Alcools Japonais

Vin Chichibu blanc 2021 veilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

Nouveau

Vin Chichibu blanc 2021 veilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

76,00 €

101,33 € / L

Nouveau

Vin Chichibu blanc 2021 veilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

76,00 €101,33 € / L

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Vin Chichibu blanc 2021 veilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

Vin

Ce vin blanc, élaboré à partir de cépages Seibel 9110 et Kai Blanc récoltés dans la ville de Chichibu, a été élevé dans des fûts de whisky tourbé provenant d'une distillerie locale de Chichibu qui produit l'un des whiskies japonais les plus réputés, Ichiro's Malt.Le résultat est un vin blanc unique où l'arôme tourbé du whisky se marie à merveille avec les saveurs...

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Vin Chichibu blanc 2021 veilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

Vin

Ce vin blanc, élaboré à partir de cépages Seibel 9110 et Kai Blanc récoltés dans la ville de Chichibu, a été élevé dans des fûts de whisky tourbé provenant d'une distillerie locale de Chichibu qui produit l'un des whiskies japonais les plus réputés, Ichiro's Malt.Le résultat est un vin blanc unique où l'arôme tourbé du whisky se marie à merveille avec les saveurs...

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Vin Chichibu rouge 2021 vieilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

Nouveau

Vin Chichibu rouge 2021 vieilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

76,00 €

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Vin Chichibu rouge 2021 vieilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

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Vin Chichibu rouge 2021 vieilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

Vin

Le Domaine Usagida est situé dans la région d'Usagida, à Chichibu, dans la préfecture de Saitama. En 2014, ils ont commencé à cultiver du Muscat Bailey A et du Merlot, et leur vignoble s'étend aujourd'hui sur 2,5 hectares. Ils travaillent également avec des agriculteurs locaux afin de produire des vins de qualité à Chichibu. <p...

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Vin Chichibu rouge 2021 vieilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

Vin

Le Domaine Usagida est situé dans la région d'Usagida, à Chichibu, dans la préfecture de Saitama. En 2014, ils ont commencé à cultiver du Muscat Bailey A et du Merlot, et leur vignoble s'étend aujourd'hui sur 2,5 hectares. Ils travaillent également avec des agriculteurs locaux afin de produire des vins de qualité à Chichibu. <p...

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Saké Junmai Nagaya-o "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml

(1 avis)

Dès 38,20 €

127,33 € / L

Saké Junmai Nagaya-o "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml

38,20 €

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Saké Junmai Nagaya-o "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml

Saké Junmaï

Nagayao ou "Prince Nagaya" ( Nagayao était un personnage puissant à l'ére de Nara, 684 – 729 ; il est dit qu'il était le petit-fils de l'empereur Tenmu) est un saké fabriqué en reproduisant la méthode de brassage utilisée à l'époque de Nara (vers 700...

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Saké Junmai Nagaya-o "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml

Saké Junmaï

Nagayao ou "Prince Nagaya" ( Nagayao était un personnage puissant à l'ére de Nara, 684 – 729 ; il est dit qu'il était le petit-fils de l'empereur Tenmu) est un saké fabriqué en reproduisant la méthode de brassage utilisée à l'époque de Nara (vers 700...

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Manzairaku Kaga Umeshu

(6 avis)

Dès 9,50 €

52,78 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu

9,50 €

(6 avis)

52,78 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu

Umeshu

L’umeshu est une boisson alcoolisée Japonaise traditionnelle faite à partir de prunes Japonaises appelées « ume, et d’alcool distillé. Les ume sont mises à macérer pendant plusieurs mois, créant une boisson douce et fruitée. Les prunes sont cueillies à la main, en sous maturité afin de garder toute la fraicheur des fruits. Elles sont ensuite transportées...

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Manzairaku Kaga Umeshu

Umeshu

L’umeshu est une boisson alcoolisée Japonaise traditionnelle faite à partir de prunes Japonaises appelées « ume, et d’alcool distillé. Les ume sont mises à macérer pendant plusieurs mois, créant une boisson douce et fruitée. Les prunes sont cueillies à la main, en sous maturité afin de garder toute la fraicheur des fruits. Elles sont ensuite transportées...

