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Sel de mer Wajima No Kaien

Dès 4,25 €

106,25 € / Kg

Sel de mer Wajima No Kaien

4,25 €106,25 € / Kg

Sel de mer Wajima No Kaien

Sel

Le sel de mer de Wajima, dénommé “Wajima no Kaien”, est confectionné à partir d’eau de mer de la petite île d’Hegura-jima (4 km²), située à 50 km de la péninsule de Noto, Préfecture d'Ishikawa.

4,25 €106,25 € / Kg

Sel de mer Wajima No Kaien

Sel

Le sel de mer de Wajima, dénommé “Wajima no Kaien”, est confectionné à partir d’eau de mer de la petite île d’Hegura-jima (4 km²), située à 50 km de la péninsule de Noto, Préfecture d'Ishikawa.

4,25 €106,25 € / Kg

Nouveau

Cuillère à chawanmushi 132 mm x 27 mm

Dès 2,60 €

Nouveau

Cuillère à chawanmushi 132 mm x 27 mm

2,60 €

Nouveau

Cuillère à chawanmushi 132 mm x 27 mm

Cuillère japonaise

Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan. L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi...

2,60 €

Nouveau

Cuillère à chawanmushi 132 mm x 27 mm

Cuillère japonaise

Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan. L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi...

2,60 €

Nouveau

Tororo soba 300g

5,45 €

18,17 € / Kg

Nouveau

Tororo soba 300g

5,45 €18,17 € / Kg

Nouveau

Tororo soba 300g

Nouilles soba

Soba est la traduction japonaise du sarrasin. Les soba sont des nouilles fabriquées, de façon générale, à partir d'un mélange de farine de sarrasin (soba-ko) et de farine de blé (komugi-ko). Ces nouilles sont parmi les plus connues et appréciées au Japon. Les plus rares sont fabriquées à 100% à partir de farine de sarrasin. Le...

5,45 €18,17 € / Kg

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Tororo soba 300g

Nouilles soba

Soba est la traduction japonaise du sarrasin. Les soba sont des nouilles fabriquées, de façon générale, à partir d'un mélange de farine de sarrasin (soba-ko) et de farine de blé (komugi-ko). Ces nouilles sont parmi les plus connues et appréciées au Japon. Les plus rares sont fabriquées à 100% à partir de farine de sarrasin. Le...

5,45 €18,17 € / Kg

Sauce soja shoyu 3 ans d'âge

(2 avis)

Dès 13,00 €

260,00 € / L

Sauce soja shoyu 3 ans d'âge

13,00 €

(2 avis)

260,00 € / L

Sauce soja shoyu 3 ans d'âge

Sauce soja

Ce shoyu, de consistance naturellement épaisse, est une sauce soja riche en moromi (moût de soja), tannique.

13,00 €

(2 avis)

260,00 € / L

Sauce soja shoyu 3 ans d'âge

Sauce soja

Ce shoyu, de consistance naturellement épaisse, est une sauce soja riche en moromi (moût de soja), tannique.

13,00 €

(2 avis)

260,00 € / L

Cuillère professionnelle en Porcelaine "Renge" à ramen ou udon

(1 avis)

3,10 €

Cuillère professionnelle en Porcelaine "Renge" à ramen ou udon

3,10 €

(1 avis)

Cuillère professionnelle en Porcelaine "Renge" à ramen ou udon

Cuillère japonaise

CUILLERES « RENGE » PROFESSIONNELLES EN PORCELAINE POUR BOUILLONS DES RAMEN OU UDON « Renge » est le nom de la fleur de lotus en japonais. Ce type de cuillère a été introduit de Chine pendant la période Japonaise Heian (794-1185). Le lotus est devenu populaire depuis cette époque, appliqué à vaisselle. <p...

3,10 €

(1 avis)

Cuillère professionnelle en Porcelaine "Renge" à ramen ou udon

Cuillère japonaise

CUILLERES « RENGE » PROFESSIONNELLES EN PORCELAINE POUR BOUILLONS DES RAMEN OU UDON « Renge » est le nom de la fleur de lotus en japonais. Ce type de cuillère a été introduit de Chine pendant la période Japonaise Heian (794-1185). Le lotus est devenu populaire depuis cette époque, appliqué à vaisselle. <p...

