de graines de soja, et ont tendance à être pauvres en sel (environ 10 %). <p...

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Miso KEI CHAN

(1 avis)

8,50 €

28,33 € / Kg

Miso KEI CHAN

8,50 €

(1 avis)

28,33 € / Kg

Miso KEI CHAN

Bientôt de retour en stock

Le KEI CHAN : Le kei chan est un plat local que l'on déguste, au Japon, pendant les vacances d'été (obon) ou les fêtes de fin d'année dans les villes de Gero et Gujo (Préfecture de Gifu). Chaque ménage élevait ses propres poulets et, lorsqu'ils ne pondaient plus d'œufs, leur...

8,50 €

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Miso KEI CHAN

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Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 2 compartiments

(1 avis)

6,90 €

Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 2 compartiments

6,90 €

(1 avis)

Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 2 compartiments

Bientôt de retour en stock

L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de...

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Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 2 compartiments

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Pâte de vinaigre noir de riz Choikara, moyennement épicée

(1 avis)

9,50 €

52,78 € / Kg

Pâte de vinaigre noir de riz Choikara, moyennement épicée

9,50 €

(1 avis)

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Pâte de vinaigre noir de riz Choikara, moyennement épicée

Bientôt de retour en stock

La pâte de vinaigre est similaire au Kochujan ou au Samujan coréen. Le vinaigre est longuement mijoté avec de l’ail, de l’oignon, du gingembre, du piment, jusqu’à obtention d’une pâte homogène très riche en saveurs .

9,50 €

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Pâte de vinaigre noir de riz Choikara, moyennement épicée

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La pâte de vinaigre est similaire au Kochujan ou au Samujan coréen. Le vinaigre est longuement mijoté avec de l’ail, de l’oignon, du gingembre, du piment, jusqu’à obtention d’une pâte homogène très riche en saveurs .

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Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shoshu-Jikomi

(1 avis)

31,00 €

43,06 € / L

Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shoshu-Jikomi

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Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shoshu-Jikomi

Bientôt de retour en stock

Notre artisan brasseur Yoneda Shuzo fabrique un mirin d’exception depuis plus d’un siècle. La particularité de ce mirin réside dans le fait qu’il soit confectionné à partir de riz gluant, de riz gluant malté et de lies de shochu.

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Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shoshu-Jikomi

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Notre artisan brasseur Yoneda Shuzo fabrique un mirin d’exception depuis plus d’un siècle. La particularité de ce mirin réside dans le fait qu’il soit confectionné à partir de riz gluant, de riz gluant malté et de lies de shochu.

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Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

(3 avis)

44,00 €

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

44,00 €

(3 avis)

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Bientôt de retour en stock

Cette petite presse traditionnelle est très utilisée par de nombreux particuliers au Japon ainsi que dans de petits restaurants de campagne.

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Cette petite presse traditionnelle est très utilisée par de nombreux particuliers au Japon ainsi que dans de petits restaurants de campagne.

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Sômen courtes

(5 avis)

6,80 €

17,00 € / Kg

Sômen courtes

6,80 €

(5 avis)

17,00 € / Kg

Sômen courtes

Bientôt de retour en stock

Les Sômen : un plat sain, peu cher, délicieux, facile à réaliser.

6,80 €

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Sômen courtes

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Les Sômen : un plat sain, peu cher, délicieux, facile à réaliser.

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Sauce yakitori

(4 avis)

7,30 €

36,50 € / L

Sauce yakitori

7,30 €

(4 avis)

36,50 € / L

Sauce yakitori

Bientôt de retour en stock

Les yakitori (yaki = grillé, tori = poulet) sont traditionnellement des brochettes de poulet grillé composées de morceaux de viande de toutes les parties du poulet, comme les poitrines, les cuisses, la peau, le foie et les autres abats.

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Sauce yakitori

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Les yakitori (yaki = grillé, tori = poulet) sont traditionnellement des brochettes de poulet grillé composées de morceaux de viande de toutes les parties du poulet, comme les poitrines, les cuisses, la peau, le foie et les autres abats.

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Huile de son de riz

(20 avis)

16,50 €

11,00 € / Kg

Huile de son de riz

16,50 €

(20 avis)

11,00 € / Kg

Huile de son de riz

Bientôt de retour en stock

L' huile de son de riz Tsuno Food a pour caractéristique d'être entièrement produite au Japon et d'être garantie sans OGM. La matière première servant à sa confection provient exclusivement du riz fraîchement décortiqué.