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Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%

Nouveau

Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%

Dès 10,60 €

35,33 € / L

Nouveau

Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%

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Saké Toyonoume Junmaiginjo Ito-okashi 14%

Saké Junmai Ginjô

Ce saké est né d'un accident inattendu. À l'automne 2007, notre brasseur est livré par erreur de levure CEL24 pour brasser son saké nigori. Cette erreur est constatée à mi-fermentation. En effet, l'arôme était très différent de celui caractéristique des sakés non filtrés de type nigori. Vendu dans un premier temps tel un saké déclassé, il est accueilli avec beaucoup de succès sur le...

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Saké Junmai Ginjô

Ce saké est né d'un accident inattendu. À l'automne 2007, notre brasseur est livré par erreur de levure CEL24 pour brasser son saké nigori. Cette erreur est constatée à mi-fermentation. En effet, l'arôme était très différent de celui caractéristique des sakés non filtrés de type nigori. Vendu dans un premier temps tel un saké déclassé, il est accueilli avec beaucoup de succès sur le...

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Nouveau

Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%

Dès 12,50 €

41,67 € / L

Nouveau

Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%

12,50 €41,67 € / L

Nouveau

Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%

Saké Junmaï

Ce saké Junmai Ginjo est élaboré à partir de riz Matsuyama Mii d'Ehime, un riz à saké peu adapté au brassage du saké, mais dont le koji est facile à produire et parfaitement adapté à la fermentation basse du ginjo. Il est poli à 50 % et brassé avec la levure Kochi AC95. Ce saké offre un arôme prononcé et parfumé, fruité, avec des notes de melon, de pomelo, de miel, de miso blanc. ...

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Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%

Saké Junmaï

Ce saké Junmai Ginjo est élaboré à partir de riz Matsuyama Mii d'Ehime, un riz à saké peu adapté au brassage du saké, mais dont le koji est facile à produire et parfaitement adapté à la fermentation basse du ginjo. Il est poli à 50 % et brassé avec la levure Kochi AC95. Ce saké offre un arôme prononcé et parfumé, fruité, avec des notes de melon, de pomelo, de miel, de miso blanc. ...

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Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

35,95 €

49,93 € / L

Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

35,95 €49,93 € / L

Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

Saké Junmai Ginjô

Danchigai karakuchi signifie dramatiquement sec . Ce saké super sec est fier de sa valeur Sake Meter, ou degré de douceur du saké. Cette valeur est supérieure à 17 degrés. De l'alcool distillé est généralement ajouté pour rendre le saké sec, mais ce...

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Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

Saké Junmai Ginjô

Danchigai karakuchi signifie dramatiquement sec . Ce saké super sec est fier de sa valeur Sake Meter, ou degré de douceur du saké. Cette valeur est supérieure à 17 degrés. De l'alcool distillé est généralement ajouté pour rendre le saké sec, mais ce...

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Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%

41,00 €

56,94 € / Kg

Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%

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Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50%

Saké Junmaï

Fondée en 1893, Sasaki Shuzo brasse ses sakés à "Rakuchu", au cœur du centre-ville historique de Kyoto. Des quelques 300 brasseries d’origine, elle est la seule à perdurer dans ce quartier. La topographie exceptionnelle de Kyoto et l'abondance de l'eau ont été les principales raisons pour lesquelles le saké a été brassé à Kyoto et justifiant que Kyoto a été désignée comme capitale...

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Saké Junmaï

Fondée en 1893, Sasaki Shuzo brasse ses sakés à "Rakuchu", au cœur du centre-ville historique de Kyoto. Des quelques 300 brasseries d’origine, elle est la seule à perdurer dans ce quartier. La topographie exceptionnelle de Kyoto et l'abondance de l'eau ont été les principales raisons pour lesquelles le saké a été brassé à Kyoto et justifiant que Kyoto a été désignée comme capitale...

