Menu
Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo
  • Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo
  • Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo
  • Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

Réf : NISNAKA2

54,50 €
TTC

Ce Shōchū est confectionné à base des lies de saké de junmai shu, junmai ginjo et junmai daiginjo de la brasserie Nakamoto et obtenu par distillation sous vide.
Il est vieilli en fûts de chêne pendant sept ans et s’avère une combinaison exquise de l'arôme du riz et de l'arôme du chêne.

Médaille d'or au Kura Master de Paris en 2022

Quantité
Disponible

favorite_border favorite

Vous voulez en savoir plus sur le Shōchū? RDV dans l'onglet "Documents à télécharger" (Format PDF)

Ce Shōchū, à la limpidité légèrement voilée, aux larmes lentes, nombreuses et régulières, aux reflets verts et à la couleur pâle jaune paille, offre des notes aromatiques intenses, gracieuses, d’abricot, ananas, citron, mangue, poire, pomme verte, riz au lait, yaourt, champignon, fruits de la passion, fruits exotiques.
La bouche est équilibrée, l’acidité moyenne, l’amertume faible, le umami moyen, le corps fort, les saveurs intenses, fruité, floral, traditionnel, âgé.
Beaucoup de longueur en bouche.

Nos accords parfaits : Assurément un Shōchū à déguster en cocktails, ou sec, ou sur gros glaçon ou en accompagnement de saucisses paysannes, de carpaccio de poissons, de sardines fumées, d’un bon ajillo, de noix et autres fruits secs, de bacon…


Cliquez-sur l'image pour découvrir en détail l'avis du jury

NAKAMOTO
NISNAKA2
Origine
Nara, Japon
Poids
720 ml net
Conditionnement
flacon verre opaque
Ingrédients
lies de saké (riz, riz malté)
Conservation
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Volume d'alcool pur
25,5%
Distillation
atmosphérique, pression normale (arôme riche)
Maturation
en fût de chêne pendant plus de 7 ans
Type
Koshu (longue maturation)
Recommandation
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie Accise
S200
NAKAMOTO

La brasserie de saké Nakamoto Sake Brewery est située au pied du mont Ikoma, entre Nara et Osaka. Son histoire remonte à la 12ème année de Kyoho (1727, ére Edo)...

VOUS AIMEREZ AUSSI

Dans la même catégorie :

phone_speech_bubble.png
Contactez-nous
du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30

+33 (0)2 40 83 33 99

delivery_truck.png
Livraison offerte dès 85€ d'achat
*en France métropolitaine, compte particulier,
hors produits signalés
store.png
Nos boutiques
Nous rencontrer et goûter nos produits