16,50 €

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Huile de son de riz

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L' huile de son de riz Tsuno Food a pour caractéristique d'être entièrement produite au Japon et d'être garantie sans OGM. La matière première servant à sa confection provient exclusivement du riz fraîchement décortiqué.

16,50 €

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11,00 € / Kg

Jus de Unshiu Mikan

Dès 16,00 €

20,51 € / L

Jus de Unshiu Mikan

16,00 €20,51 € / L

Jus de Unshiu Mikan

Bientôt de retour en stock

Agrumes très connus au Japon appelés « Mikan », ces « unshiu Mikan » sont tous de variété Arida et sont cultivés dans des champs en terrasses bien exposés au soleil.

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Jus de Unshiu Mikan

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Agrumes très connus au Japon appelés « Mikan », ces « unshiu Mikan » sont tous de variété Arida et sont cultivés dans des champs en terrasses bien exposés au soleil.

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Riz Koshihikari de Niigata - Marque Kyodori -

(6 avis)

Dès 12,85 €

12,85 € / Kg

Riz Koshihikari de Niigata - Marque Kyodori -

12,85 €

(6 avis)

12,85 € / Kg

Riz Koshihikari de Niigata - Marque Kyodori -

Bientôt de retour en stock

Le riz japonais n’est comparable à nul autre. L’excellence, en matière de riz, dit-on au Japon, se trouve ou se découvre dans la région de Niigata. Depuis la fin des années 1950, le riz koshihikari est devenu emblématique de la Préfecture de Niigata au Japon. Sa culture est devenue prépondérante pour ses qualités gustatives et...

12,85 €

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Riz Koshihikari de Niigata - Marque Kyodori -

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12,85 €

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Ponzu tamari au yuzu

(6 avis)

8,65 €

49,43 € / L

Ponzu tamari au yuzu

8,65 €

(6 avis)

49,43 € / L

Ponzu tamari au yuzu

Bientôt de retour en stock

La sauce soja tamari, base de ce ponzu, ne contient pas de blé puisqu’elle est confectionnée à partir de fèves de soja. La maison Igeta Shoyu, notre artisan, confectionne depuis plus d’un siècle des sauces soja traditionnelles d’exception. La puissante sauce soja tamari est...

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Vinaigre de riz Akasu Blend Kinsho

20,00 €

10,80 € / Kg

Vinaigre de riz Akasu Blend Kinsho

20,00 €10,80 € / Kg

Vinaigre de riz Akasu Blend Kinsho

Bientôt de retour en stock

Vinaigre de riz Akasu Blend Kinsho Nous aimons les notes iodées de ce vinaigre de riz akasu blend kinsho, sa légère astringence, son exceptionnel umami, la richesse de ses flaveurs.

20,00 €10,80 € / Kg

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Vinaigre de riz Akasu Blend Kinsho Nous aimons les notes iodées de ce vinaigre de riz akasu blend kinsho, sa légère astringence, son exceptionnel umami, la richesse de ses flaveurs.

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Vinaigre de riz Junmai Fujisu Supérieur

(8 avis)

Dès 9,60 €

25,53 € / L

Vinaigre de riz Junmai Fujisu Supérieur

9,60 €

(8 avis)

25,53 € / L

Vinaigre de riz Junmai Fujisu Supérieur

Bientôt de retour en stock

Pour son vinaigre de riz standard, le Junmai Fujisu, Lio Jyozo utilise 200 g de riz par litre de vinaigre.

9,60 €

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Pour son vinaigre de riz standard, le Junmai Fujisu, Lio Jyozo utilise 200 g de riz par litre de vinaigre.

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Fiole Tokkuri à saké

(1 avis)

Dès 11,50 €

Fiole Tokkuri à saké

11,50 €

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Fiole Tokkuri à saké

Bientôt de retour en stock

Le Tokkuri est la bouteille, en céramique ou porcelaine, destinée au service du saké.