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Shochu de riz TOKI NO FUIN KOHAKU, 10 ans d’âge, 30%, 700ml

48,00 €

68,57 € / L

Shochu de riz TOKI NO FUIN KOHAKU, 10 ans d’âge, 30%, 700ml

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Shochu de riz TOKI NO FUIN KOHAKU, 10 ans d’âge, 30%, 700ml

Shōchū

Notre artisan distillateur, Fukano Shuzo, fondé en 1823, est une distillerie qui suit à la fois tradition et innovation dans la production du shochu d’Indication Géographique « Kuma ». La distillerie exploite deux brasseries, l'une utilisant des jarres d'argile traditionnelles pour la fabrication manuelle du shochu et l'autre utilisant des machines pour le contrôle de la température....

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Shochu de riz TOKI NO FUIN KOHAKU, 10 ans d’âge, 30%, 700ml

Shōchū

Notre artisan distillateur, Fukano Shuzo, fondé en 1823, est une distillerie qui suit à la fois tradition et innovation dans la production du shochu d’Indication Géographique « Kuma ». La distillerie exploite deux brasseries, l'une utilisant des jarres d'argile traditionnelles pour la fabrication manuelle du shochu et l'autre utilisant des machines pour le contrôle de la température....

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Saké Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50%

57,50 €

79,86 € / L

Saké Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50%

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Saké Junmaï

Fondée en 1893, Sasaki Shuzo brasse ses sakés à "Rakuchu", au cœur du centre-ville historique de Kyoto. Des quelques 300 brasseries d’origine, elle est la seule à perdurer dans ce quartier. La topographie exceptionnelle de Kyoto et l'abondance de l'eau ont été les principales raisons pour lesquelles le saké a été brassé à Kyoto et justifiant que Kyoto a été désignée comme capitale...

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Saké Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50%

Saké Junmaï

Fondée en 1893, Sasaki Shuzo brasse ses sakés à "Rakuchu", au cœur du centre-ville historique de Kyoto. Des quelques 300 brasseries d’origine, elle est la seule à perdurer dans ce quartier. La topographie exceptionnelle de Kyoto et l'abondance de l'eau ont été les principales raisons pour lesquelles le saké a été brassé à Kyoto et justifiant que Kyoto a été désignée comme capitale...

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Saké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720ml

Nouveau

Saké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720ml

24,60 €

34,17 € / L

Nouveau

Saké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720ml

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Saké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720ml

Saké Tokubetsu

■2023 KURA MASTER Junmai Sake Division MÉDAILLE DE PLATINE ■CONCOURS DE SAKÉ 2023 Division Saké Junmai MÉDAILLE D'ARGENT 2025 Médaille d’or Sake au Competition 2024 Médaille d’argen t au US National Sake...

24,60 €34,17 € / L

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Saké Tosa Kinzo Tokubetsu junmaishu 15%, 720ml

Saké Tokubetsu

■2023 KURA MASTER Junmai Sake Division MÉDAILLE DE PLATINE ■CONCOURS DE SAKÉ 2023 Division Saké Junmai MÉDAILLE D'ARGENT 2025 Médaille d’or Sake au Competition 2024 Médaille d’argen t au US National Sake...

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Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720ml

Nouveau

Saké Sora to Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

28,50 €

39,58 € / L

Nouveau

Saké Sora to Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

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Saké Sora to Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

Saké Tokubetsu

En 2005, une levure spatiale a été cultivée pendant 10 jours dans l'espace. En janvier et en mai 2021, la levure a été placée à 6 200 mètres de profondeur au large des côtes de la préfecture d'Ibaraki pendant quatre mois. Ce process est identifié comme une culture à basses températures et hautes pressions. La levure a donc dû...

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Saké Sora to Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

Saké Tokubetsu

En 2005, une levure spatiale a été cultivée pendant 10 jours dans l'espace. En janvier et en mai 2021, la levure a été placée à 6 200 mètres de profondeur au large des côtes de la préfecture d'Ibaraki pendant quatre mois. Ce process est identifié comme une culture à basses températures et hautes pressions. La levure a donc dû...

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Saké Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô

(1 avis)

Dès 29,00 €

161,11 € / L

Saké Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô

29,00 €

(1 avis)

161,11 € / L

Saké Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô

Saké

La dénomination Gen fait allusion à l'époque Genroku, fin du XVIIème siècle, période à laquelle la maison Katsuyama a vu le jour et a commencé à produire ce style de saké .

