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Algue Rishiri kombu

109,00 €

109,00 € / Kg

Algue Rishiri kombu

109,00 €109,00 € / Kg

Algue Rishiri kombu

Bientôt de retour en stock

Le kombu de Rishiri est constamment plébiscité par les Chefs cuisiniers exigeants.

109,00 €109,00 € / Kg

Algue Rishiri kombu

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Le kombu de Rishiri est constamment plébiscité par les Chefs cuisiniers exigeants.

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Saké Masuizumi Junmaï Daiginjô

65,00 €

90,28 € / L

Saké Masuizumi Junmaï Daiginjô

65,00 €90,28 € / L

Saké Masuizumi Junmaï Daiginjô

Bientôt de retour en stock

Ce saké daiginjô est caractéristique du savoir-faire de la maison Masuda Shuzo .

65,00 €90,28 € / L

Saké Masuizumi Junmaï Daiginjô

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Saké Manzairaku Hakusan Junmaï Daiginjô

58,75 €

81,60 € / L

Saké Manzairaku Hakusan Junmaï Daiginjô

58,75 €81,60 € / L

Saké Manzairaku Hakusan Junmaï Daiginjô

Bientôt de retour en stock

Ce saké exprime les arômes caractéristiques des riz de haute qualité.

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Saké Manzairaku Hakusan Junmaï Daiginjô

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Ce saké exprime les arômes caractéristiques des riz de haute qualité.

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Shōchū de sucre noir Jinmatsu Amami Kokuto Shochu

69,00 €

98,57 € / L

Shōchū de sucre noir Jinmatsu Amami Kokuto Shochu

69,00 €98,57 € / L

Shōchū de sucre noir Jinmatsu Amami Kokuto Shochu

Bientôt de retour en stock

Le shōchū de sucre noir Jinmatsu est placé dans deux types de fûts différents après son élaboration afin d’être vieilli : le premier est un fût de chêne normal et le second est un fût sherry.

69,00 €98,57 € / L

Shōchū de sucre noir Jinmatsu Amami Kokuto Shochu

Bientôt de retour en stock

Le shōchū de sucre noir Jinmatsu est placé dans deux types de fûts différents après son élaboration afin d’être vieilli : le premier est un fût de chêne normal et le second est un fût sherry.

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Râpe à Wasabi Oroshigane inox L

69,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane inox L

69,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane inox L

Bientôt de retour en stock

Râpe à Wasabi en inox Oroshigane taille L

69,00 €

Râpe à Wasabi Oroshigane inox L

Bientôt de retour en stock

Râpe à Wasabi en inox Oroshigane taille L

69,00 €

Fileteur à poisson, forme économe

14,00 €

Fileteur à poisson, forme économe

14,00 €

Fileteur à poisson, forme économe

Bientôt de retour en stock

Fileteur à poisson extrêmement pratique.

14,00 €

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Moule à sushi sans planchette

(3 avis)

8,70 €

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8,70 €

(3 avis)

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Bientôt de retour en stock

Moule à sushi

8,70 €

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Bientôt de retour en stock

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Verre à saké Ajiwai

8,35 €

Verre à saké Ajiwai

8,35 €

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Bientôt de retour en stock

Très beau verre à saké .

8,35 €

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Très beau verre à saké .

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Verre à Whisky Kutsurogi Rock

8,25 €

Verre à Whisky Kutsurogi Rock

8,25 €

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Bientôt de retour en stock

Verre à Whisky Kutsurogi Rock

8,25 €

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Plat à débarrasser profond système VAT

(1 avis)

Dès 43,00 €

Plat à débarrasser profond système VAT

43,00 €

(1 avis)

Plat à débarrasser profond système VAT

Bientôt de retour en stock

Plats à débarrasser profonds système VAT

43,00 €

(1 avis)

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Bientôt de retour en stock

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(1 avis)

