Alcools japonais | Nishikidôri (3)

Vin Chichibu blanc 2021 veilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

76,00 €

101,33 € / L

Vin Chichibu blanc 2021 veilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

76,00 €101,33 € / L

Vin Chichibu blanc 2021 veilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

Vin

Ce vin blanc, élaboré à partir de cépages Seibel 9110 et Kai Blanc récoltés dans la ville de Chichibu, a été élevé dans des fûts de whisky tourbé provenant d'une distillerie locale de Chichibu qui produit l'un des whiskies japonais les plus réputés, Ichiro's Malt.Le résultat est un vin blanc unique où l'arôme tourbé du whisky se marie à merveille avec les saveurs...

76,00 €101,33 € / L

Vin Chichibu blanc 2021 veilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

Vin

Ce vin blanc, élaboré à partir de cépages Seibel 9110 et Kai Blanc récoltés dans la ville de Chichibu, a été élevé dans des fûts de whisky tourbé provenant d'une distillerie locale de Chichibu qui produit l'un des whiskies japonais les plus réputés, Ichiro's Malt.Le résultat est un vin blanc unique où l'arôme tourbé du whisky se marie à merveille avec les saveurs...

76,00 €101,33 € / L

Saké KID Junmaï Daiginjô pétillant

Dès 19,30 €

53,61 € / L

Saké KID Junmaï Daiginjô pétillant

19,30 €53,61 € / L

Saké KID Junmaï Daiginjô pétillant

Saké Junmai Daiginjô

Ce saké , d'une très jolie texture, crémeux, exprime des notes poivrées, très fraîches, parfois épicées, d'agrumes (citrons) de noix de coco, de pomme, de fleurs blanches, de melon, d'amidon de kuzu, de lie de saké.

19,30 €53,61 € / L

Saké KID Junmaï Daiginjô pétillant

Saké Junmai Daiginjô

Ce saké , d'une très jolie texture, crémeux, exprime des notes poivrées, très fraîches, parfois épicées, d'agrumes (citrons) de noix de coco, de pomme, de fleurs blanches, de melon, d'amidon de kuzu, de lie de saké.

19,30 €53,61 € / L

Vin Chichibu rouge 2021 vieilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

76,00 €

101,33 € / L

Vin Chichibu rouge 2021 vieilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

76,00 €101,33 € / L

Vin Chichibu rouge 2021 vieilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

Vin

Le Domaine Usagida est situé dans la région d'Usagida, à Chichibu, dans la préfecture de Saitama. En 2014, ils ont commencé à cultiver du Muscat Bailey A et du Merlot, et leur vignoble s'étend aujourd'hui sur 2,5 hectares. Ils travaillent également avec des agriculteurs locaux afin de produire des vins de qualité à Chichibu. <p...

76,00 €101,33 € / L

Vin Chichibu rouge 2021 vieilli en fût de whisky tourbé, 13 %, 750 ml

Vin

Le Domaine Usagida est situé dans la région d'Usagida, à Chichibu, dans la préfecture de Saitama. En 2014, ils ont commencé à cultiver du Muscat Bailey A et du Merlot, et leur vignoble s'étend aujourd'hui sur 2,5 hectares. Ils travaillent également avec des agriculteurs locaux afin de produire des vins de qualité à Chichibu. <p...

76,00 €101,33 € / L

Chardonnay 2021, 12,5%, 750 ml

(1 avis)

43,00 €

57,33 € / L

Chardonnay 2021, 12,5%, 750 ml

43,00 €

(1 avis)

57,33 € / L

Chardonnay 2021, 12,5%, 750 ml

Vin

Le village de Takayama, dans la préfecture de Nagano, à proximité directe des Alpes Japonaises, est un village agricole et montagneux bénéficiant d'un environnement naturel magnifique et riche, avec la vallée de Matsukawa et le paysage original des villages de montagne s'étendant en éventail, et possède une longue histoire en tant que région de production d'arbres...

43,00 €

(1 avis)

57,33 € / L

Chardonnay 2021, 12,5%, 750 ml

Vin

Le village de Takayama, dans la préfecture de Nagano, à proximité directe des Alpes Japonaises, est un village agricole et montagneux bénéficiant d'un environnement naturel magnifique et riche, avec la vallée de Matsukawa et le paysage original des villages de montagne s'étendant en éventail, et possède une longue histoire en tant que région de production d'arbres...

43,00 €

(1 avis)

57,33 € / L

Shōchū de riz Koshu Shingetsu 14 ans d'âge

(1 avis)

33,00 €

45,83 € / L

Shōchū de riz Koshu Shingetsu 14 ans d'âge

33,00 €

(1 avis)

45,83 € / L

Shōchū de riz Koshu Shingetsu 14 ans d'âge

Shōchū

Il s’agit de l’exemple même des shōchū confectionnés selon la méthode traditionnelle dite méthode à l’ancienne. Vous serez surpris par sa légèreté, sa richesse, ses notes délicates et sensibles.

