Algues japonaises

Algues Honbaorihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Dès 205,00 €

205,00 € / Kg

Algues Honbaorihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

205,00 €205,00 € / Kg

Algues Honbaorihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kombu

Le makombu de Honbaorihama est de qualité très haut de gamme , rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.

205,00 €205,00 € / Kg

Algues Honbaorihama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kombu

Le makombu de Honbaorihama est de qualité très haut de gamme , rare, et considéré comme un produit d’exception et figure parmi les trois meilleurs kombu du Japon.

205,00 €205,00 € / Kg

Algue Kakugiri ma kombu

(4 avis)

Dès 78,50 €

78,50 € / Kg

Algue Kakugiri ma kombu

78,50 €

(4 avis)

78,50 € / Kg

Algue Kakugiri ma kombu

Kombu

Le ma kombu est ici taillé en petits carrés de 2 cm de côtés.

78,50 €

(4 avis)

78,50 € / Kg

Algue Kakugiri ma kombu

Kombu

Le ma kombu est ici taillé en petits carrés de 2 cm de côtés.

78,50 €

(4 avis)

78,50 € / Kg

Algue Ma kombu (Yamadashi) de Donan

7,40 €

246,67 € / Kg

Algue Ma kombu (Yamadashi) de Donan

7,40 €246,67 € / Kg

Algue Ma kombu (Yamadashi) de Donan

Kombu

Le Makombu est un kombu de haute qualité tel celui de Rishiri ou de Rebun. Sa fibre est plus douce que celle du Rishiri. Il est utilisé principalement dans la région d'Osaka, tandis que le Rishiri est populaire à Kyoto. Le dashi de Makombu a une riche couleur dorée et une saveur...

7,40 €246,67 € / Kg

Algue Ma kombu (Yamadashi) de Donan

Kombu

Le Makombu est un kombu de haute qualité tel celui de Rishiri ou de Rebun. Sa fibre est plus douce que celle du Rishiri. Il est utilisé principalement dans la région d'Osaka, tandis que le Rishiri est populaire à Kyoto. Le dashi de Makombu a une riche couleur dorée et une saveur...

7,40 €246,67 € / Kg

Groseille ou raisin de mer Umibudo puchipuchi

(3 avis)

Dès 12,40 €

124,00 € / Kg

Groseille ou raisin de mer Umibudo puchipuchi

12,40 €

(3 avis)

124,00 € / Kg

Groseille ou raisin de mer Umibudo puchipuchi

Raisin de mer umibudo

Le umibudo (raisin de mer littéralement en japonais) est une espèce d’algue verte en forme de grappe de raisins miniature. Celui que nous vous proposons est élevé et récolté dans une eau de mer très riche en minéraux, puisée à 612 m de profondeur dans l’océan près de Kumejima. La qualité de...

12,40 €

(3 avis)

124,00 € / Kg

Groseille ou raisin de mer Umibudo puchipuchi

Raisin de mer umibudo

Le umibudo (raisin de mer littéralement en japonais) est une espèce d’algue verte en forme de grappe de raisins miniature. Celui que nous vous proposons est élevé et récolté dans une eau de mer très riche en minéraux, puisée à 612 m de profondeur dans l’océan près de Kumejima. La qualité de...

12,40 €

(3 avis)

124,00 € / Kg

Algue Sushi Nori nature MATSU Supérieure 50 feuilles

(4 avis)

Dès 8,60 €

286,67 € / Kg

Algue Sushi Nori nature MATSU Supérieure 50 feuilles

8,60 €

(4 avis)

286,67 € / Kg

Algue Sushi Nori nature MATSU Supérieure 50 feuilles

Nori

Notre artisan Marutoku Nori est passé Maître dans la production de ces nori depuis 1949 à Hiroshima.

8,60 €

(4 avis)

286,67 € / Kg

Algue Sushi Nori nature MATSU Supérieure 50 feuilles

Nori

Notre artisan Marutoku Nori est passé Maître dans la production de ces nori depuis 1949 à Hiroshima.