3,10 €

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Nouveau

Purée d'ail noir de Aomori

(1 avis)

15,00 €

125,00 € / Kg

Nouveau

Purée d'ail noir de Aomori

15,00 €

(1 avis)

125,00 € / Kg

Nouveau

Purée d'ail noir de Aomori

Ail noir

Doux et puissant à la fois, l’ail noir perd son odeur forte d’ail mais en garde le parfum subtil, développant des arômes très balsamiques. L'ail blanc est vieilli et fermenté pendant trois à quatre semaines dans des conditions de température et d'humidité adéquates pour se transformer en ail noir. Le changement de couleur est dû...

15,00 €

(1 avis)

125,00 € / Kg

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Purée d'ail noir de Aomori

Ail noir

Doux et puissant à la fois, l’ail noir perd son odeur forte d’ail mais en garde le parfum subtil, développant des arômes très balsamiques. L'ail blanc est vieilli et fermenté pendant trois à quatre semaines dans des conditions de température et d'humidité adéquates pour se transformer en ail noir. Le changement de couleur est dû...

15,00 €

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125,00 € / Kg

Riz Koshihikari de Toyama hakodate beikoku

(6 avis)

Dès 17,00 €

8,50 € / Kg

Riz Koshihikari de Toyama hakodate beikoku

17,00 €

(6 avis)

8,50 € / Kg

Riz Koshihikari de Toyama hakodate beikoku

Riz Blanc

La plaine de Toyama est l'une des principales régions rizicoles du Japon. Toyama est célèbre pour son riz japonais doux Koshihikari.

17,00 €

(6 avis)

8,50 € / Kg

Riz Koshihikari de Toyama hakodate beikoku

Riz Blanc

La plaine de Toyama est l'une des principales régions rizicoles du Japon. Toyama est célèbre pour son riz japonais doux Koshihikari.

17,00 €

(6 avis)

8,50 € / Kg

Nouveau

Tsukudani de concombre épicé

5,25 €

43,75 € / Kg

Nouveau

Tsukudani de concombre épicé

5,25 €43,75 € / Kg

Nouveau

Tsukudani de concombre épicé

Tsukudani

Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...

5,25 €43,75 € / Kg

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Tsukudani de concombre épicé

Tsukudani

Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...

5,25 €43,75 € / Kg

Ponzu kankitsu aux 4 agrumes

(5 avis)

Dès 12,40 €

56,36 € / L

Ponzu kankitsu aux 4 agrumes

12,40 €

(5 avis)

56,36 € / L

Ponzu kankitsu aux 4 agrumes

Ponzu

Les oranges et les agrumes sont appelés "kankitsu" au Japon. Leur jus est très utilisé dans un large panel d’assaisonnements, qu’il s’agissent de vinaigres ou ponzu. Le mot "ponzu" se traduit par "jus pressé d'oranges acides" en japonais. Le mot vient du néerlandais « pons », qui signifie "punch", et qui est devenu par la...

12,40 €

(5 avis)

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Ponzu kankitsu aux 4 agrumes

Ponzu

Les oranges et les agrumes sont appelés "kankitsu" au Japon. Leur jus est très utilisé dans un large panel d’assaisonnements, qu’il s’agissent de vinaigres ou ponzu. Le mot "ponzu" se traduit par "jus pressé d'oranges acides" en japonais. Le mot vient du néerlandais « pons », qui signifie "punch", et qui est devenu par la...

12,40 €

(5 avis)

56,36 € / L

Flocons BIO de shiso lyophilisé à la prune umeboshi

(2 avis)

Dès 8,05 €

134,17 € / Kg

Flocons BIO de shiso lyophilisé à la prune umeboshi

8,05 €

(2 avis)

134,17 € / Kg

Flocons BIO de shiso lyophilisé à la prune umeboshi

Produits japonais bio

Ces flocons ont été élaborés à partir de feuilles de shiso rouge Bio de la Préfecture de Wakayama. Le Shiso rouge ou Shiso pourpre est extrêmement présent dans la cuisine japonaise, y compris dans la pâtisserie. Il est souvent appelé basilic japonais (perilla frutescens). La version pourpre s’utilise pour ses vertus de puissant colorant (pour les prunes...