33,00 €

(1 avis)

45,83 € / L

Shōchū de riz Koshu Shingetsu 14 ans d'âge

Shōchū

Il s’agit de l’exemple même des shōchū confectionnés selon la méthode traditionnelle dite méthode à l’ancienne. Vous serez surpris par sa légèreté, sa richesse, ses notes délicates et sensibles.

33,00 €

(1 avis)

45,83 € / L

Saké Junmai Nagaya-o "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml

(1 avis)

Dès 38,20 €

127,33 € / L

Saké Junmai Nagaya-o "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml

38,20 €

(1 avis)

127,33 € / L

Saké Junmai Nagaya-o "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml

Saké Junmaï

Nagayao ou "Prince Nagaya" ( Nagayao était un personnage puissant à l'ére de Nara, 684 – 729 ; il est dit qu'il était le petit-fils de l'empereur Tenmu) est un saké fabriqué en reproduisant la méthode de brassage utilisée à l'époque de Nara (vers 700...

38,20 €

(1 avis)

127,33 € / L

Saké Junmai Nagaya-o "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 720 ml

Saké Junmaï

Nagayao ou "Prince Nagaya" ( Nagayao était un personnage puissant à l'ére de Nara, 684 – 729 ; il est dit qu'il était le petit-fils de l'empereur Tenmu) est un saké fabriqué en reproduisant la méthode de brassage utilisée à l'époque de Nara (vers 700...

38,20 €

(1 avis)

127,33 € / L

Saké Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml

167,00 €

231,94 € / L

Saké Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml

167,00 €231,94 € / L

Saké Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml

Saké Junmaï

Ce saké unique a été élaboré selon la méthode de brassage Tenpyo en jarre, qui réalise une fermentation unique en utilisant les changements naturels de température dans la jarre. La perméabilité à l'air de la jarre augmente l'activité des bactéries de fermentation et l'effet d'isolation, semblable à celui des murs en terre,...

167,00 €231,94 € / L

Saké Junmai "Prince Nagaya Legend" 19,0%, 720 ml

Saké Junmaï

Ce saké unique a été élaboré selon la méthode de brassage Tenpyo en jarre, qui réalise une fermentation unique en utilisant les changements naturels de température dans la jarre. La perméabilité à l'air de la jarre augmente l'activité des bactéries de fermentation et l'effet d'isolation, semblable à celui des murs en terre,...

167,00 €231,94 € / L

Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

35,95 €

49,93 € / L

Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

35,95 €49,93 € / L

Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

Saké Junmai Ginjô

Danchigai karakuchi signifie dramatiquement sec . Ce saké super sec est fier de sa valeur Sake Meter, ou degré de douceur du saké. Cette valeur est supérieure à 17 degrés. De l'alcool distillé est généralement ajouté pour rendre le saké sec, mais ce...

35,95 €49,93 € / L

Saké Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi

Saké Junmai Ginjô

Danchigai karakuchi signifie dramatiquement sec . Ce saké super sec est fier de sa valeur Sake Meter, ou degré de douceur du saké. Cette valeur est supérieure à 17 degrés. De l'alcool distillé est généralement ajouté pour rendre le saké sec, mais ce...

35,95 €49,93 € / L

Saké Junmai Daiginjo GIN

38,00 €

52,78 € / L

Saké Junmai Daiginjo GIN

38,00 €52,78 € / L

Saké Junmai Daiginjo GIN

Saké Junmai Daiginjô

Le saké Zuiyo Junmai Daiginjo Gin est fabriqué à partir de Yamada Nishiki, l'un des riz à saké les plus prisés, poli jusqu'à 48 %. Il est abondant en umami avec des arômes élégants. Ce saké exquis, à l’umami puissant, offre un bouquet riche et aromatique, floral, fruité, évoquant la pomme verte, la poire, le melon, la...

38,00 €52,78 € / L

Saké Junmai Daiginjo GIN

Saké Junmai Daiginjô

Le saké Zuiyo Junmai Daiginjo Gin est fabriqué à partir de Yamada Nishiki, l'un des riz à saké les plus prisés, poli jusqu'à 48 %. Il est abondant en umami avec des arômes élégants. Ce saké exquis, à l’umami puissant, offre un bouquet riche et aromatique, floral, fruité, évoquant la pomme verte, la poire, le melon, la...