8,60 €

(4 avis)

286,67 € / Kg

Algue nori grillée nature PREMIUM de Saga (Mer d'Ariake)

(2 avis)

Dès 11,95 €

373,44 € / Kg

Algue nori grillée nature PREMIUM de Saga (Mer d'Ariake)

11,95 €

(2 avis)

373,44 € / Kg

Algue nori grillée nature PREMIUM de Saga (Mer d'Ariake)

Nori

Le Japon compte cinq zones majeures de production de nori : la mer d’Ariake, la mer intérieure de Seto, les littoraux de Aichi puis Miyagi et Chiba. La qualité la plus réputée des noris japonaises est celle produite dans la mer d’Ariake, située dans le sud-ouest du Japon. L'eau douce des nombreuses rivières qui s’y...

11,95 €

(2 avis)

373,44 € / Kg

Algue nori grillée nature PREMIUM de Saga (Mer d'Ariake)

Nori

Le Japon compte cinq zones majeures de production de nori : la mer d’Ariake, la mer intérieure de Seto, les littoraux de Aichi puis Miyagi et Chiba. La qualité la plus réputée des noris japonaises est celle produite dans la mer d’Ariake, située dans le sud-ouest du Japon. L'eau douce des nombreuses rivières qui s’y...

11,95 €

(2 avis)

373,44 € / Kg

Algue nori grillée nature de Saga, Fukuoka, Kumamoto (Mer d'Ariake)

(5 avis)

Dès 5,20 €

325,00 € / Kg

Algue nori grillée nature de Saga, Fukuoka, Kumamoto (Mer d'Ariake)

5,20 €

(5 avis)

325,00 € / Kg

Algue nori grillée nature de Saga, Fukuoka, Kumamoto (Mer d'Ariake)

Nori

Le Japon compte cinq zones majeures de production de nori : la mer d’Ariake, la mer intérieure de Seto, les littoraux de Aichi puis Miyagi et Chiba. La qualité la plus réputée des noris japonaises est celle produite dans la mer d’Ariake, située dans le sud-ouest du Japon. L'eau douce des nombreuses rivières qui s’y...

5,20 €

(5 avis)

325,00 € / Kg

Algue nori grillée nature de Saga, Fukuoka, Kumamoto (Mer d'Ariake)

Nori

Le Japon compte cinq zones majeures de production de nori : la mer d’Ariake, la mer intérieure de Seto, les littoraux de Aichi puis Miyagi et Chiba. La qualité la plus réputée des noris japonaises est celle produite dans la mer d’Ariake, située dans le sud-ouest du Japon. L'eau douce des nombreuses rivières qui s’y...

5,20 €

(5 avis)

325,00 € / Kg

Algue nori grillée nature de Saga, Fukuoka, Kumamoto (Mer d'Ariake)

(5 avis)

5,20 €

325,00 € / Kg

Algue nori grillée nature de Saga, Fukuoka, Kumamoto (Mer d'Ariake)

5,20 €

(5 avis)

325,00 € / Kg

Algue nori grillée nature de Saga, Fukuoka, Kumamoto (Mer d'Ariake)

Nori

Le Japon compte cinq zones majeures de production de nori : la mer d’Ariake, la mer intérieure de Seto, les littoraux de Aichi puis Miyagi et Chiba. La qualité la plus réputée des noris japonaises est celle produite dans la mer d’Ariake, située dans le sud-ouest du Japon. L'eau douce des nombreuses rivières qui s’y...

5,20 €

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325,00 € / Kg

Algue nori grillée nature de Saga, Fukuoka, Kumamoto (Mer d'Ariake)

Nori

Le Japon compte cinq zones majeures de production de nori : la mer d’Ariake, la mer intérieure de Seto, les littoraux de Aichi puis Miyagi et Chiba. La qualité la plus réputée des noris japonaises est celle produite dans la mer d’Ariake, située dans le sud-ouest du Japon. L'eau douce des nombreuses rivières qui s’y...

