Assaisonnements en poudre
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Sel rose de l'Himalaya aux épices Egoma
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à partir de 3,45 €La Préfecture de Toyama est réputée pour ses cultures de shiso à graines egoma (Perilla Frutescens).
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Sel fin de mer de l'île de Noto
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à partir de 5,50 €A sa création en 1998 par Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo a pour but de relancer la production de sel dans la région de Nagahashi et Suzu, péninsule de Noto, Préfecture de Ishikawa.
A ce jour, ce sel marin est confectionné par trois femmes, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San et Eiko Miyashita San. -
*en France métropolitaine, compte particulier,
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