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Réf : NISDOSHO4-D
Ce coeur de kombu râpé noir est emblématique de Toyama. Les familles le consomment quotidiennement.
Les notes iodées et sucrées sont addictives. C’est un furikake par excellence.
Nos accords parfaits : onigiri, sushi, beurre, pâtes, riz sauté, salades de crudités, carpaccios, tartares, fruits poêlés, bouillons…
DOSHO KOMBU
La maison Dosho Kombu Limited Company, fondé en 1916, est spécialiste du commerce de gros de kombu, établi de longue date. Leurs produits répondent aussi bien aux attentes des professionnels que des particuliers. Le kombu est connu depuis longtemps pour ses bienfaits pour la santé, et avec le renouveau, ces dernières années, de la cuisine japonaise, le kombu est redevenu un aliment très prisé.
Ce coeur de kombu râpé noir est emblématique de Toyama. Les familles le consomment quotidiennement.