5,20 €

(5 avis)

325,00 € / Kg

KIZAMI Nori 15g net

(2 avis)

5,85 €

390,00 € / Kg

KIZAMI Nori 15g net

5,85 €

(2 avis)

390,00 € / Kg

KIZAMI Nori 15g net

Nori

Le kizami nori est une algue nori qui a été grillée puis finement taillée en lamelles de 0.5 à 1,5 mm de largeur. Le kizami nori est donc du nori émincé. Nature et non assaisonné, il est parfait pour garnir vos plats. Il a une texture croustillante très agréable. Le kizami nori est confectionné à partir d'algues au goût intense,...

5,85 €

(2 avis)

390,00 € / Kg

KIZAMI Nori 15g net

Nori

Le kizami nori est une algue nori qui a été grillée puis finement taillée en lamelles de 0.5 à 1,5 mm de largeur. Le kizami nori est donc du nori émincé. Nature et non assaisonné, il est parfait pour garnir vos plats. Il a une texture croustillante très agréable. Le kizami nori est confectionné à partir d'algues au goût intense,...

5,85 €

(2 avis)

390,00 € / Kg

Poudre de kombu de Hokkaido ultra fine

(4 avis)

Dès 9,85 €

98,50 € / Kg

Poudre de kombu de Hokkaido ultra fine

9,85 €

(4 avis)

98,50 € / Kg

Poudre de kombu de Hokkaido ultra fine

Kombu

Cette poudre d’algue kombu est réalisée à partir de plusieurs variétés de kombu, de haute qualité, tous issus de Hokkaido. La société Tohira Sea Tangle est l’un des meilleurs spécialistes en algue kombu sur le marché japonais. Ses artisans sélectionnent les meilleures algues que ce soit pour un usage domestique ou...

9,85 €

(4 avis)

98,50 € / Kg

Poudre de kombu de Hokkaido ultra fine

Kombu

Cette poudre d’algue kombu est réalisée à partir de plusieurs variétés de kombu, de haute qualité, tous issus de Hokkaido. La société Tohira Sea Tangle est l’un des meilleurs spécialistes en algue kombu sur le marché japonais. Ses artisans sélectionnent les meilleures algues que ce soit pour un usage domestique ou...

9,85 €

(4 avis)

98,50 € / Kg

Kombu Hayani de Hokkaido 40g

5,25 €

131,25 € / Kg

Kombu Hayani de Hokkaido 40g

5,25 €131,25 € / Kg

Kombu Hayani de Hokkaido 40g

Kombu

Les algues kombu sont présentes dans de nombreux pays du globe, notamment au Japon, en Russie, en Chine, dans les îles de Tasmanie, en Australie, en Afrique du Sud, dans la Péninsule scandinave et au Canada. Au Japon, la plus grande partie du kombu est récoltée à Hokkaido, représentant environ 90% de la production totale. Les...

5,25 €131,25 € / Kg

Kombu Hayani de Hokkaido 40g

Kombu

Les algues kombu sont présentes dans de nombreux pays du globe, notamment au Japon, en Russie, en Chine, dans les îles de Tasmanie, en Australie, en Afrique du Sud, dans la Péninsule scandinave et au Canada. Au Japon, la plus grande partie du kombu est récoltée à Hokkaido, représentant environ 90% de la production totale. Les...

5,25 €131,25 € / Kg

Rishiri kombu de Hokkaido 40g

7,35 €

183,75 € / Kg

Rishiri kombu de Hokkaido 40g

7,35 €183,75 € / Kg

Rishiri kombu de Hokkaido 40g

Kombu

Les algues kombu sont présentes dans de nombreux pays du globe, notamment au Japon, en Russie, en Chine, dans les îles de Tasmanie, en Australie, en Afrique du Sud, dans la Péninsule scandinave et au Canada. Au Japon, la plus grande partie du kombu est récoltée à Hokkaido, représentant environ 90% de la production totale. Les...

