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Tasse à tsuyu pour soba
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Tasse à tsuyu pour soba

Réf : NISVICH66-67-69-D

6,90 €
TTC

Cette tasse est destinée à contenir le bouillon tsuyu accompagnant la dégustation des soba. Le tsuyu est en général constitué de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin puis se complète avec de la cébette ciselée voire du gingembre râpé.

Pour la dégustation des soba, il suffit de les tremper dans le tsuyu pour les assaisonner et les manger.

Design
Quantité
Disponible

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L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.

NISVICH67
Origine
Japon
Dimensions
VICH66 : ⌀ 84 mm, hauteur 66 mm
VICH67 : ⌀ 85 mm, hauteur 67 mm
VICH69 : ⌀ 88 mm, hauteur 58 mm
Précaution(s) d'usage
compatible micro-onde
passe au lave-vaisselle
Matériaux
porcelaine

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