Tsukemono
Les Tsukemono sont des légumes marinés dans du vinaigre, de la saumure, des épices ou de la sauce soja. Les Tsukemono sont consommés avec presque tous les repas. Les Japonais adorent ce condiment, en particulier l'umeboshi. Il existe différents types de Tsukemono selon la façon dont ils sont préparés.
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Tsukemono de gingembre Shoga Miso
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à partir de 6,10 €Pour le tsukemono de gingembre shoga miso, le gingembre japonais est haché puis imbibé de miso. Les notes piquantes et rafraîchissantes sont très appréciées pour relever des plats à bases de viande de porc ou de viande de bœuf. Il suffit d’incorporer ces tsukemono à vos sauces d’accompagnement.
*en France métropolitaine, compte particulier,
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