38,00 €52,78 € / L

Saké Junmai KUMAMOTO JYO

25,00 €

34,72 € / L

Saké Junmai KUMAMOTO JYO

25,00 €34,72 € / L

Saké Junmai KUMAMOTO JYO

Saké Junmaï

Ce saké junmai est fabriqué à partir de riz exclusivement riz produit dans la préfecture de Kumamoto, ainsi que d'eau souterraine claire d’Aso et la levure Kumamoto. Il est brassé dans l'environnement naturel de Kumamoto. Vous aimerez ce saké pour son côté calcaire, iodé, sec. Le nez est très long en bouche, pertinent au...

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Saké Junmai KUMAMOTO JYO

Saké Junmaï

Ce saké junmai est fabriqué à partir de riz exclusivement riz produit dans la préfecture de Kumamoto, ainsi que d'eau souterraine claire d’Aso et la levure Kumamoto. Il est brassé dans l'environnement naturel de Kumamoto. Vous aimerez ce saké pour son côté calcaire, iodé, sec. Le nez est très long en bouche, pertinent au...

25,00 €34,72 € / L

Saké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 ml

29,95 €

41,60 € / L

Saké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 ml

29,95 €41,60 € / L

Saké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 ml

Saké

Ce saké pétillant est un véritable coup de cœur. Le nom "Kokkano Koari" signifie "le parfum des fleurs nationales" en japonais, faisant référence à l'utilisation de riz cultivé localement dans la préfecture de Iwate. Ce saké pétillant interpelle par sa robe rose, issue de la levure rouge spéciale à saké utilisée.Le pétillant est le résultat d’une fermentation...

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Saké pétillant Junmaishu KOKKANO KAORI, 10%, 720 ml

Saké

Ce saké pétillant est un véritable coup de cœur. Le nom "Kokkano Koari" signifie "le parfum des fleurs nationales" en japonais, faisant référence à l'utilisation de riz cultivé localement dans la préfecture de Iwate. Ce saké pétillant interpelle par sa robe rose, issue de la levure rouge spéciale à saké utilisée.Le pétillant est le résultat d’une fermentation...

29,95 €41,60 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu, 5 ans d'âge

62,00 €

86,11 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu, 5 ans d'âge

62,00 €86,11 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu, 5 ans d'âge

Umeshu

L’ umeshu est une boisson alcoolisée Japonaise traditionnelle faite à partir de prunes Japonaises appelées « ume, et d’alcool distillé. Les ume sont mises à macérer pendant plusieurs mois, créant une boisson douce et fruitée. Les prunes sont cueillies à la main, en sous maturité afin de garder toute la fraicheur des fruits. Elles...

62,00 €86,11 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu, 5 ans d'âge

Umeshu

L’ umeshu est une boisson alcoolisée Japonaise traditionnelle faite à partir de prunes Japonaises appelées « ume, et d’alcool distillé. Les ume sont mises à macérer pendant plusieurs mois, créant une boisson douce et fruitée. Les prunes sont cueillies à la main, en sous maturité afin de garder toute la fraicheur des fruits. Elles...

62,00 €86,11 € / L

Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%

Dès 12,50 €

41,67 € / L

Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%

12,50 €41,67 € / L

Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%

Saké Junmaï

Ce saké Junmai Ginjo est élaboré à partir de riz Matsuyama Mii d'Ehime, un riz à saké peu adapté au brassage du saké, mais dont le koji est facile à produire et parfaitement adapté à la fermentation basse du ginjo. Il est poli à 50 % et brassé avec la levure Kochi AC95. Ce saké offre un arôme prononcé et parfumé, fruité, avec des notes de melon, de pomelo, de miel, de miso blanc. ...

12,50 €41,67 € / L

Saké Toyonoume Junmai ginjo 16%

Saké Junmaï

Ce saké Junmai Ginjo est élaboré à partir de riz Matsuyama Mii d'Ehime, un riz à saké peu adapté au brassage du saké, mais dont le koji est facile à produire et parfaitement adapté à la fermentation basse du ginjo. Il est poli à 50 % et brassé avec la levure Kochi AC95. Ce saké offre un arôme prononcé et parfumé, fruité, avec des notes de melon, de pomelo, de miel, de miso blanc. ...

12,50 €41,67 € / L

Saké Sora to Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

28,50 €

39,58 € / L

Saké Sora to Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

28,50 €39,58 € / L

Saké Sora to Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

Saké Tokubetsu

En 2005, une levure spatiale a été cultivée pendant 10 jours dans l'espace. En janvier et en mai 2021, la levure a été placée à 6 200 mètres de profondeur au large des côtes de la préfecture d'Ibaraki pendant quatre mois. Ce process est identifié comme une culture à basses températures et hautes pressions. La levure a donc dû...

28,50 €39,58 € / L

Saké Sora to Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

Saké Tokubetsu

En 2005, une levure spatiale a été cultivée pendant 10 jours dans l'espace. En janvier et en mai 2021, la levure a été placée à 6 200 mètres de profondeur au large des côtes de la préfecture d'Ibaraki pendant quatre mois. Ce process est identifié comme une culture à basses températures et hautes pressions. La levure a donc dû...