Coupe légumes ou fruits

Dès 320,00 €

Coupe légumes ou fruits

320,00 €

Coupe légumes ou fruits

Ustensiles de cuisine japonaise

Voici un coupe fruits et légumes en tous points exceptionnel

320,00 €

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Grille pour barbecue BQ22

33,00 €

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33,00 €

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Bientôt de retour en stock

Grille pour barbecue de table BQ22

33,00 €

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Bientôt de retour en stock

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33,00 €

Saké Kyo-Kissui Junmai Ginjô

(1 avis)

28,00 €

38,89 € / L

Saké Kyo-Kissui Junmai Ginjô

28,00 €

(1 avis)

38,89 € / L

Saké Kyo-Kissui Junmai Ginjô

Bientôt de retour en stock

Ceci est un saké 100% fabriqué à Kyoto, confectionné exclusivement à partir de riz cultivés au sein de la Préfecture de Kyoto, variété «Gohyakumangoku» pour le riz kôji, «Iwai» et «Kyo no Kagayaki» pour le riz à saké utilisé pour la fermentation et le moût, levure originaire...

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Saké Kyo-Kissui Junmai Ginjô

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Ceci est un saké 100% fabriqué à Kyoto, confectionné exclusivement à partir de riz cultivés au sein de la Préfecture de Kyoto, variété «Gohyakumangoku» pour le riz kôji, «Iwai» et «Kyo no Kagayaki» pour le riz à saké utilisé pour la fermentation et le moût, levure originaire...

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Saké Chomonkyo Isehikari Junmaishu

34,00 €

47,89 € / L

Saké Chomonkyo Isehikari Junmaishu

34,00 €47,89 € / L

Saké Chomonkyo Isehikari Junmaishu

Bientôt de retour en stock

Ce saké est produit à partir de riz 100% Isehikari, exempt de pesticides chimiques et d'engrais, qui est certifié par la Préfecture de Yamaguchi comme "Eco 100", ainsi que l'eau claire du ruisseau de la rivière Aokage qui jaillit au pied d'Akiyoshidai, l'éminent Plateau Karst du Japon.

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Saké Chomonkyo Isehikari Junmaishu

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Ce saké est produit à partir de riz 100% Isehikari, exempt de pesticides chimiques et d'engrais, qui est certifié par la Préfecture de Yamaguchi comme "Eco 100", ainsi que l'eau claire du ruisseau de la rivière Aokage qui jaillit au pied d'Akiyoshidai, l'éminent Plateau Karst du Japon.

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Saké Tenjo-Mugen Nigorizake

(1 avis)

26,50 €

53,00 € / L

Saké Tenjo-Mugen Nigorizake

26,50 €

(1 avis)

53,00 € / L

Saké Tenjo-Mugen Nigorizake

Bientôt de retour en stock

Ce saké «Nigori» est un saké non filtré, d’apparence laiteuse, de haute qualité, avec un bon équilibre entre la douceur du riz et l'acidité de la fermentation. Ce saké est confectionné à partir des riz spécifiques de variétés Hitomebore et Sasanishiki produites dans la préfecture de Miyagi.

26,50 €

(1 avis)

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Saké Tenjo-Mugen Nigorizake

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Ce saké «Nigori» est un saké non filtré, d’apparence laiteuse, de haute qualité, avec un bon équilibre entre la douceur du riz et l'acidité de la fermentation. Ce saké est confectionné à partir des riz spécifiques de variétés Hitomebore et Sasanishiki produites dans la préfecture de Miyagi.

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53,00 € / L

Riz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - Niigata - Marque Kyodori -

(2 avis)

Dès 11,75 €

11,75 € / Kg

Riz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - Niigata - Marque Kyodori -

11,75 €

(2 avis)

11,75 € / Kg

Riz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - Niigata - Marque Kyodori -

Bientôt de retour en stock

Le riz japonais n’est comparable à nul autre. L’excellence, en matière de riz, dit-on au Japon, se trouve ou se découvre dans la région de Niigata.

11,75 €

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Riz Koshihikari cultivé en terrasses Uonuma - Niigata - Marque Kyodori -

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Le riz japonais n’est comparable à nul autre. L’excellence, en matière de riz, dit-on au Japon, se trouve ou se découvre dans la région de Niigata.