29,00 €

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Saké Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô

Saké

La dénomination Gen fait allusion à l'époque Genroku, fin du XVIIème siècle, période à laquelle la maison Katsuyama a vu le jour et a commencé à produire ce style de saké .

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Umeshu Kishu Ume Koshu

(2 avis)

44,40 €

61,67 € / L

Umeshu Kishu Ume Koshu

44,40 €

(2 avis)

61,67 € / L

Umeshu Kishu Ume Koshu

Umeshu

Cet umeshu est élaboré à partir de 100% de Nanko-ume cueillies à pleine maturité. Les fruits sont ensuite macérés avec de l’alcool distillé de canne à sucre, du sucre et de l’eau, pendant 4 mois, de juillet à octobre. Au terme de la macération, les prunes sont retirées...

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Umeshu Kishu Ume Koshu

Umeshu

Cet umeshu est élaboré à partir de 100% de Nanko-ume cueillies à pleine maturité. Les fruits sont ensuite macérés avec de l’alcool distillé de canne à sucre, du sucre et de l’eau, pendant 4 mois, de juillet à octobre. Au terme de la macération, les prunes sont retirées...

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Saké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan

Dès 27,70 €

38,47 € / L

Saké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan

27,70 €38,47 € / L

Saké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan

Saké Gozenshu

«Nyoisan» est un nom donné à la montagne qui se dresse derrière la brasserie. Nyoisan est fabriqué à partir de riz Yamadanishiki produit localement et poli à 55%. C'est un reflet du véritable savoir-faire Bitchu mettant en valeur la maîtrise du brassage Ginjo .

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Saké Gozenshu Junmai Ginjo Nyoisan

Saké Gozenshu

«Nyoisan» est un nom donné à la montagne qui se dresse derrière la brasserie. Nyoisan est fabriqué à partir de riz Yamadanishiki produit localement et poli à 55%. C'est un reflet du véritable savoir-faire Bitchu mettant en valeur la maîtrise du brassage Ginjo .

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Saké Junmai Daiginjo Shiki Rich

76,00 €

105,56 € / L

Saké Junmai Daiginjo Shiki Rich

76,00 €105,56 € / L

Saké Junmai Daiginjo Shiki Rich

Saké Junmai Daiginjô

Ce saké Junmai Daiginjo est confectionné avec du riz à saké « Yuminariho», variante d'Ise-nishiki, qui serait à l'origine de Yamada-nishiki. Il a été récemment identifié à l'Université de Mie et est un <a...

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Saké Junmai Daiginjo Shiki Rich

Saké Junmai Daiginjô

Ce saké Junmai Daiginjo est confectionné avec du riz à saké « Yuminariho», variante d'Ise-nishiki, qui serait à l'origine de Yamada-nishiki. Il a été récemment identifié à l'Université de Mie et est un <a...

76,00 €105,56 € / L

Alcool distillé de riz Shōchū Ginjo Fusa No Tsuyu - IGP Kuma Shochu

39,75 €

56,79 € / L

Alcool distillé de riz Shōchū Ginjo Fusa No Tsuyu - IGP Kuma Shochu

39,75 €56,79 € / L

Alcool distillé de riz Shōchū Ginjo Fusa No Tsuyu - IGP Kuma Shochu

Shōchū

Ce shōchū de très haute qualité est fabriqué à partir de riz exclusivement cultivé au Japon (taux de polissage 60 %).

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Alcool distillé de riz Shōchū Ginjo Fusa No Tsuyu - IGP Kuma Shochu

Shōchū

Ce shōchū de très haute qualité est fabriqué à partir de riz exclusivement cultivé au Japon (taux de polissage 60 %).

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Shochu de riz complet "MEIJIHATOUKA" 35%

54,00 €

75,00 € / L

Shochu de riz complet "MEIJIHATOUKA" 35%

54,00 €75,00 € / L

Shochu de riz complet "MEIJIHATOUKA" 35%

Shōchū

Un shochu produit selon les méthodes d’origine datant de près de cinq siècles ! Sa fabrication était consignée dans des archives datant de l'époque Meiji qui ont été retrouvées et récupérées par notre artisan Yamatoichi. La distillerie a réalisé ce shochu en...

