Condiments

Découvrez notre sélection de condiments japonais. Vous trouverez notamment notre sésame en huile ou graines, nos huiles & vinaigres, Mirin... qui apporteront des saveurs uniques et variées. Ces condiments se marient avec une grande variété de préparations occidentales. Le Yuzu kosho saura relever vos assaisonnements, marinades et sauces grâce au Yuzu et piment. Les Furikake ajouteront du croustillant et des saveurs à vos plats. 

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      (1 avis)
      Dès 15,40 €
      59,23 € / L
      Condiment au vinaigre de riz et jus de yuzuCondiment au vinaigre de riz et jus de yuzu
          15,40 €
          (1 avis)
          59,23 € / L
          Condiment au vinaigre de riz et jus de yuzuCondiment au vinaigre de riz et jus de yuzu
              Délicieusement acidulé, savoureusement sucré... Découvrez le véritable vinaigre de riz japonais marié à la douceur du sirop naturel d’agave et du jus de yuzu , ce petit agrume aux notes très fraîches et acidulées entre...
              15,40 €
              (1 avis)
              59,23 € / L
              Condiment au vinaigre de riz et jus de yuzuCondiment au vinaigre de riz et jus de yuzu
                  Délicieusement acidulé, savoureusement sucré... Découvrez le véritable vinaigre de riz japonais marié à la douceur du sirop naturel d’agave et du jus de yuzu , ce petit agrume aux notes très fraîches et acidulées entre...
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                  (1 avis)
                  59,23 € / L
                      10,60 €
                      25,54 € / L
                      Condiment Fuji pickles pour légumes et crudités
                          Condiment Fuji pickles pour légumes et crudités
                              Les japonais ont une culture très poussée en matière de confection de légumes condimentés ou marinés.
                              10,60 €25,54 € / L
                              Condiment Fuji pickles pour légumes et crudités
                                  Les japonais ont une culture très poussée en matière de confection de légumes condimentés ou marinés.
                                  10,60 €25,54 € / L
                                      7,35 €
                                      37,89 € / L
                                      Condiment à sushi au vinaigre noir Akasu
                                          Condiment à sushi au vinaigre noir Akasu
                                              Ce vinaigre surprend par sa douceur et sa texture lisse.
                                              7,35 €37,89 € / L
                                              Condiment à sushi au vinaigre noir Akasu
                                                  Ce vinaigre surprend par sa douceur et sa texture lisse.
                                                  7,35 €37,89 € / L
                                                      Dès 26,70 €
                                                      Vinaigre noir de riz Genmai FujiVINAIGRE NOIR DE RIZ COMPLET GENMAI FUJI
                                                          Vinaigre noir de riz Genmai FujiVINAIGRE NOIR DE RIZ COMPLET GENMAI FUJI
                                                              Comparé aux autres vinaigres noirs, le vinaigre noir de riz genmai a un goût plus doux.
                                                              26,70 €
                                                              Vinaigre noir de riz Genmai FujiVINAIGRE NOIR DE RIZ COMPLET GENMAI FUJI
                                                                  Comparé aux autres vinaigres noirs, le vinaigre noir de riz genmai a un goût plus doux.
                                                                  26,70 €
                                                                      6,80 €
                                                                      56,67 € / Kg
                                                                      Tsukudani de yuzu kosho et nori Tsukudani de yuzu kosho et nori
                                                                          6,80 €56,67 € / Kg
                                                                          Tsukudani de yuzu kosho et nori Tsukudani de yuzu kosho et nori
                                                                              Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...
                                                                              6,80 €56,67 € / Kg
                                                                              Tsukudani de yuzu kosho et nori Tsukudani de yuzu kosho et nori
                                                                                  Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...
