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Shōchū de riz 10 ans d'âge Shōchū
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Shōchū de riz 10 ans d'âge

Réf : NISROK13

56,00 €
TTC

Un shōchū authentique, issu d’un assemblage d’un premier affiné 16 ans et d’un second affiné 10 ans, 100 % pur riz, qui est le successeur légitime des 500 ans d'histoire du shōchū.

Quantité
Disponible

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Mature, de qualité supérieure, il est fabriqué à partir de saké original soigneusement sélectionné et affiné au fil du temps.

Il a une saveur ample et profonde, moelleuse et épaisse, des caractéristiques de matière première riche, et un équilibre parfait entre le piquant, l'amertume, l’âcreté, l'astringence autour d'une douceur envahissante.

Les arômes révèlent beaucoup de douceur, des accents d’herbes sèches, de foin, de champignon, de sous-bois, d’épices torréfiées, de vanille.

La bouche est riche, harmonieuse, légèrement épicée, une légère astringence, des touches de myrte, de romarin, de génépi.

Les caractères de l'étiquette sont l'œuvre du calligraphe Kawachi SEPPO, originaire de la ville de Hitoyoshi.

ROKUCHOSHI SHUZO
NISROK13
Origine
Kumamoto, Japon
Poids
720 ml net
Conditionnement
Flacon en verre
étui
Ingrédients
riz, riz malté
Conservation
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Volume d'alcool pur
40%
Catégorie
Honkaku (le honkaku, dit shochu authentique, est distillé une seule fois et offre des arômes et notes gustatives très riches)
Ferments utilisés
koji blanc
Distillation
atmosphérique, pression normale (arôme riche)
Maturation
en fût émaillé
Type
Koshu (longue maturation)
Recommandation
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie Accise
S200
ROKUCHOSHI SHUZO

La distillerie de Shôchu ROKUCHOSHI SHUZO est située à Nishiki Machi, au centre du bassin Kuma Shochu ou Vallée du Shochu, Préfecture de Kumamoto, île de Kyushu.

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