11,50 €

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Fiole Tokkuri à saké

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(1 avis)

Ail noir de Aomori ou Mié

(17 avis)

5,50 €

Ail noir de Aomori ou Mié

5,50 €

(17 avis)

Ail noir de Aomori ou Mié

Bientôt de retour en stock

L’ail noir est l’un des délices des régions de Aomori et Mié. Doux et puissant à la fois, il perd son odeur forte d’ail mais en garde le parfum subtil, développant des arômes très balsamiques. L'ail noir est fermenté 45 à 60 jours avec de l'eau de mer d'une grande pureté. Sous l'action d'une...

5,50 €

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Ail noir de Aomori ou Mié

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Sphère Jubako bento 3 niveaux - motif K makitobikanna

143,00 €

Sphère Jubako bento 3 niveaux - motif K makitobikanna

143,00 €

Sphère Jubako bento 3 niveaux - motif K makitobikanna

Bientôt de retour en stock

Les Jubako bento sont des boîtes empilables traditionnelles japonaises conçues pour servir et présenter une variété d'aliments, en particulier lors d'occasions spéciales et de célébrations. Cette boîte à 3 étages est étudiée pour offrir un design élégant et compact, qui permet d'agencer avec art différents plats de manière visuellement attrayante. - Parfait pour un dîner raffiné<br...

143,00 €

Sphère Jubako bento 3 niveaux - motif K makitobikanna

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Les Jubako bento sont des boîtes empilables traditionnelles japonaises conçues pour servir et présenter une variété d'aliments, en particulier lors d'occasions spéciales et de célébrations. Cette boîte à 3 étages est étudiée pour offrir un design élégant et compact, qui permet d'agencer avec art différents plats de manière visuellement attrayante. - Parfait pour un dîner raffiné<br...

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Vinaigre de riz blanc assaisonné EDOMAE

(2 avis)

25,50 €

11,83 € / Kg

Vinaigre de riz blanc assaisonné EDOMAE

25,50 €

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11,83 € / Kg

Vinaigre de riz blanc assaisonné EDOMAE

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La série de vinaigre "EDOMAE" du vinaigrier Kisaichi est conçue pour les restaurants haut de gamme. Les restaurants de sushis haut de gamme mélangent plusieurs types de vinaigre et d'assaisonnements pour préparer leur riz à sushis original. La série "EDOMAE" a été développée en collaboration avec le restaurant de sushi le plus...

25,50 €

(2 avis)

11,83 € / Kg

Vinaigre de riz blanc assaisonné EDOMAE

Bientôt de retour en stock

La série de vinaigre "EDOMAE" du vinaigrier Kisaichi est conçue pour les restaurants haut de gamme. Les restaurants de sushis haut de gamme mélangent plusieurs types de vinaigre et d'assaisonnements pour préparer leur riz à sushis original. La série "EDOMAE" a été développée en collaboration avec le restaurant de sushi le plus...

25,50 €

(2 avis)

11,83 € / Kg

Algue Ma kombu (Yamadashi) de Donan

(1 avis)

7,41 €

247,00 € / Kg

Algue Ma kombu (Yamadashi) de Donan

7,41 €

(1 avis)

247,00 € / Kg

Algue Ma kombu (Yamadashi) de Donan

Bientôt de retour en stock

Le Makombu est un kombu de haute qualité tel celui de Rishiri ou de Rebun. Sa fibre est plus douce que celle du Rishiri. Il est utilisé principalement dans la région d'Osaka, tandis que le Rishiri est populaire à Kyoto. Le dashi de Makombu a une riche couleur dorée et une saveur...

7,41 €

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247,00 € / Kg

Algue Ma kombu (Yamadashi) de Donan

Bientôt de retour en stock

Le Makombu est un kombu de haute qualité tel celui de Rishiri ou de Rebun. Sa fibre est plus douce que celle du Rishiri. Il est utilisé principalement dans la région d'Osaka, tandis que le Rishiri est populaire à Kyoto. Le dashi de Makombu a une riche couleur dorée et une saveur...

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Sauce soja Maru Daizu peu salée 360 ml

5,10 €-40%

8,50 €

14,17 € / L

Sauce soja Maru Daizu peu salée 360 ml

5,10 €-40%14,17 € / L8,50 €

Sauce soja Maru Daizu peu salée 360 ml

Bientôt de retour en stock

Saviez-vous que la Préfecture de Chiba compte une formidable manufacture de sauce soja depuis 1880, abritant plus de 110 tonneaux en cèdre massif (dont certains datent de l'ère Ansei), l'une des plus grandes collections de l'est du Japon. Taihei élabore, depuis plus de 140 ans, une sauce soja de qualité supérieure selon une méthode traditionnelle de...