28,50 €39,58 € / L

Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%

Dès 20,50 €

28,47 € / L

Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%

20,50 €28,47 € / L

Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%

Saké Junmaï

Le saké Tosa Kinzo est un saké spécial brassé avec deux types de levure : une levure ayant voyagé dans l’espace (Cosmos AC17) et l’autre soumises aux profondeurs marines (Cosmos deep sea AA41). Ce saké Tosa Kinzo de riz pur incarne la passion de la brasserie Takagi et l'esprit du peintre Kinzo. C’est un saké sec, pour débuter, facile à boire, délicieux chaud. Il se marie...

20,50 €28,47 € / L

Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%

Saké Junmaï

Le saké Tosa Kinzo est un saké spécial brassé avec deux types de levure : une levure ayant voyagé dans l’espace (Cosmos AC17) et l’autre soumises aux profondeurs marines (Cosmos deep sea AA41). Ce saké Tosa Kinzo de riz pur incarne la passion de la brasserie Takagi et l'esprit du peintre Kinzo. C’est un saké sec, pour débuter, facile à boire, délicieux chaud. Il se marie...

20,50 €28,47 € / L

Liqueur fraise Tsuruume ICHIGO 10,50% 720 ml

39,90 €

Liqueur fraise Tsuruume ICHIGO 10,50% 720 ml

39,90 €

Liqueur fraise Tsuruume ICHIGO 10,50% 720 ml

Alcools japonais

Le Tsuruume Ichigo est élaborée à partir de fraises de variété Tochiotome de la préfecture de Wakayama. De l'umeshu de prune nanko ume y est ajouté pour rehausser le goût, apportant non seulement de la douceur, mais aussi une subtile amertume et acidité. Une touche de saké japonais est ensuite ajoutée pour créer un goût rafraîchissant, donnant naissance à une délicieuse liqueur au goût...

39,90 €

Liqueur fraise Tsuruume ICHIGO 10,50% 720 ml

Alcools japonais

Le Tsuruume Ichigo est élaborée à partir de fraises de variété Tochiotome de la préfecture de Wakayama. De l'umeshu de prune nanko ume y est ajouté pour rehausser le goût, apportant non seulement de la douceur, mais aussi une subtile amertume et acidité. Une touche de saké japonais est ensuite ajoutée pour créer un goût rafraîchissant, donnant naissance à une délicieuse liqueur au goût...

39,90 €

Saké Muryozan Junmai 15,5% 720 ml

31,00 €

Saké Muryozan Junmai 15,5% 720 ml

31,00 €

Saké Muryozan Junmai 15,5% 720 ml

Saké Junmaï

Le Muryozan Junmai, au nez minéral, offre un arôme somptueux et agréable qui rappelle la pomme et le litchi, avec une atmosphère florale et raffinée. Il présente une bouche onctueuse, suivie d'un goût rafraîchissant, fluide et agréable. Au-delà de l'umami et de la douceur, des notes de céréales, une subtile amertume, une astringence et une légère acidité se combinent pour former un...

31,00 €

Saké Muryozan Junmai 15,5% 720 ml

Saké Junmaï

Le Muryozan Junmai, au nez minéral, offre un arôme somptueux et agréable qui rappelle la pomme et le litchi, avec une atmosphère florale et raffinée. Il présente une bouche onctueuse, suivie d'un goût rafraîchissant, fluide et agréable. Au-delà de l'umami et de la douceur, des notes de céréales, une subtile amertume, une astringence et une légère acidité se combinent pour former un...

31,00 €

Saké Muryozan Junmai Ginjo 15,5 % 720 ml

37,00 €

Saké Muryozan Junmai Ginjo 15,5 % 720 ml

37,00 €

Saké Muryozan Junmai Ginjo 15,5 % 720 ml

Saké Junmaï

Le Muryozan Junmai Ginjo offre un arôme fruité et opulent rappelant la pêche blanche, le litchi et le raisin muscat, subtilement accompagné d'une nuance lactée. Il offre une bouche remarquablement transparente d'où se développent généreusement une riche douceur, une acidité fine et un umami fruité. Sa texture souple et tridimensionnelle est exceptionnellement belle, avec une douce...

37,00 €

Saké Muryozan Junmai Ginjo 15,5 % 720 ml

Saké Junmaï

Le Muryozan Junmai Ginjo offre un arôme fruité et opulent rappelant la pêche blanche, le litchi et le raisin muscat, subtilement accompagné d'une nuance lactée. Il offre une bouche remarquablement transparente d'où se développent généreusement une riche douceur, une acidité fine et un umami fruité. Sa texture souple et tridimensionnelle est exceptionnellement belle, avec une douce...

