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Otros condimentos
Hay 25 productos.
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Condimento Shio Kôji
- Disponible
desde 5,95 €El Shio kôji es un condimento tradicional japonés hecho de arroz fermentado, sal y agua.
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Yuzu Kosho amarillo
- Disponible
desde 5,60 €Para elaborar este yuzu kosho, se han seleccionado yuzu maduros y chile amarillo.
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Yuzu Kosho verde dulce
- Disponible
desde 11,40 €Le presentamos la versión dulce del famoso yuzu kosho, muy valorado tanto por los japoneses, como por los occidentales.
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Condimento de vinagre Sanbaizu
- Disponible
desde 7,60 €El condimento Sanbaizu es una combinación de vinagre, salsa de soja y mirin.
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Salsa Shio Ponzu
- Disponible
desde 9,95 €El shio ponzu es un condimento ligero que, a diferencia de las salsas ponzu, no contiene soja.
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Yuzu kosho verde tradicional
- Disponible
desde 8,30 €Hemos seleccionado esta salsa por su exquisito equilibrio entre la potencia del chile verde y la frescura del yuzu. No es amarga ni salada y contiene la cantidad justa de picante.
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Yuzu Kosho rojo tradicional
- Disponible
desde 8,30 €Hemos seleccionado esta salsa por su exquisito equilibrio entre la potencia del chile verde y la frescura del yuzu. No es amarga ni salada y contiene la cantidad justa de picante.
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Yuzu Kosho verde
- Disponible
desde 10,80 €Este condimento está elaborado con cáscara de yuzu, chile verde y sal marina.
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Yuzu Kosho rojo dulce
- Disponible
desde 11,40 €Le presentamos la versión dulce del famoso yuzu kosho, muy valorado tanto por los japoneses, como por los occidentales.
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Condimento vegano Zen no Karanma con pimienta verde y miso
- Disponible
desde 7,25 €Condimento vegano Zen no Karanma con pimienta verde y miso
La cocina japonesa ofrece múltiples condimentos picantes en forma de pasta. El Zen Karanma es un condimento con notas afrutadas y especiadas, muy agradables para nuestro paladar, con un sabor equilibrado entre salinidad y picante.
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Yuzu de Sansho
- Disponible
desde 8,30 €El Asakura sansho es diferente al "budo sansho" de Wakayama. Este primero, es más sutil y fresco.
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Salsa de soja moromi
- Disponible
desde 6,70 €Este condimento untuoso es una mezcla de moromi o puré de salsa de soja compuesto de arroz integral malteado y soja mezclada con salsa de soja en su primera fase de fermentación. Las notas gustativas son potentes, golosas, el umami exacerbado, la salinidad elegante, la boca generosa.
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Condimento Shoyu Kôji
- Disponible
desde 9,55 €El Shio kôji es muy popular en Japón desde hace varios años. Este condimento se utiliza para marinar y refinar pescado, carne y verduras. Shio significa "sal" en japonés. Presentamos aquí el Shoyu Kôji.
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Condimento Karaage shiro tamari
- Disponible
desde 7,10 €El condimento Karaage shiro tamari se elabora con una base de salsa tamari blanca.
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Sake King Jyozo Junmaï para cocinar
- Disponible
desde 15,41 €El sake King Jyozo se elabora siguiendo los métodos tradicionales utilizados durante más de un siglo.
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Condiment Tamago shiro tamari
- Disponible
desde 7,15 €En cuanto al sabor, esta salsa desprende aromas de espárragos verdes, miel y un toque ahumado. En boca es suave y mantecosa, con reminiscencias de encurtidos de tubérculos, alcachofa de Jerusalén y rábano negro, con toques de azúcar negro y arce. Estas notas hacen que esta salsa sea ideal para condimentar tartares de carne (ternera) y pescado, ensaladas de marisco, ensaladas de col y otras verduras crudas, huevos, tortillas, carne de cangrejo, etc.
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Vinagre de cítricos Jabara
- Disponible
desde 19,30 €El jabara es un cítrico bastante parecido al yuzu, el daïdaï (naranja amarga) o el kabosu.
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Condimento de vinagre de arroz Sushisu Fuji, especial...
- Disponible
desde 11,90 €
Los condimentos de vinagre de arroz para sazonar el arroz de sushi son esenciales para una experiencia de sabor perfecta. -
Condimento Tezukuri tsuyu
- Disponible
desde 25,95 €Esta salsa japonesa artesanal se elabora con caldo dashi de bonito seco, setas shiitake y algas kombu.
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Condimento picante Ra-Yu
- Disponible
desde 10,35 €Este aceite suavemente picante atraerá rápidamente a los aficionados.
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Condiment pimenté Jabasco
- Disponible
desde 8,80 €La salsa de chile Jabasco está inspirada en la famosa salsa de chile americana que se utiliza en bares y restaurantes.
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Champonzu cinco cítricos Condimento ponzu
- Disponible en breve
desde 13,20 €Las frutas elegidas para la elaboración de este ponzu se distinguen por su acidez. El yuzu se reconoce por sus notas de mandarina verde, el daidai por su acidez y su encantador amargor similar al de la bergamota, el yuko y el kabosu y el sudachi por sus notas que recuerdan a la lima verde silvestre, con acentos ligeramente picantes.
+33 (0)2 40 83 33 99
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