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Pack bonite séchée Katsuobushi

(3 avis)

58,00 €

Pack bonite séchée Katsuobushi

58,00 €

(3 avis)

Pack bonite séchée Katsuobushi

Bientôt de retour en stock

Ce Pack comprend 1 Râpe à Katsuobushi (Petit modèle) + 1 morceau de Véritable Katsuobushi de Yaizu (141-180 g)

58,00 €

(3 avis)

Pack bonite séchée Katsuobushi

Bientôt de retour en stock

Ce Pack comprend 1 Râpe à Katsuobushi (Petit modèle) + 1 morceau de Véritable Katsuobushi de Yaizu (141-180 g)

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Fleurs de pensées séchées "L"

12,35 €

Fleurs de pensées séchées "L"

12,35 €

Fleurs de pensées séchées "L"

Bientôt de retour en stock

Fleurs de pensées séchées, comestibles

12,35 €

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Bientôt de retour en stock

Fleurs de pensées séchées, comestibles

12,35 €

Pétales d'Or alimentaire E175

Dès 72,00 €

Pétales d'Or alimentaire E175

72,00 €

Pétales d'Or alimentaire E175

Bientôt de retour en stock

Pétales d'Or alimentaire

72,00 €

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Pétales d'Argent alimentaire E174

Dès 19,50 €

Pétales d'Argent alimentaire E174

19,50 €

Pétales d'Argent alimentaire E174

Bientôt de retour en stock

Pétales d'Argent alimentaire

19,50 €

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Pétales d'Argent alimentaire

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Saké Koshu Junmai Ginjo Yamazaru Jukuseishu Rouen 2017

38,50 €

53,47 € / L

Saké Koshu Junmai Ginjo Yamazaru Jukuseishu Rouen 2017

38,50 €53,47 € / L

Saké Koshu Junmai Ginjo Yamazaru Jukuseishu Rouen 2017

Bientôt de retour en stock

La série Yamazaru développée par le Brasseur Nagayama Shuzo est identifiée sous le nom de «Jizake», représentatif d’un «goût riche».

38,50 €53,47 € / L

Saké Koshu Junmai Ginjo Yamazaru Jukuseishu Rouen 2017

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La série Yamazaru développée par le Brasseur Nagayama Shuzo est identifiée sous le nom de «Jizake», représentatif d’un «goût riche».

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Saké Iwanoi Junmai, vintage 1983

65,00 €

361,11 € / L

Saké Iwanoi Junmai, vintage 1983

65,00 €361,11 € / L

Saké Iwanoi Junmai, vintage 1983

Bientôt de retour en stock

Notre saké Iwanoi Junmai est confectionné par la maison Iwase Shuzo (Boso, Préfecture de Chiba) adepte de la méthode de production traditionnelle dite «Yamahai» (le pied de cuve est fabriqué d'une manière plus laborieuse, sans ajout d'acide lactique). Cette méthode de...

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Saké Iwanoi Junmai, vintage 1983

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Notre saké Iwanoi Junmai est confectionné par la maison Iwase Shuzo (Boso, Préfecture de Chiba) adepte de la méthode de production traditionnelle dite «Yamahai» (le pied de cuve est fabriqué d'une manière plus laborieuse, sans ajout d'acide lactique). Cette méthode de...

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Saké Aoitsuru Junmai, vintage 1995

(1 avis)

55,00 €

305,56 € / L

Saké Aoitsuru Junmai, vintage 1995

55,00 €

(1 avis)

305,56 € / L

Saké Aoitsuru Junmai, vintage 1995

Bientôt de retour en stock

La préfecture de Hyogo, son sol visqueux riches en minéraux, ses variations de température, est la zone de production du Yamada Nishiki, le meilleur riz de brassage à saké . Là où pousse le riz fin et qualitatif, il y a un brasseur. Inami shuzojo vise à produire du saké de...

55,00 €

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Saké Aoitsuru Junmai, vintage 1995

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La préfecture de Hyogo, son sol visqueux riches en minéraux, ses variations de température, est la zone de production du Yamada Nishiki, le meilleur riz de brassage à saké . Là où pousse le riz fin et qualitatif, il y a un brasseur. Inami shuzojo vise à produire du saké de...