54,00 €75,00 € / L

Shochu de riz complet "MEIJIHATOUKA" 35%

Shōchū

Un shochu produit selon les méthodes d’origine datant de près de cinq siècles ! Sa fabrication était consignée dans des archives datant de l'époque Meiji qui ont été retrouvées et récupérées par notre artisan Yamatoichi. La distillerie a réalisé ce shochu en...

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Shochu SOBA JIHEI 10 ans d’âge

43,00 €

89,58 € / L

Shochu SOBA JIHEI 10 ans d’âge

43,00 €89,58 € / L

Shochu SOBA JIHEI 10 ans d’âge

Shōchū

Fondée en 1804, la société Matsushita Jozo Co. est à l'origine de certaines marques emblématiques de l’Identité Géographique Kuma Shochu : Saikogura et Sakura no Sato. Située dans le village de Mizukami, à proximité de la source de la rivière Kuma, l'une des trois rivières au débit le plus rapide du Japon, elle fabrique du...

43,00 €89,58 € / L

Shochu SOBA JIHEI 10 ans d’âge

Shōchū

Fondée en 1804, la société Matsushita Jozo Co. est à l'origine de certaines marques emblématiques de l’Identité Géographique Kuma Shochu : Saikogura et Sakura no Sato. Située dans le village de Mizukami, à proximité de la source de la rivière Kuma, l'une des trois rivières au débit le plus rapide du Japon, elle fabrique du...

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Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin

27,00 €

90,00 € / L

Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin

27,00 €90,00 € / L

Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin

Saké

Ce saké de première qualité a vu le jour après 1955, au moment de la croissance et de la prospérité rapides du Japon. La bouteille rappelle une bouteille de cognac français, symbole de qualité.

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Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin

Saké

Ce saké de première qualité a vu le jour après 1955, au moment de la croissance et de la prospérité rapides du Japon. La bouteille rappelle une bouteille de cognac français, symbole de qualité.

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Gin KOBE YAMA

64,00 €

96,53 € / L

Gin KOBE YAMA

64,00 €96,53 € / L

Gin KOBE YAMA

Gin japonais

Le gin a été le premier spiritueux occidental à être produit au Japon, introduit au Japon par l'enclave commerciale néerlandaise de l'île de Dejima, baie de Nagasaki, au cours de la période Edo (1603-1867). Les premiers essais de distillation ont lieu en 1812 avec l’appellation gin. Bien que le genièvre soit au cœur de la...

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Gin KOBE YAMA

Gin japonais

Le gin a été le premier spiritueux occidental à être produit au Japon, introduit au Japon par l'enclave commerciale néerlandaise de l'île de Dejima, baie de Nagasaki, au cours de la période Edo (1603-1867). Les premiers essais de distillation ont lieu en 1812 avec l’appellation gin. Bien que le genièvre soit au cœur de la...

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Shōchū de riz et d'orge Koshu Toroshikaya 10 ans

(1 avis)

39,00 €

54,17 € / L

Shōchū de riz et d'orge Koshu Toroshikaya 10 ans

39,00 €

(1 avis)

54,17 € / L

Shōchū de riz et d'orge Koshu Toroshikaya 10 ans

Shōchū

Ce shōchū est le fruit d’un assemblage de deux shōchū, l’un d’orge, l’autre de riz , chacun affiné plus de 10 ans.

39,00 €

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Shōchū de riz et d'orge Koshu Toroshikaya 10 ans

Shōchū

Ce shōchū est le fruit d’un assemblage de deux shōchū, l’un d’orge, l’autre de riz , chacun affiné plus de 10 ans.

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GIN Jinjin KUMAMOTO

71,00 €

110,94 € / L

GIN Jinjin KUMAMOTO

71,00 €110,94 € / L

GIN Jinjin KUMAMOTO

Gin japonais

Le gin est une liqueur distillée fabriquée à partir de grains fermentés, puis infusée avec des baies de genièvre et d'autres plantes pour lui donner un arôme distinct. Le gin artisanal est un gin fabriqué en petite quantité et unique. Takata utilise, pour ce gin, le même alcool que pour son shochu à la levure de fleur et...