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Rishiri kombu de Hokkaido 40g

Kombu

Les algues kombu sont présentes dans de nombreux pays du globe, notamment au Japon, en Russie, en Chine, dans les îles de Tasmanie, en Australie, en Afrique du Sud, dans la Péninsule scandinave et au Canada. Au Japon, la plus grande partie du kombu est récoltée à Hokkaido, représentant environ 90% de la production totale. Les...

7,35 €183,75 € / Kg

Algue funori sauvage Premium de Iwate 20g

(3 avis)

9,20 €

460,00 € / Kg

Algue funori sauvage Premium de Iwate 20g

9,20 €

(3 avis)

460,00 € / Kg

Algue funori sauvage Premium de Iwate 20g

Algues japonaises

La côte de Sanriku, avec sa ria, est à l'origine de sa valeur. Sur la ria, où la mer et les montagnes sont étroitement imbriquées, l'eau de pluie qui est tombée sur une longue période s'infiltre profondément dans la terre et produit une eau riche en minéraux dans la baie. En outre, cette région est l'une des trois zones de pêche...

9,20 €

(3 avis)

460,00 € / Kg

Algue funori sauvage Premium de Iwate 20g

Algues japonaises

La côte de Sanriku, avec sa ria, est à l'origine de sa valeur. Sur la ria, où la mer et les montagnes sont étroitement imbriquées, l'eau de pluie qui est tombée sur une longue période s'infiltre profondément dans la terre et produit une eau riche en minéraux dans la baie. En outre, cette région est l'une des trois zones de pêche...

9,20 €

(3 avis)

460,00 € / Kg

Algue mekabu sauvage Premium de Iwate 20g

(2 avis)

9,20 €

460,00 € / Kg

Algue mekabu sauvage Premium de Iwate 20g

9,20 €

(2 avis)

460,00 € / Kg

Algue mekabu sauvage Premium de Iwate 20g

Algues japonaises

La côte de Sanriku, avec sa ria, est à l'origine de sa valeur. Sur la ria, où la mer et les montagnes sont étroitement imbriquées, l'eau de pluie qui est tombée sur une longue période s'infiltre profondément dans la terre et produit une eau riche en minéraux dans la baie. En outre, cette région est l'une des trois zones de pêche...

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460,00 € / Kg

Algue mekabu sauvage Premium de Iwate 20g

Algues japonaises

La côte de Sanriku, avec sa ria, est à l'origine de sa valeur. Sur la ria, où la mer et les montagnes sont étroitement imbriquées, l'eau de pluie qui est tombée sur une longue période s'infiltre profondément dans la terre et produit une eau riche en minéraux dans la baie. En outre, cette région est l'une des trois zones de pêche...

9,20 €

(2 avis)

460,00 € / Kg

Tsukudani de concombre épicé

(1 avis)

5,50 €

45,83 € / Kg

Tsukudani de concombre épicé

5,50 €

(1 avis)

45,83 € / Kg

Tsukudani de concombre épicé

Tsukudani

Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...

5,50 €

(1 avis)

45,83 € / Kg

Tsukudani de concombre épicé

Tsukudani

Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...

5,50 €

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45,83 € / Kg

Coupelle ronde d’algue nori x240

47,20 €-20%

59,00 €

Coupelle ronde d’algue nori x240

47,20 €-20%59,00 €

Coupelle ronde d’algue nori x240

Nori

DATE COURTE : 04/06/2026 La nori est une algue rouge comestible qui pousse sur les rochers dans les eaux peu profondes. À l'état sauvage, l'algue nori est rouge avec des lames pliées qui peuvent être rouges, roses, brunes ou vertes foncées. <p...

47,20 €-20%59,00 €

Coupelle ronde d’algue nori x240

Nori

DATE COURTE : 04/06/2026 La nori est une algue rouge comestible qui pousse sur les rochers dans les eaux peu profondes. À l'état sauvage, l'algue nori est rouge avec des lames pliées qui peuvent être rouges, roses, brunes ou vertes foncées. <p...