37,00 €

Saké Muryozan Junmai Daiginjo 15,5%720 ml

43,00 €

Saké Muryozan Junmai Daiginjo 15,5%720 ml

43,00 €

Saké Muryozan Junmai Daiginjo 15,5%720 ml

Saké Junmaï

Le Muryozan Junmai Daiginjo offre un arôme fruité (pêche jaune, fraise, mangue, passion) exceptionnellement opulent et somptueux, présentant un parfum puissant mais enveloppant. Il offre une bouche remarquablement claire et brillante, d'où se développent gracieusement une riche saveur umami et une douceur qui remplissent le palais d'une texture lente et concentrée (le fruit de la...

43,00 €

Saké Muryozan Junmai Daiginjo 15,5%720 ml

Saké Junmaï

Le Muryozan Junmai Daiginjo offre un arôme fruité (pêche jaune, fraise, mangue, passion) exceptionnellement opulent et somptueux, présentant un parfum puissant mais enveloppant. Il offre une bouche remarquablement claire et brillante, d'où se développent gracieusement une riche saveur umami et une douceur qui remplissent le palais d'une texture lente et concentrée (le fruit de la...

43,00 €

Kurakake Chardonnay 2024 12% 750ml

64,00 €

Kurakake Chardonnay 2024 12% 750ml

64,00 €

Kurakake Chardonnay 2024 12% 750ml

Vin

Le Kurakake Chardonnay 2024 est un vin blanc sec élaboré à partir de chardonnay récolté dans le district de Kurakake, dans la ville de Tomi. Le vignoble est situé sur une pente douce exposée au sud-sud-ouest, à environ 800 mètres d'altitude. Grâce à d'excellentes conditions de maturation, les raisins donnent un vin blanc riche en arômes fruités. Pour le millésime 2024, après une...

64,00 €

Kurakake Chardonnay 2024 12% 750ml

Vin

Le Kurakake Chardonnay 2024 est un vin blanc sec élaboré à partir de chardonnay récolté dans le district de Kurakake, dans la ville de Tomi. Le vignoble est situé sur une pente douce exposée au sud-sud-ouest, à environ 800 mètres d'altitude. Grâce à d'excellentes conditions de maturation, les raisins donnent un vin blanc riche en arômes fruités. Pour le millésime 2024, après une...

64,00 €

Kurakake Pinot Noir 2024 12% 750ml

64,00 €

Kurakake Pinot Noir 2024 12% 750ml

64,00 €

Kurakake Pinot Noir 2024 12% 750ml

Vin

Le vin présente des arômes fruités et floraux riches, notamment de cassis, de mûre, de prune et de violette. C'est un vin élégant, caractérisé par une bouche moelleuse et une acidité douce. Les tanins sont modestes et la finale est soyeuse et onctueuse. Accords : Pigeonneau rôti, confit de canard, magret de canard

64,00 €

Kurakake Pinot Noir 2024 12% 750ml

Vin

Le vin présente des arômes fruités et floraux riches, notamment de cassis, de mûre, de prune et de violette. C'est un vin élégant, caractérisé par une bouche moelleuse et une acidité douce. Les tanins sont modestes et la finale est soyeuse et onctueuse. Accords : Pigeonneau rôti, confit de canard, magret de canard

64,00 €

Netsu Pinot Blanc 2024 12% 750ml

64,00 €

Netsu Pinot Blanc 2024 12% 750ml

64,00 €

Netsu Pinot Blanc 2024 12% 750ml

Vin

Le Netsu pinot blanc 2024 est un vin blanc sec élaboré à partir de raisins Pinot Blanc récoltés dans le district de Netsu, dans la ville de Tomi. Le vignoble est situé à environ 790 mètres d'altitude, à proximité d'un torrent de montagne où l'eau reste froide même en été. Cet environnement permet aux raisins de conserver leur acidité, même lorsqu'ils sont récoltés tardivement. Une...

64,00 €

Netsu Pinot Blanc 2024 12% 750ml

Vin

Le Netsu pinot blanc 2024 est un vin blanc sec élaboré à partir de raisins Pinot Blanc récoltés dans le district de Netsu, dans la ville de Tomi. Le vignoble est situé à environ 790 mètres d'altitude, à proximité d'un torrent de montagne où l'eau reste froide même en été. Cet environnement permet aux raisins de conserver leur acidité, même lorsqu'ils sont récoltés tardivement. Une...