8,05 €

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134,17 € / Kg

Flocons BIO de shiso lyophilisé à la prune umeboshi

Produits japonais bio

Ces flocons ont été élaborés à partir de feuilles de shiso rouge Bio de la Préfecture de Wakayama. Le Shiso rouge ou Shiso pourpre est extrêmement présent dans la cuisine japonaise, y compris dans la pâtisserie. Il est souvent appelé basilic japonais (perilla frutescens). La version pourpre s’utilise pour ses vertus de puissant colorant (pour les prunes...

8,05 €

(2 avis)

134,17 € / Kg

Miso KEI CHAN

8,50 €

28,33 € / Kg

Miso KEI CHAN

8,50 €28,33 € / Kg

Miso KEI CHAN

Miso japonais

Le KEI CHAN : Le kei chan est un plat local que l'on déguste, au Japon, pendant les vacances d'été (obon) ou les fêtes de fin d'année dans les villes de Gero et Gujo (Préfecture de Gifu). Chaque ménage élevait ses propres poulets et, lorsqu'ils ne pondaient plus d'œufs, leur...

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Miso KEI CHAN

Miso japonais

Le KEI CHAN : Le kei chan est un plat local que l'on déguste, au Japon, pendant les vacances d'été (obon) ou les fêtes de fin d'année dans les villes de Gero et Gujo (Préfecture de Gifu). Chaque ménage élevait ses propres poulets et, lorsqu'ils ne pondaient plus d'œufs, leur...

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Jus de Iyokan

Dès 5,60 €

29,95 € / L

Jus de Iyokan

5,60 €29,95 € / L

Jus de Iyokan

Jus de fruits

L’agrume Iyokan est extrêmement populaire au Japon. Son écorce, assez épaisse, se pèle aisément.

5,60 €29,95 € / L

Jus de Iyokan

Jus de fruits

L’agrume Iyokan est extrêmement populaire au Japon. Son écorce, assez épaisse, se pèle aisément.

5,60 €29,95 € / L

Kanzuri

(5 avis)

7,37 €-50%

14,75 €

73,70 € / Kg

Kanzuri

7,37 €-50%

(5 avis)

73,70 € / Kg14,75 €

Kanzuri

Condiments

Le KANZURI est un condiment épicé fabriqué exclusivement dans la ville de Myoko, préfecture de Niigata, depuis des générations. Ce condiment précieux est fabriqué à partir de quatre ingrédients naturels seulement et ne contient ni conservateurs ni additifs. L'ingrédient principal, le...

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Kanzuri

Condiments

Le KANZURI est un condiment épicé fabriqué exclusivement dans la ville de Myoko, préfecture de Niigata, depuis des générations. Ce condiment précieux est fabriqué à partir de quatre ingrédients naturels seulement et ne contient ni conservateurs ni additifs. L'ingrédient principal, le...

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(5 avis)

73,70 € / Kg14,75 €

Sauce soja peu salée

(4 avis)

Dès 5,35 €

35,67 € / L

Sauce soja peu salée

5,35 €

(4 avis)

35,67 € / L

Sauce soja peu salée

Plus de deux siècles de savoir artisanal ancestral caractérisent cette sauce soja fermentée et maturée en fûts de cèdre pendant deux ans au minimum.

5,35 €

(4 avis)

35,67 € / L

Sauce soja peu salée

Plus de deux siècles de savoir artisanal ancestral caractérisent cette sauce soja fermentée et maturée en fûts de cèdre pendant deux ans au minimum.