                                                                                  6,80 €56,67 € / Kg
                                                                                      (2 avis)
                                                                                      6,40 €
                                                                                      42,67 € / Kg
                                                                                      Huile de sésame légèrement torréfié TaikohHuile de sésame légèrement torréfié Taikoh
                                                                                          6,40 €
                                                                                          (2 avis)
                                                                                          42,67 € / Kg
                                                                                          Huile de sésame légèrement torréfié TaikohHuile de sésame légèrement torréfié Taikoh
                                                                                              Takemoto Oil & Fat Co. Ltd est la plus ancienne société d'extraction d'huile en activité au Japon. Fondée en 1725 par Chozaburo Takemoto dans la préfecture d'Aichi, elle appartient toujours à la famille fondatrice. Depuis plus de 290 ans, Takemoto produit de l'huile de sésame sans hexane afin de garantir une qualité optimale...
                                                                                              6,40 €
                                                                                              (2 avis)
                                                                                              42,67 € / Kg
                                                                                              Huile de sésame légèrement torréfié TaikohHuile de sésame légèrement torréfié Taikoh
                                                                                                  Takemoto Oil & Fat Co. Ltd est la plus ancienne société d'extraction d'huile en activité au Japon. Fondée en 1725 par Chozaburo Takemoto dans la préfecture d'Aichi, elle appartient toujours à la famille fondatrice. Depuis plus de 290 ans, Takemoto produit de l'huile de sésame sans hexane afin de garantir une qualité optimale...
                                                                                                  6,40 €
                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                  42,67 € / Kg
                                                                                                      (3 avis)
                                                                                                      16,00 €
                                                                                                      290,91 € / Kg
                                                                                                      Huile de riz au Hon'WasabiHuile de riz au Hon'Wasabi
                                                                                                          16,00 €
                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                          290,91 € / Kg
                                                                                                          Huile de riz au Hon'WasabiHuile de riz au Hon'Wasabi
                                                                                                              Cette huile de riz associe la fraîcheur de l'agrume yuzu et la chaleur de l'excellent et véritable Hon'Wasabi récolté au bout de deux ans au cœur des meilleurs terroirs Japonais. Le Hon'Wasabi sélectionné est cultivé en terrasse, dans de petites rivières d'eau limpide, courante, à une température constante de 13 à 18° C. La récolte, au bout de 24 mois, garantit au wasabi un taux très élevé...
                                                                                                              16,00 €
                                                                                                              (3 avis)
                                                                                                              290,91 € / Kg
                                                                                                              Huile de riz au Hon'WasabiHuile de riz au Hon'Wasabi
                                                                                                                  Cette huile de riz associe la fraîcheur de l'agrume yuzu et la chaleur de l'excellent et véritable Hon'Wasabi récolté au bout de deux ans au cœur des meilleurs terroirs Japonais. Le Hon'Wasabi sélectionné est cultivé en terrasse, dans de petites rivières d'eau limpide, courante, à une température constante de 13 à 18° C. La récolte, au bout de 24 mois, garantit au wasabi un taux très élevé...
                                                                                                                  16,00 €
                                                                                                                  (3 avis)
                                                                                                                  290,91 € / Kg
                                                                                                                      Dès 22,19 €
                                                                                                                      44,38 € / L
                                                                                                                      Hon'mirin Mukashi jikomi à l'ancienne
                                                                                                                          Hon'mirin Mukashi jikomi à l'ancienne
                                                                                                                              Ce mirin, très aromatique, exprime des notes suaves, de cacao, de caramel, de miel, de noix, de pruneau, d’érable, de fruits secs confits (abricot, pruneau), de vieux rhum brun, avec de petits accents de café et de noisette fraîche, sur un final subtilement fumé.
                                                                                                                              22,19 €44,38 € / L
                                                                                                                              Hon'mirin Mukashi jikomi à l'ancienne
                                                                                                                                  Ce mirin, très aromatique, exprime des notes suaves, de cacao, de caramel, de miel, de noix, de pruneau, d’érable, de fruits secs confits (abricot, pruneau), de vieux rhum brun, avec de petits accents de café et de noisette fraîche, sur un final subtilement fumé.