71,00 €110,94 € / L

GIN Jinjin KUMAMOTO

Gin japonais

Le gin est une liqueur distillée fabriquée à partir de grains fermentés, puis infusée avec des baies de genièvre et d'autres plantes pour lui donner un arôme distinct. Le gin artisanal est un gin fabriqué en petite quantité et unique. Takata utilise, pour ce gin, le même alcool que pour son shochu à la levure de fleur et...

71,00 €110,94 € / L

Shōchū de riz Koshu Aka, 13 ans d'âge

46,00 €

63,89 € / L

Shōchū de riz Koshu Aka, 13 ans d'âge

46,00 €63,89 € / L

Shōchū de riz Koshu Aka, 13 ans d'âge

Shōchū

Ce shōchū a été maturé pendant plus de 13 ans dans en fût de chêne, à température et l’humidité contrôlées (conditions similaires à celle des Highlands en Écosse).

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Shōchū de riz Koshu Aka, 13 ans d'âge

Shōchū

Ce shōchū a été maturé pendant plus de 13 ans dans en fût de chêne, à température et l’humidité contrôlées (conditions similaires à celle des Highlands en Écosse).

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Saké Junmai Daiginjo GIN

38,00 €

52,78 € / L

Saké Junmai Daiginjo GIN

38,00 €52,78 € / L

Saké Junmai Daiginjo GIN

Saké Junmai Daiginjô

Le saké Zuiyo Junmai Daiginjo Gin est fabriqué à partir de Yamada Nishiki, l'un des riz à saké les plus prisés, poli jusqu'à 48 %. Il est abondant en umami avec des arômes élégants. Ce saké exquis, à l’umami puissant, offre un bouquet riche et aromatique, floral, fruité, évoquant la pomme verte, la poire, le melon, la...

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Saké Junmai Daiginjo GIN

Saké Junmai Daiginjô

Le saké Zuiyo Junmai Daiginjo Gin est fabriqué à partir de Yamada Nishiki, l'un des riz à saké les plus prisés, poli jusqu'à 48 %. Il est abondant en umami avec des arômes élégants. Ce saké exquis, à l’umami puissant, offre un bouquet riche et aromatique, floral, fruité, évoquant la pomme verte, la poire, le melon, la...

38,00 €52,78 € / L

Saké Miwatari Junmaishu - Komodaru

72,00 €

40,00 € / L

Saké Miwatari Junmaishu - Komodaru

72,00 €40,00 € / L

Saké Miwatari Junmaishu - Komodaru

Saké

Le komodaru ou sakadaru est un tonneau destiné au stockage du saké depuis plus de trois cent cinquante ans. Dans sa version traditionnel et luxueuse, il est réalisé en bois de cèdre. Ce type de tonneau n'a pas de système verseur ou de robinet ; il...

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Saké Miwatari Junmaishu - Komodaru

Saké

Le komodaru ou sakadaru est un tonneau destiné au stockage du saké depuis plus de trois cent cinquante ans. Dans sa version traditionnel et luxueuse, il est réalisé en bois de cèdre. Ce type de tonneau n'a pas de système verseur ou de robinet ; il...

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Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

51,00 €

70,83 € / L

Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

51,00 €70,83 € / L

Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

Shōchū

Ce Shōchū est confectionné à base des lies de saké de junmai shu, junmai ginjo et junmai daiginjo de la brasserie Nakamoto et obtenu par distillation sous vide. Il est vieilli en fûts de chêne pendant sept ans et s’avère une combinaison exquise de l'arôme du riz et de l'arôme du...

51,00 €70,83 € / L

Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

Shōchū

Ce Shōchū est confectionné à base des lies de saké de junmai shu, junmai ginjo et junmai daiginjo de la brasserie Nakamoto et obtenu par distillation sous vide. Il est vieilli en fûts de chêne pendant sept ans et s’avère une combinaison exquise de l'arôme du riz et de l'arôme du...

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Shōchū de riz Koshu Chojuku Tokugin 11 ans d'âge

32,00 €

44,44 € / L

Shōchū de riz Koshu Chojuku Tokugin 11 ans d'âge

32,00 €44,44 € / L

Shōchū de riz Koshu Chojuku Tokugin 11 ans d'âge

Shōchū

Ce shōchū bénéficie de l'IG ( Indication Géographique ) Kuma shōchū. Il offre une douceur particulière due à l’utilisation de koji jaune lors de la seconde fermentation.

