Agrumes & fruits

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      Kaki Saijogaki séché de ShimaneKaki Saijogaki séché de Shimane
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          Kaki Saijogaki séché de ShimaneKaki Saijogaki séché de Shimane
              Kaki Le kaki Saijo est une ancienne variété japonaise qui est classée comme le meilleur kaki au goût par les gourmets. Au japon saijo signifie : « le meilleur ». La chair de ce fruit , merveilleusement sucrée est comparable à la saveur du miel. Le kaki...
              3,85 €
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              Kaki Saijogaki séché de ShimaneKaki Saijogaki séché de Shimane
                  Kaki Le kaki Saijo est une ancienne variété japonaise qui est classée comme le meilleur kaki au goût par les gourmets. Au japon saijo signifie : « le meilleur ». La chair de ce fruit , merveilleusement sucrée est comparable à la saveur du miel. Le kaki...
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                      (5 avis)
                      9,90 €
                      Gelée artisanale de YUZU YuzuGelée artisanale de YUZU
                          9,90 €
                          (5 avis)
                          Gelée artisanale de YUZU YuzuGelée artisanale de YUZU
                              Cette gelée est élaborée à partir du jus des meilleurs yuzu de la Préfecture d’Ehimé, cueillis manuellement à parfaite maturité. Le jus, agrémentée de sucre et de pectine naturelle, est cuit au chaudron artisanal, par petite quantité. D’aspect opaque, cette gelée surprend par sa vivacité, sa fraîcheur, son acidité...
                              9,90 €
                              (5 avis)
                              Gelée artisanale de YUZU YuzuGelée artisanale de YUZU
                                  Cette gelée est élaborée à partir du jus des meilleurs yuzu de la Préfecture d’Ehimé, cueillis manuellement à parfaite maturité. Le jus, agrémentée de sucre et de pectine naturelle, est cuit au chaudron artisanal, par petite quantité. D’aspect opaque, cette gelée surprend par sa vivacité, sa fraîcheur, son acidité...
                                  9,90 €
                                  (5 avis)
                                      (3 avis)
                                      Dès 7,20 €
                                      Jus de YuzuJus de Yuzu
                                          7,20 €
                                          (3 avis)
                                          Jus de YuzuJus de Yuzu
                                              Ce jus est unique : seule la pulpe a été pressée et il n’y a donc aucune amertume. Mêlant les notes acides du pamplemousse et de la mandarine verte à la douceur de la mandarine mikan, le yuzu donne une nouvelle dimension aux agrumes que nous connaissons en Europe.
                                              7,20 €
                                              (3 avis)
                                              Jus de YuzuJus de Yuzu
                                                  Ce jus est unique : seule la pulpe a été pressée et il n’y a donc aucune amertume. Mêlant les notes acides du pamplemousse et de la mandarine verte à la douceur de la mandarine mikan, le yuzu donne une nouvelle dimension aux agrumes que nous connaissons en Europe.
                                                  7,20 €
                                                  (3 avis)
                                                      (2 avis)
                                                      Dès 8,50 €
                                                      Quartiers de kaki Saijo séché de Shimane
                                                          8,50 €
                                                          (2 avis)
                                                          Quartiers de kaki Saijo séché de Shimane
                                                              Le kaki Saijo est une ancienne variété japonaise qui est classée comme le meilleur kaki au goût par les gourmets. Au japon saijo signifie : « le meilleur ». Sa chair merveilleusement sucrée est comparable à la saveur du miel. Le kaki Saijo est excellent frais (à laisser mûrir sur l'arbre jusqu'à ce qu'il soit tendre) ou séché et se conserve bien.
                                                              8,50 €
                                                              (2 avis)
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                                                                  Le kaki Saijo est une ancienne variété japonaise qui est classée comme le meilleur kaki au goût par les gourmets. Au japon saijo signifie : « le meilleur ». Sa chair merveilleusement sucrée est comparable à la saveur du miel. Le kaki Saijo est excellent frais (à laisser mûrir sur l'arbre jusqu'à ce qu'il soit tendre) ou séché et se conserve bien.
                                                                  8,50 €
                                                                  (2 avis)
                                                                      Dès 15,25 €
                                                                      Orangettes de Yuzu confit dans leur siropOrangettes de Yuzu confit dans leur sirop
                                                                          Orangettes de Yuzu confit dans leur siropOrangettes de Yuzu confit dans leur sirop
                                                                              Ces orangettes de yuzu confit, véritable fruit d’un savoir-faire artisanal, sont croquantes, fraîches, délicatement acidulées, très parfumées.