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Tsukudani de yuzu kosho et nori

6,80 €

56,67 € / Kg

Tsukudani de yuzu kosho et nori

6,80 €56,67 € / Kg

Tsukudani de yuzu kosho et nori

Tsukudani

Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...

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Tsukudani

Le Tsukudani est un délice traditionnel japonais. Dans sa version la plus simple, il s’agit d'algues lentement mijotées dans de la sauce soja et du mirin ou du sucre. Des versions plus élaborées sont confectionnées à partir de poissons, de viandes, de crustacés et coquillages, de champignons… Tsukudani a deux racines derrière...

6,80 €56,67 € / Kg

Coupelles ovales de nori, 192 pièces

59,00 €

614,58 € / Kg

Coupelles ovales de nori, 192 pièces

59,00 €614,58 € / Kg

Coupelles ovales de nori, 192 pièces

Aides culinaires

La nori est une algue rouge comestible qui pousse sur les rochers dans les eaux peu profondes. À l'état sauvage, l'algue nori est rouge avec des lames pliées qui peuvent être rouges, roses, brunes ou vertes foncées. La nori telle que nous la connaissons est fabriquée à partir d'une espèce d'algue rouge du genre porphyra...

59,00 €614,58 € / Kg

Coupelles ovales de nori, 192 pièces

Aides culinaires

La nori est une algue rouge comestible qui pousse sur les rochers dans les eaux peu profondes. À l'état sauvage, l'algue nori est rouge avec des lames pliées qui peuvent être rouges, roses, brunes ou vertes foncées. La nori telle que nous la connaissons est fabriquée à partir d'une espèce d'algue rouge du genre porphyra...

59,00 €614,58 € / Kg

Algue Naga kombu

(2 avis)

71,50 €

71,50 € / Kg

Algue Naga kombu

71,50 €

(2 avis)

71,50 € / Kg

Algue Naga kombu

Kombu

Naga kombu signifie kombu patte de chat.

71,50 €

(2 avis)

71,50 € / Kg

Algue Naga kombu

Kombu

Naga kombu signifie kombu patte de chat.

71,50 €

(2 avis)

71,50 € / Kg

Ume konbucha 40g

(2 avis)

6,00 €

150,00 € / Kg

Ume konbucha 40g

6,00 €

(2 avis)

150,00 € / Kg

Ume konbucha 40g

Thé japonais

Il est important de ne pas confondre kombucha et konbucha. Le kombucha est une boisson fermentée pétillante et légèrement acidulée en général Le konbucha est, quant à lui, littéralement du thé confectionné à base d’algue kombu émincée ou transformée en poudre fine. Le konbucha peut être ajouté à de l'eau. C'est une boisson riche...

6,00 €

(2 avis)

150,00 € / Kg

Ume konbucha 40g

Thé japonais

Il est important de ne pas confondre kombucha et konbucha. Le kombucha est une boisson fermentée pétillante et légèrement acidulée en général Le konbucha est, quant à lui, littéralement du thé confectionné à base d’algue kombu émincée ou transformée en poudre fine. Le konbucha peut être ajouté à de l'eau. C'est une boisson riche...

6,00 €

(2 avis)

150,00 € / Kg

Nori pour FUTOMAKI (10 feuilles, 30g net)

8,70 €

290,00 € / Kg

Nori pour FUTOMAKI (10 feuilles, 30g net)

8,70 €290,00 € / Kg

Nori pour FUTOMAKI (10 feuilles, 30g net)

Nori

Le Futomaki est un sushi formé en rouleau épais contenant plusieurs garnitures, préparé à l'aide d'une natte en bambou Le futomaki fait partie des sushi rolls ou rouleau de sushi plus épais que les autres types de sushi, tels que le hosomaki. Bien que les deux soient enveloppés dans une feuille de nori à l'extérieur et...