32,00 €44,44 € / L

Shōchū de riz Koshu Chojuku Tokugin 11 ans d'âge

Shōchū

Ce shōchū bénéficie de l'IG ( Indication Géographique ) Kuma shōchū. Il offre une douceur particulière due à l’utilisation de koji jaune lors de la seconde fermentation.

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Shōchū de riz Koshu Shingetsu 14 ans d'âge

(1 avis)

33,00 €

45,83 € / L

Shōchū de riz Koshu Shingetsu 14 ans d'âge

33,00 €

(1 avis)

45,83 € / L

Shōchū de riz Koshu Shingetsu 14 ans d'âge

Shōchū

Il s’agit de l’exemple même des shōchū confectionnés selon la méthode traditionnelle dite méthode à l’ancienne. Vous serez surpris par sa légèreté, sa richesse, ses notes délicates et sensibles.

33,00 €

(1 avis)

45,83 € / L

Shōchū de riz Koshu Shingetsu 14 ans d'âge

Shōchū

Il s’agit de l’exemple même des shōchū confectionnés selon la méthode traditionnelle dite méthode à l’ancienne. Vous serez surpris par sa légèreté, sa richesse, ses notes délicates et sensibles.

33,00 €

(1 avis)

45,83 € / L

Shochu YAMAHOTARU

(1 avis)

32,50 €

47,10 € / L

Shochu YAMAHOTARU

32,50 €

(1 avis)

47,10 € / L

Shochu YAMAHOTARU

Shōchū

La distillerie Takata privilégie la qualité à la quantité, en produisant un shochu de la manière la plus naturelle possible regardant à la fois les plus de 100 ans d'histoire de la distillerie et les 100 ans à venir. Utilisant comme ingrédient principal, du riz local cultivé dans la région de Hitoyoshi Kuma par la...

32,50 €

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47,10 € / L

Shochu YAMAHOTARU

Shōchū

La distillerie Takata privilégie la qualité à la quantité, en produisant un shochu de la manière la plus naturelle possible regardant à la fois les plus de 100 ans d'histoire de la distillerie et les 100 ans à venir. Utilisant comme ingrédient principal, du riz local cultivé dans la région de Hitoyoshi Kuma par la...

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47,10 € / L

Shōchū de riz et orge Koshu Daikoshu Toroshikaya

70,00 €

97,22 € / L

Shōchū de riz et orge Koshu Daikoshu Toroshikaya

70,00 €97,22 € / L

Shōchū de riz et orge Koshu Daikoshu Toroshikaya

Shōchū

Ce shōchū est issu d’un mélange de shōchū 10 and d’âge, de riz (kome shōchū) et d’orge (mugi shōchū), auquel notre artisan a ajouté un koshu shōchū (shōchū de longue maturation) de 30 ans d’âge.

70,00 €97,22 € / L

Shōchū de riz et orge Koshu Daikoshu Toroshikaya

Shōchū

Ce shōchū est issu d’un mélange de shōchū 10 and d’âge, de riz (kome shōchū) et d’orge (mugi shōchū), auquel notre artisan a ajouté un koshu shōchū (shōchū de longue maturation) de 30 ans d’âge.

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Shōchū de riz Sho Excellence 30 ans d'âge

59,50 €

85,00 € / L

Shōchū de riz Sho Excellence 30 ans d'âge

59,50 €85,00 € / L

Shōchū de riz Sho Excellence 30 ans d'âge

Shōchū

Ce shōchū est vieilli pendant 30 ans dans des fûts de chêne blanc (ces fûts servait, avant leur utilisation, à la conservation de sherry).

59,50 €85,00 € / L

Shōchū de riz Sho Excellence 30 ans d'âge

Shōchū

Ce shōchū est vieilli pendant 30 ans dans des fûts de chêne blanc (ces fûts servait, avant leur utilisation, à la conservation de sherry).