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Piment vert entier pili pili

Dès 5,90 €

295,00 € / Kg

Piment vert entier pili pili

5,90 €295,00 € / Kg

Piment vert entier pili pili

Bientôt de retour en stock

Malgré sa couleur fraîche, ce piment a une odeur chaude, rappelant celle des tomates séchées. Elle est gourmande, suave et fortement cacaotée. Le végétal prend ensuite le dessus avec une étonnante note d'asperge verte.

5,90 €295,00 € / Kg

Piment vert entier pili pili

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Malgré sa couleur fraîche, ce piment a une odeur chaude, rappelant celle des tomates séchées. Elle est gourmande, suave et fortement cacaotée. Le végétal prend ensuite le dessus avec une étonnante note d'asperge verte.

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Sucre vanillé

(2 avis)

Dès 8,65 €

Sucre vanillé

8,65 €

(2 avis)

Sucre vanillé

Bientôt de retour en stock

Le sucre de canne utilisé est de la panela bio, pur sucre noir brut de canne Bio de Colombie, aux notes caractéristiques de biscuit, de spéculos, de caramel, de réglisse, de miel.

8,65 €

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Sucre vanillé

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Le sucre de canne utilisé est de la panela bio, pur sucre noir brut de canne Bio de Colombie, aux notes caractéristiques de biscuit, de spéculos, de caramel, de réglisse, de miel.

8,65 €

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Coffret d'exception Kiwami

149,00 €

Coffret d'exception Kiwami

149,00 €

Coffret d'exception Kiwami

Bientôt de retour en stock

Ce coffret est constitué de trois saké koshu d’exception : - 1 Saké Iwanoi Junmai, vintage 1983, flacon 180 ml - 1 Saké Aoitsuru Junmai, vintage 1995, flacon 180 ml - 1 Saké Kashoku Junmai, vintage 1997, flacon 180 ml

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Coffret d'exception Kiwami

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Ce coffret est constitué de trois saké koshu d’exception : - 1 Saké Iwanoi Junmai, vintage 1983, flacon 180 ml - 1 Saké Aoitsuru Junmai, vintage 1995, flacon 180 ml - 1 Saké Kashoku Junmai, vintage 1997, flacon 180 ml

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Poudre de gousse de vanille Bourbon de Madagascar

(1 avis)

Dès 19,95 €

Poudre de gousse de vanille Bourbon de Madagascar

19,95 €

(1 avis)

Poudre de gousse de vanille Bourbon de Madagascar

Bientôt de retour en stock

Il s’agit de la gousse entière, avec ses graines, que l’on fait sécher et que l’on réduit en poudre. Cette poudre est moins aromatique que le caviar, mais cela reste un beau produit, facile à utiliser et d’un excellent rapport qualité-prix.

19,95 €

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Poudre de gousse de vanille Bourbon de Madagascar

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Il s’agit de la gousse entière, avec ses graines, que l’on fait sécher et que l’on réduit en poudre. Cette poudre est moins aromatique que le caviar, mais cela reste un beau produit, facile à utiliser et d’un excellent rapport qualité-prix.

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(1 avis)

Bol de rinçage pour le riz

(1 avis)

5,00 €

Bol de rinçage pour le riz

5,00 €

(1 avis)

Bol de rinçage pour le riz

Bientôt de retour en stock

Ce bol vous permettra de laver et égoutter votre riz japonais en toute sérénité.

5,00 €

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Bientôt de retour en stock

Ce bol vous permettra de laver et égoutter votre riz japonais en toute sérénité.

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(1 avis)

Sauce soja Tamari Najimi

(1 avis)

Dès 7,50 €

37,50 € / L

Sauce soja Tamari Najimi

7,50 €

(1 avis)

37,50 € / L

Sauce soja Tamari Najimi

Bientôt de retour en stock

La sauce tamari Najimi est une sauce soja fabriquée à partir de fèves entières de soja japonais, non dégraissées, et de sel de mer.