8,70 €290,00 € / Kg

Nori pour FUTOMAKI (10 feuilles, 30g net)

Nori

Le Futomaki est un sushi formé en rouleau épais contenant plusieurs garnitures, préparé à l'aide d'une natte en bambou Le futomaki fait partie des sushi rolls ou rouleau de sushi plus épais que les autres types de sushi, tels que le hosomaki. Bien que les deux soient enveloppés dans une feuille de nori à l'extérieur et...

8,70 €290,00 € / Kg

Nori pour TEMAKI (20 pièces, 15g net)

4,68 €-20%

5,85 €

312,00 € / Kg

Nori pour TEMAKI (20 pièces, 15g net)

4,68 €-20%312,00 € / Kg5,85 €

Nori pour TEMAKI (20 pièces, 15g net)

Nori

DDM* : 29/05/2026 En japonais, le terme « maki » désigne tout type de rouleau de sushi contenant des algues nori, et « te » signifie « main ». Ainsi, le temaki est défini comme une variété de sushi caractérisée par le fait d'être roulé à la...

4,68 €-20%312,00 € / Kg5,85 €

Nori pour TEMAKI (20 pièces, 15g net)

Nori

DDM* : 29/05/2026 En japonais, le terme « maki » désigne tout type de rouleau de sushi contenant des algues nori, et « te » signifie « main ». Ainsi, le temaki est défini comme une variété de sushi caractérisée par le fait d'être roulé à la...

4,68 €-20%312,00 € / Kg5,85 €

Nori pour HOSOMAKI (20 pièces, 30g net)

8,65 €

288,33 € / Kg

Nori pour HOSOMAKI (20 pièces, 30g net)

8,65 €288,33 € / Kg

Nori pour HOSOMAKI (20 pièces, 30g net)

Nori

Le hosomaki fait partie des sushi rolls ou rouleau de sushi plus fin que les autres types de sushi, tels que le futomaki. Bien que les deux soient enveloppés dans une feuille de nori à l'extérieur et contiennent une couche de riz vinaigré à l'intérieur, le hosomaki est mince et élancé, tandis que le futomaki est d’un diamètre plus important. <p...

8,65 €288,33 € / Kg

Nori pour HOSOMAKI (20 pièces, 30g net)

Nori

Le hosomaki fait partie des sushi rolls ou rouleau de sushi plus fin que les autres types de sushi, tels que le futomaki. Bien que les deux soient enveloppés dans une feuille de nori à l'extérieur et contiennent une couche de riz vinaigré à l'intérieur, le hosomaki est mince et élancé, tandis que le futomaki est d’un diamètre plus important. <p...

8,65 €288,33 € / Kg

Nori pour ONIGIRI (24 pièces, 24g net)

(1 avis)

7,00 €

291,67 € / Kg

Nori pour ONIGIRI (24 pièces, 24g net)

7,00 €

(1 avis)

291,67 € / Kg

Nori pour ONIGIRI (24 pièces, 24g net)

Nori

7,00 €

(1 avis)

291,67 € / Kg

Nori pour ONIGIRI (24 pièces, 24g net)

Nori

7,00 €

(1 avis)

291,67 € / Kg

Algue sushi nori nature haute qualité

Dès 15,35 €

511,67 € / Kg

Algue sushi nori nature haute qualité

15,35 €511,67 € / Kg

Algue sushi nori nature haute qualité

Nori

Au cœur de la cuisine japonaise est le nori , algue exceptionnelle récoltée sur les bords de la mer d'Ariake.

15,35 €511,67 € / Kg

Algue sushi nori nature haute qualité

Nori

Au cœur de la cuisine japonaise est le nori , algue exceptionnelle récoltée sur les bords de la mer d'Ariake.

15,35 €511,67 € / Kg

Algue nori grillée nature Matsu Supérieure

(3 avis)

Dès 37,90 €

252,67 € / Kg

Algue nori grillée nature Matsu Supérieure

37,90 €

(3 avis)

252,67 € / Kg

Algue nori grillée nature Matsu Supérieure

Nori

Notre artisan Marutoku Nori est passé Maître dans la production de ces nori depuis 1949 à Hiroshima.