5,35 €

(4 avis)

35,67 € / L

Sauce soja shoyu 38 ans d'âge

176,00 €

2 838,71 € / L

Sauce soja shoyu 38 ans d'âge

176,00 €2 838,71 € / L

Sauce soja shoyu 38 ans d'âge

Sauce Shoyu

Il s’agit de la sauce soja au plus long affinage proposée sur le marché. Le produit est rarissime et unique.

176,00 €2 838,71 € / L

Sauce soja shoyu 38 ans d'âge

Sauce Shoyu

Il s’agit de la sauce soja au plus long affinage proposée sur le marché. Le produit est rarissime et unique.

176,00 €2 838,71 € / L

Huile de riz au yuzu

21,00 €

150,00 € / Kg

Huile de riz au yuzu

21,00 €150,00 € / Kg

Huile de riz au yuzu

Huile Japonaise

L'huile de son de riz a pour caractéristique d'être entièrement produite au Japon et d'être garantie sans OGM. La matière première servant à sa confection provient exclusivement du riz fraîchement décortiqué. L'huile de son de riz, moins riche en acroléine, apporte beaucoup plus de confort dans la cuisine. L'acroléine est une...

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Huile de riz au yuzu

Huile Japonaise

L'huile de son de riz a pour caractéristique d'être entièrement produite au Japon et d'être garantie sans OGM. La matière première servant à sa confection provient exclusivement du riz fraîchement décortiqué. L'huile de son de riz, moins riche en acroléine, apporte beaucoup plus de confort dans la cuisine. L'acroléine est une...

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Ponzu Pon de Dore à la ciboule

(1 avis)

Dès 9,15 €

41,59 € / L

Ponzu Pon de Dore à la ciboule

9,15 €

(1 avis)

41,59 € / L

Ponzu Pon de Dore à la ciboule

Ponzu

Le ponzu est une sauce condiment japonaise ayant pour bases la sauce soja et du de jus d'agrumes. <p...

9,15 €

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41,59 € / L

Ponzu Pon de Dore à la ciboule

Ponzu

Le ponzu est une sauce condiment japonaise ayant pour bases la sauce soja et du de jus d'agrumes. <p...

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Huile de riz au Yuzu et au Hon'Wasabi

(2 avis)

26,50 €

189,29 € / Kg

Huile de riz au Yuzu et au Hon'Wasabi

26,50 €

(2 avis)

189,29 € / Kg

Huile de riz au Yuzu et au Hon'Wasabi

Huile Japonaise

Cette huile de riz associe la fraîcheur de l'agrume yuzu et la chaleur de l'excellent et véritable Hon' Wasabi de Sekigane.

26,50 €

(2 avis)

189,29 € / Kg

Huile de riz au Yuzu et au Hon'Wasabi

Huile Japonaise

Cette huile de riz associe la fraîcheur de l'agrume yuzu et la chaleur de l'excellent et véritable Hon' Wasabi de Sekigane.

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(2 avis)

189,29 € / Kg

Dressing de koji de riz et carotte

(2 avis)

Dès 7,95 €

46,76 € / L

Dressing de koji de riz et carotte

7,95 €

(2 avis)

46,76 € / L

Dressing de koji de riz et carotte

Sauces pour salades & crudités

Le koji de riz est la base de la culture alimentaire japonaise traditionnelle dite de "fermentation". Ses racines remontent à l'ère Nara (710 à 794). Le koji de riz ou riz malté est du riz cuit qui a été ensemencé avec de l'Aspergillus oryzae, un ferment très répandu au Japon.

7,95 €

(2 avis)

46,76 € / L

Dressing de koji de riz et carotte

Sauces pour salades & crudités

Le koji de riz est la base de la culture alimentaire japonaise traditionnelle dite de "fermentation". Ses racines remontent à l'ère Nara (710 à 794). Le koji de riz ou riz malté est du riz cuit qui a été ensemencé avec de l'Aspergillus oryzae, un ferment très répandu au Japon.