64,00 €

SHOCHU HOMURA NO KOKUIN, mini 10 ans d’âge

69,80 €

96,94 € / L

SHOCHU HOMURA NO KOKUIN, mini 10 ans d’âge

69,80 €96,94 € / L

SHOCHU HOMURA NO KOKUIN, mini 10 ans d’âge

Shōchū

La DISTILLERIE Sengetsu Shuzo a plus de 50 années d’expérience en matière de maturation de shochu en fûts de chêne. Le "Homura No Kokuin a été affiné dans de nombreux fûts de chêne pendant plus de 10 ans puis filtré avec du charbon de bambou, ce qui lui confère une attaque impressionnante en bouche et la douceur qui...

69,80 €96,94 € / L

SHOCHU HOMURA NO KOKUIN, mini 10 ans d’âge

Shōchū

La DISTILLERIE Sengetsu Shuzo a plus de 50 années d’expérience en matière de maturation de shochu en fûts de chêne. Le "Homura No Kokuin a été affiné dans de nombreux fûts de chêne pendant plus de 10 ans puis filtré avec du charbon de bambou, ce qui lui confère une attaque impressionnante en bouche et la douceur qui...

69,80 €96,94 € / L

Saké Kyokissui Junmai Ginjo

(2 avis)

9,20 €

30,67 € / L

Saké Kyokissui Junmai Ginjo

9,20 €

(2 avis)

30,67 € / L

Saké Kyokissui Junmai Ginjo

Saké Junmai Ginjô

Ce saké exhale des arômes légers de banane, de champignon, de noix verte, de fleurs blanches, des notes globalement très végétales. Il s’agit d’un saké sec et très fruité, corsé, épicé, boisé, aux touches subtiles de vanille.

9,20 €

(2 avis)

30,67 € / L

Saké Kyokissui Junmai Ginjo

Saké Junmai Ginjô

Ce saké exhale des arômes légers de banane, de champignon, de noix verte, de fleurs blanches, des notes globalement très végétales. Il s’agit d’un saké sec et très fruité, corsé, épicé, boisé, aux touches subtiles de vanille.

9,20 €

(2 avis)

30,67 € / L

Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE)

(2 avis)

28,00 €

38,89 € / L

Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE)

28,00 €

(2 avis)

38,89 € / L

Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE)

Saké Junmai Ginjô

Ce saké junmai ginjo Akagane, raffiné et parfumé, est brassé avec le meilleur riz à saké, le yamadanishiki. Il offre une douceur splendide et une saveur riche et étendue. Il s’agit d’un saké mi-sec, très technique, plus riche en levure, sur un côté calcaire et plus rocheux. Il est plus moderne et plus pertinent en...

28,00 €

(2 avis)

38,89 € / L

Saké Junmai Ginjo AKAGANE (CUIVRE)

Saké Junmai Ginjô

Ce saké junmai ginjo Akagane, raffiné et parfumé, est brassé avec le meilleur riz à saké, le yamadanishiki. Il offre une douceur splendide et une saveur riche et étendue. Il s’agit d’un saké mi-sec, très technique, plus riche en levure, sur un côté calcaire et plus rocheux. Il est plus moderne et plus pertinent en...

28,00 €

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Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI

(2 avis)

Dès 7,80 €

26,00 € / L

Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI

7,80 €

(2 avis)

26,00 € / L

Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI

Saké

Ce saké à la transparence cristalline présente des arômes rafraîchissants, mais pur et net. Les nuances fraîches évoquent la pomme et la poire, la floraison de chèvrefeuille, avec un soupçon d'aromatiques telles que le cerfeuil et le laurier. En bouche, comme le parfum, il laisse une impression de fraîcheur. L'attaque légère mène...

7,80 €

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Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI

Saké

Ce saké à la transparence cristalline présente des arômes rafraîchissants, mais pur et net. Les nuances fraîches évoquent la pomme et la poire, la floraison de chèvrefeuille, avec un soupçon d'aromatiques telles que le cerfeuil et le laurier. En bouche, comme le parfum, il laisse une impression de fraîcheur. L'attaque légère mène...

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Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10.5%

29,00 €

41,43 € / L

Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10.5%

29,00 €41,43 € / L

Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10.5%

Umeshu

Cet umeshu est confectionné à partir des meilleures prunes « ume » de variété « nanko » de Wakayama, récoltées bien mûres. Leur fermentation dans du saké et de l’alcool pur de canne à sucre aboutit à un umeshu léger, sucré, fruité, peu alcoolisé. En n'utilisant que des prunes mûres, l'arôme de cet umeshu est très riche, arborant...

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Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10.5%

Umeshu

Cet umeshu est confectionné à partir des meilleures prunes « ume » de variété « nanko » de Wakayama, récoltées bien mûres. Leur fermentation dans du saké et de l’alcool pur de canne à sucre aboutit à un umeshu léger, sucré, fruité, peu alcoolisé. En n'utilisant que des prunes mûres, l'arôme de cet umeshu est très riche, arborant...