37,90 €

(3 avis)

252,67 € / Kg

Algue nori grillée nature Matsu Supérieure

Nori

Notre artisan Marutoku Nori est passé Maître dans la production de ces nori depuis 1949 à Hiroshima.

37,90 €

(3 avis)

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Algue kombu kuro tororo

Dès 62,90 €

62,90 € / Kg

Algue kombu kuro tororo

62,90 €62,90 € / Kg

Algue kombu kuro tororo

Kombu

Ce coeur de kombu râpé noir est emblématique de Toyama. Les familles le consomment quotidiennement.

62,90 €62,90 € / Kg

Algue kombu kuro tororo

Kombu

Ce coeur de kombu râpé noir est emblématique de Toyama. Les familles le consomment quotidiennement.

62,90 €62,90 € / Kg

Isewan aosanori de Mie Premium

Dès 11,35 €

378,33 € / Kg

Isewan aosanori de Mie Premium

11,35 €378,33 € / Kg

Isewan aosanori de Mie Premium

Algues japonaises

L'aosanori est une algue verte de la famille des lamiacées, également connue sous le nom de hitoegusa. Le produit séché et transformé de cette algue est appelé « aosanori » dans la préfecture de Mie.

11,35 €378,33 € / Kg

Isewan aosanori de Mie Premium

Algues japonaises

L'aosanori est une algue verte de la famille des lamiacées, également connue sous le nom de hitoegusa. Le produit séché et transformé de cette algue est appelé « aosanori » dans la préfecture de Mie.

11,35 €378,33 € / Kg

Isewan aosanori de Mie Premium en flocons

Dès 13,20 €

44,00 € / Kg

Isewan aosanori de Mie Premium en flocons

13,20 €44,00 € / Kg

Isewan aosanori de Mie Premium en flocons

Algues japonaises

L'aosanori est une algue verte de la famille des lamiacées, également connue sous le nom de hitoegusa. Le produit séché et transformé de cette algue est appelé « aosanori » dans la préfecture de Mie.

13,20 €44,00 € / Kg

Isewan aosanori de Mie Premium en flocons

Algues japonaises

L'aosanori est une algue verte de la famille des lamiacées, également connue sous le nom de hitoegusa. Le produit séché et transformé de cette algue est appelé « aosanori » dans la préfecture de Mie.

13,20 €44,00 € / Kg

Groseilles ou raisins de mer Umibudo de Okinawa

(2 avis)

9,20 €

92,00 € / Kg

Groseilles ou raisins de mer Umibudo de Okinawa

9,20 €

(2 avis)

92,00 € / Kg

Groseilles ou raisins de mer Umibudo de Okinawa

Raisin de mer umibudo

Le umibudo (raisin de mer littéralement en japonais) est une espèce d’ algue verte en forme de grappe de raisins miniature. Celui que nous vous proposons est élevé et récolté dans une eau de mer très riche en minéraux, puisée à 612 m de profondeur dans l’océan près de...

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Groseilles ou raisins de mer Umibudo de Okinawa

Raisin de mer umibudo

Le umibudo (raisin de mer littéralement en japonais) est une espèce d’ algue verte en forme de grappe de raisins miniature. Celui que nous vous proposons est élevé et récolté dans une eau de mer très riche en minéraux, puisée à 612 m de profondeur dans l’océan près de...

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Wakame de Hokkaido 30g

(3 avis)

6,05 €

201,67 € / Kg

Wakame de Hokkaido 30g

6,05 €

(3 avis)

201,67 € / Kg

Wakame de Hokkaido 30g

Wakame

L'algue Wakame se caractérise par sa texture épaisse et élastique. Les algues wakame de Hokkaido sont ballottées par une mer agitée, ce qui leur confère une texture unique et une haute teneur en nutriments. Elles ont non seulement un goût riche et délicieux, mais elles sont également riches en potassium, carotène (un type de...

