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      Tasse à tsuyu pour soba, design Tokusa
      Tasse à tsuyu pour soba, design Tokusa

      Tasse à tsuyu pour soba, design Tokusa

      Ref: NISVICH71

      6,90 €
      TTC

      L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.

      Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.

      Quantité:
      En stock

      Cette tasse est destinée à contenir le bouillon tsuyu accompagnant la dégustation des soba. Le tsuyu est en général constitué de bouillon dashi, de sauce soja et de mirin puis se complète avec de la cébette ciselée voire du gingembre râpée.

      Pour la dégustation des soba, il suffit de les tremper dans le tsuyu pour les assaisonner et les manger.

      NISVICH71

      Fiche technique

      Origine
      Japon
      Dimensions
      Φ 80 mm, hauteur 80 mm
      Précaution(s) d'usage
      compatible micro-onde
      passe au lave-vaisselle
      Matériaux
      porcelaine
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                      6,90 €
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