7,95 €

(2 avis)

46,76 € / L

Sanuki Udon épais

(7 avis)

3,85 €

12,83 € / Kg

Sanuki Udon épais

3,85 €

(7 avis)

12,83 € / Kg

Sanuki Udon épais

Udon

Au Japon, il existe des lieux de productions de nouilles dans tout le pays. Historiquement, les plus populaires, parmi les udon sont : les Inaba udon (Inakawa-cho, Akita), les Sanuki udon (préfecture de Kagawa), les Goto udon (préfecture de Nagasaki). L’origine Sanuki demeure néanmoins la...

3,85 €

(7 avis)

12,83 € / Kg

Sanuki Udon épais

Udon

Au Japon, il existe des lieux de productions de nouilles dans tout le pays. Historiquement, les plus populaires, parmi les udon sont : les Inaba udon (Inakawa-cho, Akita), les Sanuki udon (préfecture de Kagawa), les Goto udon (préfecture de Nagasaki). L’origine Sanuki demeure néanmoins la...

3,85 €

(7 avis)

12,83 € / Kg

Mélange Yuzu Kararin

12,95 €

370,00 € / Kg

Mélange Yuzu Kararin

12,95 €370,00 € / Kg

Mélange Yuzu Kararin

Assaisonnements en poudre

Sans aucun doute, le must des épices à base de yuzu .

12,95 €370,00 € / Kg

Mélange Yuzu Kararin

Assaisonnements en poudre

Sans aucun doute, le must des épices à base de yuzu .

12,95 €370,00 € / Kg

Jus de Sudachi

Dès 6,75 €

67,50 € / L

Jus de Sudachi

6,75 €67,50 € / L

Jus de Sudachi

Sudachi

Le jus de Sudachi rappelle celui de la lime ou de la limette, la puissance en plus, avec une grande fraîcheur et des notes poivrées au final.

6,75 €67,50 € / L

Jus de Sudachi

Sudachi

Le jus de Sudachi rappelle celui de la lime ou de la limette, la puissance en plus, avec une grande fraîcheur et des notes poivrées au final.

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Nouveau

Fleurs de cerisiers au sirop

Dès 14,30 €

143,00 € / Kg

Nouveau

Fleurs de cerisiers au sirop

14,30 €143,00 € / Kg

Nouveau

Fleurs de cerisiers au sirop

Sakura & fleurs de sakura

Poétique et philosophique, la fleur de cerisier sakura est l'identité et le symbole du gouvernement japonais depuis la période Nara (710-794). Fleur nationale du Japon, la fleur de cerisier Sakura - représente une période de renouveau et d'optimisme. Les éclats de rose marquent la fin de l'hiver et signifient le début du printemps. En raison de leur floraison rapide, les fleurs de...

14,30 €143,00 € / Kg

Nouveau

Fleurs de cerisiers au sirop

Sakura & fleurs de sakura

Poétique et philosophique, la fleur de cerisier sakura est l'identité et le symbole du gouvernement japonais depuis la période Nara (710-794). Fleur nationale du Japon, la fleur de cerisier Sakura - représente une période de renouveau et d'optimisme. Les éclats de rose marquent la fin de l'hiver et signifient le début du printemps. En raison de leur floraison rapide, les fleurs de...

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Condiment Shio Kôji

(2 avis)

Dès 7,15 €

35,75 € / Kg

Condiment Shio Kôji

7,15 €

(2 avis)

35,75 € / Kg

Condiment Shio Kôji

Condiments

Le shio kôji est un condiment traditionnel japonais élaboré à base de riz japonais fermenté, de sel et d'eau.

7,15 €

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35,75 € / Kg

Condiment Shio Kôji

Condiments

Le shio kôji est un condiment traditionnel japonais élaboré à base de riz japonais fermenté, de sel et d'eau.

7,15 €

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Echalote noire Kuro Rakkyo de Tottori

(1 avis)

14,95 €

149,50 € / Kg

Echalote noire Kuro Rakkyo de Tottori

14,95 €

(1 avis)

149,50 € / Kg

Echalote noire Kuro Rakkyo de Tottori

Ail noir

La ferme Hirooka utilise les meilleures échalotes de Tottori pour confectionner ses échalotes noires .