7,50 €

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Sauce soja Tamari Najimi

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Bubu arare mélange 3 couleurs

5,60 €

70,00 € / Kg

Bubu arare mélange 3 couleurs

5,60 €70,00 € / Kg

Bubu arare mélange 3 couleurs

Bientôt de retour en stock

Ces petites billes délicieusement toastées, salées, épicées, accompagnent les soupes de riz en fin de repas.

5,60 €70,00 € / Kg

Bubu arare mélange 3 couleurs

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Ces petites billes délicieusement toastées, salées, épicées, accompagnent les soupes de riz en fin de repas.

5,60 €70,00 € / Kg

Poupée Kokeshi Otomesode - Jeune fille au Kimono

Dès 31,00 €

Poupée Kokeshi Otomesode - Jeune fille au Kimono

31,00 €

Poupée Kokeshi Otomesode - Jeune fille au Kimono

Bientôt de retour en stock

Poupée Kokeshi Otomesode - Jeune fille au Kimono Élégance traditionnelle pour cette poupée Kokeshi en Kimono Vendue à l'unité Livrée dans un joli coffret cartonné prêt à offrir.

31,00 €

Poupée Kokeshi Otomesode - Jeune fille au Kimono

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Poupée Kokeshi Otomesode - Jeune fille au Kimono Élégance traditionnelle pour cette poupée Kokeshi en Kimono Vendue à l'unité Livrée dans un joli coffret cartonné prêt à offrir.

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Udon épais Maru Udon

(2 avis)

5,30 €

21,20 € / Kg

Udon épais Maru Udon

5,30 €

(2 avis)

21,20 € / Kg

Udon épais Maru Udon

Bientôt de retour en stock

Ces udon , fabriqués un par un à la main, par la maison Kodama depuis plus de 100 ans, sont appelés Shiraume au Japon, littéralement traduit par « prune blanche ». Leur confection peut prendre une semaine. "Prune blanche" est une expression qui souligne la blancheur des fleurs de prunier. On dit que la première génération...

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Condiment au vinaigre noir de riz 3 ans d'âge et shiso rouge

44,00 €

61,11 € / L

Condiment au vinaigre noir de riz 3 ans d'âge et shiso rouge

44,00 €61,11 € / L

Condiment au vinaigre noir de riz 3 ans d'âge et shiso rouge

Bientôt de retour en stock

Condiment au vinaigre noir et shiso rouge Kakuida Fukuyama Kurozu Ce condiment est considéré comme un vinaigre noir au Japon, fruité, de première qualité, et riche en acides aminés. Il est confectionné à base de vinaigre de riz brun biologique, vieilli 3 ans, et de...

44,00 €61,11 € / L

Condiment au vinaigre noir de riz 3 ans d'âge et shiso rouge

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Riz Akitakomachi hakodate beikoku

(9 avis)

Dès 9,50 €

9,50 € / Kg

Riz Akitakomachi hakodate beikoku

9,50 €

(9 avis)

9,50 € / Kg

Riz Akitakomachi hakodate beikoku

Bientôt de retour en stock

Riz Japonais Akitakomachi La Préfecture d’Akita est réputée pour la qualité de ses terres et de son eau, propices à la culture de riz japonais de haute qualité. Le riz Akitakomachi, cultivé au cœur de la Préfecture de Akita, est un riz Premium, assez proche du Koshihikari.

9,50 €

(9 avis)

9,50 € / Kg

Riz Akitakomachi hakodate beikoku

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Riz Japonais Akitakomachi La Préfecture d’Akita est réputée pour la qualité de ses terres et de son eau, propices à la culture de riz japonais de haute qualité. Le riz Akitakomachi, cultivé au cœur de la Préfecture de Akita, est un riz Premium, assez proche du Koshihikari.

9,50 €

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Algues Shirokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Dès 211,00 €

211,00 € / Kg

Algues Shirokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

211,00 €211,00 € / Kg

Algues Shirokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Bientôt de retour en stock

Le makombu de Shirokuchihama est de qualité très haut de gamme , rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.

211,00 €211,00 € / Kg

Algues Shirokuchihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Bientôt de retour en stock

Le makombu de Shirokuchihama est de qualité très haut de gamme , rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.

211,00 €211,00 € / Kg