                                                                                                                                  22,19 €44,38 € / L
                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                      24,65 €
                                                                                                                                      49,30 € / L
                                                                                                                                      Mikawa Mirin BIO Mikawa Mirin BIO*
                                                                                                                                          24,65 €
                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                          49,30 € / L
                                                                                                                                          Mikawa Mirin BIO Mikawa Mirin BIO*
                                                                                                                                              Le Mikawa mirin que nous vous proposons est élaboré à partir de riz japonais soigneusement sélectionné (culture spéciale, utilisation limitée de pesticides, polissage au sein de l’entreprise). Ce Mikawa Mirin BIO est unique au monde ! <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique"...
                                                                                                                                              24,65 €
                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                              49,30 € / L
                                                                                                                                              Mikawa Mirin BIO Mikawa Mirin BIO*
                                                                                                                                                  Le Mikawa mirin que nous vous proposons est élaboré à partir de riz japonais soigneusement sélectionné (culture spéciale, utilisation limitée de pesticides, polissage au sein de l’entreprise). Ce Mikawa Mirin BIO est unique au monde ! <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique"...
                                                                                                                                                  24,65 €
                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                  49,30 € / L
                                                                                                                                                      (8 avis)
                                                                                                                                                      Dès 9,60 €
                                                                                                                                                      25,53 € / L
                                                                                                                                                      Vinaigre de riz Junmai Fujisu SupérieurVinaigre de riz Junmai Fujisu Supérieur
                                                                                                                                                          9,60 €
                                                                                                                                                          (8 avis)
                                                                                                                                                          25,53 € / L
                                                                                                                                                          Vinaigre de riz Junmai Fujisu SupérieurVinaigre de riz Junmai Fujisu Supérieur
                                                                                                                                                              Pour son vinaigre de riz standard, le Junmai Fujisu, Lio Jyozo utilise 200 g de riz par litre de vinaigre.
                                                                                                                                                              9,60 €
                                                                                                                                                              (8 avis)
                                                                                                                                                              25,53 € / L
                                                                                                                                                              Vinaigre de riz Junmai Fujisu SupérieurVinaigre de riz Junmai Fujisu Supérieur
                                                                                                                                                                  Pour son vinaigre de riz standard, le Junmai Fujisu, Lio Jyozo utilise 200 g de riz par litre de vinaigre.
                                                                                                                                                                  9,60 €
                                                                                                                                                                  (8 avis)
                                                                                                                                                                  25,53 € / L
                                                                                                                                                                      (4 avis)
                                                                                                                                                                      Dès 5,50 €
                                                                                                                                                                      78,57 € / Kg
                                                                                                                                                                      Graines de sésame torréfiées à la prume umeGraines de sésame torréfiées aromatisées à la prune ume 70g
                                                                                                                                                                          5,50 €
                                                                                                                                                                          (4 avis)
                                                                                                                                                                          78,57 € / Kg
                                                                                                                                                                          Graines de sésame torréfiées à la prume umeGraines de sésame torréfiées aromatisées à la prune ume 70g
                                                                                                                                                                              Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées de miso, elles sont ensuite séchées de manière à restituer des saveurs authentiques. <p...
                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                              (4 avis)
                                                                                                                                                                              78,57 € / Kg
                                                                                                                                                                              Graines de sésame torréfiées à la prume umeGraines de sésame torréfiées aromatisées à la prune ume 70g
                                                                                                                                                                                  Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Délicatement torréfiées, enrobées de miso, elles sont ensuite séchées de manière à restituer des saveurs authentiques. <p...
                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                  (4 avis)
                                                                                                                                                                                  78,57 € / Kg
                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                      15,80 €
                                                                                                                                                                                      8,78 € / L
                                                                                                                                                                                      Vinaigre de riz Ginjo
                                                                                                                                                                                          15,80 €
                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                          8,78 € / L
                                                                                                                                                                                          Vinaigre de riz Ginjo
                                                                                                                                                                                              Vinaigre de riz
                                                                                                                                                                                              Ce vinaigre, particulièrement destiné aux restaurants de sushis haut de gamme, est un vinaigre de type condimentaire spécialisé pour la cuisine japonaise. Le vinaigre de riz Ginjo est un vinaigre de riz fermenté en ajoutant de l'alcool en utilisant la méthode de fermentation en surface. Il est facile à mélanger et apporte moins...