14,95 €

(1 avis)

149,50 € / Kg

Echalote noire Kuro Rakkyo de Tottori

Ail noir

La ferme Hirooka utilise les meilleures échalotes de Tottori pour confectionner ses échalotes noires .

14,95 €

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Sel de mer Moshio de Kagawa spécial viandes et poissons

Dès 5,90 €

118,00 € / Kg

Sel de mer Moshio de Kagawa spécial viandes et poissons

5,90 €118,00 € / Kg

Sel de mer Moshio de Kagawa spécial viandes et poissons

Sel

Sel de mer japonais Moshio spécial viandes et poissons

5,90 €118,00 € / Kg

Sel de mer Moshio de Kagawa spécial viandes et poissons

Sel

Sel de mer japonais Moshio spécial viandes et poissons

5,90 €118,00 € / Kg

Algue Hidaka Kombu

(1 avis)

6,90 €

276,00 € / Kg

Algue Hidaka Kombu

6,90 €

(1 avis)

276,00 € / Kg

Algue Hidaka Kombu

Kombu

Le Hidaka Kombu est aussi bon à manger que pour faire des bouillons dashi . Il est doux et facile à faire bouillir.

6,90 €

(1 avis)

276,00 € / Kg

Algue Hidaka Kombu

Kombu

Le Hidaka Kombu est aussi bon à manger que pour faire des bouillons dashi . Il est doux et facile à faire bouillir.

6,90 €

(1 avis)

276,00 € / Kg

Sel de mer de l'île d'Aguni "Okinawa Aguni-no Shio"

(2 avis)

Dès 3,80 €

95,00 € / Kg

Sel de mer de l'île d'Aguni "Okinawa Aguni-no Shio"

3,80 €

(2 avis)

95,00 € / Kg

Sel de mer de l'île d'Aguni "Okinawa Aguni-no Shio"

Sel

L'eau de mer contient environ 90 minéraux différents. Plus de 60 d'entre eux se retrouvent dans le sel de mer Aguni-no Shio.

3,80 €

(2 avis)

95,00 € / Kg

Sel de mer de l'île d'Aguni "Okinawa Aguni-no Shio"

Sel

L'eau de mer contient environ 90 minéraux différents. Plus de 60 d'entre eux se retrouvent dans le sel de mer Aguni-no Shio.

3,80 €

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95,00 € / Kg

Curry japonais roux

(1 avis)

Dès 8,65 €

57,67 € / Kg

Curry japonais roux

8,65 €

(1 avis)

57,67 € / Kg

Curry japonais roux

Curry Japonais

Le curry japonais est réputé dans le monde entier. Plus épais et collant que le curry indien, il est également moins fort et très parfumé.

8,65 €

(1 avis)

57,67 € / Kg

Curry japonais roux

Curry Japonais

Le curry japonais est réputé dans le monde entier. Plus épais et collant que le curry indien, il est également moins fort et très parfumé.

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Sômen Sakura Men à la feuille de cerisier Sakura

(1 avis)

7,95 €

44,17 € / Kg

Sômen Sakura Men à la feuille de cerisier Sakura

7,95 €

(1 avis)

44,17 € / Kg

Sômen Sakura Men à la feuille de cerisier Sakura

Nouilles somen

Nos nouilles somen aux feuilles de cerisier sont d’une très agréable couleur rose, à l’image des magnifiques fleurs des cerisiers de Fukushima.

7,95 €

(1 avis)

44,17 € / Kg

Sômen Sakura Men à la feuille de cerisier Sakura

Nouilles somen

Nos nouilles somen aux feuilles de cerisier sont d’une très agréable couleur rose, à l’image des magnifiques fleurs des cerisiers de Fukushima.

7,95 €

(1 avis)

44,17 € / Kg

Sel de mer de Ishigaki Jima

(1 avis)

Dès 4,95 €

123,75 € / Kg

Sel de mer de Ishigaki Jima

4,95 €

(1 avis)

123,75 € / Kg

Sel de mer de Ishigaki Jima

Sel

Les îles Yaeyama forment un archipel composé de 32 îles situé au sud-ouest du Japon, à environ 2000 km de Tokyo. Les neuf principales sont Ishigaki, Iriomote, Taketomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.

