
Nigori
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Saké Gozenshu "Bodaimoto Nigori" Hi-ire
à partir de 27,00 €Le saké Gozenshu “Bodaimoto Nigori” Hi ire offre une expérience unique en bouche : acidité et velouté rappelant le yaourt, bouche riche, belle sucrosité, douceur puis au nez des notes herbacées, de pomme, d’herbes sauvages, de noix de coco.
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Saké Tenjo-Mugen Nigorizake
à partir de 24,00 €Ce saké «Nigori» est un saké non filtré, d’apparence laiteuse, de haute qualité, avec un bon équilibre entre la douceur du riz et l'acidité de la fermentation. Ce saké est confectionné à partir des riz spécifiques de variétés Hitomebore et Sasanishiki produites dans la préfecture de Miyagi.
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Saké Daishichi Yukishibori Nigori
à partir de 13,00 €Yukishibori se traduit par « neige pressée » et Nigori par « non filtré ». Il s’agit donc d’un saké non filtré, non pasteurisé.