                                                                                                                                                                                              15,80 €
                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                              8,78 € / L
                                                                                                                                                                                              Vinaigre de riz Ginjo
                                                                                                                                                                                                  Vinaigre de riz
                                                                                                                                                                                                  Ce vinaigre, particulièrement destiné aux restaurants de sushis haut de gamme, est un vinaigre de type condimentaire spécialisé pour la cuisine japonaise. Le vinaigre de riz Ginjo est un vinaigre de riz fermenté en ajoutant de l'alcool en utilisant la méthode de fermentation en surface. Il est facile à mélanger et apporte moins...
                                                                                                                                                                                                  15,80 €
                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                  8,78 € / L
                                                                                                                                                                                                      (4 avis)
                                                                                                                                                                                                      Dès 7,20 €
                                                                                                                                                                                                      120,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                      Huile de sésame doré torréfiéHuile de sésame doré torréfié
                                                                                                                                                                                                          7,20 €
                                                                                                                                                                                                          (4 avis)
                                                                                                                                                                                                          120,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                          Huile de sésame doré torréfiéHuile de sésame doré torréfié
                                                                                                                                                                                                              L’ huile de sésame doré, première pression à froid, élaborée à partir de graines de sésame grillées au feu de bois, est la plus fruitée des huiles de sésame.
                                                                                                                                                                                                              7,20 €
                                                                                                                                                                                                              (4 avis)
                                                                                                                                                                                                              120,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                              Huile de sésame doré torréfiéHuile de sésame doré torréfié
                                                                                                                                                                                                                  L’ huile de sésame doré, première pression à froid, élaborée à partir de graines de sésame grillées au feu de bois, est la plus fruitée des huiles de sésame.
                                                                                                                                                                                                                  7,20 €
                                                                                                                                                                                                                  (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                  120,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                      (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                      Dès 7,20 €
                                                                                                                                                                                                                      120,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                      Huile de sésame noir torréfié
                                                                                                                                                                                                                          7,20 €
                                                                                                                                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                          120,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                          Huile de sésame noir torréfié
                                                                                                                                                                                                                              Huile de sésame torréfié
                                                                                                                                                                                                                              L’ huile de sésame noir, à l’arôme plus développé, s’utilisera tout comme l’huile de sésame blanc. Cependant, ne pas l'utiliser pour la cuisson car ses saveurs se révéleraient trop puissantes.
                                                                                                                                                                                                                              7,20 €
                                                                                                                                                                                                                              (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                              120,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                              Huile de sésame noir torréfié
                                                                                                                                                                                                                                  Huile de sésame torréfié
                                                                                                                                                                                                                                  L’ huile de sésame noir, à l’arôme plus développé, s’utilisera tout comme l’huile de sésame blanc. Cependant, ne pas l'utiliser pour la cuisson car ses saveurs se révéleraient trop puissantes.
                                                                                                                                                                                                                                  7,20 €
                                                                                                                                                                                                                                  (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                  120,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                      26,50 €
                                                                                                                                                                                                                                      189,29 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      Huile de riz au Yuzu et au Hon'WasabiHuile de riz au Yuzu et au Hon'Wasabi
                                                                                                                                                                                                                                          26,50 €
                                                                                                                                                                                                                                          (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                          189,29 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                          Huile de riz au Yuzu et au Hon'WasabiHuile de riz au Yuzu et au Hon'Wasabi
                                                                                                                                                                                                                                              Cette huile de riz associe la fraîcheur de l'agrume yuzu et la chaleur de l'excellent et véritable Hon' Wasabi de Sekigane.
                                                                                                                                                                                                                                              26,50 €
                                                                                                                                                                                                                                              (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                              189,29 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                              Huile de riz au Yuzu et au Hon'WasabiHuile de riz au Yuzu et au Hon'Wasabi
                                                                                                                                                                                                                                                  Cette huile de riz associe la fraîcheur de l'agrume yuzu et la chaleur de l'excellent et véritable Hon' Wasabi de Sekigane.