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Umeshu Tsuruume Suppaï 700 ml 11.5%

(2 avis)

29,00 €

41,43 € / L

Umeshu Tsuruume Suppaï 700 ml 11.5%

29,00 €

(2 avis)

41,43 € / L

Umeshu Tsuruume Suppaï 700 ml 11.5%

Umeshu

Cet umeshu est confectionné à partir des meilleures prunes « ume » de variété « nanko » de Wakayama, récoltées bien mûres. Les prunes utilisées pour sa confection, de variété « nanko ume » sont cueillies bien mûres. La quantité de prunes utilisées pour cet « umeshu » est trois fois supérieure à celle utilisée pour un umeshu...

29,00 €

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Umeshu Tsuruume Suppaï 700 ml 11.5%

Umeshu

Cet umeshu est confectionné à partir des meilleures prunes « ume » de variété « nanko » de Wakayama, récoltées bien mûres. Les prunes utilisées pour sa confection, de variété « nanko ume » sont cueillies bien mûres. La quantité de prunes utilisées pour cet « umeshu » est trois fois supérieure à celle utilisée pour un umeshu...

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Saké tsuruume yuzu

(9 avis)

Dès 39,90 €

53,20 € / L

Saké tsuruume yuzu

39,90 €

(9 avis)

53,20 € / L

Saké tsuruume yuzu

Saké

Issu d'un délicieux mélange de saké et de yuzu, un agrume cultivé avec amour dans la préfecture de Wakayama au climat doux idéal, le Tsuruume Yuzu de Heiwa Shuzou est une véritable découverte fruitée! Ses notes très fruitées et sucrées, semblables à celles du citron et de la lime , sont extrêmement...

39,90 €

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Saké tsuruume yuzu

Saké

Issu d'un délicieux mélange de saké et de yuzu, un agrume cultivé avec amour dans la préfecture de Wakayama au climat doux idéal, le Tsuruume Yuzu de Heiwa Shuzou est une véritable découverte fruitée! Ses notes très fruitées et sucrées, semblables à celles du citron et de la lime , sont extrêmement...

39,90 €

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Umeshu Furutsuru Ume 10 ans d'âge

49,90 €

71,29 € / L

Umeshu Furutsuru Ume 10 ans d'âge

49,90 €71,29 € / L

Umeshu Furutsuru Ume 10 ans d'âge

Umeshu

Parmi les diverses variétés d’ume, seules les Nanko-ume de Wakayama reconnues pour leur haute qualité sont sélectionnées pour ce produit. La Nanko-ume a une peau très fine et un tout petit noyau ce qui convient parfaitement à la production de l’umeshu. Les Nanko-ume choisies sont cellesi ont bien mûri dans l’arbre et qui ont été...

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Umeshu Furutsuru Ume 10 ans d'âge

Umeshu

Parmi les diverses variétés d’ume, seules les Nanko-ume de Wakayama reconnues pour leur haute qualité sont sélectionnées pour ce produit. La Nanko-ume a une peau très fine et un tout petit noyau ce qui convient parfaitement à la production de l’umeshu. Les Nanko-ume choisies sont cellesi ont bien mûri dans l’arbre et qui ont été...

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Umeshu Yamata No Umeshu Gojiro-Ume

28,00 €

40,00 € / L

Umeshu Yamata No Umeshu Gojiro-Ume

28,00 €40,00 € / L

Umeshu Yamata No Umeshu Gojiro-Ume

Umeshu

Un plaisir 100 % naturel !

28,00 €40,00 € / L

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Umeshu

Un plaisir 100 % naturel !

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Saké Fukumitsuya Junmai, vintage 1999

68,00 €

377,78 € / L

Saké Fukumitsuya Junmai, vintage 1999

68,00 €377,78 € / L

Saké Fukumitsuya Junmai, vintage 1999

Saké

Cette brasserie a la plus longue histoire à Kanazawa (Préfecture d’Ishikawa). L'eau fraîche et claire qui met 100 ans à couler du mont sacré. Hakusan et le climat distinct des 4 saisons contribuent à la culture du riz et à la confection de saké uniques. Les techniques...

68,00 €377,78 € / L

Saké Fukumitsuya Junmai, vintage 1999

Saké

Cette brasserie a la plus longue histoire à Kanazawa (Préfecture d’Ishikawa). L'eau fraîche et claire qui met 100 ans à couler du mont sacré. Hakusan et le climat distinct des 4 saisons contribuent à la culture du riz et à la confection de saké uniques. Les techniques...

