Sésame
Le sésame est omniprésent dans la cuisine, la pâtisserie et la confiserie japonaise. Le sésame blanc offre des notes équilibrées, le sésame noir des accents plus puissants et astringents, le sésame doré des fragrances très goûtées. Les graines torréfiées, natures ou parfumées, relèvent à merveille les préparations.
Retrouvez le Sésame sous toutes ses formes : graines, huile, pâte et poudre.
INFORMATION CONSOMMATEURS - 16/11/2020
Aucun des produits Nishikidôri ne contient du sésame «origine Inde».
Le sésame entrant dans la composition de nos produits n’a subi aucun traitement à l’oxyde d’éthylène.
Nishikidôri
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Huile de sésame blanc torréfié
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(1 avis)Fruit de longues semaines d’élaboration à partir de graines de sésame grillées au feu de bois puis issues d’une première pression.
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Huile extra vierge Premium de sésame blanc non torréfié
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à partir de 16,90 €Cette huile de sésame blanc extra vierge Premium est une première pression à froid. La grande différence par rapport aux autres huiles de sésame : cette huile n'est pas torréfiée.
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Huile de sésame pimentée goma ra-yu
- En stock
à partir de 11,00 €Notre artisan, Yamada Seiyu, situé à Kyoto, est l’une des maisons les plus réputées au Japon, près de la gastronomie, en matière de produits à base de sésame.
hors produits signalés