                                                                                                                                                                                                                                                  26,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                  (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                  189,29 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                      5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                      33,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de sésame torréfié à basse température Huile de sésame torréfié à basse température
                                                                                                                                                                                                                                                          5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                          33,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                          Huile de sésame torréfié à basse température Huile de sésame torréfié à basse température
                                                                                                                                                                                                                                                              La maison Kuki Sangyo a confectionné cette huile à partir de graines de sésame légèrement torréfiées à basse température pour faire ressortir les saveurs naturelles et riches.
                                                                                                                                                                                                                                                              5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                              33,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                              Huile de sésame torréfié à basse température Huile de sésame torréfié à basse température
                                                                                                                                                                                                                                                                  La maison Kuki Sangyo a confectionné cette huile à partir de graines de sésame légèrement torréfiées à basse température pour faire ressortir les saveurs naturelles et riches.
                                                                                                                                                                                                                                                                  5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                  33,33 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      (14 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                      5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Ail noir de Aomori ou MiéAil noir de Aomori ou Mié
                                                                                                                                                                                                                                                                          5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          (14 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                          Ail noir de Aomori ou MiéAil noir de Aomori ou Mié
                                                                                                                                                                                                                                                                              L’ail noir est l’un des délices des régions de Aomori et Mié. Doux et puissant à la fois, il perd son odeur forte d’ail mais en garde le parfum subtil, développant des arômes très balsamiques. L'ail noir est fermenté 45 à 60 jours avec de l'eau de mer d'une grande pureté. Sous l'action d'une...
                                                                                                                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              (14 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                              Ail noir de Aomori ou MiéAil noir de Aomori ou Mié
                                                                                                                                                                                                                                                                                  L’ail noir est l’un des délices des régions de Aomori et Mié. Doux et puissant à la fois, il perd son odeur forte d’ail mais en garde le parfum subtil, développant des arômes très balsamiques. L'ail noir est fermenté 45 à 60 jours avec de l'eau de mer d'une grande pureté. Sous l'action d'une...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  (14 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      49,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tsukudani de nori Tsukudani de nori
                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,90 €49,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Tsukudani de nori Tsukudani de nori
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...
                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,90 €49,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tsukudani de nori Tsukudani de nori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,90 €49,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      17,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      16,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Vinaigrette japonaise au sésameVinaigrette japonaise au sésame
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          17,70 €16,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Vinaigrette japonaise au sésameVinaigrette japonaise au sésame
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Vinaigrette japonaise à la texture crémeuse et onctueuse.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              17,70 €16,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Vinaigrette japonaise au sésameVinaigrette japonaise au sésame