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Wakame de Hokkaido 30g

Wakame

L'algue Wakame se caractérise par sa texture épaisse et élastique. Les algues wakame de Hokkaido sont ballottées par une mer agitée, ce qui leur confère une texture unique et une haute teneur en nutriments. Elles ont non seulement un goût riche et délicieux, mais elles sont également riches en potassium, carotène (un type de...

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Algue Ma kombu Premium pour Kobu-Jime

88,00 €

88,00 € / Kg

Algue Ma kombu Premium pour Kobu-Jime

88,00 €88,00 € / Kg

Algue Ma kombu Premium pour Kobu-Jime

Kombu

Ce ma kombu est épais, taillé en plaques rectangulaires, longuement affiné après avoir été séché, pour procurer un maximum de saveurs et d’umami.

88,00 €88,00 € / Kg

Algue Ma kombu Premium pour Kobu-Jime

Kombu

Ce ma kombu est épais, taillé en plaques rectangulaires, longuement affiné après avoir été séché, pour procurer un maximum de saveurs et d’umami.

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Algues nori taillées en cheveux d'anges Hari nori

17,40 €

348,00 € / Kg

Algues nori taillées en cheveux d'anges Hari nori

17,40 €348,00 € / Kg

Algues nori taillées en cheveux d'anges Hari nori

Nori

DDM* : 13/06/2026 Les Hari nori, nori « aiguilles » en japonais, connues aussi sous le nom de « kizami nori », sont des algues nori finement taillées en cheveux d’ange. *DDM : Date de Durabilité Minimale La DDM une date indicative correspondant à la période...

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Algues nori taillées en cheveux d'anges Hari nori

Nori

DDM* : 13/06/2026 Les Hari nori, nori « aiguilles » en japonais, connues aussi sous le nom de « kizami nori », sont des algues nori finement taillées en cheveux d’ange. *DDM : Date de Durabilité Minimale La DDM une date indicative correspondant à la période...

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Algues Kinshi nori taillées en cheveux d'anges

25,50 €

850,00 € / Kg

Algues Kinshi nori taillées en cheveux d'anges

25,50 €850,00 € / Kg

Algues Kinshi nori taillées en cheveux d'anges

Nori

L’algue nori en provenance de l’île de Tôshi est réputée pour sa saveur très fine et son goût profond, qui résulte de la qualité, la pureté et la limpidité de l’eau de mer locale.

25,50 €850,00 € / Kg

Algues Kinshi nori taillées en cheveux d'anges

Nori

L’algue nori en provenance de l’île de Tôshi est réputée pour sa saveur très fine et son goût profond, qui résulte de la qualité, la pureté et la limpidité de l’eau de mer locale.

25,50 €850,00 € / Kg

Coupelle ronde de nori - 24 ou 240 pièces

(2 avis)

Dès 6,50 €

650,00 € / Kg

Coupelle ronde de nori - 24 ou 240 pièces

6,50 €

(2 avis)

650,00 € / Kg

Coupelle ronde de nori - 24 ou 240 pièces

Algues japonaises

DDM* : 04/06/2026 La nori est une algue rouge comestible qui pousse sur les rochers dans les eaux peu profondes. À l'état sauvage, l'algue nori est rouge avec des lames pliées qui peuvent être rouges, roses, brunes ou vertes foncées. La...

6,50 €

(2 avis)

650,00 € / Kg

Coupelle ronde de nori - 24 ou 240 pièces

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6,50 €

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650,00 € / Kg

Algue sushi nori qualité premium - demi-feuilles

(1 avis)

5,25 €

210,00 € / Kg

Algue sushi nori qualité premium - demi-feuilles

5,25 €

(1 avis)

210,00 € / Kg

Algue sushi nori qualité premium - demi-feuilles

Nori

Ces algues nori sont façonnées dans le respect de la tradition

5,25 €

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Nori

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Quels sont les bienfaits des algues japonaises ?

Quelles sont les algues que l’on peut manger ?

Est-ce que manger des algues japonaises est bon pour la santé ?

Comment se mangent les algues japonaises ?