Vaisselle japonaise
Plongez dans l'art de la table japonaise avec notre collection de vaisselle inspirée par la tradition et l'artisanat raffiné du Japon. Chez Nishikidôri, nous sommes fiers de vous présenter une sélection en provenance du Japon. Chaque bol et bol à Râmen, coupelle, et tasse incarne l'élégance sobre du design japonais. Nos boites Bento soigneusement choisies vous feront vivre l’expérience de l’art de la table japonaises.
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Tasse à tsuyu pour soba
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à partir de 6,90 €Cette tasse est destinée à contenir le bouillon tsuyu accompagnant la dégustation des soba. Le tsuyu est en général constitué de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin puis se complète avec de la cébette ciselée voire du gingembre râpé.
Pour la dégustation des soba, il suffit de les tremper dans le tsuyu pour les assaisonner et les manger.
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Aide baguettes avec sa paire de baguettes
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(3 avis)Ces aide-baguettes, très pratiques, avec une prise aisée en mains, favorisent l’apprentissage de l'utilisation des baguettes aussi bien pour les enfants que les adultes.
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Baguettes en bois naturel de Malas
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(3 avis)Cette paire de baguettes est naturelle, confectionnée en bois brut de Malas, très apprécié pour sa haute densité.
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Baguettes en bois naturel de Hinoki
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à partir de 5,50 €Cette paire de baguettes, confectionnée 100% en bois naturel de Hinoki, cyprès du Japon, est très qualitative.
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Tasse à tsuyu pour soba, design Tokusa
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à partir de 6,90 €L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.
Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.
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Cuillère à thé matcha
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(1 avis)Au Japon, l’ustensile chashaku ou cuillère à thé matcha traditionnelle, fabriquée en bambou naturel, sert à mesurer la bonne quantité de Matcha (thé vert en poudre) nécessaire pour la confection d’un thé matcha.
Vendue à l'unité -
Service à thé Matcha made in Japan
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(2 avis)Voici l’équipement complet et parfait pour confectionner chez soi un délicieux thé matcha. L’ensemble des ustensiles est fabriqué au Japon.
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Baguettes super fines en bois de bouleau
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à partir de 16,00 €Baguettes extra fines en bois de bouleau.
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Fouet à thé matcha 80 brins en bambou
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à partir de 15,00 €Le fouet en bambou "chasen" est indispensable pour la confection d’un thé matcha. Il permet d’émulsionner le thé de façon à lui procurer une texture aérée et mousseuse.
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Baguettes en cèdre Yoshino Kichi no Hashi
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à partir de 45,00 €Le coffret que nous vous proposons est composé de 30 paires de baguettes jetables de grande qualité en cèdre Yoshino
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Boite Bento Shokado rectangulaire 1 compartiment - Second...
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à partir de 12,00 €Boite bento à compartiment amovible
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Baguettes professionnelles de cuisinier spéciales tempura
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à partir de 19,00 €Baguettes professionnelles pour la cuisson des tempuras
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Coffret de 4 paires de baguettes et 4 supports
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(2 avis)Cet ensemble de baguettes en bois naturel allie élégance et sobriété
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Récipient Donburi Noir & rouge - Second choix
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à partir de 7,00 €Récipient Donburi Noir & rouge - Second choix
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Boite Bento Shokado 3 compartiments - Second choix
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à partir de 8,00 €Boite bento à compartiments fixes
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Coffret luxueux "tout essentiel pour confectionner son...
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à partir de 750,00 €Ce coffret est un must pour les adeptes de la cérémonie du thé et pour les buveurs de thé matcha ou pour ceux désireux de s’initier à cet art emblématique du Japon.
L’ensemble des articles le composant est très qualitatif et correspondra aux plus exigeants.
Vous y trouverez le bol d’été et le bol d’hiver, le fouet cha-sen, les récipients mizu-sashi et ken-sui, la louche Hi-shaku, la boîte à thé matcha et la cuillère doseuse en bambou, le repose louche ou couvercle, le tissu pour essuyer les bols, le tout dans un magnifique coffret en bois qui peut lui-même servir de petit meuble d’exposition.
L’ensemble de ces produits artisanaux sont à laver à la main après utilisation, ne passent ni au lave-vaisselle, ni au micro-onde.
hors produits signalés