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Vinaigrette japonaise à la texture crémeuse et onctueuse.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  17,70 €16,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (19 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      16,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      11,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de son de rizHuile de son de riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          16,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (19 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          11,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Huile de son de rizHuile de son de riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Autres huiles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              L' huile de son de riz Tsuno Food a pour caractéristique d'être entièrement produite au Japon et d'être garantie sans OGM. La matière première servant à sa confection provient exclusivement du riz fraîchement décortiqué.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              16,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (19 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              11,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Huile de son de rizHuile de son de riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Autres huiles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  L' huile de son de riz Tsuno Food a pour caractéristique d'être entièrement produite au Japon et d'être garantie sans OGM. La matière première servant à sa confection provient exclusivement du riz fraîchement décortiqué.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  16,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (19 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  11,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      33,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sésame noir LatteSésame noir Latte
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,05 €33,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sésame noir LatteSésame noir Latte
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce sésame noir latte est confectionné exclusivement à base d’ingrédients naturels : poudre de sésame noir torréfié extra fine, farine fèves de soja toastées, sucre brut noir de canne et un soupçon de sel.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,05 €33,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sésame noir LatteSésame noir Latte
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce sésame noir latte est confectionné exclusivement à base d’ingrédients naturels : poudre de sésame noir torréfié extra fine, farine fèves de soja toastées, sucre brut noir de canne et un soupçon de sel.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,05 €33,67 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      78,57 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Graines de sésame torréfiées aromatisées au yuzu Graines de sésame torréfiées aromatisées au yuzu 70g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          78,57 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Graines de sésame torréfiées aromatisées au yuzu Graines de sésame torréfiées aromatisées au yuzu 70g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Les graines de sésame torréfiées ont, ici, été délicatement parfumées avec un arôme d’agrume yuzu. La bouche est tout...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              78,57 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Graines de sésame torréfiées aromatisées au yuzu Graines de sésame torréfiées aromatisées au yuzu 70g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Les graines de sésame torréfiées aromatisées font partie des furikake, assaisonnements traditionnels japonais. Pour la confection de ce furikake, notre artisan a sélectionné les meilleures origines de sésames. Les graines de sésame torréfiées ont, ici, été délicatement parfumées avec un arôme d’agrume yuzu. La bouche est tout...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (4 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  78,57 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      21,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      150,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Huile de riz au yuzuHuile de riz au yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          21,00 €150,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Huile de riz au yuzuHuile de riz au yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Huile Japonaise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              L'huile de son de riz a pour caractéristique d'être entièrement produite au Japon et d'être garantie sans OGM. La matière première servant à sa confection provient exclusivement du riz fraîchement décortiqué. L'huile de son de riz, moins riche en acroléine, apporte beaucoup plus de confort dans la cuisine. L'acroléine est une...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              21,00 €150,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Huile de riz au yuzuHuile de riz au yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Huile Japonaise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  L'huile de son de riz a pour caractéristique d'être entièrement produite au Japon et d'être garantie sans OGM. La matière première servant à sa confection provient exclusivement du riz fraîchement décortiqué. L'huile de son de riz, moins riche en acroléine, apporte beaucoup plus de confort dans la cuisine. L'acroléine est une...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  21,00 €150,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      19,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,38 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Vinaigre de riz Daigin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          19,25 €10,38 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Vinaigre de riz Daigin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Vinaigre de riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le vinaigre daigin est le vinaigre traditionnel original « Edo-mae su », utilisé pour le riz à sushi à l’époque Edo. Il est agrémenté de vinaigre de riz rouge « akasu » confectionné à partir de lies de saké domestiques soigneusement sélectionnées et vieillies. Ce vinaigre est réputé pour son acidité équilibrée, ses saveurs riches, son umami moelleux issu des lies de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              19,25 €10,38 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Vinaigre de riz Daigin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Vinaigre de riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le vinaigre daigin est le vinaigre traditionnel original « Edo-mae su », utilisé pour le riz à sushi à l’époque Edo. Il est agrémenté de vinaigre de riz rouge « akasu » confectionné à partir de lies de saké domestiques soigneusement sélectionnées et vieillies. Ce vinaigre est réputé pour son acidité équilibrée, ses saveurs riches, son umami moelleux issu des lies de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  19,25 €10,38 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 6,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      37,27 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Assaisonnement au shiso rougeAssaisonnement au shiso rouge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          6,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          37,27 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Assaisonnement au shiso rougeAssaisonnement au shiso rouge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le shiso (ou perilla) est une plante aromatique japonaise traditionnelle à l'arôme frais, fruité et légèrement mentholé. La variété rouge, dite Aka Shiso, arbore des feuilles violettes et des fleurs roses. Le shiso contient beaucoup de vitamine A et de vitamine C et est utilisé pour assaisonner les plats japonais...