                                                                              15,25 €
                                                                              Orangettes de Yuzu confit dans leur siropOrangettes de Yuzu confit dans leur sirop
                                                                                  Ces orangettes de yuzu confit, véritable fruit d’un savoir-faire artisanal, sont croquantes, fraîches, délicatement acidulées, très parfumées.
                                                                                  15,25 €
                                                                                      (5 avis)
                                                                                      Dès 9,90 €
                                                                                      Purée artisanale de Yuzu de KôchiPurée artisanale de Yuzu de Kôchi
                                                                                          9,90 €
                                                                                          (5 avis)
                                                                                          Purée artisanale de Yuzu de KôchiPurée artisanale de Yuzu de Kôchi
                                                                                              Cette purée est élaborée à partir des meilleurs yuzu de la préfecture de Kôchi, cueillis à parfaite maturité. Les fruits frais ont été épépinés manuellement et la cuisson se fait de façon artisanale, dans un chaudron dont la capacité n’excède pas 40 kg.
                                                                                              9,90 €
                                                                                              (5 avis)
                                                                                              Purée artisanale de Yuzu de KôchiPurée artisanale de Yuzu de Kôchi
                                                                                                  Cette purée est élaborée à partir des meilleurs yuzu de la préfecture de Kôchi, cueillis à parfaite maturité. Les fruits frais ont été épépinés manuellement et la cuisson se fait de façon artisanale, dans un chaudron dont la capacité n’excède pas 40 kg.
                                                                                                  9,90 €
                                                                                                  (5 avis)
                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                      Dès 56,00 €
                                                                                                      Orangettes de Yuzu Confit sans siropOrangettes de Yuzu Confit sans sirop
                                                                                                          56,00 €
                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                          Orangettes de Yuzu Confit sans siropOrangettes de Yuzu Confit sans sirop
                                                                                                              Ces orangettes de yuzu confit, véritable fruit d’un savoir-faire artisanal, sont croquantes, fraîches, délicatement acidulées et très parfumées, elles ont été égouttées après cuisson.
                                                                                                              56,00 €
                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                              Orangettes de Yuzu Confit sans siropOrangettes de Yuzu Confit sans sirop
                                                                                                                  Ces orangettes de yuzu confit, véritable fruit d’un savoir-faire artisanal, sont croquantes, fraîches, délicatement acidulées et très parfumées, elles ont été égouttées après cuisson.
                                                                                                                  56,00 €
                                                                                                                  (1 avis)
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                                                                                                                      Dès 4,95 €
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                                                                                                                          Miso blanc au Yuzu
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                                                                                                                              4,95 €
                                                                                                                              (6 avis)
                                                                                                                              Miso blanc au Yuzu
                                                                                                                                  Le miso au yuzu est une authentique friandise. En savoir plus...
                                                                                                                                  4,95 €
                                                                                                                                  (6 avis)
                                                                                                                                      11,40 €
                                                                                                                                      Yuzu kosho rougeYuzu kosho rouge
                                                                                                                                          Yuzu kosho rougeYuzu kosho rouge
                                                                                                                                              Voici la version rouge du fameux yuzu kosho très prisé des japonais et des occidentaux.
                                                                                                                                              11,40 €
                                                                                                                                              Yuzu kosho rougeYuzu kosho rouge
                                                                                                                                                  Voici la version rouge du fameux yuzu kosho très prisé des japonais et des occidentaux.
                                                                                                                                                  11,40 €
                                                                                                                                                      Pâte anko de haricot blanc Shiro Koshian Haricots Azuki
                                                                                                                                                          Pâte anko de haricot blanc Shiro Koshian Haricots Azuki
                                                                                                                                                              La pâte de haricots blanc shiro Koshian est très populaire, au Japon, pour la confection de pâtisseries ou de chocolats.
                                                                                                                                                              9,10 €
                                                                                                                                                              Pâte anko de haricot blanc Shiro Koshian Haricots Azuki
                                                                                                                                                                  La pâte de haricots blanc shiro Koshian est très populaire, au Japon, pour la confection de pâtisseries ou de chocolats.
                                                                                                                                                                  9,10 €
                                                                                                                                                                      Dès 16,05 €
                                                                                                                                                                      Jus de AmanatsuJus de Amanatsu
                                                                                                                                                                          16,05 €
                                                                                                                                                                          Jus de AmanatsuJus de Amanatsu
                                                                                                                                                                              Jus de fruits
                                                                                                                                                                              L’amanatsu (variante du bourgeon de Natsu-Mikan déclarée en 1950), agrume orange pâle à la pulpe croquante, est apprécié pour son amertume délicate.