59,50 €85,00 € / L

Saké Junmai Daiginjo KIN (OR)

63,70 €

88,47 € / L

Saké Junmai Daiginjo KIN (OR)

63,70 €88,47 € / L

Saké Junmai Daiginjo KIN (OR)

Alcools japonais

Ce saké Junmai Daiginjo Kin est brassé avec de la levure Kumamoto et offre arômes élégants, des saveurs luxueuses et un goût croquant. Ce saké est le nec plus ultra de la brasserie de saké Zuiyo. Brassé à partir du « roi » des riz à saké, le Yamada-Nishiki, poli à 38%, Il est vieilli à une température extrêmement basse pendant un an. <p...

63,70 €88,47 € / L

Saké Junmai Daiginjo KIN (OR)

Alcools japonais

Ce saké Junmai Daiginjo Kin est brassé avec de la levure Kumamoto et offre arômes élégants, des saveurs luxueuses et un goût croquant. Ce saké est le nec plus ultra de la brasserie de saké Zuiyo. Brassé à partir du « roi » des riz à saké, le Yamada-Nishiki, poli à 38%, Il est vieilli à une température extrêmement basse pendant un an. <p...

63,70 €88,47 € / L

LIQUEUR KOISHISO

25,45 €

50,90 € / L

LIQUEUR KOISHISO

25,45 €50,90 € / L

LIQUEUR KOISHISO

Alcools japonais

Le shiso pourpre, également connu sous le nom de périlla pourpre, est une plante aromatique riche en vitamines et en minéraux. Koishiso, qui signifie "Je crois que je tombe amoureux", est fabriqué à partir de shiso rouge cultivé à Kumamoto, spécialement mélangé à une formulation unique de shochu de riz Sengetsu qui correspond le mieux à la saveur du shiso,...

25,45 €50,90 € / L

LIQUEUR KOISHISO

Alcools japonais

Le shiso pourpre, également connu sous le nom de périlla pourpre, est une plante aromatique riche en vitamines et en minéraux. Koishiso, qui signifie "Je crois que je tombe amoureux", est fabriqué à partir de shiso rouge cultivé à Kumamoto, spécialement mélangé à une formulation unique de shochu de riz Sengetsu qui correspond le mieux à la saveur du shiso,...

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Shochu OAK ROAD SAKURA

67,50 €

98,54 € / L

Shochu OAK ROAD SAKURA

67,50 €98,54 € / L

Shochu OAK ROAD SAKURA

Shōchū

La distillerie Takata privilégie la qualité à la quantité, en produisant un shochu de la manière la plus naturelle possible regardant à la fois les plus de 100 ans d'histoire de la distillerie et les 100 ans à venir. Utilisant comme ingrédient principal, du riz local cultivé dans la région de Hitoyoshi Kuma par la...

67,50 €98,54 € / L

Shochu OAK ROAD SAKURA

Shōchū

La distillerie Takata privilégie la qualité à la quantité, en produisant un shochu de la manière la plus naturelle possible regardant à la fois les plus de 100 ans d'histoire de la distillerie et les 100 ans à venir. Utilisant comme ingrédient principal, du riz local cultivé dans la région de Hitoyoshi Kuma par la...

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Saké Junmai KUMAMOTO JYO

25,00 €

34,72 € / L

Saké Junmai KUMAMOTO JYO

25,00 €34,72 € / L

Saké Junmai KUMAMOTO JYO

Saké Junmaï

Ce saké junmai est fabriqué à partir de riz exclusivement riz produit dans la préfecture de Kumamoto, ainsi que d'eau souterraine claire d’Aso et la levure Kumamoto. Il est brassé dans l'environnement naturel de Kumamoto. Vous aimerez ce saké pour son côté calcaire, iodé, sec. Le nez est très long en bouche, pertinent au...

25,00 €34,72 € / L

Saké Junmai KUMAMOTO JYO

Saké Junmaï

Ce saké junmai est fabriqué à partir de riz exclusivement riz produit dans la préfecture de Kumamoto, ainsi que d'eau souterraine claire d’Aso et la levure Kumamoto. Il est brassé dans l'environnement naturel de Kumamoto. Vous aimerez ce saké pour son côté calcaire, iodé, sec. Le nez est très long en bouche, pertinent au...

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