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              37,27 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Assaisonnement au shiso rougeAssaisonnement au shiso rouge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le shiso (ou perilla) est une plante aromatique japonaise traditionnelle à l'arôme frais, fruité et légèrement mentholé. La variété rouge, dite Aka Shiso, arbore des feuilles violettes et des fleurs roses. Le shiso contient beaucoup de vitamine A et de vitamine C et est utilisé pour assaisonner les plats japonais...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  37,27 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 5,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      29,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Condiment Shio KôjiCondiment Shio Kôji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          29,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Condiment Shio KôjiCondiment Shio Kôji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le shio kôji est un condiment traditionnel japonais élaboré à base de riz japonais fermenté, de sel et d'eau.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              29,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Condiment Shio KôjiCondiment Shio Kôji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le shio kôji est un condiment traditionnel japonais élaboré à base de riz japonais fermenté, de sel et d'eau.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  29,25 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 10,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,95 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Assaisonnement vinaigré pour sushi et picklesAssaisonnement vinaigré pour sushi et pickles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          10,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          10,95 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Assaisonnement vinaigré pour sushi et picklesAssaisonnement vinaigré pour sushi et pickles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce vinaigre artisanal délicieusement sucré, est d’une extrême douceur.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              10,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              10,95 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Assaisonnement vinaigré pour sushi et picklesAssaisonnement vinaigré pour sushi et pickles
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce vinaigre artisanal délicieusement sucré, est d’une extrême douceur.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  10,95 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      107,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Purée d'ail noir de Aomori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          107,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Purée d'ail noir de Aomori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Doux et puissant à la fois, l’ail noir perd son odeur forte d’ail mais en garde le parfum subtil, développant des arômes très balsamiques. L'ail blanc est vieilli et fermenté pendant trois à quatre semaines dans des conditions de température et d'humidité adéquates pour se transformer en ail noir. Le changement de couleur est dû...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              107,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Purée d'ail noir de Aomori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Doux et puissant à la fois, l’ail noir perd son odeur forte d’ail mais en garde le parfum subtil, développant des arômes très balsamiques. L'ail blanc est vieilli et fermenté pendant trois à quatre semaines dans des conditions de température et d'humidité adéquates pour se transformer en ail noir. Le changement de couleur est dû...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (3 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  107,92 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Vinaigre de riz BIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Vinaigre de riz BIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Vinaigre de riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ce vinaigre est brassé en utilisant uniquement du riz ordinaire biologique japonais, en utilisant des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération à Onomichi, Préfecture de Hiroshima. <img...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Vinaigre de riz BIO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Vinaigre de riz
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ce vinaigre est brassé en utilisant uniquement du riz ordinaire biologique japonais, en utilisant des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération à Onomichi, Préfecture de Hiroshima. <img...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (5 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,67 € / L
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dès 21,90 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          21,90 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          43,80 € / L
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Le Hon’ Mirin Kokonoe Sakura, produit phare de la Maison Kokonoe Mirin, existe depuis la période Edo. Il est brassé, selon les mêmes techniques traditionnelles depuis 250 ans, à l'aide de riz gluant, de riz malté (riz kôji) et de véritable alcool de riz distillé <a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              21,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              43,80 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Hon’Mirin Premium Sakura
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Le Hon’ Mirin Kokonoe Sakura, produit phare de la Maison Kokonoe Mirin, existe depuis la période Edo. Il est brassé, selon les mêmes techniques traditionnelles depuis 250 ans, à l'aide de riz gluant, de riz malté (riz kôji) et de véritable alcool de riz distillé <a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  21,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      12,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      129,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Echalote noire Kuro Rakkyo de TottoriEchalote noire Kuro Rakkyo de Tottori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          12,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          129,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Echalote noire Kuro Rakkyo de TottoriEchalote noire Kuro Rakkyo de Tottori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La ferme Hirooka utilise les meilleures échalotes de Tottori pour confectionner ses échalotes noires .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              129,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Echalote noire Kuro Rakkyo de TottoriEchalote noire Kuro Rakkyo de Tottori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La ferme Hirooka utilise les meilleures échalotes de Tottori pour confectionner ses échalotes noires .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  129,00 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Traçabilité et origine

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Authenticité et traçabilité parfaite

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Livraison offerte et rapide dès 50€ * (*Point retrait) et 100€ (*à Domicile)

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