                                                                                                                                                                              16,05 €
                                                                                                                                                                              Jus de AmanatsuJus de Amanatsu
                                                                                                                                                                                  Jus de fruits
                                                                                                                                                                                  L’amanatsu (variante du bourgeon de Natsu-Mikan déclarée en 1950), agrume orange pâle à la pulpe croquante, est apprécié pour son amertume délicate.
                                                                                                                                                                                  16,05 €
                                                                                                                                                                                      18,30 €
                                                                                                                                                                                      Délice au Shiso rougeDélice au Shiso rouge
                                                                                                                                                                                          Délice au Shiso rougeDélice au Shiso rouge
                                                                                                                                                                                              Les ingrédients principaux utilisés pour la confection de ce jus sont le Shiso rouge et la prune « ume » issus de l’agriculture biologique locale.
                                                                                                                                                                                              18,30 €
                                                                                                                                                                                              Délice au Shiso rougeDélice au Shiso rouge
                                                                                                                                                                                                  Les ingrédients principaux utilisés pour la confection de ce jus sont le Shiso rouge et la prune « ume » issus de l’agriculture biologique locale.
                                                                                                                                                                                                  18,30 €
                                                                                                                                                                                                      Dès 9,10 €
                                                                                                                                                                                                      Jus de yuzu Premium en poudreJus de yuzu Premium en poudre
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                                                                                                                                                                                                              Le marché regorge de yuzu en poudre mais il demeure extrêmement difficile voire impossible de trouver un produit préservant la fraîcheur du yuzu avec ses notes de mandarine verte, de pamplemousse vert sans avoir au final une amertume dominante ou des notes de « grillé ». Près de dix huit mois de recherches nous ont menés sur...
                                                                                                                                                                                                              9,10 €
                                                                                                                                                                                                              Jus de yuzu Premium en poudreJus de yuzu Premium en poudre
                                                                                                                                                                                                                  Le marché regorge de yuzu en poudre mais il demeure extrêmement difficile voire impossible de trouver un produit préservant la fraîcheur du yuzu avec ses notes de mandarine verte, de pamplemousse vert sans avoir au final une amertume dominante ou des notes de « grillé ». Près de dix huit mois de recherches nous ont menés sur...
                                                                                                                                                                                                                  9,10 €
                                                                                                                                                                                                                      Dès 6,75 €
                                                                                                                                                                                                                      Jus de SudachiJus de Sudachi
                                                                                                                                                                                                                          Jus de SudachiJus de Sudachi
                                                                                                                                                                                                                              Le jus de Sudachi rappelle celui de la lime ou de la limette, la puissance en plus, avec une grande fraîcheur et des notes poivrées au final.
                                                                                                                                                                                                                              6,75 €
                                                                                                                                                                                                                              Jus de SudachiJus de Sudachi
                                                                                                                                                                                                                                  Le jus de Sudachi rappelle celui de la lime ou de la limette, la puissance en plus, avec une grande fraîcheur et des notes poivrées au final.
                                                                                                                                                                                                                                  6,75 €
                                                                                                                                                                                                                                      6,20 €
                                                                                                                                                                                                                                      Yuzu Kôji condimentsYuzu Kôji
                                                                                                                                                                                                                                          6,20 €
                                                                                                                                                                                                                                          Yuzu Kôji condimentsYuzu Kôji
                                                                                                                                                                                                                                              condiments
                                                                                                                                                                                                                                              Ce condiment kôji est totalement artisanal, réalisé à la main
                                                                                                                                                                                                                                              6,20 €
                                                                                                                                                                                                                                              Yuzu Kôji condimentsYuzu Kôji
                                                                                                                                                                                                                                                  condiments
                                                                                                                                                                                                                                                  Ce condiment kôji est totalement artisanal, réalisé à la main
                                                                                                                                                                                                                                                  6,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 13,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Jus de sudachi Premium en poudre Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                          Jus de sudachi Premium en poudre Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                              L’agrume sudachi, récolté encore vert entre août et septembre, est majoritairement cultivé à Tokushima. Son jus est très apprécié pour son acidité incisive et ses notes légèrement poivrées.
                                                                                                                                                                                                                                                              13,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Jus de sudachi Premium en poudre Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                  L’agrume sudachi, récolté encore vert entre août et septembre, est majoritairement cultivé à Tokushima. Son jus est très apprécié pour son acidité incisive et ses notes légèrement poivrées.
                                                                                                                                                                                                                                                                  13,90 €