4,95 €

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123,75 € / Kg

Sel de mer de Ishigaki Jima

Sel

Les îles Yaeyama forment un archipel composé de 32 îles situé au sud-ouest du Japon, à environ 2000 km de Tokyo. Les neuf principales sont Ishigaki, Iriomote, Taketomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.

4,95 €

(1 avis)

123,75 € / Kg

Huile de sésame torréfié à basse température

5,80 €

38,67 € / Kg

Huile de sésame torréfié à basse température

5,80 €38,67 € / Kg

Huile de sésame torréfié à basse température

Huile de sésame

La maison Kuki Sangyo a confectionné cette huile à partir de graines de sésame légèrement torréfiées à basse température pour faire ressortir les saveurs naturelles et riches.

5,80 €38,67 € / Kg

Huile de sésame torréfié à basse température

Huile de sésame

La maison Kuki Sangyo a confectionné cette huile à partir de graines de sésame légèrement torréfiées à basse température pour faire ressortir les saveurs naturelles et riches.

5,80 €38,67 € / Kg

Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso

8,65 €

72,08 € / Kg

Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso

8,65 €72,08 € / Kg

Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso

Condiments

Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso La cuisine japonaise regorge de pâtes condimentaires épicées. Le Zen Karanma que nous vous proposons présente de très belles notes fruitées et épicées, très adaptées à nos palais, et équilibrées en sel et en piquant.

8,65 €72,08 € / Kg

Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso

Condiments

Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso La cuisine japonaise regorge de pâtes condimentaires épicées. Le Zen Karanma que nous vous proposons présente de très belles notes fruitées et épicées, très adaptées à nos palais, et équilibrées en sel et en piquant.

8,65 €72,08 € / Kg

Pâte de sésame blanc torréfié

Dès 14,40 €

72,00 € / Kg

Pâte de sésame blanc torréfié

14,40 €72,00 € / Kg

Pâte de sésame blanc torréfié

Pâte de sésame blanc

La pâte de sésame Goma-Ya doit sa finesse exceptionnelle au travail de sélection des meilleures graines de sésame et de sa préparation traditionnelle.

14,40 €72,00 € / Kg

Pâte de sésame blanc torréfié

Pâte de sésame blanc

La pâte de sésame Goma-Ya doit sa finesse exceptionnelle au travail de sélection des meilleures graines de sésame et de sa préparation traditionnelle.

14,40 €72,00 € / Kg

Sômen de Shimabara dites "Rivières de perles blanches"

(5 avis)

6,15 €

24,60 € / Kg

Sômen de Shimabara dites "Rivières de perles blanches"

6,15 €

(5 avis)

24,60 € / Kg

Sômen de Shimabara dites "Rivières de perles blanches"

Nouilles somen

Ces sômen sont de fines pâtes japonaises séchées au ø 1,1 mm. Les sômen rivières de perles se fabriquent de façon traditionnelle depuis plus de 400 ans à Nagasaki par les maîtres de Sômen (Men- Shi).

6,15 €

(5 avis)

24,60 € / Kg

Sômen de Shimabara dites "Rivières de perles blanches"

Nouilles somen

Ces sômen sont de fines pâtes japonaises séchées au ø 1,1 mm. Les sômen rivières de perles se fabriquent de façon traditionnelle depuis plus de 400 ans à Nagasaki par les maîtres de Sômen (Men- Shi).

6,15 €

(5 avis)

24,60 € / Kg

Fleurs de pensées séchées

Dès 16,30 €

2 037,50 € / Kg

Fleurs de pensées séchées

16,30 €2 037,50 € / Kg

Fleurs de pensées séchées

Fleurs & feuilles

Fleurs de pensées séchées, comestibles

16,30 €2 037,50 € / Kg

Fleurs de pensées séchées

Fleurs & feuilles

Fleurs de pensées séchées, comestibles

16,30 €2 037,50 € / Kg