5,10 €-40%14,17 € / L8,50 €

Sauce soja Maru Daizu peu salée 360 ml

Bientôt de retour en stock

Saviez-vous que la Préfecture de Chiba compte une formidable manufacture de sauce soja depuis 1880, abritant plus de 110 tonneaux en cèdre massif (dont certains datent de l'ère Ansei), l'une des plus grandes collections de l'est du Japon. Taihei élabore, depuis plus de 140 ans, une sauce soja de qualité supérieure selon une méthode traditionnelle de...

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Sauce soja Maru Daizu affinée en cuve Kioke

(3 avis)

Dès 4,71 €-40%

7,85 €

13,08 € / L

Sauce soja Maru Daizu affinée en cuve Kioke

4,71 €-40%

(3 avis)

13,08 € / L7,85 €

Sauce soja Maru Daizu affinée en cuve Kioke

Bientôt de retour en stock

Saviez-vous que la Préfecture de Chiba compte une formidable manufacture de sauce soja depuis 1880, abritant plus de 110 tonneaux en cèdre massif (dont certains datent de l'ère Ansei), l'une des plus grandes collections de l'est du Japon. Taihei élabore, depuis plus de 140 ans, une sauce soja de qualité supérieure selon une méthode traditionnelle de fermentation en tonneaux de bois. ...

4,71 €-40%

(3 avis)

13,08 € / L7,85 €

Sauce soja Maru Daizu affinée en cuve Kioke

Bientôt de retour en stock

Saviez-vous que la Préfecture de Chiba compte une formidable manufacture de sauce soja depuis 1880, abritant plus de 110 tonneaux en cèdre massif (dont certains datent de l'ère Ansei), l'une des plus grandes collections de l'est du Japon. Taihei élabore, depuis plus de 140 ans, une sauce soja de qualité supérieure selon une méthode traditionnelle de fermentation en tonneaux de bois. ...

4,71 €-40%

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13,08 € / L7,85 €

Farine de blé NIPPN pour gyoza, okonomiyaki, tempura, dorayaki

(2 avis)

3,05 €-50%

6,10 €

3,05 € / Kg

Farine de blé NIPPN pour gyoza, okonomiyaki, tempura, dorayaki

3,05 €-50%

(2 avis)

3,05 € / Kg6,10 €

Farine de blé NIPPN pour gyoza, okonomiyaki, tempura, dorayaki

Bientôt de retour en stock

Les cuisiniers japonais sont très rigoureux quant à la qualité des farines utilisées pour leurs préparations. La farine de blé NIPPN proposées ici est particulièrement adaptées pour la confection de pate à gyoza , de okonomiyaki, de tempura ou encore de dorayaki. Les gyoza, originaires de Chine, sont désormais...

3,05 €-50%

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3,05 € / Kg6,10 €

Farine de blé NIPPN pour gyoza, okonomiyaki, tempura, dorayaki

Bientôt de retour en stock

Les cuisiniers japonais sont très rigoureux quant à la qualité des farines utilisées pour leurs préparations. La farine de blé NIPPN proposées ici est particulièrement adaptées pour la confection de pate à gyoza , de okonomiyaki, de tempura ou encore de dorayaki. Les gyoza, originaires de Chine, sont désormais...

3,05 €-50%

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3,05 € / Kg6,10 €

Sauce soja Tamari Tsuresoi

(2 avis)

Dès 8,00 €

40,00 € / Pièce

Sauce soja Tamari Tsuresoi

8,00 €

(2 avis)

40,00 € / Pièce

Sauce soja Tamari Tsuresoi

Bientôt de retour en stock

La sauce tamari Tsuresoi est une sauce soja fabriquée à partir de fèves entières de soja japonais, non dégraissées, et de sel de mer. L’affinage se fait en cuve de cèdre japonais de près de 150 ans.

8,00 €

(2 avis)

40,00 € / Pièce

Sauce soja Tamari Tsuresoi

Bientôt de retour en stock

La sauce tamari Tsuresoi est une sauce soja fabriquée à partir de fèves entières de soja japonais, non dégraissées, et de sel de mer. L’affinage se fait en cuve de cèdre japonais de près de 150 ans.

8,00 €

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