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Ikioi Masamune Junmai Carp, 16.5%, 720 ml

Nouveau

Ikioi Masamune Junmai Carp, 16.5%, 720 ml

26,90 €

Nouveau

Ikioi Masamune Junmai Carp, 16.5%, 720 ml

26,90 €

Nouveau

Ikioi Masamune Junmai Carp, 16.5%, 720 ml

Saké Junmaï

Pressé de façon traditionnelle, non dilué, ce saké gourmand, riche en saveurs et arômes, offre une texture moelleuse et soyeuse. Les arômes évoquent le nashi, la fleur de tiaré, la pêche blanche. Le nez est ouvert, expressif, très frais. La bouche révèle beaucoup de fruit, une élégante sucrosité, une belle acidité et un croquant vif. Le breuvage onctueux, acidulé, d’une fraîcheur...

26,90 €

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Ikioi Masamune Junmai Carp, 16.5%, 720 ml

Saké Junmaï

Pressé de façon traditionnelle, non dilué, ce saké gourmand, riche en saveurs et arômes, offre une texture moelleuse et soyeuse. Les arômes évoquent le nashi, la fleur de tiaré, la pêche blanche. Le nez est ouvert, expressif, très frais. La bouche révèle beaucoup de fruit, une élégante sucrosité, une belle acidité et un croquant vif. Le breuvage onctueux, acidulé, d’une fraîcheur...

26,90 €

Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16.3%, 720 ml

Nouveau

Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16.3%, 720 ml

29,70 €

Nouveau

Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16.3%, 720 ml

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Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16.3%, 720 ml

Saké Junmaï

Pressé de façon traditionnelle, non dilué, ce saké gourmand, riche en saveurs et arômes, offre une texture moelleuse et soyeuse. Le nez est ouvert, expressif, très frais, aux notes fruitées puissantes évoquant le raisin muscat, le lychee, les fraises et framboises ou groseilles. La bouche est opulente, aux accents de fraise et de fruits rouges, notes lactiques ou de bois humide....

29,70 €

Nouveau

Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carp, 16.3%, 720 ml

Saké Junmaï

Pressé de façon traditionnelle, non dilué, ce saké gourmand, riche en saveurs et arômes, offre une texture moelleuse et soyeuse. Le nez est ouvert, expressif, très frais, aux notes fruitées puissantes évoquant le raisin muscat, le lychee, les fraises et framboises ou groseilles. La bouche est opulente, aux accents de fraise et de fruits rouges, notes lactiques ou de bois humide....

29,70 €

Joshu long -aged umeshu 12,2% 300 ml ou 720ml

Nouveau

Joshu long -aged umeshu 12,2% 300 ml ou 720ml

Dès 12,45 €

Nouveau

Joshu long -aged umeshu 12,2% 300 ml ou 720ml

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Joshu long -aged umeshu 12,2% 300 ml ou 720ml

Umeshu

Cet umeshu est élaboré exclusivement à partir de grosses prunes « Joshu Shiro », à chair épaisse et très parfumées, une spécialité de la plantation locale de pruniers d'Aoya. Seules les plus grosses prunes sont utilisées pour sa confection, particulièrement parfumées, juste mûres, et non vertes. Cet umeshu d'exception est vieilli pendant au moins trois ans sans aucun additif. Cet...

12,45 €

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Joshu long -aged umeshu 12,2% 300 ml ou 720ml

Umeshu

Cet umeshu est élaboré exclusivement à partir de grosses prunes « Joshu Shiro », à chair épaisse et très parfumées, une spécialité de la plantation locale de pruniers d'Aoya. Seules les plus grosses prunes sont utilisées pour sa confection, particulièrement parfumées, juste mûres, et non vertes. Cet umeshu d'exception est vieilli pendant au moins trois ans sans aucun additif. Cet...

12,45 €

Gokyo Kimoto Junmai "Kioke Zukuri" 15% 720 ml

Nouveau

Gokyo Kimoto Junmai "Kioke Zukuri" 15% 720 ml

23,00 €

Nouveau

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Gokyo Kimoto Junmai "Kioke Zukuri" 15% 720 ml

Saké Junmaï

Ce saké junmai, riche et sec est brassé selon la méthode traditionnelle et laborieuse du kimoto, en préparant le moût de départ dans des cuves en bois appelées « kioke ». De plus, elle utilise deux types de riz différents, tous deux issus de la région : le Yamadanishiki pour le koji et l'Isehikari pour le moût principal. Ces choix minutieux donnent un saké corsé aux notes de rhum raisin et...

23,00 €

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Gokyo Kimoto Junmai "Kioke Zukuri" 15% 720 ml

Saké Junmaï

Ce saké junmai, riche et sec est brassé selon la méthode traditionnelle et laborieuse du kimoto, en préparant le moût de départ dans des cuves en bois appelées « kioke ». De plus, elle utilise deux types de riz différents, tous deux issus de la région : le Yamadanishiki pour le koji et l'Isehikari pour le moût principal. Ces choix minutieux donnent un saké corsé aux notes de rhum raisin et...

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